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米線關注組報到！旺角金西南果然名不虛傳作為一個資深米線愛好者，發掘好食嘅米線舖頭，絕對係我嘅人生樂趣！今次就去咗試近期好多人討論嘅旺角「金西南」，餐廳環境簡約乾淨，最正係店員哥哥好熱情，未食已經有好印象。我哋兩個人叫咗兩款米線，一款湯、一款撈，試真啲佢嘅實力。我碗係酸辣小鍋米線，揀咗BB辣，酸香開胃，忍唔住飲咗幾啖湯。配料揀咗金獎腩肉、滷水豬大腸同竹笙。個腩肉真係冇得彈！肥瘦均勻，外層帶少少焦香，咬落軟腍又入味，完全吸收晒湯底精華，豬大腸都處理得好乾淨，夠晒腍滑。朋友嗰碗係自選涼拌米線（熱撈），加配嘅藤椒魚皮先係戲肉！魚皮是涼拌做法，入口爽脆不油，藤椒嘅清麻與清香一路滲出，舌尖微微發麻但唔刺喉，越食越醒神，超級開胃。總括嚟講，金西南無論湯底定配料都好有水準，選擇又多，完全滿足到我呢啲米線迷嘅心。如果你都鍾意食米線，想搵間坐得舒服、食物又有驚喜嘅地方，呢度絕對值得你專程嚟試下，保證唔會失望！…Read More

最近去咗一間泰國餐廳，真係食得好滿足！首先試咗牛肉炒河，牛肉嫩滑，夠入味，炒到香噴噴，河粉嘅口感亦好滑，搭配埋啲蔥同豆芽，真係一絕。接住試咗豬頸肉，呢個菜式真係意想不到，豬肉烤得金黃香脆，肉質鮮嫩，淋上特製醬汁，味道好濃郁，令人一口接一口，根本停唔到手！再嚟係飛天炒通菜，呢個菜色清新，通菜炒得剛剛好，保持住脆感，加上蒜蓉，味道好香，仲有啲微辣，正好解膩。燒春雞亦唔可以錯過，雞肉烤得外脆內嫩，配上檸檬汁，味道更添清新，真係好好味。最後，甜品方面我試咗龍眼冰，清爽又消暑，龍眼味道濃郁，搭配冰沙，喉嚨一啖就過癮，完美結尾！Overall 黎講，呢間泰國餐廳真係值得一試！jenggggggggggg!! …Read More

今次去食一餐真係好正！首先係錫盟草飼180天羔羊肉，肉質超嫩，味道好香，真係一口接一口，完全停唔到。跟住係老北京糖油餅，外脆內軟，甜到心坎，食完仲想再來一份。經典大片脆毛肚，煮得剛好，啖啖都係鮮味，搭配醬料特別好味，令人食到唔想停。蔬菜籃就清新又健康，平衡咗肉類嘅油膩感，讓整餐更加輕盈。最後，飲杯新鮮蘋果汁，酸甜得來又解膩，真係完美搭配。最特別係仲有京劇表演，演員嘅唱腔同動作都好到位，真係好有氣氛！整體嚟講，呢餐食得好開心，味道同文化都好豐富，非常值得推薦！…Read More

這家泰式餐廳真的讓我驚喜！首先，我們點了生蝦，鮮嫩的口感讓人欲罷不能，配上特製的醬汁，酸酸甜甜的味道完美襯托出蝦的鮮美。接著是豬頸肉，肉質軟嫩，味道醇厚，每一口都充滿了香氣，真的很過癮。軟殼蟹青咖喱也是一大亮點，咖喱的香濃與軟殼蟹的酥脆結合得恰到好處，讓我忍不住多吃幾口。再來的蒜蓉包，外脆內軟，蒜香撲鼻，搭配著湯汁一起吃，簡直是絕配。最後，我們點的海鮮炒泰式粉絲，粉絲吸收了海鮮的鮮味，口感滑順，配料也很豐富，讓人吃得相當滿足。餐後我們還點了龍眼冰，清涼爽口，甜度剛好，讓人心情大好，完美結束這頓美餐。整體來說，這家餐廳的菜色不僅新鮮，而且每一道都帶有獨特的泰式風味，讓我回味無窮。下次一定還會再來！…Read More

今日試咗幾款好特別嘅菜式，真係大開眼界！首先係蟹粉拌北京面，蟹粉嘅鮮味好濃郁，撈埋彈牙嘅北京面，每一啖都充滿蟹香，仲有少少薑絲提味，食落好滿足，完全唔會腥，真係蟹粉愛好者必試！跟住係海鮮意大利飯，飯粒煮得啱啱好，帶少少咬口，海鮮份量十足，有蝦、蜆同帶子，鮮味十足。醬汁creamy得黎又唔會太膩，仲有少少香草味，整體好平衡，食完好有幸福感。黑松露薯條係驚喜之作！薯條炸得外脆內軟，黑松露醬香氣撲鼻，每一條都沾滿松露香，真係忍唔住一條接一條，好邪惡但好滿足。甜品方面，開心果巴斯克蛋糕好特別，外層微焦，內裡creamy，開心果味好濃郁，口感滑溜，甜度適中，食完唔會覺得膩，仲有少少果仁碎增加口感，好正！最後飲咗杯蜜桃梳打，清新解膩，蜜桃味香甜，氣泡感十足，飲完感覺好refresh，完美為呢餐畫上句號！…Read More

今日試咗幾款經典嘅新加坡美食，真係好滿足！首先係海南雞飯，雞肉嫩滑得黎又唔會太油，皮薄肉厚，啖啖都係鮮味。飯粒吸晒雞油同香茅嘅香氣，每一啖都好入味，仲有嗰三款醬汁（薑蓉、辣椒醬同黑醬油）可以自己調味，真係好正！跟住係臘腸炒貴刁，鑊氣十足！貴刁炒得夠乾身，唔會太油膩，臘腸嘅鹹香同蛋絲、芽菜嘅爽脆完美結合，食落好有層次感，仲帶少少焦香，真係停唔到口。飲品方面，檸檬薏米水清新解膩，薏米煮得軟硬適中，檸檬嘅酸味同薏米嘅甘甜平衡得好好，飲完感覺好舒服…Read More

第二次光顧這家餐廳，仍然對其豬頸肉撈檬、鮮蝦米紙卷和檸檬茶念念不忘。先說豬頸肉撈檬，豬頸肉外皮煎得焦脆，肉質卻十分軟嫩，蘸上店家特製的醬汁，味道更上一層樓。檬粉入口爽滑，配上酸甜的醬汁，非常開胃接著是鮮蝦米紙卷，晶瑩剔透的米紙包裹著新鮮的蝦仁、爽脆的蔬菜和彈牙的檬粉米紙卷的口感豐富，層次分明，每一口都能感受到食材的新鮮和滋味。搭配店家特調的魚露汁，味道酸甜可口，清爽解膩最後是檸檬茶，檸檬的清香與紅茶的醇厚完美融合，酸甜適中，冰涼解渴。在品嚐完美味的越南料理後，再來一杯檸檬茶，簡直是完美的ending總而言之，這家餐廳的豬頸肉撈檬、鮮蝦米紙卷和檸檬茶都非常出色，值得一試再試。這次再度光顧，依然感到非常滿意，下次一定會再來。…Read More

今日去咗一間泰國餐廳，試咗幾款招牌菜，真係好有驚喜！首先係黃咖喱雞，咖喱香濃得嚟唔會太辣，椰奶味好突出，雞肉嫩滑，配埋薯仔同紅蘿蔔，撈飯食一流！牛肉炒河粉鑊氣十足，河粉炒得夠乾身，牛肉片嫩滑，加埋豆芽同韭菜，口感豐富，味道好正宗。沙嗲雞串燒係必點嘅小食，雞肉醃得入味，燒得外脆內嫩，點埋沙嗲醬，花生香氣撲鼻，真係食到停唔到口！泰國小食拼盤好豐富，有春卷、魚餅、炸蝦餅等，每樣都炸得香脆，蘸上甜酸醬，好開胃。飲品方面，椰汁冰清涼解渴，椰香濃郁，甜度適中，飲完即刻消暑。最後食埋龍眼雪糕，雪糕質地幼滑，龍眼味好清新，仲有啲龍眼肉喺入面，為呢餐畫上完美句號。整體嚟講，呢間餐廳食物質素高，味道正宗，絕對值得再嚟！…Read More

歎住嘢食，陪下貓仔一入到貓Cafe，即刻俾啲貓貓吸引住，佢哋有啲攤喺度曬太陽，有啲就周圍八卦，成個環境都好舒服，令人即刻放鬆晒。店員好nice，仲好細心照顧啲貓貓，睇得出佢哋真係好錫動物。除咗可以同貓貓玩，呢度仲有嘢飲同蛋糕食，我嗌咗杯咖啡同蛋糕，味道都唔錯。一路食嘢一路睇住啲貓貓，真係好治癒，時間好快就過咗。最特別嘅係，呢間貓Cafe仲有貓貓領養服務，同動物保護組織合作，幫啲流浪貓搵新主人。每隻貓貓都有自己嘅故事，有啲曾經流離失所，有啲就俾人遺棄，睇到佢哋而家喺度咁開心，真係好戥佢哋高興。今次去貓Cafe，除咗玩得開心，仲令我更加關注流浪動物嘅問題。希望大家都可以支持「領養代替購買」，俾多啲機會啲流浪動物，等佢哋都可以有一個溫暖嘅家。…Read More

海鮮蕃茄鍋：呢個蕃茄海鮮鍋真係好正！湯底用新鮮蕃茄煮，味道濃郁又唔油膩，裡面有蝦同蛤蜊，海鮮嘅鮮味同蕃茄嘅酸甜搭配得好好。芝士泡菜炒豬肉：呢道菜真係色香味俱全！泡菜嘅酸辣加上融化嘅芝士，簡直係絕配。豬肉炒得剛好，嫩滑多汁，食完真係忍唔住想再來一碗飯，太過癮啦！韓式炸雞配薯格：呢款炸雞外脆內嫩，口感超級好！炸到金黃酥脆，每一口都充滿香氣。配埋薯格，更加絕配，薯格外酥內軟，沾上特製醬汁，好食到停唔落嚟！菠蘿梳打：最後來杯菠蘿梳打，清新嘅菠蘿味加上氣泡水，飲落特別爽口，真係解膩必備！而且環境好好，裝修好靚，打卡一流！…Read More

韓式泡菜炒飯：呢碗炒飯真係好味到爆！用咗香噴噴嘅泡菜炒，味道酸酸辣辣，超開胃。米飯炒得粒粒分明，加上蛋嘅滑嫩，整體口感非常豐富。每一口都可以感受到泡菜嘅鮮香，真係好適合配埋一碗湯！韓式五花肉：呢個五花肉簡直係肉食者嘅天堂！肉質肥瘦適中，煎得香脆，每一片都多汁又嫩滑。搭配生菜包住食，仲可以加啲蒜片同醬油，味道更加升級！吃完之後，真係令人心情大好。海鮮煎餅：最後呢個海鮮煎餅就係另一個驚喜！外脆內軟，裡面有蝦、魷魚同蔬菜，口感層次豐富。沾上醬油或者辣醬，味道更加出色。每一口都充滿海鮮嘅鮮味，簡直好食到停唔落嚟！…Read More

馬拉盞椰菜苗：呢道菜色香味俱全，椰菜苗爽脆，搭配馬拉盞醬，味道酸辣開胃。馬拉盞醬嘅香氣非常濃郁，讓整道菜更加提味，每一口都令人感到清新又過癮，真係好適合做開胃菜！泰式黃咖喱雞：呢個咖喱雞真係好好味！咖喱醬濃郁，但唔會太辣，椰奶令到整碗咖喱滑順又香甜。雞肉煮得剛好，嫩滑多汁，搭配白飯食更是絕配。每一口都充滿了泰式風情，食完之後真係想再來一碗飯！泰式肉碎炒飯：呢個炒飯好有家常味！肉碎炒得香噴噴，加上各種蔬菜，色彩繽紛。米飯粒粒分明，不油膩，口感非常好。每一口都能感受到肉的鮮香，簡直好食到停唔落嚟。沙嗲牛肉串燒：最後呢個沙嗲牛肉串燒真係令人驚喜！牛肉串燒得剛剛好，外面微焦，裡面嫩滑，加上沙嗲醬的香氣，每一口都充滿風味。搭配生菜包住食，更加美味！…Read More

首先是柚子梳打，這杯飲品真係超清新！柚子的酸甜味加上氣泡，喝下去特別爽口，夏天喝最合適不過啦。接著是炸紫菜粉絲，外面脆脆的，裡面包著彈牙的粉絲，每一口都好有層次感。再沾點醬油或辣椒醬，味道更上一層樓！然後是醬油炸雞，哇！這個真係經典。外皮金黃酥脆，裡面肉質又嫩又多汁，鹹香的醬油味滲透得剛剛好，吃了根本停不下來！如果你想少吃一點，可以試試半份醬油炸雞，量剛剛好，依然保持那種美味。再來是韮菜煎餅，這個煎餅外皮香脆，裡面韮菜的香味超濃。配上醬油或者辣醬，更加美味！最後要介紹的是泡菜豬肉鍋（M），這個鍋真係太好吃了！湯底濃郁，泡菜的酸辣和豬肉的鮮美完美結合，跟朋友一起分享吃最開心。…Read More

首先是雜莓乳酪，這個甜品簡直太完美了！新鮮的雜莓搭配滑順的乳酪，酸酸甜甜的口感讓人一口接一口，吃完後心情都變好了。接下來是黑松露薯條，哇，這個薯條真係有驚喜！外脆內軟，撒上黑松露粉後，香氣四溢，每一口都充滿了奢華感。這個絕對是薯條界的高級選手！然後是澳洲肉眼牛扒，這道菜絕對不能錯過！牛扒煎得剛剛好，外焦內嫩，肉質鮮美多汁。每一口都能感受到肉的香氣，搭配上特製的醬汁，更加提味。餐廳的色調搭配也很講究，柔和的顏色讓整個空間看起來既高級又不會過於壓迫。無論是約會還是聚會，這裡都是個理想的選擇。而且有好多分店，可以try try ! …Read More

片皮鴨以其酥脆的鴨皮和嫩滑的鴨肉著稱。當你將薄餅包裹著鴨肉、青瓜和甜醬，咬下去的瞬間，外脆內嫩的口感令人驚喜。許多餐廳提供不同風格的片皮鴨，有的甚至搭配自製醬料，增添風味12。宮保雞丁是一道色香味俱全的經典川菜，雞肉丁鮮嫩多汁，搭配香脆的花生和微辣的調味，讓人一口接一口。這道菜的辣味適中，既能刺激味蕾，又不會過於辛辣，非常適合與白飯搭配享用。韭黃炒滑蛋則是另一種簡單卻美味的選擇。韭黃清香脆嫩，與滑蛋相結合，口感柔和且富有層次。這道菜不僅色彩鮮豔，而且營養豐富，是一道健康又美味的家常菜。最後是櫻花蝦海味蓋飯，這道飯品以櫻花蝦為主角，搭配米飯和新鮮海鮮，風味獨特。櫻花蝦的鮮甜與米飯的香糯相得益彰，每一口都充滿了海洋的味道。總體來說，這四道菜式各有千秋，不論是宴請好友還是家庭聚餐，都能滿足不同人的口味需求。…Read More