美食發現者's Profile

去咗呢間餐廳，真係畀佢啲菜色香味全面KO咗我嘅味蕾！首先，佢哋個起司焗蒜頭蝦塔，熱辣辣、蒜味勁，蝦肉煙韌得嚟唔會過火，芝士汁香濃得滯。🦐跟住食咗嗰個脆炸小春卷，外皮真係夠晒脆，裡面嘅餡料又香又滑，一啖一個啱啱好。食得出佢哋用心調味，好過𠵱家勁貴嘅小吃。🥠最攞命嘅一定係住家風味辣子雞塊，肉質鮮嫩得滯，辣得啱啱好，唔會過份攻擊，當番圓潤嘅辣激發埋每一啖嘅滿足感。🍗講真，依家市面好多餐廳都會搞得好高級，有時候單純想食個滿足嘅飯局都難。但係呢度，就係嗰種隨意、唔使太多講究，但係又令人滿足到爆嘅好地方。食個飽，笑口常開，啲菜式真係貼地到不得了！…Read More

咁啱啲友人都唔得閒，今晚一個人 chill 啲，心諗要嚟去間新開嘅餐廳嘗鮮下，斬正來個美國安格斯牛扒。餐廳唔錯哇，環境悠閒，等食物嗰陣仲可以朦朧望下九龍城景。一試佢個牛扒，塊扒好有份量，我叫5成熟，一切落去，肉汁即刻喷出🍖，撚牙，肉質鬆軟嫩滑。伴菜脆肉瓜同番茄加埋黎，清新解膩，食得出嚟佢哋係勁新鮮。忌廉湯味道犀利，薯仔粒係咁軟熟，又唔會過份稠，暖笠笠好滿足😋。講返塊扒，真係食得出對牛肉嘅尊重，無多餘調味，簡單嘅調味已經突出晒美國安格斯嘅高質素。每咬一口，肉味滿滿，好似散發緊幸福嘅小太陽咁。至於炸薯條，外脆內軟，又香又得勁，幾有層次感。真係食完俾佢正中下懷🎯，難怪附近成晒話題，值得再嚟！…Read More

🍜 呢間車仔麵嘅味道真係正！油麵Q彈得嚟唔會過於黏牙，生菜爽口得嚟清脆得嚟翠綠，好似送入口嘅小春天咁，食落去心情都爽！😌 牛腩同大腸好夠味，肉質嫩滑仲有啲融化喺口裡的感覺，每一啖都好似在講述「我係點樣用心煮好嘅」，真係得意！粟米蝦條就更加出彩，口感外酥內軟，又帶少少甜，跌入嗰碗麻辣醬，仲有效提升哂整體嘅辣勁，正！🌶而家嘅食世界好易變得好commercial，不過遇到咁嘅一間有心煮嘅店，令人覺得好貼地，好有家嘅感覺。無論幾多新潮嘢湧入市場，我諗我都會不時探望呢一碗記載住好多本土風情嘅美味。响繁華都市嘅一角落，發現咗這種樸素又真心嘅味道，真係賞心悅目！👍…Read More