咸味卷's Profile

1月8日好像是開業第二天，店舖裝修明亮寬敞，感覺舒適。買了開心果牛角酥和鹽味卷，合共38元，價錢合理。開心果牛角酥內的開心果漿很多很流心，一邊食一邊流出來，但味道太甜，開心果綠色太鮮色，不太合我口味。鹽味卷放了兩天後才吃，仍有點點脆，還不錯。區內新開多間麵包店，需更加提升質素才可突圍。…Read More

此店經常排長龍，當日剛巧少人排隊，終於有機會試試。點了大腸、牛腩、蘿蔔油麵，很快上枱。大腸肥瘦度剛好，但有些微“味道”。牛腩很多，雖然很瘦但沒渣，但有“乸”過的味道。蘿蔔很甜，湯頭也不錯。雖味道沒有預期的好，但性價比也可。…Read More

店舖地點方便，簡餐為主，款式多，當日路過因趕時間食飯，被鋪外的廣告牌吸引而入內。點了招牌麻婆腐皮蛋餅和杏仁豆腐，店內人不多，但需10多分鐘才上菜。蛋餅味道一般，麻婆像是一些現成的麻辣醬，過咸。杏仁豆腐的杏仁糊有糊水分離，豆腐花雖滑，但沒有甚麼豆味，以豆為名的鋪頭，豆腐花不合格。枱面不太清潔，員工不熟手，應該不會再來。…Read More

12月28日下午1:30到，約有20多人排隊，大多都在等下一輪1:50出爐的白松露鹽包，2:00前排到購買。每人最多買5款，每款最多買1個，只收電子貨幣。有很多款麵包選擇，每款都很吸引，一些坊間較少的款式也有，只能選較喜歡的5款，最後選了：1. 白松露鹽包$23 - 外脆內軟，有淡淡白松露香味，很好吃2. 橄欖麵包$35 - 個人一直喜愛橄欖，橄欖很多，感覺超值3. 半熟肉桂麵包$23 - 內裡濕潤，感覺有些像沙翁，香口甜美4. 提子乾牛油麵包$23 - 提子乾不少，也好吃，有牛油香味，但相對其他麵包稍為遜色5. 鮮榨奶油麵包$20 - 奶油餡香滑，甜度剛好，甜品愛好者會非常喜歡店舖裝飾鮮明乾淨，員工有禮，雖排了差不多半小時，但整體購買體驗良好。試過銅鑼灣區多間麵包店，這間是我心目中的Top 2。…Read More

新式麵店裝修，樓底高，大玻璃，感覺簡潔舒適。點了雙拼湯麵，櫻花蝦雲吞+慢煮牛腩大地魚雞白湯幼麵，兩款餸都很好食。雲吞蝦大鮮味，內有櫻花蝦及其他材料，多重口感。牛腩軟滑，半肥瘦，有油香，慢煮方式較一般牛腩好食，有誠意。麵沒有梘水味，湯濃厚鮮甜，唯對於不習慣濃味的我，喝完後有點口渴。另外很喜歡有三條菜心，全碗麵變得清爽圓滿。菜脯、辣辣油也不錯。服務有禮，一班青年人用心經營，希望可以保持水準及繼續進步。加油！…Read More

之前店鋪裝修時經過，見店鋪裝修很歐式又大，充滿期待。下午5時多到店，餘下的麵包款式不多，選了㗎啡味麵包，30多元。但麵包拉絲鬆軟程度一般，餡料少及餡不夠味，失望了。…Read More

中秋節約7時，脆皮雞沒供應。澳洲龍蝦加價至400多元，誰不知龍蝦又霉又削的。斑頭腩煲是斑頭+燒腩肉，極之取巧。炒牛肉，極咸。只有椒鹽魷魚較好。海鮮酒家做海鮮可以做到咁差，得個樣，又貴又難食。…Read More

下午1：30到，排了約10分鐘，第二輪出爐麵包已差不多賣完，選擇不多。買了最基本的原味小吐司和原味牛角骰仔，希望可嚐到原味道。小吐司質感鬆軟綿密，有麵粉牛油香味，好吃，放了兩天後吃也不錯。牛角骰仔鬆軟，有空氣感，稍嫌有部份牛油壓得不平均，總體有點點油膩。吐司性價比較牛角骰仔高，期待有更多口味的吐司。…Read More