Topcon2016's Profile

今日就去咗香港大學上堂之後, 就經過地鐵站, 再行返出去石塘咀覓食搵到間牛肉麵麵店, 諗起好耐都冇食過台式牛肉麵呀, 就入去食啦環境又非常之清新, 老闆娘非常親切經過佢介紹之下, 我就食咗個牛肉麵, 另外再叫咗一杯嘢飲添酸梅湯, 飲落去就有花嘅香味, 酸甜度岩岩好, 容易入口之餘, 仲非常之解渴牛肉麵, 麵條非常之q彈 ,爽口, 仲非常之掛湯添! 湯頭飲落去非常之香濃嘅五香味道 之後再食過牛肉非常之香, 再加啲蔥花調調味, 仲有一個半熟嘅蛋添, 非常之香滑, 入口即溶…Read More

雖然知道宵夜好肥，但對於返夜班的我們，宵夜往往填補了放工後的空虛，食飽了感覺充實了。今晚辛勞過後當然要食好野，呢度重咁岩有宵夜時段添。蟹子沙律豐潤香甜的沙律醬沾滿的每一條青瓜絲上，加上蟹籽的畫龍點睛，將蟹子Mix埋青瓜絲，粒粒的脆蟹子加上了沙律的口感。姿燒日本魷魚🦑筒燒魷魚香噴噴，入口嫩中帶脆卻不韌，表面的酱汁，經過香烤後，些微的焦香， 更惹味。吞拿魚腩刺身魚腩油分滿滿，佈滿精緻的魚油花紋, 口感入口香滑軟香, 鮮甜可口，完全不膩。高菜蟹膏蟹肉炒飯炒飯炒得乾身，粒粒分明， 蟹膏的香氣四處洋溢，飯內的蟹膏、蟹肉，重有脆口的雪菜，嘩，口感非常豐富。…Read More

今日就去咗杏花新城, 去完outlet, 買咗心頭好之後, 就落去下底, 見到有一間西餐廳, 一個非常之超級正嘅期間限定優惠, 係90分鐘任食只不過係128蚊+20蚊, 非常之平首先就喺 可以揀選唔同嘅薄餅, 又有沙律, 炸薯條, 意大利飯, 同小食, 多款選擇首先我叫咗個辣肉腸意式薄餅, 覺得非常之香, 個皮底好厚又香脆, 另外就係煙三文魚沙律, 煙三文魚非常新鮮, 沙律菜脆口, 叫咗煙三文魚蜆肉天使麵,  煙三文魚一樣咁香, 配天使麵, 口感非常之豐富, 再嚟一個蜜糖烤雞翼, 蜜糖烤雞脆皮惹味，蜜糖香甜，誰人不愛呢？…Read More

近期去了一間人氣拉麵店, 係荃灣橫街, 都有唔少人排隊, 的確係隱世拉麵店喎!係拉麵店門前放置了售賣機, 好有GIMMICK 喎!, 走日本風!點左野食畀左錢之后, 大約等左30分鐘就入得,點了黑蒜油拉麵, 坐低一陣就食得了, 一股香濃的黑味隨之而來, 好香, 先飲一口湯, 香濃的黑蒜湯頭, 好吸引, 麵底好掛湯, 彈牙, 麵既蛋香再配濃湯好享受!豚肉好淋身, 入口即溶, 好邪惡呢!待到最后食埋個流心蛋, 煮到蛋白凝固，而蛋黃則是呈液狀或者是膏狀, 好正宗, 半熟的美味口感，令人難以忘懷…Read More

中秋節出街做節就係常識吧! 好彩預先訂咗酒樓, 去咗彩福, 個環境非常之開揚, 樓底好高, 仲好光鮮, 因為佢係專辦婚宴嘅地方黎首先叫咗個孖寶, 就有龍蝦同埋一品燒雞, 當紅炸子雞, 個皮炸到卜卜脆, 又唔算油膩, 仲係啖啖肉添! 肉質非常之嫩滑另外就係上湯加拿大龍蝦,  龍蝦配咗伊麵底, 面底非常之掛湯, 又有龍蝦, 又有伊麵, 真係非常之飽肚! 龍蝦份量非常之多, 啖啖肉, 斬開咗, 令到我哋非常之容易食, 唔需用鉗都可以進食到另外再散叫咗一個 有菜有海鮮嘅xo醬翠肉瓜炒龍鳳蚌, XO醬炒到非常之惹味, 蚌非常之q彈, 又唔痴牙, 翠玉瓜炒到非常香, 夠爽脆…Read More

餐廳晚飯時間都幾多人，大家最好book位啦！不過咁都證明好食先滿人 哈哈😄餐廳裝潢十分雅緻，微暗既黃燈下十分有情調!叫完野食，侍應比左個前菜仔我地咬住先，有牛蒡絲，生八爪魚粒、同山藥，我就食唔停口個山藥啦，帶點芥末味，好滋味！日本蕃茄沙律, 我其實唔太好生蕃茄既人，不過呢個蕃茄令我中意左蕃茄😂 超級鮮甜，同港產既極大分別，只有好微既蕃茄酸，蔬菜亦十分新鮮，十分不錯呢串燒拼盤, 串燒拼盤都好大盤，而我最中意食既係雞軟骨串，調味非常夠味，雞軟骨燒得剛好 唔乾仲有肉汁！免治雞肉串燒, 雞脾肉有彈性又肉嫩多汁, 口感非常, 手羽串燒, 口感類似有脆度的雞皮，不過更有嚼勁且酥香不油膩，讓人吃完會迷戀的美味…Read More

今日係杏花新城行左2個鐘波鞋OUTLET. 好多正野賣, 平出面波鞋街平足1/3價錢, 買好幾樣心頭好, 慳返唔少錢, 就一於食好西先!好多款SET DINNER選擇, 有沙律, 湯, MAIN COURSE, 仲有野飲同添品, 我叫了280克美國PRIME RIB EYE , 280克都只係228蚊咋, 先飲忌廉湯, 唔會太杰身, 有煙肉粒提味添沙律個醬同菜好夾, 酸酸地幾滋味七成熟的肉眼扒，煎得剛剛好，唔會太生，內裡少少紅，扒外面焦香，內裡唔乾有肉汁，食落有肉味，配上秘製的燒汁更惹味，另外伴碟的有香滑薯蓉及爽口的脆肉瓜添…Read More

聽聞北角錦屏街有很多fusion食肆, 就約埋朋友逛逛, 今晚就在Soul9+ 西餐廳擦餐飽!今日餐湯係粟米湯, 當ㄧ啖放入口時, 粒粒鮮粟米蓉, 非常清甜, 每啖都感覺到濃郁嘅粟米味,絶不取考。煎鱸魚忌廉薯蓉~ 鱸魚係數一數二嘅高價魚, 㕑師用少許鹽醃製, 再用煎方式来烹調, 時間掌握得啱啱好, 外面卜卜脆, 魚肉弹牙, 有一点点入口溶感覺, 好美味呀, 再配以黑松露醬忌廉薯蓉, 簡直冇得弹, 松露醬惹味, 而薯蓉清及淡淡忌廉香味, 各有特色, perfect match!帶子蘚茄意粉~ 用新鮮蕃茄做自家製茄醬放在意粉上, 酸酸甜甜非常入味, 令人胃口大开, 而帶子煎到半生熟, , 透明色的, 食落很有層次感, 感覺豐富。估唔到係錦屏街都有如此有水準餐廳, 價錢大衆化, 真係不妨ㄧ試。…Read More

今日成大班人, 去TST食放題, 環境好闊落, 唔會坐得迫火炙壽司口感覺不錯,  食材面頭燒到微微嘅焦香, 咬落去, aftertaste非常之強安格斯牛肉薄片, 配上蒜片一齊炒, 蒜片令到牛肉片嘅香味大大提升, 而且牛肉片一啲都唔油膩, 不錯哦佢嘅燒大蝦, 我就點咗幾次啦, 返點再返點, 質素真係唔錯, 剝殼吃下蝦肉，覺得蝦肉的彈性十足，肉質肥美，纖維也有咬勁佢除咗日本嘅嘢之外, 仲有啲韓式嘅食品, 其中就係牛骨湯, 牛骨湯非常之清澈, 飲落去牛嘅香味, 慢慢滲進口腔裏面, 回味無窮! …Read More

行朗豪坊, 經過EGG眼鏡店, 想配返個文青眼鏡, 扮番半個文青, 揀咗一陣, 買咗眼鏡心頭好之後, 先發現原來店隔離crossover咗一間餐廳,  色彩鮮豔,  幾得意,  就一於食埋野先啦最欣賞嘅就係餐廳嘅擺設同埋佢嘅餐具, smile笑容為主題, 十分精緻, 令人食得都開心啲叫咗個香煎虎蝦龍蝦汁意粉,  我最欣賞既, 就係佢嘅龍蝦汁, 唔算好濃, 岩岩好,  令到意粉嘅口感非常之豐富佢嘅虎蝦煎得微微焦香, 落咗少少胡椒同埋香草喺面, 提升虎蝦嘅味道, 蝦身非常之彈牙, 值得一讚~…Read More

今日同朋友聚會，提議黎這間Season Plus，入到餐廳感覺好舒服，好闊落，仲帶有一些浪漫情調。餐牌上既食物種類都好多，價錢合理。我們選擇了最強人氣number 1，生蠔12隻連意大利白酒一枝。生蠔好新鮮又肥美，拎到上枱見到條邊仲郁郁下，味道鮮甜，海水味適中，配埋白酒係一流既享受！之後當然有order埋最強人氣number 2啦！慢煮美國安格斯牛柳12oz，厚切既牛柳煮到5成熟，每一啖咬落去都係肉汁，牛味唔算濃但肉夠嫩。配埋旁邊萍果一齊食，既清甜味又能夠帶出牛柳味道。萍果係燒過既，減少左酸味。小食係芝士黑松露焗大蘑菇，焗蘑菇色澤好吸引呀，切開已經好多汁流出黎，食落口超級juicy呀。仲有面頭既黑松露好香，呢個小食真係無得彈！…Read More

天氣終於冷了，可以約埋三五知己去打邊爐！有朋友就話之前去過倫哥打邊爐覺得唔錯，所以我地就book位去左尖沙咀分店！去到人很多非常爆場，基本上任飲任食的！飲品好多choice。仲有個驚喜就係而家仲有每人一隻大閘蟹送！而家質數仲唔差~爆爆地膏架！！還有每人有隻鮑魚，好入味的：)先食雞煲叫左 bb辣，味道惹味雞件嫩滑的！吸受哂醬汁味道超好味！之後再加魷魚豬皮更正呀！之後換左個蟹鍋湯底鮮味的！難怪啦，原來有蝦，蜆，蟹加持！所以真的鮮呢！之後打邊爐，牛頸脊超新鮮的，而且份量還很多呢！肉質爆 juicy, very good!!…Read More

係IFC 影完聖誕燈飾, 又有影, 又有得玩, 都幾得意, 近排大魚大肉, 想輕食, 見到附近的意大利三文治店, 一拍即合店鋪設有室外用餐的位置，一邊享受維多利亞港的夜景色，一邊享用美味的食物, 係一個不錯既享受點選左個STARRED FOOD, MILANO 2015, 有風乾24個月的帕爾馬火腿romaine同ROCKET脆嫩爽口artichoke cream夾埋PARMIGIANO REGGIANO CREAM同BALSAMIC VINEGAR, 味道百感交集, 芝士清淡不膩，滑順細緻, 又有菱角的和甜微微芋頭香, 再加上葡萄果香，濃滑, 不錯不錯!…Read More

潮州麵食對我嚟講, 非常之重要,  因為輕食唔會太飽過分飽, 算係不錯嘅選擇! 今日路過金馬倫道, 本來想食甜品, 但附近有一間潮州麵店, 見唔少人食, 就入去啦,  點餐牌自已手填, 仲可以循環再用,  我點咗自家牛三鮮, 裏面有崩沙腩, 牛筋同埋牛肚, 另外再叫咗個炸魚蛋, 仲配埋話梅柚子雪碧特飲餐廳裝修都幾新潮, 有別於一般嘅潮式粉麵店, 好快就送野食黎,  牛雜嘅份量都唔少,  先試一試 金錢肚,  咬落去爽口彈牙,  牛筋有肉味之餘入口即溶, 啲骨膠原真係十分之邪惡! 另外就係崩沙腩, 咬口同埋味道恰到好處,  食完唔會黐牙,  生麵就比較掛湯, 彈牙, 蛋香濃, 再點一點餐廳黃椒燈籠嘅醬汁, 零捨不同,  少少辣多多趣另外在係值得推介就係炸魚丸,  令人懷念一個菜式, 我以前細細個成日食炸魚蛋,  咬落去外脆內彈牙, 令人回味無窮而話梅特飲, 第一次飲, 飲落去非常之特別, 話梅味再加上柚子醬既加持, 鮮甜可口…Read More

天后食肆多籮籮, 中西日美食, 應有盡有, 數之不盡! 也有高質素日本料理。琉璃街就有ㄧ間唔錯嘅選擇!頭盤係 冰菜、凍蕃茄及魚肝配酸汁啫哩, 冰菜口感好似食緊蝦片, 脆卜卜, 感覺新鮮, 蕃茄可用二字形容"鮮甜", 魚肝加酸汁啫哩, 酸酸地帶点鮮味, 好有質感。壽司用上天然立魚, 壽司鋪上ㄧ点紫菜, 除左有特色外, 立魚爽脆及鮮。深海池魚壽司, 㕑師 把柚子汁及海鹽塗在池魚上, 鹹鹹地帶一點酸酸味, 感覺食慾大增! 赤貝壽司及花竹蝦壽司, 首先新鮮鮮甜赤貝, 十足有份量, 非常弹牙,花竹蝦除了賣相了得,仲好有口感, 很滋味! 海膽壽司 ~ 淡淡嘅鹹味中有點鮮甜, 入口即溶感。三款迷你丼: 魚子丼, 每一粒三文魚子樣子肥美豐滿, 試一口, 魚油爆發出來, 好有質感! 海膽丼, 金黃色的海膽質感嫩滑味鮮, 唔腥, 仲有層次口感。 黑鮪魚蓉丼, 黑鮪魚每日新鮮由日本直送, 所以才可確保食材嘅新鮮度, 一啖入口, 味道重, 也感覺到魚油嘅香味, 不用咀嚼,就已經溶喺口裏!魚湯係 店鋪每日花數小時用新鮮魚及魚骨淆製, 鮮甜香滑, 絕無味精! 😌😃😃😃正!甜品係代表ㄧ頓豐富晚餐嘅句號, 而今次晝上句號係日本蜜瓜配布丁, 密瓜甜美, 而布丁係餐廳自家製, 非常香滑。👍👍👍。…Read More