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性價比高：環境、服務、食物都是值得回頭的餐廳。提前訂好了位，臨時加位店員都很積極幫忙。餐廳環境寧靜舒適，而且確保每檯客人都有一缸水母，方便拍照。更值得一提的是，拍照相片和現實沒有落差。食物和價錢都合理，置身於水族館環境用餐，體驗就是不一樣。…Read More

為弟弟慶祝十九歲生日, 特地想想近來有甚麼好吃的蛋糕看見HOTEL ICON和RITZ CARLTON陸續開張後, 位於ICC的這間PASTRY GEMS備受追捧, 很多食家都對這個綠茶蛋糕讚不絕口。於是, 決定在這裡為弟弟訂一個生日蛋糕=)提早一天打電話來, 店員十分有禮貌, 而且很客氣, 給我第一個印象接近滿分。到了取餅當天, 我比約定時間遲了3小時才到達, 而且接近他們的關門時間, 店員打電話給我時, 仍很客氣。當我到達時, 她們也沒有黑面。說到這個蛋糕, 由於不是即吃的關係, 有少少溶, 這不是他們的錯。綠茶桑莓蛋糕: 面層的綠茶很有茶的甘香味, 一般吃到的綠茶蛋糕沒有這種茶香, 相信他們也不是只用普通抹茶粉弄出來的。因為抹茶粉用得太多會變苦, 而這個蛋糕是有一種真正的茶香味, 這點的確令我有驚喜。所以, 我相信他們的用料該不錯。至於綠茶配桑莓, 弟弟有點不慣。個人就覺得沒有太大問題, 不過可以有更好的其他配搭, 例如: 榛子, 紅豆等等。因為綠茶本身甘香, 加一些酸酸的桑莓好像不太合拍, 選一些甜的或許會好一些。包裝方面: 嬴了其他酒店, 盒子到今天這捨不得棄掉 (清潔完可以保存的)這個盒子的四邊用了磁鐵來吸住, 套上蓋子, 不用綑繩, 用精美的紙袋盛載。整體而言, 十分滿分我給八分=) 因為蛋糕的餡料可以配搭得再好一些~~…Read More

經常路過這間餐廳, 看見很多人排隊, 以為很受歡迎吸引我注意力是因為自己十分愛吃窩夫, 以為這裡有很出色的窩夫吃, 還有很特色的斑蘭味=)心裡一直想著要來一次這天, 星期五下午時份, 餐廳裡沒有顧客點了桂花檸檬熱飲, 因為是日不太舒服來一客 "Katherine's breakfast"不知如何得名, 但看見有不同種類的水果很合我心意, 又可以配窩夫, 最後就選了這個。新鮮的水果上面鋪了純乳酪, 味道酸酸的, 而且加入燕麥, 增加了口感, 不錯。這個餐的好處是健康, 而且水果的份量有整整一湯碗般大, 能吃得飽。輪到期待了很久的斑蘭窩夫, 由始至終的感覺是--失望和, 失望。為什麼?一進口, 窩夫是冷的, 絕不是 門口所貼的雜誌介紹般"即製"其實今天整間店得我一檯客, 窩夫都不肯弄手即製, 實在說不過去此外, 斑蘭窩夫沒有斑蘭味, 一直吃到的只是像威化餅的味道, 令我這趟專程來吃窩夫的失望了。值得一提的是: 這個餐的窩夫本身是沒有朱古力醬的, 本人要另加$5本身是這樣的整體來說, 這間餐廳一試無妨, 食物的組合其實很好, idea是不錯的, 但廚師欠缺對食物的熱誠服務員亦不太積極如果可以改善, 這會是一間很好的餐廳!!…Read More

這個帳篷下的蕃茄通粉賣到街知巷聞今天的午餐決定一試雖然頗多人, 但不用等位點了檸蜜高纖麥多和蕃茄雞翼蛋通粉食物來得很慢, 等了差不多十五分鐘才來麥多再等多大概五分鐘, 才有這個「主菜」厚身的麥包多士不是每處都能吃到, 沾上甜甜的檸蜜, 感覺refresh, 想不到健康的高纖包和檸蜜能這樣合拍。而且熱熱的, 烘得外脆內軟, 下次再到這裡必點這個吧蕃茄通粉的湯底有大量蕃茄茸, 高濃度的蕃茄香味, 像愛吃蕃茄的我便十分興奮你絕不會懷疑這碗紅紅的湯是用茄汁開出來, 因為幾乎每一口通粉都能咬到蕃茄這個, 我相信就是這間小店成功的原因整體而言, 兩款食物都符合所望…Read More

首次聽「瑞士咖啡室」這個名字是指灣仔的那間店前幾天在偶然的情況下, 在中環尋找到這間都是同名的咖啡室直至剛剛才知道這是正店, 灣仔是分店今天是復活節的最後一天假期, 便想起來這裡吃個早餐餐牌上的選擇都是大家熟悉的食材和配搭本來想點雪菜肉絲米粉的早餐, 可是侍應說:「假期沒有 雪菜肉絲 和 沙爹牛肉」(?!?!....)唯有點比較dry的火腿通粉餐不用等多過1分鐘, 便有得吃了這個火腿的味比澳x等等的同類型餐廳濃, 通粉不會太腍, 是第一個驚喜 (因為很多餐廳的火腿通粉的火腿淡而無味, 通粉太腍)第二個驚喜是哄得恰到好處的多士, 金黃色, 脆脆的, 溶化的牛油和金黃色的多士相映生輝, 令人食指大動果真沒有令我失望稍為有少少失望的是奶茶--標榜黑白淡奶, 地道港式奶茶, 卻沒有滑滑的奶味, 反而茶味太重在環境方面, 店面舒適整潔, 座位寬敞, 椅子的靠背也頗舒服, 很適合一大幫朋友來談天說地, 緬懷舊式咖啡室文化服務方而, 今天人流較少, 侍應很有效率…Read More

第一次來這間餐廳的時候, 由於沒有訂座而被禮貌地拒諸門外事隔數星期, 特地打電話來訂座, 終於可以嚐到了。住在近門口的位置, 也好, 方便到沙律吧選食物上菜速度快, 沙律吧的食物也不停添 (不過只是添同一樣的食物, 吃了兩轉已經沒有意欲再添)主菜: 大蝦扁意粉一上菜, 侍應姐姐已經好快走埋黎問我要唔要pepper吃完的碟也收得很快可以再去沙律吧拿食物服務方面:很好, 侍應都照顧得很貼心, 很有禮貌=) 我吃意粉時, 類似部長的女侍應走過來詢問我意粉是否合口味~~證明他們都care顧客的感受=)食物整體上都夠熱, 味道不錯, 很好下次我還會到這裡吃午餐或晚餐=)…Read More

正如前面的食家所言, 小妹都是看過michael的介紹後, 對這個 雙腸熱狗加芝士 印象深刻每天早上起來都想起吃這個,前幾天本打算和朋友來吃這個的時候, 才是下午7時多, 恰巧關門了,大失所望.......這天便專程 (絕不順路的) 來到這裡想都沒有想便點了 雙腸熱狗加芝士等候期間, 看見櫃內的老婆餅很吸引 (心想: 應該好吃)便叫了四件取走, 順道買給家人吃 (p.s. 他們沒有盒子的)雙腸熱狗加芝士: 麵包很脆, 腸的味道也剛剛好, 但最大的問題是完全沒有芝士味= =和本人的期望有點距離, 我不期望熱狗的包很脆, 這樣變得比較乾身的同時沒有醬料搭夠, 全程只吃到腸仔味, -->失望T_T不過可能老闆弄給少年食神那個不同呢.....哈哈, 我對少年食神依然充滿信心=)又或者加上童年回憶, 就會有不同的味道=)至於老婆餅: 餅皮造得很好, 即使沒有盒子, 4個鐘後拿回家都沒有碎...餡: 我第一次真正吃到冬瓜蓉, 每一口你更會咬到冬瓜絲, 很多著名餅店的老婆餅的餅餡造得像糯米茲, 餅皮未吃到便已經碎了 = =預料之外, 在這裡找到好吃的老婆餅, 美中不足是沒有盒子, 比較難攜帶~~雖然對熱狗失望, 但下次我仍會再來試豬扒包和雞脾 =)…Read More

為防星期天沒有位, 提早一天打電話來訂檯 (P.S. 接線員只懂聽英語)和朋友二人在金鐘和灣仔之間兜呀兜, 好不容易才找到這個隱蔽的地方坐下後, 店員說蛋糕類就只有雪櫃裡見到的兩款: Madagascar 71% 和 dominican republic 75% (心想:不是吧?!..........)既然來到, 那就只好二選一了......點了dominican republic 和caramel chocolate先來caramel chocolate, 比想像中細小, 但個人認為已經足夠意料之外的是, 一杯這樣濃的朱古力再加上caramel, 當喝一口時, 竟然不會太甜喝完了一整杯也不會覺得甜到不想吃其他的感覺每一口都很香, 很濃和滑, 實在滿足 =)至於dominican, 雖然每一層有不同口感, 但仍然不及半島的那個^^所以算是沒有太大的驚喜~~整體來說, 這裡悠閒寧靜, 絕對是和良朋閒談的好地方=)即使自己一個人, 也能在這裡上上網, 看看雜誌和報紙, 好好消閒一個下午^.^…Read More

這天的午餐想坐得舒服寧靜一點, 便想起到THE ONE 找東西吃,聽聞這間上海菜館是一條過江猛龍, 又見頗多人光顧, 以為ok便打算一試。坐在4人卡位, 看似舒適, 但可能鋪租太貴, 卡位和桌子之間的距離太窄, 如果真的坐下4個人的話, 未免迫得太甚 = =叫了拉麵, 賣相頗吸引, 但麵沒有太大特色, 最大的原因是根本不夠爽, 個人來說不太喜歡這種口感.....湯底較清, 但同時吃不到湯底的鮮味或濃味, 與一般上海菜大相逕庭。小籠包和酸辣湯頗好, 下次可以再試^^值得一讚的是, 上菜速度快, 而且服務員都訓練有素, 客人離開時站在門口的多位職員就像日本餐廳般歡送, 服務接近滿分了, 相對之下, 食物質素可以更好。總結來說, 這都是一試無妨的餐廳。…Read More

想起平價而又有質素的中式點心, 一定非蓮香樓莫屬。只是, 每次到訪時都有很多「驚喜」, 因為不是每次都能吃到你想吃的點心。記得有一次, 我能偶然吃到它的奶皇千層糕,是找了多麼久才知這裡有, 味道果然不負所望, 有兒時的回憶。但再下次去的時候, 已經找不回了.....這一次到訪蓮香樓, 叉燒包是我的另一摰愛等了很多回的點心出爐都找不著後, 我便嘗試出絕招 XD到廚房門口等候, 然後問點心師傅有沒有叉燒包可能他看見我那渴求叉燒包的眼神也禮貌熱情地遞上給我, 我估不到原來真的有......很驚訝......頓時, 那種仿佛願望成真的感覺令我飄飄然的.....^^因為蓮香樓叉燒包的餡料很充足, 而且很新鮮,一口咬下去, 蜜汁真的和叉燒平均地混在一起, 香噴噴的, 令人難忘^^所以每一次來都希望可以吃到叉燒包另外, 棉花雞, 燒賣, 蓮蓉包都不錯, 真心感覺到點心是每天新鮮製造而且用心去造好,這裡食物和價錢方面是喝茶的好地方服務方面, 其實個人認為講求服務質素是近年普遍食肆的趨勢, 舊式食肆的經營者最多都只有基本禮貌, 但食物質素取勝, 依然客似雲來。所以, 服務好是bonus, 未至於受氣的話, 沒有收加一服務費也就算了吧。雖然拿點心時, 蓮香樓的職員有時也不太禮貌對待, 但也不會計較太多。雖然環境方面不太舒適, 但我贊成它維持現狀。一來因為很多食店換地方後不知何故總不及從前,二來就是因為它的格局, 才有香港人的共同回憶, 這一點我相信的 =)…Read More

認識澳牛, 是朋友的介紹試了兩次經常用作和澳牛比較的華星,感覺它們都各有特色飲品方面, 我在澳牛喝了熱奶茶, 是想看看「奶」有沒有甚麼特別,果然, 這杯奶茶的奶味比茶味是重一點的,比較適合喜歡奶味重的朋友其次, 它的奶味比港式茶餐廳的奶茶還要重和香但不夠港式奶茶滑, 這是唯一要取捨的地方. 說到期望最高的炒蛋, 很遺憾...卻是沒有甚麼特別,蛋炒得不夠滑, 不夠香...叉燒通粉個通粉略嫌太腍.....論到多士, 就帶給我一點驚喜真正做到外脆內軟, 而且牛油很香, 整體口感非常好但要快吃, 否則很快變腍...假設澳牛沒有失手的話, 個人認為華星的炒蛋做得比較好, 多士就澳牛好一點至於服務態度方面, 個人經驗兩間店都做得好, 可以接受澳牛: 職員收拾碗筷的速度夠快, 一見客人吃完便立刻收走, 有些人會覺得這樣是趕客, 但因為檯面太細, 收得快可以坐得舒服些, 我很欣賞職員們夠眼利, 見你沒找到位子便問你多少位, 替你找坐位; 見你的餐沒有飲品便問你跟甚麼飲品的, 不用自己催; 在他們已經忙得不可開交的時候仍能有這種觸覺, 應該值得欣賞。…Read More

認識這間咖啡店, 是因為本人也較喜歡喝咖啡日常當未能喝一杯意式咖啡時, 港式茶餐廳的奶茶都是我的最愛。這些相是剛過去的十月份, 在CREMA搬遷前到訪拍下的, 到這裡嘗嘗早餐的念頭始於某天買咖啡外賣時拿的一張傳單被傳單上的圖片吸引, 到這裡來吃了這個豐富的早餐一進門, 店員想替我開門, 但被心急的我快了一步找到位子坐下, 店員把餐牌遞上給我但我心中已有一個選擇於是很快便落單了期待了很久...究竟會否令我失望呢.....很快...便奉上來了, 實物比圖片更好^^但下胡椒和鹽的時候, 鹽不小心重手了, 整個炒蛋要捱咸-,-炒蛋炒得很好, 很滑, 而且很香......最重要的是份量剛剛好, 一試難忘到今天, 我仍想每天可以吃到CREMA的早餐....但放假的十二月裡, 不願早早起好床去吃個早餐, 然後不知往哪裡去....牛角酥很鬆軟, 香脆, 應該是每天新鮮製造的才有這種口感。令我現在每逄看見麵包店裡的牛角酥, 都會想起CREMA...想模仿它這個早餐, 在家裡製 (但我心知不可能^^)吃完炒蛋和牛角酥那樣heavy的兩樣東西, 吃一點粟米, 剛好中和一番。然後把雞肉腸和火腿當成配菜來吃, 喝一口冰凍的檸檬茶那香氣在口腔中混合, 多麼refresh =)離開店子後, 你會覺得自己何其幸福,能有時間和心情去放鬆...好好享受一個寧靜, 豐富, 飽足的早餐。…Read More

下午十二時多, 剛巧經過灣仔, ...便想起鄰近的福臨門, 想嘗嘗這裡的中菜是否真的如此吸引,還未正式到午市, 心想應該不會太多人便走了進去。一踏進那門口,帶位的便很熱情招待, 不用等位, 可以入座坐2樓侍應都好有禮貌~~看了餐牌, 點心叫了很多地方都已經找不回的千層糕,這個千層糕是入面夾有奶皇的, 味道濃濃的,水準平穩但沒有特別的驚喜。不過, 知道這裡有還這個吃的, 也很開心~~餐廳環境清靜, 不像一般酒樓喧鬧, 是閒談和討論生意的好地方~~…Read More

叫了SET LUNCH~appertizer係tuna雜菜沙律---幾滿意, 因為佢加左個香油落沙律度, 不過我就食唔出咩香油la~~個tuna d肉好嫩滑, 有少少煙燻左, 整體感覺好好~~main course: 唔記得牛既邊一部分.....有少少不足既地方有d韌...加埋d烤過既薯仔粒, 份量唔使太多, 已經食得飽^^dessert: hazelnut parfait---幾好, 不過冇乜驚喜最值得稱讚係呢間餐廳既每一位職員都好有禮貌話說佢地個dessert本身應該係hazelnut cheese cakewaiter幫我落左dessert既order之後有個疑似經理既男士行埋黎好有禮貌咁, 幾乎九十度彎低身同我講:"唔好意思小姐, 我地發現hazelnut cheese cake d 芝士有d問題, 我地已經轉左做hazelnut parfait, 請問你介唔介意?"見人地咁有禮貌...雖然我冇得食cheese cake有d失望....但都冇法啦~~咁樣又證明人地拎d食物出去比客人食既時候, 都會小心睇清楚, 唔會去到個客度先比人發現有問題~~抵讚~~由我起身離開張檯, 到我行出門口...d職員total 講左3次 "thankyou, byebye""服務態度好好, 所以本人都樂意比多十蚊tips~~…Read More

本身其實唔太中意食咖哩因為唔太食得辣又唔覺得咖哩有咩咁好食.........但係食過阿拉丁之後就唔係咁講啦因為佢既辣味我係可以接受到同埋佢真係好食唔怪得晚晚咁多人企係個咁唔舒服既走廊度等位等足大半個鐘都要食@@最低得推介既係:去骨燒烤雞, 同埋椰香咖哩雞~~真係整得好入味, 好香, 又抵食wor....晚飯先係每人87蚊@@最重要係佢可以改變我對咖哩既諗法以後食咖哩只會黎呢度........…Read More