哈哈小丸子's Profile

我同朋友今晚相約在九龍城搵食，經過一輪商討，我們決定今晚幫襯小店 - 有口福。餐牌有好多菜式選擇，價錢亦屬大眾化。如果想火鍋都有，正！一入店內，已佈滿香噴噴雞煲味道，所以我同朋友仔已經異口同聲咁話要order個雞煲試吓。兩個人叫了半隻雞($158)，選擇左香辣味道小辣，還加選了一份豬什($98)與雞煲一起炒上。無論雞件定還是豬什都非常入味😋我們更追加了一份水晶粉吃($30)，吸收晒雞煲既精華。除了雞煲，我們也點了干鍋田雞($158)，用爐火加熱來吃，味道越吃越濃郁。我們今晚雙雞宴，吃得非常滋味，加埋兩罐無糖可樂，埋單$490，非常滿足👍🏻…Read More

今晚約了朋友吃飯，正好天氣比較凍，一於去打邊爐。朋友介紹了位於旺角彌敦道的「新南苑私房菜火鍋鷄煲」。新南苑位於彌敦道678號華僑商業中心3樓，只需於旺角地鐵站步行3-4個鋪頭就抵達。我們叫了火鍋半放題套餐，我想大部份人都會叫這個套餐。你可以選雞煲，亦可以選其他湯底，確實有很多湯底選擇。我今次選了雙冬羊腩湯底。湯底真的有很多羊腩，吃起來肉質鬆軟。另外，前菜有一碟花生雞腳，雞腳有很多肉，炆得夠火喉。調味品是自助形式，種類繁多。意外的是，今天他們送了兩隻大閘蟹給我們。大閘蟹雖然不是很大，但都算多膏。套餐包了一碟本地手切牛頸脊，吃起來很新鮮，肉質鮮美。還包了一盤大大的海鮮拼盤，所有海鮮都很新鮮好味。另外包了每人一粒湯包，吃上來要小心，很多汁彈上來。菜有很多種類，是出去自己拿的。飲品是任飲的，有很多款選擇。另外有以下食物任叫。最後送上甜品。真是物超所值。…Read More

今天收工約了朋友吃飯，想找一間坐得舒服，環境又好的餐廳傾訴心事。於是就找到這間"Oyster House".看上去都很懷舊。先來香草麵包，十分鬆軟，再配黑醋及橄欖油，十分開胃。 我們每人選了一款蠔: 南飛Rollex ($90/2) 及愛爾蘭Irish Rock ($106/2).  南飛Rollex肉身厚的，吃上去比較creamy. 而Irish Rock 海水味就比較重。兩隻完全不同的味道。各有所好。另外，我們又分別選了兩客湯，分別是黑松露野菌忌廉湯 ($79) 及 鮮蠔濃湯($89)。黑松露野菌忌廉湯用了很多野菌煮成，再配以黑松露曬上面，令味道更加突出。鮮蠔濃湯有幾隻蠔仔，很有蠔味。 如果你不太好蠔就不建議叫這個。叫了一點小食，名字叫Bruschetta ，是用法式麵包，將它烘一烘，上面塗上蕃茄、蒜茸、香草、橄欖油同芝士，吃落很醒胃。主菜叫了兩款，分別是 Oyster Orzetto ($169) 及 Spring Chicken ($239)Oyster Orzetto 上面鋪了幾塊幼身的脆脆豬肉乾，以及數粒蠔仔，下面就是Risotto，很Creamy。春雞肉質嫩滑，燒得很均勻。最後灑上香草，份外惹味。最後叫了是在Oyster House 既signature: Banoffee Pie ($69)。 Banoffee pie用了香蕉及拖肥整出來的批。所以名字就叫做"Banana + Toffee" Pie。餅底用了焦糖來做，上面加一層新鮮香蕉，跟著是一層幼滑的忌廉，上面最後加上水果做裝飾，賣相吸引。…Read More

今晚約了知己吃飯，想找一個坐得舒舒服服，既不失面子，又食物質素又高的火鍋店。「酒窩」一定沒有介紹錯。先看看地點，無得彈，坐落登龍街18號V Point高層，落地玻璃，完全觀瞻差不多整個銅鑼灣及維港景色。而且裝修相當豪華，中西合壁。火鍋最緊要的是湯底，我們當然叫了「酒窩」主打湯底 - 《酒火入鍋》($328)。《酒火入鍋》共有5格獨特湯底，分別是木瓜鍋、蕃茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩鍋及潮州沙嗲鍋。每個味道都很出色，味道濃郁。龍蝦鍋內有半整隻龍蝦。當服務員送上《酒火入鍋》時，之後他會用火機將中間木瓜鍋點火，中間著了火，很特別而且壯觀。掛架頂級安格斯牛小排 ($188)牛小排用上安格斯牛，每一塊油脂都差不多一樣，肉味很濃 ，而且烚一會就可吃。這碟每一次來都會叫一客。海鮮拼盤($368)海鮮拼盤有聖子、扇貝、海中蝦、花甲，足2人份量，十分新鮮。開心小企鵝($88)及咪酒雞($88)丸類我們叫了兩客，分別是開心小企鵝($88)及咪酒雞($88)。開心小企鵝其實是墨魚丸子，口感彈牙。咪酒雞就是魚蛋。三色鮮制生麵($58)有3種口味，分別是菠菜、甘筍及墨汁。別看它好像很細，吃上來都挺飽的。蜂巢豆腐($38)吸收了不同湯底的精華，惹味得很。蔬菜拼盤($68)火鍋一定不少得拼盤，有各式各樣的蔬菜。什菌拼盤($68)有很多不同種類的菌類，而且很新鮮。自家制炸三文魚皮不似一般炸魚皮，用上新鮮三文魚皮來做，很有特色。香辣養顏鱷魚膠($98)自家制，用上鱷魚膠骨膠源蛋白為花膠20陪，惹味得很。洛神花茶及檸檬意米水新鮮榨，很清甜，消滯解渴。MENU:…Read More

今晚難得收早，就約了朋友入鯉魚門食海鮮。朋友想找一間坐得舒服，又有風景看的一間餐廳吃海鮮。鯉魚門基本上只有一條路包含所有食海鮮食肆。我們就沿著這條路入去。最後，我們就行到差不多盡頭，找了這一間南大門。南大門裝修算是裝潢，地方又大。總共有兩層，上面有露天位罝，可以盡覽鯉魚門海境。餐廳還提供電子餐單，很潮! 而且收費細緻地列出，如油料加工費及其他額外收費項目。我們到附近海鮮店叫了海鮮，跟著買到南大門加工。首先上是豆腐海鮮湯，十分鮮美。《清蒸鮑魚》:很大顆，而且味道鮮美。《豉椒炒蟶子》:蟶子炒得很入味，而且又新鮮。很香的豉椒味道，炒得剛剛好，吃上來有口感!《椒鹽瀨尿蝦》:十分之大隻，很抵食。一隻可以分成4件，啖啖肉，很好味。《酥炸桶蠔》: 一桶約有9至10隻蠔，炸得非常恰好，外面脆脆的，裡面很多汁，絕不會炸得很乾。《黃油蟹》: 很大隻的黃油蟹，將它分成一半切開，中間有很多膏，而且很多膏油及很多肉，個人覺得很抵吃。最後我們叫了壽包及送上果盤。…Read More

Oppa相約我黎Bingo & Cook食午餐，環境舒適。Menu內仲有好多特色美食選擇。部隊鍋($180)，材料非常豐富，有麵、腩肉、午餐肉、年糕、泡菜、腸仔、芝士，份量充足，見到即時覺得好肚餓呀～～～水滾啦！食得～～芝士溶於泡菜湯底中，更令湯底變得香濃材料吸入湯底精華，吃落口非常野味，真係吃不停口。泡菜餅($100)，酸酸辣辣的泡菜餅，兩面煎得香脆，吃落非常開胃。再配上脆脆的魷魚鬆，食食食不停。蜂蜜黃油炸(半份$118)，吃韓國菜點少得炸雞，這裡的炸雞粉漿不厚，雞肉還很嫰滑，配上香甜的蜂蜜在脆脆的表皮上，由外到內味道配合得很好，正。…Read More

當麥兜遇上麥嘜，緊係要去阿麥廚房聚一聚。阿麥廚房的Set Dinner好豐富，有appetizer、soup、main course & drinks，每樣野都有一至兩款選擇，亦可升級。Main Course都有好多款選擇，相信一定有大家合心水的主菜。Appetizer麥兜選了凱撒沙律，麥嘜+$58升級選了煙三文魚黑魚子蛋白沙律。兩款沙律都具有特色，材料都很新鮮。Soup麥兜選了+$48升級黑松露菌忌廉湯，很濃郁的黑松露菌味。麥嘜都+$48升級選了蟹肉南瓜忌廉湯。雖然大家都是忌廉湯，但蟹肉南瓜忌廉湯比較像羅宋湯味。另外每位都有一塊香脆蒜容包。Main Course麥兜選了蒜蓉牛油焗虎蝦配香草龍蝦汁意粉，一隻用虎蝦牛油煎香了的虎蝦切開一半，再放上很多蒜蓉，味道很香。意粉亦煮得很好，軟硬適中。麥嘜就選了香煎野生深海瓜子斑柳配紅椒忌廉汁。雖然菜名沒有寫上飯，但在瓜子斑柳底下加上意大利飯。飯煮得比較硬身，瓜子斑柳就煎得很香，加上特製紅椒忌廉汁，真的很好味。最後有以下餐茶可選擇，種類繁多。…Read More

今晚和同事加班，去九展看一看有甚麼東西好吃。同事提議食拉麵，看到這一間武士拉麵，裝修得真像日本拉麵餐廳一樣，那我和同事一起去嚐一嚐吧!先看餐牌，拉麵又多款味道選擇，無論你喜歡吃濃味或淡味，總有一款適合你。我叫了豐臣將軍拉麵，因我喜愛多蔥，而且味道不濃也不淡，剛剛好，麵身軟硬適中。而且加了一塊大大的紫菜，又有一塊日本豬肉及日本溫泉蛋，真的很好吃!朋友叫了德川將軍拉麵，比較濃味，喜歡濃味的朋友可選擇這一個湯底。同樣配了大大的紫菜，一塊日本豬肉及日本溫泉蛋。至於小食，我們叫了日式煎餃子及忌廉蟹肉薯餅。日式煎餃子煎得不太脆，剛剛好。忌廉蟹肉薯餅內裡包著蟹肉及忌廉，比較上，忌廉比較多。外面是塗上麵包糠炸的。…Read More

灣仔蘭杜街滿是快餐式餐館的一條小巷，平常來去衝衝，但今天朋友約我到這裡晚飯，才知道原來這裡有一間令我意想不到的法國餐廳。我們首先叫了一客法式薄餅 - 煙三文魚蕎麥薄餅($105)，味道很特別，底層用了蕎麥薄餅包著一層薄薄的菠菜，配合煙三文魚、半熟蛋、檸檬及沙律醬味道很夾。主菜叫了西班牙黑毛豬伴紅酒汁($188)，黑毛豬肉質嫩滑，一咬就開，再配上燒烤汁，令食物變了另一層次，伴碟的薯蓉很滑，很好吃的啊！我們叫了兩杯法國有機甜蘋果酒($38/杯)，很易入口，很有果味！原來餐廳仲有提供聖誕特飲，聖誕香料熱紅酒($58)和姜蜜拿鐵($36)，下次來要試試😋飲左少許酒，點了多一碟主菜美國安格斯羅西尼牛排($278)，這個牛排牛味很重，吃上來很像牛柳一般冧嫩，再配上法國鵝肝，味道一流。朋友很愛吃薯條，所以叫了一客黑松露薯條，一邊吃，一邊聊天，一邊飲酒，真爽。…Read More

朋友知我係牛魔皇，所以佢話今晚要帶我去九龍城會一會牛精皇，唔知搞乜？！原來帶我黎火鍋😋，遇正天氣開始轉涼，正👍🏻朋友爲了滿足牛魔皇對牛既忠誠，選了招牌牛精鍋($198)，唔好以為只得香濃湯底加幾塊蘿蔔咁簡單.....除左湯底濃郁，原來仲有一早蚊好既金錢牛肚、牛肺、牛尾、牛腩、牛孖根、牛膀，如果唔係點叫牛精鍋😋，只要將各種牛配料加入湯底煮熱，就食得啦，又林又香牛味👍🏻湯底咁濃郁，最好叫埋豬大腸拼豬肺($58)吸一吸牛湯精華，正😋紐西蘭羊肉片($88)，切得厚薄適中，灼一灼顏色一轉便可吃。自製鮮蝦雲吞拼韮菜餃($69)，大大粒，餡料好足。蝦鬼鬥墨鬼($58)，非常香脆最後仲有雪糕糯米茲贈送朋友無介紹錯，吃到我牛魔皇個肚非常滿足😋…Read More

約朋友食飯，朋友建議去銅鑼灣食高質素丼，一於對自己好d去享受下高質食物。店鋪裝修很有日式風味，令人感覺置身日本一樣。餐廳以供應丼爲主，款式選擇很多。除了丼還有一些特色定食提供。餐廳還有不同刺身、日式小食供選擇。如想同三五知己慢慢傾下計，可先叫些飲料和小食，之後再點丼一同分享。我同朋友叫了兩個丼一齊分享，贅沢雲丹丼($308)，望見都覺得豐富，有湯、前菜和主食，主食仲相當足料。一個丼有原板海膽、日本海膽兩種口味，還有大大隻赤蝦，再配上碎蔥吞拿魚腩，真係超級好味👍🏻炙海鮮丼($268)這個丼有口魚邊、劍魚腩、吞拿魚腦天、穴子再加三文魚，愛吃魚既朋友千其唔可以錯過這款丼，最特別係吞拿魚腦天，初初以為係吞拿魚腦部，但其實係吞拿魚頭頂塊魚肉，好像魚面頰肉咁係頭部到，火炙過之後口感像拖羅，直得一試。我地仲叫左白桃梳打和蘋果梳打，好好飲😋返工咁辛苦，要對自己好d，食多d高質食物😋…Read More

今晚又OT，放工又夜又肚餓，同事建議去放題鬆一鬆，我當然無問題😋，我地今次揀左大滿喜，因見做緊promotion，宵夜時段$170一位，抵👍🏻刺身種類選擇多，又新鮮又肥美，要一碟邊夠，一陣再encore炙燒芝士軟殻蟹卷和忌廉芝士鰻魚卷，配搭非常好味。鹽燒牛舌是我最愛，爽爽的牛舌燒得外層香脆，配上檸檬汁，非常好味。燒雞翼我真係好鍾意食，外皮加點海鹽一起燒更能突出雞肉本身的味道。浦燒鰻魚，外脆內嫩，加上鰻魚汁，非常可口。海膽手卷，細細個容易一啖放進口。肥美的三文魚腩壽司和滿滿蟹子的花之戀😋非常滿足的一餐宵夜👍🏻…Read More

今日去左銅鑼灣利舞臺搵吃，最後同朋友都係決定去玉桃軒嘆一盅兩件，慢慢嘆😋點心選擇很多，價錢係銅鑼灣區來說屬合理，點籠蝦餃先....仲有不同小食、小炒和粉麵飯選擇，熱愛香吃食物既我，即刻點返個脆皮燒腩仔同蜆蚧鯪魚球試下先。原來仲有午市優惠推介，特價粉麵飯。晶瑩蝦餃皇，皮簿蝦新鮮大粒。脆皮燒腩仔，皮燒得真係好脆，肥瘦均勻，一口一舊，好味道。蜆蚧鯪魚球，彈牙既鯪魚球配上香濃的蜆蚧，非常惹味。星洲炒貴刁，炒得色澤均勻，味道可口。…Read More

想試左d間火鍋好耐，終於約到志同道合喜歡麻辣火鍋既朋友一齊品嚐😋蕃茄魚頭鍋拼重慶辣湯內圍是大大個魚頭配上蕃茄，非常清甜。外圈是滿報花椒、乾辣椒的重慶麻辣，聞到都覺得惹味，食落又麻又辣，正👍🏻稻田毛肚($112/份)，只需輕灼15秒便能進食。鮮黃喉($99/份)，爽脆彈牙，口感一流。極品鵝腸($87/份)，肥大爽口美國安格斯優質肥牛($208/份)，肥瘦均勻，牛味濃郁。曉宇苕粉($51/份)，吃麻辣火鍋一定要叫這個，吸收晒麻辣湯味，正！紅糖糍粑($69/份)，外脆內煙韌，加上紅糖，好好味既甜品。吃到好飽，最後曉宇仲送上一碗冰糖雪耳，既滋潤又解辣，很窩心的安排。…Read More

棉登徑近幾年開左好多特色食店，今日同朋友去左其中一間食火鍋，因為它的名字很吸引我們，所以選擇了它 - 窩心鍋😊我和朋友都不想操心選食物，看見這裡有火鍋套餐，由湯底到飲品都預設好，簡直岩晒唔想用腦既我地，所以決定點選他們精心預設的窩心套餐 $688(兩位用)冬瓜地雞湯鍋，一片片冬瓜和一塊塊花菇，加上杞子，好像河花池上的河花在漂浮著。海鮮拼盤，大大隻蝦和蟶子，再加上很多膏的膏蟹，非常鮮甜。安格斯牛肉，色澤鮮紅，肥瘦均勻，肉質冧嫰。日本黑豚腩，肉味香濃。錦爽雞頸肉，爽脆特別。手製三寶丸(墨魚、鯪魚、蝦丸)，大大粒好彈牙。韓國煎餐肉，香口味美。窩心什菜藍，蔬菜非常鮮嫩。紅菜頭水，絕對是健康解渴之選👍🏻…Read More