Stephanie Lo's Profile

香港傳統餅店越嚟越少，喺IG見到有人推介呢間傳統餅店，最特別係佢地竟然有抹茶蛋捲、伯爵茶蛋捲、檸檬芝士捲⋯今次比我預訂到芋泥蛋捲💕味道好天然無台灣嗰d奶粉味，食到芋頭蓉同芋頭粒🤤口感好豐富，真係好足料，我食兩件已經再食唔落🙈蛋卷濕潤而且鬆軟，好有蛋香，完全啱我呢D又想食又怕甜怕肥既人，提提大家蛋捲要提前預告喲～…Read More

✨抹茶南瓜軟法包 ✨紅豆牛乳白玉鬆餅✨伯爵茶甜薯乳酪貝果貝果口感似麵包，餡料好少，好失望😔鬆餅好迷你，價錢偏貴😖南瓜法包⋯個包有抹茶苦澀味，抹茶控可能喜歡，但翻熱後個包好難咬爛，最後我放棄咗😓只係個人感受，人人口味唔同。…Read More

剛剛從澳洲回來，一段時間沒吃唐餐，我很想念台灣料理，今天來犇之食堂，下午時間的人潮依舊，最後選擇外帶回家好好的享受美食。香酥排骨真的是大一塊的，整塊大排骨還會幫忙先切。搭配配菜，香酥排骨的外皮吃起來香酥可口的，咬下一口可以看到裡面還有肉汁，肉質不會太乾柴，而且有醃入味，整體而言不輸給其他台式料的店家。滷肉滷得入味，份量其實不少，滷得恰好處，香香ＱＱ的白米飯，吃起來軟硬適中，配上滷肉相當無敵，很下飯呢！…Read More

作為芋頭控的星星，每次必嚐的一杯芋泥飲品，今日沿經旺角見新開小店有『特濃』芋頭飲品當然要一試。價格不算貴，而且份量十足，可惜甜度固定，星星覺得甜度可稍微調降會比人更合我心意。這店所製作的芋頭鮮奶已將芋頭泥與鮮奶融合，芋頭搭配鮮奶，淡淡奶香，口感順滑，濃郁的芋頭香散發在嘴裡。個人喜好，我還是比較喜歡不做攪拌的芋頭拿鐵，顧客自行把芋頭泥與鮮奶融合，除了可單嚐芋頭再喝一口鮮奶外，更又可真正看到芋頭量多少…Read More

今日去觀塘幫某公司影相，所以順便帶閨蜜嚟食蛋糕，之道一直有follow佢地IG，每日都有唔同味道，真係好吸引。因為收工先過去，所以打電話去hold起咗4件（拎返去同屋企人分享）。去到Holam bakery先喺凍櫃選擇蛋糕，然後拎入去堂食。我選擇咗特濃芝士千層，餅皮好簿，質地軟滑，有蛋香，芝士味濃。外帶買左阿華田流心、抹茶流心、曲奇流心同特濃芝士，4件 $150。因為出街出左5小時⋯返屋企變咗形（係我既問題）但唔影響味道，抹茶味道濃縮，帶微微回甘味，好有茶香。曲奇千層蛋糕，忌廉入口溶化，層層平均，甜度適中，係小朋友首選。下次再去試其他…Read More

今日4個女仔難得撞假，終於約到嚟Tne Cheesecake Factory食芝士蛋糕。呢度只有11:00至17:00可以訂座，入座起計2小時還枱，因為我地18:00到餐廳，完全唔洗排隊等位，因為有一個朋友仔未到，我地3個食住蛋糕等真係好吸引，芝士蛋糕口味好多，每款都令人好心動好想食，喺選擇困難下，我地3個人叫左4款芝士蛋糕朱古力碎曲奇麵團芝士蛋糕$76，蛋糕內有朱古力碎曲奇及合桃，整個甜度爆錶，但好好味，超級邪惡。無敵紅絲絨芝士蛋糕$79，紅絲絨蛋糕同芝士蛋糕層層相間，面層係忌廉芝士同白朱力，呢個係我至愛檸檬紅桑子忌廉芝士蛋糕 $79紅桑子雲呢拿蛋糕及檸檬芝士蛋糕，配上檸檬慕斯，酸酸甜甜好開胃30週年紀念朱古力芝士蛋糕$79特濃朱古力蛋糕同松露朱古力忌廉，上面既螺旋巧克力係完全實心的，愛好朱古力既人必試。炸芝士通心粉球$128，外層香脆，內層有濃濃既芝士通心粉，配上既意式番茄忌廉醬，十分惹味。水牛城香辣雞翼$148，特製既水牛城辣醬味道偏酸，帶輕微辣味，連同藍芝士醬點嚟食，不得了！意式忌廉闊條麵$166闊條麵配上巴馬臣芝士忌廉汁⋯醬汁好『水』，闊條麵完全掛唔到醬汁⋯…Read More

天氣熱了又是吃冰的好時節， 很想念台灣的古早味芋頭冰及仙草芋圓。今年未能前往台灣唯有去我很喜歡的尖沙咀某台式飲品店買芋頭拿鐵，但最近三次過去均表未台灣廠商未有芋頭供應，唯有看看附近有無其他台式飲品店有供應芋頭拿鐵（鮮奶）。眼見很多都只是加色素及調味香精⋯失望之際看見Sharetea熱門飲品推薦有手感芋頭鮮奶供應，標明無添加，無人工色素，鮮奶配上台灣大甲芋頭。就試試吧～叫了珍珠手感芋頭鮮奶 （大）$30要微糖，所謂手感芋頭鮮奶其實是芋頭沙冰，很特別，其他台式飲品店比較少見，味道很天然，因為微糖關係，我個人認為淡淡的天然芋頭味道剛剛好。…Read More

經過香港站美心西餅見到有千層蛋糕供應，有原味、抹茶同意式千層，因為屋企既小朋友唔喜歡抹茶味，所以選擇了意式千層，提提大家這個蛋糕不能訂購，亦不能加生日名牌。層層分明，厚薄平均。美心西餅所做的千層蛋糕不甜膩，反而多了層香濃的可可味及咖啡香甜酒味，甜中帶點微苦的風味，千層餅皮融入香醇的濃縮咖啡，蛋皮香滑夠薄，不嚡口，有蛋香，非常足料，忌廉夠滑非常creamy ，層層平均，食落有淡淡的咖啡酒香，充斥在嘴裡，不會過甜，入口有溶化感覺。…Read More

我係個甜品控，新鮮出爐既蝴蝶酥又香、又酥、又鬆、又化，咩高卡、高熱量早就拋諸腦後！喺出名的曲奇店買蝴蝶酥，一般都要約$100先買到20塊左右，而聲稱售賣全港最大蝴蝶酥既Heat Bakery只賣$20，最近網上又再次瘋傳，好似值得一試，今日經開附近就嚟試試真係好大塊有我塊臉咁大！Heat Bakery只有出原味既經典口味，烘烤至金黃色既蝴蝶酥吃起來特別香、酥、脆。Heat Barkery 既蝴蝶酥口感屬於扎扎實實，有少少似蝴蝶酥麵包，無一般蝴蝶酥咁乾身，食起嚟唔會太甜。好快已經被我一個人食哂，真係好邪惡。…Read More

我是名芋頭控，芋圓、芋頭蛋糕、芋頭牛奶、火鍋芋頭、芋頭酥...舉凡芋頭口味的甜點鹹點通通無抵抗力，所以先別管最近人氣的黑糖珍珠波霸，這家我私心推薦芋頭拿鐵加桂花珍珠$32（走冰）芋頭拿鐵（鮮奶）可說是我夏日飲品基本配備，鮮奶搭配煮得綿密鬆軟芋頭，成份做法說來簡單，但是香港不是每家做得好！很多台式飲品為減輕成本，添加奶精、味料加「色彩繽紛」的人造色素溝製而成，而香味則全賴人造香精。試過買一杯香芋珍珠奶茶，全杯粉紫色，不必化驗都知道是人工色素。我只選擇不含奶精，不含色素和防腐劑，天然健康的。（用粉開我都不接受）我點的是芋頭拿鐵 加 桂花珍珠$32（右）丸茶手作價格上稍微貴了些，但芋泥的份量也確實很多，有種快要滿杯的感覺，比例大約是半杯芋泥、半杯奶，每口都可以吸到芋頭跟牛奶融合的濃郁香氣。雖說甜度固定，但店家糖份掌握恰到好處，綿密芋頭喝起來軟糯滑順，搭配鮮奶就是讓人深陷不已的濃純香。芋頭和牛奶沒有搶走彼此的風采，這杯飲品我加了桂花珍珠口感倍增，自家製無添加的桂花珍珠，桂花味超香，味道清幽自然，沒有坊間常用的色素及防腐劑，口感非常彈牙有嚼勁。芋頭打成泥口感綿密濃郁，滿足感很夠，整體濃香不膩，奶味順口，會讓人忍不住一口接一口喔！…Read More

本身是cheesecake 瘋狂愛好者的我，不管是日式還是美式，只要是流傳哪家店有美味的cheesecakes 我一定會去嚐試！雖然cheesecake名列高熱量、高罪惡感的甜點清單中，但我就是抗拒不了。美式/紐約cheesecake 和輕盈充滿空氣感的日式芝士蛋糕不一樣，美式的cheesecake 口感較綿密。菲爾斯所售賣的cheesecake味道其實不錯，只是覺得口味淡了點，我個人覺得沒有很喜歡，我比較喜歡口感扎實，味道濃郁一些的cheesecake ，這間的口感比較輕盈，份量也不會太大，超適合平常不太愛吃甜點的人。…Read More

香菇肉碎銀針粉味道經典又令人回味的古早吃。銀針粉，又稱老鼠粉，或米苔目，是現時比較少見的主食，台灣與香港不同，喜歡用銀針粉（米苔目）做坐冰配料。蓮姐的銀針粉有肉碎、香菇絲，再灑上一些白胡椒。好香麻油味，香香的香菇肉碎，再加上口感QQ的銀針粉，滑嫩有嚼勁。…Read More

雖然是平常日，但是客人還蠻多的。第一次來是試餐，並不知道有台式飲品外賣位置。今天剛好經過，便嚐嚐我最喜歡的香芋飲品。餐廳飲品由台灣姨姨沖調，裡頭所有的茶飲均使用最優質的台灣茶葉，真的很好又很純。使用鮮奶調配而成，有濃濃的芋頭香、奶香，甜度剛好，珍珠很Q，所以喝起來不會膩，很順口。（我愛喝熱飲品）這杯香芋珍奶綠沒有奶精太重的人工味，又有我最愛的QQ珍珠，真的是為他胖死都值得（哈～我還是不想變胖啦！）。美中不足是沒有芋頭或芋泥在裏面…Read More

很喜歡吃KFC的比利時特濃朱古力新地脆筒，比一般牛奶朱古力雪糕更好吃，更濃郁，更凸顯朱古力風味與可可香氣，呈現微苦帶甜的口感。雖然只是很簡單的朱古力雪糕上加餅乾，但是雪糕香濃滑順，加上脆脆餅乾的口感及鬆脆威化雪糕筒，$14這個價錢性價比高。…Read More

一直很喜歡吃爆谷，不論是看電影或下午茶，今天因為工作的關係，剛好經過見到Garrett Popcorn買任何兩件即免費獲贈細袋爆谷一包。Garrett Popcorn的招牌是焦糖脆脆味，Small size $36,我覺得和戲院的爆谷比起來，Garrett Popcorn的算便宜了。我喜歡Garrett Popcorn的焦糖口味吃起來不算太甜，他們家的爆谷吃起來真的很香、很酥，和一般我們在坊間吃到的爆谷真的很不一樣。濃厚的焦糖包覆著整顆爆谷，讓整顆爆谷的外皮變硬，吃起來相對的有酥脆感，焦糖味道真的非常的香，每一顆吃起來都可以吃到焦糖香氣，會讓人忍不住一口接一口的吃。特別要推薦給大家的是限量的布朗尼口味爆谷，苦甜巧克力加上烤核桃。一入口可以品嚐到外皮微苦的朱古力，緊接著而來的就是烤核桃的香氣。布朗尼的苦甜和烤核桃完全融合，吃起來甜度跟脆度都加倍，而且烤核桃超大顆的，比爆谷還大顆，吃起來很過癮!!!因為爆谷打開之後就很容易受潮，所以一但打開就必須要快點吃完。當然如果真的吃不完，紙袋的封口用鐵條邊設計，很實用，可以密封起來。…Read More