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想在尖沙咀食川菜，見店外poster有夫妻肺片就決定一試。但非常失望-✦ 夫妻肺片調味單一，只有紅油辣味，而且多數是豬肚，肉質像是煲完湯的，沒吃幾塊就停手了-✦涼拌粉皮-調味單一，只有紅油辣味，比較幼細-✦ 水煮牛肉牛肉不多，有雪味，而且滑潺潺，味道一般，沒有麻味，內有配料木耳不錯-✦ 涼拌bb蓮藕比較少在香港見到，味道是酸脆爽口的，不錯的開胃小食整體味道中下，令人不想再食，而且價錢不算平價，等菜時間都耐…Read More

➭屯門【米線關注組常客 世一油封炸脾】 -位於紅橋底，是以前在屯門就經常食的一間米線，雖然沒有在米線關注組的十強內，但得到不少屯門朋友的第一肯定，而且炸物真的十分出色！-✦ 蘿蔔冬菇，酸辣米線｜$48米線是厚湯型的酸辣，酸辣適中，有豐富的配菜，酸菜、芽菜、肉碎、花生、昔菜。蘿蔔清甜無根，冬菇小小的，但鮮香味濃。-✦ 肚絲，麻辣米線｜$43小辣的麻味略不夠，反而酸菜令湯底酸味較重。肚絲麻香惹味。-✦ 炸雞翼｜$24上碟還是吱吱冒油，炸得夠乾身香脆，雞皮像是日式烤雞皮的脆香，但肉質有點乾。-✦ 炸雞髀｜$24同樣炸得乾身香脆，可能因為肉厚，內裏充滿肉汁，比雞翼更勝一籌。朋友更説吃出法國油封鴨般感覺-( ´ ▽ ` )ﾉ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。屯門有不少米線名店，個人認為雲貴風排行第二，味好量多，價錢實在，炸物一流。但注意營業時間，會不定期休業。…Read More

➭荃灣【台式美味 半筋腩牛肉麵】 -中午想食牛肉麵，就去了質素之選段純貞。-✦ 紅燒腱心半筋半肉牛肉麵套餐｜$138牛肉麵的靈魂湯頭濃而不油，沒有過重的藥材味，而且咸淡得宜。牛筋腩煮得軟腍入味，筋的部分又帶點脆肉，非常出色！選了粗闊麵，有咬口又可以避免吃到最後麵質過淋，而且吸滿湯汁，越後越好吃。-套餐包含一款小食和飲品-✦ 麻辣豬肚｜鹽酥炸雞排味道不過不失，份量充，套餐適合跟朋友share~-( ´ ▽ ` )ﾉ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。前陣子不停尋找好吃的台式牛肉麵，可惜都沒有台灣吃的味道，段純貞算是香港排名比較前而質素穩定的一間。…Read More

➭荔枝角【麻糬愛好者必試小店！】 -每次經過香工大廈地下，都會留意新開的小食店，這次發現這家專賣麻糬波波的小店，門前已有5-6個人的小隊，每個人都買兩三袋，身為麻糬愛好者，當然要一試！-✦ 原味麻糬｜$25/6個麻糬外脆內軟，口感煙韌，中間是半空心的，不會只吃了外皮的空虛感，原味麻糬混合了黑芝麻，增添風味-✦ 肉鬆紫菜麻糬｜$35/6個滿滿的肉鬆紫菜夾在麻糬中間，令整個麻糬味道充滿鹹香，而且肉鬆像是台式肉鬆，味道更棒。絕對必試！！-( ´ ▽ ` )ﾉ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。良心價錢。隔日吃，表面明顯有一層油，質感大打折扣，建議即日享用～…Read More

➭旺角東【心目中Top1的乳酪雪糕】 -當一杯茶飲都要成$40，$52一杯的乳酪雪糕可説是高性價比，滿滿的配料加上高顏值的造型，令人很難不愛上。-✦雪糕和配料都是可以自由搭配的，也可以選擇已經配搭好的Menu set，適合選擇困難症~-✦ The Garden ｜$52乳酪雪糕比普通牛奶雪糕更清爽，質感口感較為濃厚，不會有沙沙的感覺。配搭的每款配料都心思十足，每種都能夠令雪糕口感味道層次升級。千層酥網是焦香酥脆，桂花果凍清香彈牙，荔枝玫瑰汁甜味中和乳酪的酸，挖到中間還有酸甜脆脆的草莓蛋白脆。從頭吃到底都有不同驚喜…Read More

跟朋友等睇戲就決定在奧海城的foodcourt 快手食晚餐。見網上評價不錯，加上餐牌上的選擇都幾吸引，就決定食這家沾麵。-✦ 海老沾麵｜$66-沾麵湯以燒熱的石頭鍋上，十分滾燙，讓湯保持溫度，但湯底內找不到餐單上滿滿的底料之餘，湯底鹹得令人難以下咽，要向吧枱取一杯熱水稀釋才可以勉強入口:(。而且吃不出蝦的鮮味，為保持濃稠度掛麵，像是加了不少澱粉水。麵質偏淋，粉感重，叉燒也是乾乾薄薄的兩片-吃了不到一半就停下手了，完全沒有意欲再吃一口。而且下單時向職員説了不用加配餐飲，結果八達通付完款才發現加配了，也不得退款。。。…Read More

➭元朗【元朗隱世串燒居酒屋，必食燒白鱔】 -平民居酒屋不限消費不限時，性價比極高，最啱三五知己吹水飲酒-✦ 雞泡魚乾｜$30居酒屋必點，比平時出面平一半嘅價錢，燒得外脆內軟-✦ 牛舌串｜$18厚切牛舌十分腍身，不會燒到太乾-✦ 雞翼串｜$183隻！醃得入味，外皮少少焦脆，配上啤酒一流-✦ 白鱔｜$24新鮮白鱔，鱔皮燒得香脆，同時鱔肉仍有保持肉汁。沒有多餘調味，只灑上少許岩鹽就帶出肉質鮮味，比不少高檔屋酒屋處理得更好，掂！-✦ 錫紙金菇｜$26每次必叫，鏗魚高湯味道鮮甜。飲啤酒食串燒同時有啖暖湯入肚，十分舒服，又可以解一解油膩感-✦ 鴨舌 白板串 牛肉 燒蜜蜂粟米 娃娃菜 烏冬｜$15-25每種食物都配有不同調味，並非單一的只落孜然或辣粉，而且肉厚大份，一串粟米就是一整條，令人十分滿足-✦Sapporo ｜$30/50-( ´ ▽ ` )ﾉ。。。。。。。。。。。。。。。如果不是朋友介紹未必會留意到一條平平無奇的昏暗小巷竟隱藏藏一間頗高質的居酒屋。🫣-綜合每款串燒水準都不俗，質素不輸高檔屋酒屋，價錢都十分相宜，啤酒價錢亦不貴，吃吃喝喝很快就過了兩三個小時，但完全不會有被催促的感覺。🥹-餐廳不設訂位，只可以walk-in（熟客除外😂），大概只有20個座位，全店只有兩位老闆打理（比較有個性）。我們在下午6點左右到達，已經見到有5 6個人在等待開店。第一輪等不到位，下輪轉枱大概要8點半，接受不了就建議改吃其他餐廳💁🏻‍♀️…Read More

大角咀有不少隱世小店，這家日式小店從兩三枱到現在長期滿座，大排長龍，可見質素絕不普通！-✦肉眼丼 （並盛）｜$110-店內共有4款慢煮牛丼可選，可按肉質喜好揀選。配搭海帶湯、茶和小食。滿滿的牛肉鋪滿整過丼飯，牛肉以慢煮的烹調方法，令牛肉特別細嫩多汁，牛味濃。中間的蛋黃拌飯一流！特別一提是，巧妙地添加乳酪和生菜絲，令整個丼飯清新不少，消除牛肉的油膩感，也令口感更有層次，令人一口接一口。-✦沖繩豬肉塔可飯｜$58-之前試過塔可飯也是令人驚喜的，味道非常清爽開胃特別適合夏天-( ´ ▽ ` )ﾉ。 店舖小小，只有大約15個座位，等待時間（30-60分鐘）較長，而且座位比較迫夾，可選外賣。牛丼數量有限，買完即止。…Read More

-之前屯門的分店，即使排隊兩個鐘也令人念念不忘。初嘗重開的旺角店，依然出色，加上只要排隊15-20分鐘！-✦清湯醬油拉麵 ｜$79-以前喜歡吃濃厚的豬骨拉麵，近年更愛清爽的「清湯拉麵」湯底清爽不油膩，充滿鰹魚鮮甜🐟，加上醬油咸香，令人不禁渴光，吃完也沒有口渴咸，相信不是傳言中味精調製👍🏻以幼身的拉麵為麵底，口感偏硬彈牙，沒有粉感，是我喜歡的☺️叉燒肥瘦適中，但感覺沒有從前嫩滑🐖溏心蛋出色！用流心蛋黃沾麵一流。干荀不過不失🥚…Read More