搵山行順便搵地方食午餐，Openrice糧船灣，只找到這家餐廳，Book個位試下好唔好食.由上窰行到地質公園，行到指示牌前往北丫，再跟Openrice指示就找到，都好方便。到個餐廳時，發現環境好美。我們三人叫了六個餸，泥鯭粥，椒鹽魷魚，咕嚕肉，豉椒炒蜆，蒜蓉蒸扇貝。泥鯭粥足料，味道好吃。椒鹽魷魚極力推薦，炸粉薄，魷魚堅爽。咕嚕肉，汁甜酸比例洽當，肉炸粉薄，香口好吃，值得推薦。豉椒炒蜆足秤，豉椒汁夠味。蒜蓉蒸扇貝，明白品種問題，所以屬細小品種，味道不賴。老實講，味道不及出面餐廳濃，但我個人很滿意這種口味。睇星爺食神都知，食材差就要不斷加重調味，加重調味就令食客口喝，增加食客飲飲料。這家餐廳比出面餐廳用少了濃味調味料，突顯食材新鮮的口感，做法的確耐人尋味。不知道從前的味道和現在有否不同，然而對於喜歡少調味料吃鮮的食客，我誠意推薦。…Read More
