奀皮's Profile

偶然Instagram看見KOL推介，看見在開飯食評也不錯，趁着地鐵半價，一行三人特意來到元朗形點品嚐。抵達店鋪時，門外仍有排隊等入座，我是等第三張枱，大約等了約10-15分鐘便可入座。星期六沒有午市套餐，更遑論下午茶，於是點選了招牌牛肉麵、魯肉飯、台式手抓薄餅及珍珠奶茶。最先來到的是珍珠奶茶，向侍應要了2個杯，大家分享。值得一讚的是，額外叫2個杯沒有附上飲管，後來有位戴眼鏡男侍應察覺到，便主動送上飲管，細心又貼心。沒多久，食物先後上枱。先說招牌牛肉麵，選擇了刀削麵，湯味湯郁香噴噴，除了牛𦟌外還有蟲草花，夠特別又滋補。若蟲草花不放湯，脆卜卜，放湯即稔，帶來不同口感。麵條粗身，質感口感兼備。至於魯肉飯，不太特別，肥肉較多。最驚喜反而是台式手抓薄餅，將香腸融入其中，帶甜也不膩，好味😋。惟食物份量比較細小「的色」，所以價錢相對比較貴，或許平日幫襯套餐，性價比會較高。…Read More

這天與好友共聚，友人建議此餐廳。筆者首次幫襯，環境、食物及服務皆留下不錯印象。餐廳位於上環地鐵站地面出口附近，地點便捷，只需要收十步即達餐飯。我們被安排坐在梳座位，尚算闊落舒適，女士可擺放手袋。大家都分別點選午餐套餐及全早餐，其中午市套餐包括餐湯或沙律，主菜、甜品和飲品。我選擇了的餐湯，味道清而不濃味，而韓式豬肉意粉🍝未有想像中般辣，反而香口開胃，份量適合女士，甜品夠特别，甜度適中，可為套餐劃上完美句號。惟不少飲品均需額外加錢。…Read More

家中2老介紹這間新酒樓，今天（12/8）去幫襯下午茶。我先行取票攞位，入座後2老未到。於是打算先柯打食物，枱上沒有下午茶點心紙，剛巧送茶叔叔放下茶壺🫖，遂請他取點心紙，他便從隔離枱取了1張下午茶點心紙給我。填完，交給1位高大細眼2側頭髮過耳無戴眼鏡身穿黑色制服女部長（她穿黑色制服，估計是部長級或高級人士），順便叫她取下午茶點心紙給我，打算給2老再柯打食物。這位女部長快速望一望我交給她，已經點了點心的點心紙，隨即回答說這張便是下午茶點心紙🙄🙄🙄，我告之這枱冇下午茶點心紙，她沒回應下便轉頭離開。之後然後，她都沒有給我下午茶點心紙。2老到達後，我自行從隔離枱再取下午茶點心紙再揀食物。用膳間，叫侍應添水入暖水壺，暖水壺被取去後一去不返，最後要向侍應查問暖水壺下落🙄🙄🙄食物方面，我柯打有帶子腸、薄「餐」、葡式蛋撻、潮州粉果及蝦球伊麵，味道不難食，非常一般但，例如帶子腸冇味，所有食物更談不上熱辣辣新鮮出爐，唐記、唐包點還好吃很多。茶，我點了普洱茶，不香。惟一優點是這裡夠寬敞，我會再幫襯？會推介？絕無下次，賺錢不容易，要對自己好一點，請幫襯另一間酒樓吧。…Read More

與2位女好友聚餐，大家都未幫襯過這餐廳，只因其中一人想食泰菜又想坐得舒服，建議此餐廳。也許幫襯前沒有期望，令惠顧時驚喜連連！3女生柯打炒卷粉、牛湯河、串烓拼盤、香茅豬米卷及芒果紫糯米飯。炒卷粉好少見，有新鮮感，炒得香而不油膩，惟份量較少。拼盤包括菠蘿、大蝦、燒牛肉、雞肉、魷魚等，份量足。牛湯河份量充足，餸菜多元化，除了牛肉外，還有炸彎彎形豬皮（估計）、白蘿蔔及牛丸，豐富口感，湯帶點一閃即逝的微辣，開胃又香噴噴。最喜歡是芒果紫糯米飯，賣相精緻，配搭白色椰奶，不覺得滯，清香微甜😋。值得一讚，店員服務有禮，回應迅速👍🏻，讓我們十分亨受這頓晚餐🥣，帶來開心的星期六晚上，留下了美好的回憶。…Read More

得知此店將於8月中關門大吉，家中長老又未曾幫襯，故星期六特意帶長老去食一餐。當日門外總是有人排隊，隊長時長時短，等了一會，原來打算食午餐等到踏入下午茶時段。下午茶時段，午餐與下午茶同時兼得，加上下午茶有長老喜歡的蝦多士，決定幫襯下午茶。入座後，「柯打」午餐的英皇雞飯及俄羅斯牛肉意粉，以及下午茶的蝦多士。前2者的白飯及意粉份量實在少，但白汁雞及俄羅斯牛肉反而份量足夠，味道則一般。蝦多士新則熱辣辣，總括而言，食物味道一般，但坐得舒服，衞生良好，性價比都不錯。最驚喜反而是奶茶，雖然少奶少冰，無礙味道，紅茶香濃，喜出望外。…Read More

經朋友介紹，果然好介紹這天一行兩人來幫襯，惠顧一個全日套餐，包羅一個肉餅蒸飯、優惠價川弓魚頭燉湯、優惠價蝦餃，另散叫麻辣牛肉燒賣及雲石芝麻包。印象深刻的是肉餅飯加入日本木魚及鹹蛋差黃蓉，減去肉餅飯的單調味道及肥膩感，增加口感及層次。麻辣牛肉燒賣，沒有想像中的麻及辣，反而因為添加麻辣，為味蕾帶來新鮮感及刺激。另外，食雲石芝麻包，趁熱食要小心，包內湧流出來熱辣辣的芝麻非常多，亦因為新鮮蒸出來，會燙口。只是餐廳環境狹小，來了蒸飯及燉湯，還未吃完，再上枱的點心已經冇位置擺放，點心籠需要疊高攞放了，這點要有心理準備。…Read More

每逢在上環工作，都會在這裡吃午餐。忘了多久沒有到過上環，今日見到這裡裝修，變得有格調，有品味，亦是裝修後首次幫襯。下午茶時段，與同事都點了香茅豬扒飯當午餐，飯的份量比以往印象中少，但喜出望外竟用上蝦片（？）、蛋餅做配菜，令上碟樣貌有層次，味道尙可、而主角的豬味鬆化，帶有甜甜的味道，與配菜一起吃，感覺好豐富。…Read More

星期六放學後路經K11，順道幫襯買外賣晚餐，海鮮千島pizza、白汁蜆肉意粉、黑松露薯角，意粉彈牙，白汁分量適中，薯角炸得剛好，再配鮮味的黑松露，減低炸薯角的油膩感及熱氣度，不俗。只是，Pizza有點失望。Pizza底硬，有點像餅乾底，雖然已經用了千島汁，但欠juicy，鮮魚與蝦冇鮮味，不太惹味，普通。…Read More

餐廳坐落於後街，環境不算理想，服務與清潔都屬一般般，但都會心思思過來食炭燒豬扒飯！因為真喺有炭香味，豬扒鬆化，配埋蔥油，次次都食到照鏡，飽凸，暫時此炭燒豬扒飯，絕對是豬扒飯中的冧巴溫…Read More

睇完戲去深水埗搵食，喺在開飯見到此餐廳有檳城特餐，有喇沙摻摻、有櫻花蝦炒蛋、多士，都幾特別，姑且一試！喇沙喺油麵加米粉，有兩隻蝦、兩三片魚片及2個豆卜，尚算足料，但湯底就一般，色水似喇沙，但味道唔香辣，又冇椰汁味，炒蛋味道淡淡的。若食開茶餐廳常餐或特餐食到悶，可以一試，至少有新鮮感。以今時今日的生活指數，$50包埋熱飲，都可接受。…Read More

第一次幫襯食午餐，叫咗my favourite 煎蛋肉醬飯，熱奶茶少奶。由於冇期望的關係，覺得碟飯幾有驚喜，汁有點點甜哋好開胃，好合胃口，最正喺煎蛋「篤穿」有蛋黃汁流出來可用撈飯，Mixed埋肉汁冇得頂！奶茶少奶，茶香又滑，一點都唔「鞋口」，又冇苦味，高水準…Read More

之前幫襯過太古城店，見這裡新開，所以年三十晚飯，姑且一試，果然有驚喜。環境舒適不嘈吵，用餐不限時，坐在落地玻璃窗邊，望住迷人夜景，叫套餐，質素滿意不俗，服務也殷勤，人均約二百幾，在尖沙咀區實在性價比高😀，很滿意！…Read More

好味道的食物能舒壓，這個心情低落沮喪的星期六，與好友外出散心。選了在家附近的深水埗的蘇媽幫襯，雖然大約等了二十分鐘，但換來是一頓美味的午餐，掃走了壞情緒！咖喱湯麵：油麵軟硬適中，咖喱味香不太辣，豆卜入味、白灼薯仔爽口配合咖喱剛好、雞肉因吃食給了朋友，不知道味道如何。咖央多士：脆口、咖央醬不太甜兼份量適中拉茶：茶香、滑口，不太甜👍🏻餐室裝潢雅緻復古，乾淨明亮…Read More

星期六下午在美孚香港地醫肚，叫咗呢個滋味豬扒湯意粉。侍應將呢碟湯意粉放在我面前，我見唔到幾十年認知的豬扒，是一塊的，而不是眼前的四嚿豬肉。問侍應，這是豬扒？！他答，喺呀！😑😑😑😑😑😑再仔細看餐牌，相片中有2塊豬扒，見到那行細字「圖片只作參考」，只覺，被騙了！！！！我不期望有2塊豬扒，我只期望它是一塊扒⋯⋯⋯⋯⋯⋯但事實，喺得4嚿肉🙈🙈🙈呢個豬扒湯意粉，是對胃口的，但，應用叫豬扒肉湯意粉啦😒😒😒😒😒再幫襯嗎？！相信會有更好的選擇！！！…Read More

公共屋邨酒樓的服務+高級食俯的價錢+普通的食物質素及款式 = 只宜普通路過飲吓茶，忌特專程訂位幫襯！一個走高檔路綫的高場，不要期望這裡可以給予閣下高檔的服務及食物質素，剩下的只有價錢。若想星期日普普通通飲茶填肚，這裡可以的，但很屋邨街坊Feel，如侍應分派湯粉麵，大湯匙可以在分發前掉在地下，推著盛滿dirty等清洗的碗碟車路過，然後又有部分「碰碰」聲掉落地下。所以，物不所值！ …Read More