馮太廚房's Profile

謝謝朋友推介，實在意外驚喜。不枉我開會完8點幾都趕過來搵你開飯。趕到來你已點了薄餅，老實說，我從未試過吃韓式薄餅🤪🤭第一次咁就⋯⋯原來幾好味喎！另一驚喜就是白切五花腩，估唔到一點也不肥膩，非常入味！最開心是拌碟的蝦仔任添，適合我這些愛吃前菜的人。不過一定要包生菜，可以解油感。飲品很青瓜🤣🤣🤣遠遠都聞到清香，適合燥底的我。甜品也不錯！如果不是已經飽咗，我一定會獨食一個。最後謝謝你請客！🥰🥰🥰…Read More

朋友移民前食一餐，返咗香港又要食一餐，再送你一次又要食一餐。呢啲咪叫做「朋友係要見呀嘛🤪🤪🤪」平時我哋會揀九龍區，今次就其中一個人食完飯繼續返工，選了香港島。我呢啲新界牛大鄉里，到希慎搵食迷路就人知常情，謝謝大家體諒，並不停教我點上到13樓的千両。哇！原來樓上食肆林立，看來我以後要多來呢個場搵食啦！千両午餐的餐牌一向選擇ok，易揀到，我選了定食。嘻！刺身新鮮啊！選這個目的就係唔想食太多，肥！最後估唔到我竟然KO晒成碗飯，都話同朋友吹水食嘢，會不自覺地食多咗啦⋯⋯最後飽到我甜品食唔到😩😩😩蝕呀！…Read More

開會前約了同事一齊吹水食飯。不為談工作談是非，只為未達成上次未能光顧的心願。那次是新開張，我們6個一行人打算試試，誰知1130已滿坐，唯有轉場。幸好今天二人有位了。朋友推介要吃蛋都飯。本來我也怕自己吃不完這麼多，最多半碟，誰知竟然KO了大半餘5口左右，叻午市原來包餐湯和沙律，不錯…Read More

這是一間打卡不錯的地方。對女孩子來說，不錯，但今次我帶了丈夫來，相信就只此一次了。因為只吃梳乎厘班㦸對男性來說，不夠飽。意粉的選擇也不多。如果下次，我會選擇與女性朋友到來，吃個下午茶，吹吹水。嘻…Read More

我和妹妹最愛打邊爐，尤其是吃牛，更是喜歡。今天我特地邀請她來我家附近打邊爐。本來放工已半累的她一見到一盤盤牛送來，立即疲勞盡消，所以，牛牛邊爐實在能醫百病🤣🤣🤣先說位罝。這間極品靚鍋位於荃灣大鴻輝中心，老餮一定知道這裏是各類食店的集中地，沒份量的很快便淘汰。所以，能在這裏佔一席位，絕對不是簡單吧！火鍋湯底有很多款，我們最後選了近來大熱的芫茜。當豆腐蘿蔔吸收了芫茜及其他食物精華後，吃下去的口感簡直一流。很喜歡吃芫茜啊！我們還加把芫茜的份量加碼，哈哈！不濃才怪！醬料、甜品、飲品、菜蔬都是自助。本著不要浪費的精神，我們只是輕輕取了適當的份量。但對於牛，一點也不客氣，看看兩個女仔竟然吃了這麼多盤就知道，有多好吃了。不過我記得有個朋友更誇張，但……因為兩個都是男，所以，吃得多是正常吧！每一盤牛，都會有一張sticker教你煮牛的時間，真貼心！今晚我們點的是澳洲短角牛和美國SRF極黑和牛，這個套餐的海鮮還可以任食，所以我們也點了一些。飽足的一頓，又是時候回家睡覺迎接明天的工作了！…Read More

與朋友相聚，最重要是找一個可以聊天的好地方。今晚謝謝朋友接受我的邀請，到荃灣試試這間店。說實話，經過數次，但都沒進去。因為午餐時人較多，晚餐因為在家附近，少過去那邊。其實一直想試，今次終於讓我等到了。朋友說這裏很容易找，當然，在地鐵站旁嘛！也很近千色店。她先逛了一會才來join我。晚餐聊天嘛，飲杯紅酒就最適合不過。這裏可以買一枝酒存放在店內，下次再來喝。除了紅酒，當然生蠔少不了。今晚我們點了 Krystale 和林寶 Lambert 這兩款口味。我喜歡海水味重一點的Lambert。餐湯我點了龍蝦湯，朋友點了黑松露忌廉湯，都很好喝呢！還有熱辣辣的麵包，沾上他們自家制的黑松露牛油，朋友也嚷著好吃呢！主菜方面，兩個女仔吃得不多。我們點了威靈頓牛柳。聽店員介紹，酥皮也是餐廳主廚自己揉的啊！慢煮的牛柳配上自家制的酥皮，令這道原本是心機菜的菜餚，更顯用心！甜品我們吃了最愛的心太軟，然後滿滿足足地離開！很開心很富足的一餐。朋友說有機會也會邀請家人來這裏再吃一頓，好叫家人也知道這店真的很不錯！…Read More

一間店有沒有用心去做，只要看看接待你的那位便知道。與一位因疫情很久沒見的朋友入馬灣聊天消閒。亂打亂撞看到林蔭路旁有一間土耳其菜，價錢也商宜，於是便入去坐坐。一開始店員介紹了一些食品。喝了清新解喝的「乳酪青瓜湯」後，在等下一道菜期間，我和朋友實在忍不住四處舉機拍照。每一個小部份的裝飾都見到老闆對土耳其的熱愛，也見其用心。上至小擺設，下至用具，都很具地方色彩。那天天氣很好，店內的裝飾加上窗外的陽光，讓我們猶如置身土耳其的小店一樣。今天我們品嚐了兩道菜，一道是「土耳其招牌烤雞」，另一道是「特色園池素肉飯 (Bahçe Veggie with Rice)」。先說「土耳其招牌烤雞」，醃雞的醬汁好吃得我差點忍不住要問老闆娘買點回家醃雞用。不重香料，入味，很對我的口味。而「特色園池素肉飯」聽說在土耳其語是「後花園」的意思，即很多菜蔬。喜歡這款素肉的口感，不太像平時吃的素肉那樣一團豆腐皮，很有質感。而蔬菜也很新鮮。品嚐了一款土耳其紅茶。原來當地人下糖後會用小匙輕拌，順便敲響杯邊，弄出清脆的聲音作為一個morning call，叮叮叮，非常特別！然後我們玩了煮土耳其咖啡。土耳其是沙漠地方，當地人煮咖啡會在戶外熱沙上。老闆娘親自教了我和另一位食客，然後再由我們教我的同行朋友。最後她煮出來的是最好。呵呵！證明我們這些小老師教得非常好呢！老闆還給了一顆土耳其糖果做咖啡伴的糖果，原來這款糖果好甜，但配上苦的咖啡就變得非常味美。與日本抹茶配上好甜好甜的和菓子一樣，有異曲同工的效果。離開餐廳，我和朋友都對這裏讚口不絕。不因為小小光顧而戲場，也不因旁邊其他客人而忽略我們。店員和老闆娘友善親切的笑容成為我們今次的回憶！…Read More

一對情侶朋友來荃灣探我，我知道他們都是愛嚐鮮的人，便建議來個Green Monday，到一間我也未曾試過的新派素食店。一入到餐廳，他們兩個竟然大叫：「喂！阿太，呢度裝修好襯你喎！Pink Lady呀！」🤣喂呀！我知！真係好正好襯我，唔使驚喜到大叫吓化……在店員推介下，我們點了Pizza、泰式拼盤、手卷，還來了甜品和特色飲品。先說Pizza，餅干底feel，香口好食又多菜。泰式拼盤樣樣都好吃，十足肉肉拼盤feel，點了醬汁成件事更完美。而手卷，沒米飯㗎？好特別，是用苜蓿做主，配上芒果，好清新。店員說很多人點這個。正！至於甜品，除了伯爵千層外，另一推介是蘋果酥皮盒，好香肉桂味，也不太甜，熱熱的吃十分有滿足感！朋友說從未想過素菜店可以這樣有特色，我說是啊！有些事情豈是你能想得到猜得到？這才是飲食男女的生活情趣嘛！…Read More

因為生日想試新餐廳，訂了這裏。到場時門口已排滿人了，因為有訂座可以直入。可能難得恢復晚市，所以walk-in or 等位的人都相當多。餐廳內枱與枱之間相距較近，感覺少了私人空間和社交距離。環境嘛，人多了自然嘈雜。基本上如果我不和同行人聊天，我是可以完全聽到鄰桌談話的內容順便搭訕😂😂😂😂😂😂食物嘛，不過不失，沒驚喜。也不是法式精緻。在我們鄰桌的客人因order 出了混亂，看著「劇情」，十分讚賞經理處理快應變強，化解危機😝😝😝…Read More

新店，位於誠品書店入面，閒逛時看到。今晚懶懶地不想煮，買了外賣回家嚐嚐。味道一般般啦⋯⋯不過不失，有台灣風味。上網search原來與八方雲集同一集團，怪不得鍋貼的味道是一樣😅😅飲品方面，如果茶味濃一點會比較適合我其他食物🤔與集團的百芳池上便當及八方雲集味道一樣囉，不用我多介紹吧😅😅你應該猜到的。…Read More

天氣凍打邊爐最好！最近發掘了屯門這間 #犇道，有我最愛的牛牛邊爐套餐。疫情嘛！無謂出去打邊爐，在家同住的自己人打就比較合適。唔好出去打啦！太危險啦！為己為人都要小心防疫。噢！走遠了。今次我本來選了「美國高級USDA Prime火鍋套餐」，但恰巧無貨，Prime牛小排以牛頸脊代替。四款牛：每款都200g🎄美國Prime極佳級牛小排（恰巧無貨，以牛頸脊代替）🎄美國IBP安格斯🎄美國安格斯封門柳🎄美國特級安格斯牛頸脊再送一包鮑魚餃子套餐會用鍚紙袋pack好，正好我這類買完材料還要去街市補菜的人。其實這個份量已經足夠我地食，有牛做主打，其他成了配襯。正考慮冬至再買一次，與家人打多次牛牛邊爐，因為我家有個牛魔王啊！呀！他們還有網站網購服務送貨的啊！安坐家中就可以有牛食，真好！…Read More

或許是我對梳乎厘pancake很有要求，這裏的pancake 無論是由擺盤到味道，都未達到「幸福」的感覺，如果讓我再選擇，或者我不會再試。💔💔雲尼拿雪糕也比預期差，性價比低。💔💔點餐時職員比我們還心急結賬，我們未點齊未看完便說總額，維持了數次🙄🙄🙄同場有位男士在發脾氣，原來他等了許久餐點仍未到。我們遲他許多進場，快要吃完，他點的餐仍未到。😱😱😱觀察他服飾（制服）應該是還要在飯後趕上班的，這樣用餐時間被拖延會發脾氣我們是可以理解。😌他點的是咸pancake，一點也不便宜。看著他情況除了替他心急外，也替他覺得物不所值。😌幸福，會存在，但不會是⋯⋯😌…Read More

行山最佳的補級：甜品🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰還可以在田園附近走走，不過要小心惡犬😅😅😅😅老闆很好人有禮貌，地方也很大。疫情期間人不算多，是去風車發電站後的一個休息位…Read More

無味的牛扒⋯⋯咬不開的紅酒牛肋條，似水的紅酒汁⋯⋯非常失望😭😭😭如果是茶餐廳價錢不會有怨言，但如果用這個價，有點無言⋯⋯但見有不少人幫襯，是街坊還是街客？真奇怪🤔🤔…Read More

住咗大埔咁耐，第一次同妹妹去呢度食嘢。原本只係想搵地方吹吹水，無咩要求，但係點知會有驚喜。先說位置，對大埔人來講，呢度真心方便。太和出又得，市中心那幾大數字商場出又得，得咗！再說食物，哇！最愛燒牛扒。自己煎有時都會乾身，但呢度真係燒得好好味，有汁有牛味。今次無心理準備，下次一定會叫和牛扒。另外，又點少得烤牛舌、烤蠔、烤雞皮呢啲指定菜式，真係啖啖有驚喜！老實說，我會Echo。因為還有很多款食物未試。嘻！而且，我眼見好多家長帶小朋友來吃串燒，誰說這裏不適合小朋友？大人細佬都啱啊！…Read More