shingshing1987's Profile

平時都好少過西環，朋友相約話西環都好多好野食，我覺得係香港呢個咁涼爽又浪漫既秋天，梗係要食串燒啦，佢就話好提意，佢話佢住附近有間新開冇耐ge串燒拉麵鋪頭wor，我就話好吖，我最鍾意試新野！去到，間野都幾隱，但見門口就有個waitress好熱情gum叫我地入去試，入到去氣氛幾好，適合開清酒、傾心事😊！我個人比較大食，就問個waitress有咩好推介，佢就話，龍蝦最抵食，同埋新鮮即日買，而鵝肝多士就係招牌菜，我再問邊隻牛好食，佢話澳洲和牛都唔錯，幾juicy，好！我就order每人一份，再order隻sake，唔記得支sake叫咩名，但果香味比較突出，價錢都係$388，大吟釀哇！，我地傾左一陣，d野食就出來啦，哇，龍蝦真係比想像中抵食，$98隻，鵝肝多士亦係食過最好食，佢它牛舌、青魚、帶子都好好啊！朋友真係冇介紹錯，應有的串燒質素都有齊，無論係賣相、味道同熱度都冇得彈啊，服務態度又好，令我記得佢地menu頭一頁ge宗旨，呢d就係所講ge對飲食業ge執著！！因為掛住食，冇影到相但真係值得一試！…Read More

湊巧經過，肚子又餓，坐下看menu，久就點了雲吞麵，等了3分鐘，麵來了，一看，有點驚訝，麵碗有如媽媽拜神用來盛飯的小碗，先試湯，令我有d驚喜，再試雲吞及麵，就感受到該店的出品是重質的，雲吞3粒麵2啖，洽到好處，不多不少。湯真的不錯，有韭菜的香味，而雲吞小巧精緻，麵質爽、彈！總體不錯！…Read More

期待很久的拉麵店，聽朋友或喜歡食拉麵的人都說魂拉麵很好食！見平時人多排隊，本人不喜歡排，所以一直未有機會一嚐！當日平日下午2時多，途徑該店，邊入去試試！本人喜歡食辣的，所以點了赤魂拉麵，店內座位不多，很擁擠，連行都難吖，等了5-8分鐘，拉麵出來，先試啖湯，濃郁黏口，再試拉麵，我所有選擇都是適中的，拉麵較捻，見一塊薄薄的叉燒，加半隻蛋，wa，$89，未免貴了吧！邊吃邊滴汗，太熱了，可惜連紙巾都沒有，這令我較失望，唯一稱讚是服務員加水快！…Read More

期望高，但現實終歸現實！在openrice看別人的意見時就10分期待了，今天主要試的是串燒，但整體的感覺一般，對於串燒來說，應該不能用串燒來形容！只有串的東西，沒有燒的！但對於每樣食物上檯時的Presentation真的覺得不錯，例如虎蝦下是用乾柴枝墊底，虎蝦在上，感覺很高尚。而串燒上檯是放在一個木爐上，下面放有加熱的石頭，有煙及感受到小許餘溫，也讓人眼前一亮啊！食物的味道雖然一般，但價錢真的不一般！3人共吃$950，是下午時段！…Read More

收工揾野食，上到希慎11／F，本想食Pepper Lunch，可惜已Closed，行過小小見到大久屋，見d相都好似唔錯，點了個滑蛋豬排飯，因收工肚子勁餓，等左10份鐘左右，終於見到個飯，一點餐已見個職員裝飯，心唸d飯咪凍曬lor＞＜,揾位坐底，咬第一啖舊豬扒，炸豬扒d粉同豬扒分開了，d粉又厚，爛撻撻的，塊豬扒真係好韌力，一d鬆化感都冇，實在有好大ge進步空間啊！…Read More

聽朋友講最近大坑多左好多食店，果日放假過去行下，見呢間鋪頭幾新，門口個牌標榜北海道正宗拉麵，好奇心驅使就入去了，lunch時段只有4款拉麵，個店員話個師傅係北海道札幌學完拉麵冇耐wor，但一睇，wa，個師傅仔都幾後生！就點左個＂黃金拉麵＂要100%北海道風味，麵ge軟硬度都100%爽口！食落同出面d拉麵店真係唔同，個豬骨湯真材實料，我見佢廚房仲煲緊湯，食食下個師傅可能見客人d拉麵都上曬就出來同我地傾下計，個師傅好nice，問d客人拉麵岩唔岩口味，仲笑容可恭！服務很好，非常友善，拉麵超出預期的好味！下次再試其他款拉麵！…Read More

當天買了一隻蒜香味雞脾（原來佢地有雞脾有四隻味：蒜香、鹽酥、咖喱和原味）雞比外層沈上淮鹽及蒜香分，加上大大隻雞比應該事先腌制，所以雞比肉都是十分入味的。店長推介的鹽酥雞、魷魚鬚！原來鹽酥雞就是外面旺角，銅鑼灣小吃店的酥香雞，外面要成二十幾蚊，呢間都只是十蚊，而且味道絕對吃到臺灣風味。店長稱他們的炸魷魚鬚是自制的所以也order了一份，剛炸起的魷魚外脆內嫩，加上淮鹽十分配合。值得向大家推薦！：]原來呢間鋪頭仔仲有超抵嘅飯盒同珍珠奶茶架！…Read More