Fair Lady's Profile

今年中秋節同屋企人去利寶閣食晚飯，發覺材料比起以往的新鮮，烹調亦都落足心機，菜餚全都10分美味，食到最尾糖水紅豆沙和特色月餅都非常好吃！10分欣賞今年中秋節日的安排，希望每逢時節都有這個水準…Read More

原本抱着品嚐10吋長賴尿蝦的心態去試，這方面卻失望而回了！首先原本399/人套餐的優惠已經不包括10吋長賴尿蝦🙁為了這一個便嘗試699/人的套餐，由於有些海鮮沒有來貨，所以主要食蝦為主,包括虎蝦龍蝦和琵琶蝦，這些都是鮮味的！還有南非鮑魚扇貝和聖子（原本冇然後突然間又有😅）當中要數最鮮味的就是蠔，這個可以encore😋整個套餐以極度鮮味的粥底來做總結😋😋😋服務態度方面算是一流，全程替我們蒸煮海鮮，有講有笑👍🏻但到最後付錢的時候不能以信用卡繳付只收現金或電話過數，這方面要其他食客多加留意。…Read More

一定要book枱，免卻煩惱食物水準一流，十分精緻，令星期五的快樂完全提升！酒也有一定水準，值得推介，特別是餐廳獨有的cocktail, 紅酒也很令人滿意！如果天清氣朗，伴隨著現場浪漫昏暗的燈光，不難看到星星！…Read More

到過三次，頭兩次和朋友同事去，在地下一層的爐端燒，串燒款式多，食物質素很好，另外單點了一客炸豚肉飯，同樣是高質素，十分美味滿意！今次第三次，到二樓的鐵板燒光顧，純粹是星期五放工悶悶地的新嚐試，自在獨享，感覺治癒！欣賞這餐廳的待客之道一流，包括食物質素、廚師技巧和服務態度套餐組合包括了龍蝦、魚及和牛，整個烹調的過程在你面前進行，簡直賞心悅目！餐飲配搭了自選的梅酒和紅酒，當天光顧時人數不多，環境清靜。龍蝦很新鮮，配上薄薄的燒蘑菇，清新可口；燒魚配搭着特別的配菜和松露醬進食，創新美味；和牛即燒即食，配合你進食進度奉上，確保了一流的口味！…Read More

位於九龍城法院內的小型餐室，招牌牛肉麵用料豐富，先說牛肉，味道一流，易咬口，少少肥剛剛好！湯料有洋蔥椰菜，加上酸菜，中和了吃肉的濃味感覺。至於麵條，很明顯是手製的，長短粗幼不一，咬下有點厚但軟硬度剛剛好，這樣反而感受到人情味! 由於是午餐時間，而店內人手有限，想品嚐美食要有等待的耐性，慢工出細貨。總括而言，這客牛肉麵是值得一嚐，但價錢方面會稍貴一點，要有心理準備。份糧分面，我本來以為未必夠飽，因碗子像很細小，但原來可以飽足一個下午，工作也特別醒神！…Read More

和朋友二人，人少少去試下放題，首先訂位不難，下午決定預訂即晚也可以。食物多樣化，出單準確快捷，刺身、天婦羅、炸物、壽司都很好吃！有梅酒及清酒自助式任飲，非常好！會再去！…Read More

這個冬天不太冷，仍有吃煲仔飯的衝動！今晚點了一客鳳爪排骨煲仔飯和一客羅漢齋煲仔飯，由於全店滿座，所以等的時間比較耐，直至吃到第一口飯，心感滿足，值得等！先說火喉，吃著吃著便感受到火喉十足，爐火不簡單，每一口也飯香十足！豆䜴汁配上鳳爪排骨，味道恰到好處，沒再沾一滴豉油；飯焦平均分布在煲底，證明了火力均渾。從一客普通的煲仔飯，吃出了廚師的功力，感受到一種對傳統的執著。這幾年試過不同地區的煲仔飯，美孚、油麻地及九龍城，也沒嚐過這種火喉，位於深水埗添好運隔鄰的茶餐廳，不簡單！…Read More

賣相像很高質素，實際還差一點，比不上IFC的「誠」壽司，未完全真材實料，離酒店級/高級水準還差一點距離！建議可由服務質素做起，訓練侍應接待是必須的，不要讓客人覺得身在茶餐廳。…Read More

不供應餐牌上的菜式吃完主菜, 餐湯還未到, 請侍應跟了幾次, 還未到, 找經理幫手才到清楚order 熱檸水(說了2次), 卻給我凍的跟餐甜品不見踪影建議: 請多些人幫手吧!p.s. 落單要講快ｄ，　要同侍應鬥快，　不然他會走了不等你…Read More