mandee920的個人專頁

坐西食中最近金鐘PP開左好多新餐廳, 終於夾到日子同個朋友去試食.朋友介紹了這間Dim Sum Library老實說, 店名有點名不副實, 與其說 Library, 我覺得這裡裝潢像 Pub 多一點, 應該係Happy Hour的蒲點.餐廳環境不錯的, 是西餐廳的裝潢, 稍為奇怪的是門口 receptionist 是一位外國女子, 應該是店主想主打做外國人生意, 又或者直接點說, 厄鬼佬.打開餐牌, 這裡沒有 set menu, 全是 A la carte, 價格當然有點離地, 不過在金鐘PP用餐已經有心理準備, 就算是普遍名X酒家, 東X薈都必然要 over $150 per head.食點心前先要點杯靚茶, 既然來到, 冇理由點那些common的普洱, 香片, 我倆最後點了大紅袍 ($36). 跟一般中式酒家不同, 這裡的茶位不是計人頭的, 點一客茶可2個人同時享用!!! (除開只是$18/位, 抵!!!) , 餐廳好醒目自動自覺俾了2隻杯我地!食物方面, 命名可以睇得出係別出心思的, 刻意令客人覺得與傳統中式酒家不同. 感覺有點像中環的唐X小聚, 都係行FUSION路線.我地2個女仔叫左3個點心,1個麵, 食物份量都唔少, 夠飽的1) 鵝肝桂花燻糖心蛋 ($78) Comment: 賣相比味道好, 老實說, 鵝肝是不錯的, 味道唔太濃厚所以不會膩, 但唔係好食得出桂花味, 糖心蛋都食唔到有糖心, 個人認為有D 唔值.2) 松茸冬菇包 ($52)Comment: 呢個幾有驚喜!! 在唐X小聚食過, 但呢間做得出色很多! 足料, 原隻冬菇在內, 包面做得很好, 乾身的, 但包很鬆軟, 熱烘烘送上, 味道一流! 3) 黑蒜燒賣 ($48)Comment: 本人很愛燒賣, 這個味道都做得不錯, 選用了蝦肉 instead of 豬肉做涵料, 不過食唔出有黑蒜味...4) 慢煮和牛湯麵 ($98)Comment: 呢個係整餐最出色的一道!!! 起初以為會唔夠分, 但結果分出了4碗, 蕃茄湯做得很好, 牛煮得很淋, 夠足料 (約有6件牛), 當中還有紅蘿蔔和馬蹄, 充滿蔬菜, 超健康!! 只係個河粉有點碎, 要稍為用力夾 整體來說, $170 per head 在金鐘午餐是很合理的價錢. 老實說, 在Island Gourmet食點心都差唔多價位! 太好了, 想約朋友搵個舒服少少既地方食中式野, 金鐘又多一個選擇啦!…查看更多

未婚夫來金鐘開會，我倆又很頭痛到那裡食午餐。原先打算在Pret隨便食個 light lunch, 無奈Pret全院滿座。唯有到Pret對面的Delifrance，我倆對這類型的連鎖快餐店沒有特別好感，一向搵餐廳食飯都會避開這類連鎖快餐店。可惜，在人多擠迫、名店多過食店的金鐘，我倆決定 Be Practical, 到Delifrance是是旦旦的食個pasta填肚便算。這間位於力寶中心1/F的 Delifrance，鋪面不是很大，約有10張Quasi-Outdoor的二人枱，座位設於行人路邊，不時有行人來來往往的在身邊經過。點餐的Counter設於店內，客人需自行前往櫃枱點餐及直接付款。付款後，職員會給予你一個號碼stand，讓負責捧餐的職員按照單號直接把食物送上你的餐桌。我和未婚夫原意打算單點兩個pasta加飲品，收銀職員告知我倆有更優惠的set lunch，差不多的價錢，但多了餐湯/沙律，以及甜品。這個二人套餐(沒有加一)，只需要$159!!!!!! (平均每人不用$80!!!)從餐牌可見，這個二人套餐，每人都有3 courses連飲品。老老實實，平時一個pasta 的價錢都差不多$80啦！不用猶豫，我倆當然點了這個二人套餐。頭盤方面，我倆選了餐湯 - 粟米忌廉湯餐湯質地稍稀，但味道總算不過不失，咬到有粟米粒，而且有濃郁的忌廉湯味，堅好過一般茶餐廳的例湯。主菜方面，我倆一同選了 Salmon Carbonara Linguine. 這個linguine的份量頗多。Carbonara醬汁濃度適中，不太稀亦不太"傑"。Linguine爽口彈牙。至於Salmon，輕輕煙薰過，咸度適中，與淡淡味的Linguine匹配。最令我驚喜非常的是那個甜品 - 雲呢拿雪糕配法式蝴蝶酥這個蝴蝶酥十分吸睛，烘得靚靚的金黃色，咬落極之酥脆可口！蝴蝶酥表面的砂糖不多，所以味道不會太甜，同時罪惡感亦減輕了少少。雲呢拿雪糕都不錯，香滑的，蝴蝶酥沾上少少雲呢拿雪糕一同食用感覺非常幸福！我和未婚夫都十分滿意這個午餐，老老實實，在金鐘，這個二人套餐的性價比認真高呀！…查看更多

某年某月某日，在街上遇上前度，你會?好多人都不願意偶遇前度更不希望在自己最樣衰最殘的時候碰上他我相信，最唔想發生的應該是。。。當你剛分手的時候遇上他而他身邊又拖著另一個她老實說，前度對於今天的我已經微不足道手上戴著訂婚戒指的我眼中心中只有我愛的和愛我的未婚夫1年後加1日就會成為人妻既我偶遇前度的感覺是。。。不幸?我反而覺得來這餐廳用餐比較不幸不幸的感覺由踏入餐廳門口已經湧現出來大約8點左右，與3位好姊妹一行4人踏入餐廳，侍應哥哥說餐廳尾有一張吉枱，我們便跨過擠擁的人群行到餐廳尾原來這個所謂的餐廳尾座鄰近後門座位相當狹窄相隔一個身位就是廚房沒有通風系統沒有冷氣只有一陣陣油煙洶湧而至地面骯髒，更加是非常濕滑其中一個好姊妹更差點滑倒入座前，枱上有一留座牌其中一個女職員大聲呼喝其他職員把留座牌拿走，認為有枱應該先給予現場等候的客人 (即我們4個)眼見這個女職員為我們爭取了這個如此珍貴的座位，縱然這麼差勁的餐廳環境，我們4個都決定繼續留下用餐。可惜「對敵人仁慈，亦即是對自己殘忍」。一個留下來用餐的決定，就令不幸事情接二連三發生 。。。由落單開始，好不容易才找到侍應...眼見那個女職員為我們爭取了座位，於是便找回她落單....誰不知，她兇恨非常....是真兇恨！當我們說要點那個豬軟骨鍋烏冬時，她兇惡的要求我們讀出餐牌的編號 (明既，讀編號方便電腦落單，但不用那麼兇惡)，接著又呼喝我們選什麼湯底。由於餐牌不太清晰，問她一句時，她竟然惡聲回答：「咩呀？餐牌有，自己睇！」還要用凌厲的眼神厲一厲我們.... (我們啞晒...) 被強勢威迫下，我們最後點了以下食物:1) 豬軟骨鍋烏冬 ($58)2) 照燒雞扒蕃茄湯鍋烏冬 ($68)3) 日式叉燒拉麵 ($128)4) 胡麻雞肉沙律 ($42)點餐後，惡夢接二連三發生....首先送上的是豬軟骨鍋烏冬，先不說味道，賣相已經十分嚇人，可以清楚望到很多油浸於表面...鍋雖然很大，但烏冬的份量很少。味道方面，烏冬十分淋身，一點都不像手打烏冬....感覺就像於超市買十元3包的X噹牌烏冬一樣....豬軟骨十分肥膩，而且肉質都幾"鞋"口....那個湯底更加不堪入目...味精極重.. 接著送上的是照燒雞扒蕃茄湯鍋烏冬，這個賣相比剛才的好一點，不過味道依然令人失望。雞扒的雪藏味很重，明顯溶雪工作做得不好，雞肉十分"鞋"口...應該是over cooked...烏冬跟剛才的一樣，淋身，十分幼和削....至於湯底方面，可能蕃茄選得不好，湯很酸，酸得令其中一個姊妹難以進食.... 幸好中間送來了胡麻雞肉沙律作緩衝(忘了拍照)，不過這個沙律的菜都不太新鮮，雞肉都是一樣的"鞋"口，只是那個胡麻醬比較好一點。最後送來的是價錢上最貴的，老實說，在這樣的小店，竟然有一個拉麵價值$128，還以為自己去了一X堂 / X王 / 一X 那些出名的拉麵店。最可笑的是，這個最貴的拉麵，竟然是最地獄的一道 。日式叉燒拉麵一送上來時，大家都發現油份多得嚇人...叉燒少，而且薄身，味道方面，叉燒十分"鞋"口，一點肉味都沒有。至於那隻所謂的溫泉蛋...救命, 猶如茶葉蛋一樣...死實實的, 那個蛋黃是深黑色的且淋pat pat, 有丁點兒嘔心 ...至於湯底，比之前的鍋烏冬更重味精，雖然這個拉麵價錢差不多是鍋烏冬的一倍, 但估唔到味精都多一倍.... 唯一令人覺得這個拉麵值$128的地方是，拉麵的份量是鳥冬的一倍....應該有2個拉麵麵餅吧....不過, 拉麵本身不彈牙, 削削的....去了一間差的餐廳用餐，點了難以嚥下的食物，浪費了金錢，吃壞了身體，最後受苦的只有自己。情況就仿佛與一個錯的人拍拖一樣，格格不合，話不投機半句多，浪費了青春，錯過了更好的人，最後受苦的同樣是自己。如果偶遇前度的感覺是讓人回想起那些年的不幸，我倒覺得來這餐廳用餐比較不幸，在這餐廳偶遇他，我倒感到慶幸，慶幸坐在他對面的那個女孩不是我，感恩我遇到合適的人與我一起到合適的餐廳用餐。…查看更多

與一班好姊妹用餐，地方必需要坐得舒適、又可以傾得招積，如果價錢超值就更好了。朋友E推介了這間位於長沙灣的CHOO CHOO，因她有朋友試過都覺得不錯。立即上openrice看它的食評，其他食家提供的相片十分吸睛，整體評價都不錯。由於餐廳面積有限，所以我立即便打電話訂座。老實說，餐廳位置比較偏僻，距離長沙灣地鐵站C2出口有一段約15分鐘的路程，建議可以穿過元州邨縮短步行距離。餐廳的正門沒有打開，客人需要自行向右把門趟開進入。哈哈，情況有點像由一卡火車到另一卡火車一樣，猜不到餐廳的設計如此細心，由客人入門口開始，已經幫你「入戲」，猶如登上火車一樣。「登上火車」後，職員立即上前「查票」，由於已經訂座，所以很快便可「對號入座」。「火車車卡」十分寬敞，每一卡座位都靠著窗邊，細心一望，「火車」已經全速前進，窗外景色不停刷身而過。事不延遲，「登上火車」後大家已經想點餐醫肚。這班「火車」設點餐服務，不必動身走到「餐卡」。廚房半開放式的設於旁邊，亦有一張高高的Bar枱，方便「乘客」上前點飲品。周未沒有set dinner, 主要是 A La Carte。餐牌有兩個，雖然其中一個是set lunch, 但職員說只需另加$25就可以令set lunch 的main dish 變成 A La Carte 食物，份量亦會比lunch 多一點。雖然是 A La Carte, 但食物價錢中等，約 $88 至 $148。我們一行5個女仔，最後點了5款 A La Carte 食物 Share，包括:- Roast Duck Breast Salad with a Special Yuzu Dressing ($58+25=$83)- Clam with White Wine Toast ($118)- Fillet of Sole and Asparagus Roll Up with Pesto Spaghetti ($68+25=$93)- Thai Spicy Soft Shell Crab Squid Ink Spaghetti ($108)- Roast Rosemary Chicken ($98)Roast Duck Breast Salad with a Special Yuzu Dressing ($83)侍應送上這個沙律時，我們5個女仔都不禁Wow了一聲，除了被它的賣相吸引外，香氣亦十分撲鼻。最重要最重要的是超好味呢！鴨胸本身切得很薄很薄，烤過但絕不油膩。份量一點都不少，我們5個女仔每人都起碼食了2-3片鴨胸。最令人驚喜的是那柚子沙律，那份清新的感覺，簡直一試難忘。哈哈，果然是special yuzu dressing, 味道真的很特別，至今我仍十分深刻。當然，它的沙律菜都十分新鮮，吃下時還聽得到清脆的「爽爽」聲。Clam with White Wine Toast ($118)點餐時，我刻意要求 Toast 要另上，因為不希望那白酒汁浸淋了 Toast。這個白酒煮蜆又是一碟精心之作。我相信廚房一把食物上碟已經立即送上，所以整碟菜還冒著煙。蜆的數目都頗多，又是適合一班人share 的食物。蜆肉鮮甜，白酒份量適中，沒有搶去了蜆肉的鮮味。最令人享受的就是把脆卜卜的toast沾上那些白酒湯一同進食。Toast 上的garlic及香草很足，所以味道十分香口。Fillet of Sole and Asparagus Roll Up with Pesto Spaghetti ($93)平時我都很喜歡食龍利柳，一般做法都是煎好後配意粉或薯菜。這裡十分有心思，把煎好的龍利柳作外皮包裹著蘆筍成為卷物，旁邊則配搭青醬意大利粉。卷物特別之處就是進食時可以同時享受兩個食物，兩種食物的味道又可以互相配合和互相輝映。這個龍利柳煎得一點都不膩，肉質鮮嫩，蘆筍新鮮爽甜，這種搭配，味道一流。至於旁邊的青醬意大利粉亦不遜色，意粉幼身且彈牙。Thai Spicy Soft Shell Crab Squid Ink Spaghetti ($108)接著送來的是軟殼蟹墨魚麵。先試軟殼蟹，炸過的軟殼蟹並不油膩，十分酥脆可口。墨魚麵用了羅勒葉一併烹調，所以香味濃郁撲鼻。雖然這個菜標明是Thai Spicy, 但慶幸它一點都不辣，所以我這個一點辣都不能吃的人才可以吃得津津有味。Roast Rosemary Chicken ($98)由於每樣菜式的份量不多，所以我們5個女生決定額外再添了這個菜。Order這個菜的原因，主要是被"全腿" 所吸引。一般燒雞，尤其是西式煮法，肉質都會較"鞋"口。既然餐牌標明是"全腿"，那麼就"鞋"極有個限度吧！這道菜送來時，已經香氣滿溢，應該是迷迭香這香草發揮了功效。不過，很可惜這道菜挺辣的，所以我吃了一口就要收手。雖然只吃了一口，但味道依然深刻，因為"全腿"真的是滑一點，雞肉的肉質嫩滑，味道較濃。旁邊的薯仔完全吸收了整道菜的精華，相信吃得辣的朋友一定覺得很惹味。完美的晚餐當然要有一道靚甜品作結尾。餐廳侍應特意拿了IPAD前來推介是晚甜品。當晚共有2款甜品，確實的名字已經忘了，但主要一個是Cheese Ball, 另一款是 Whisky Panna Cotta，各價值$98.以甜品來說，$98一客都挺貴，所以我們5個女生只order 了一客 share. 由於對芝士不太感興趣，所以order 了那個 whisky panna cotta. 先送來的是一個cocktail glass，底部有panna cotta, 旁邊是數塊黑芝麻脆脆餅。放下cocktail glass後，侍應便於上面噴上有whisky味的白色泡泡，我們估計應該是ice cream/yoghurt.最後，再於白色泡泡上放下幾粒紅紅的raspberries作點綴。進食時，必須把匙子由頂插至底部，這樣才可以把中間多層的材料一併嘗試。味道方面挺特別的，表面的白色泡泡是輕身的，類似cream的口感，但底部的panna cotta 有咬口，旁邊的黑芝麻餅更加是脆脆的。老實說，這個甜品的份量比較少，$98這個價錢真的有點over-priced。 不過，如果喜歡特別一點的朋友，$98又真的不是什麼天價，一試冇妨！最後，我們5個坐了「這程火車」差不多3小時，老實說，餐廳環境寧靜，十分適合朋友談心，再者，這裡的食物高質素，絕對有可能係世界上最好味的「火車」餐！…查看更多

As I had an indoor cycling class in Central, so Fiance planned to have dinner nearby. He went to this restaurant with his friends once and found it is ok, so he brought me to have a try!The restaurant is located near Lan Kwai Fong, right on the Ground floor of the California Tower. The restaurant is quasi-outdoor. Pedestrians can see clearly the inside of the restaurant. Table reservation is only applicable for table for over 8 people. Therefore, fiance arrived earlier to secure seats. Perhaps its Monday's night, the restaurant was not that full given its around 8:00pm. The interior design of the restaurant is simple. There are open kitchens at the back and the tables and chairs are mainly made of wood. Some of the tables have sofa sitting but there are not many. There is no dinner sets. Menus are typical ones: Appetizers, Salads and Soups, Pizzas, Pastas and Desserts. (Menus are provided for reference at the back of this review)Fiance and I planned to have light food (esp I have just done exercise ) In the end, we ordered two main dishes: 1) Calzone ($128); and 2) Spaghetti in a rich sea urchin sauce ($198)Calzone was served first. The portion was quite large and luckily both of us did not order extra food. Inside the Calzone, there were tomato, mozzarella, ricotta, salami calabrese and basil. Well, frankly, this Calzone was quite evil. Luckily, it was not the most evil one. There was indeed not much cheese inside (as Fiance said that the Calzone he had in USA was fully stuffed with Cheese). When we cut the Calzone into half, we could clearly see the ingredients inside. The dough was not very thick and its quite crispy. Although fiance said that it would be better if it was stuffed with more cheese and meats, I did find it quite good as I did not want much cheese in my diet. I personally did not like tomato but the portion of tomata inside this Calzone well fit the portion of mozarella and ricotta, making the whole thing less greasy. The basil there also added colour to the scent, making the whole Calzone more tasty. Spaghetti in a rich urchin sauce was served a couple of minutes after the Calzone. We regretted not having this spaghetti a bit earlier. When we started having the spaghetti, it had already turned a bit cold. The portion of the spaghetti was also quite large, enough for 2-3 people. Perhaps it had turned cold, the taste of it was quite disappointing. First of all, I did not find the spaghetti was in a rich sea urchin sauce. Actually, there was not much sauce. As for the sea urchin, it was not very fresh but luckily it still tasted ok. The spaghetti itself was a bit hard and sticky too. Compared with the Calzone, this one was a bit over-priced.After all, the restaurant is a good place for causal dinner, with a reasonable price. I would say that pizza here was better than pasta. In fact, when we were having our food, grilled rib was served in our next table, which looked very tasty and nice. Fiance and I are planning to try it next time!! =============Menus for reference:…查看更多

適逢我和未婚夫在IFC附近見面，所以順道於IFC搵食。周一晚上的IFC比較寧靜，不過各餐廳都有一定的座上客。雖然我倆在努力消脂中，但始終晚餐想有一點好西落肚，一直以來，我倆於IFC都常在Greyhound, SimplyLife, 翡翠或正斗用餐，志在簡單、快捷，價錢中規中矩。憑Glasshouse的地理位置，賣點當然是靚景，全玻璃的外牆設計讓客人日間可享受陽光，晚間可享受夜景。因我很喜歡日光，我和未婚夫曾於此享受High Tea，這裡的High Tea價錢經濟實惠，不過味道就一般。由於未曾於餐廳享受夜景，於是就選了當晚於餐廳享一頓簡單晚餐。雖說是周一，餐廳已約70%坐滿。我倆沒有訂座，幸好尚有枱，不過就需要於8:30前離開。很巧合，我倆被安排到上一次來high tea的同一張枱。侍應很快已遞上餐牌，晚餐沒有set, 都是A la carte, 主菜食物介乎$13X - $26X. 當然你選rib eye steak，自然就會貴一點。隨文附上前菜、沙律的A la carte:飲品方面，我點了 Chrysanthemum & Honey Hot Tea ($38), 未婚夫則點了 Signature Ice Milk Tea (Must Try) ($38). 很有趣，drink list 上真的顯示 Must Try 二宇，未婚夫就是因為Must Try二字而點了這飲品，哈哈，果然有 marketing 效果！點餐後，係時候欣賞靚景。透過落地玻璃，可以望到餐廳外五光十色的夜景，包括美輪美奐的摩天輪。回望餐廳內在環境，可以望到一個半開放式的廚房，以及一張長Bar 枱。值得一讚的是這裡的上餐速度很快，先上的是飲品。Signature Ice Milk Tea (Must Try) ($38)雖然我盡可能減少飲凍飲，但既然是MUST TRY, 我都偷偷的喝了一口。果然是Signature, 有濃郁茶味而甜度恰到好處！如果飲品內的冰塊可以像太興的冰陣奶茶放於杯外，味道將會更出眾！Chrysanthemum & Honey Hot Tea ($38)我的飲品比較大龍鳳，有個小火爐，再有一個玻璃茶壺，蜜糖已用水稀釋，另外置於旁邊的小瓶子。由侍應把熱水沖入茶壺內，待菊花焗一會兒後便可自行加入蜜糖水飲用。個人認為，菊花的份量如果再多一點則味道會更香濃。值得讚的是蜜糖已用水稀釋，方便倒入杯內，不會把杯邊弄得黏黏的。食物緊貼送上，首先送到的是未婚夫order 的Pad Thai Black Ink Noodles ($138).未婚夫原先覺得在西餐廳order Pad Thai 會很奇怪，又擔心 black ink noodles 會弄到整個嘴巴都烏卒卒。先撇開嘴巴變烏卒卒，送上來的Pad Thai 十分精緻，一點都不像泰式食物。碟的旁邊還有一隻半熟蛋，可選擇與Pad Thai 一起攪拌進食。我沒有試食那Pad Thai, 不過未婚夫大讚味道不錯，麵條爽口彈牙。未婚夫覺得這裡的晚餐食物比下午茶出色。緊隨送上是我的 Spaghetti "Volcano" buffalo mozarrella, tomatos, Thai Basil ($138)賣相同樣十分精緻，容器挺可愛的。面層鋪滿 mozarrella cheese, 很evil, 不過試一口後的確美味非常，就暫時放縱一下吧，明天才努力做運動！雖然容器看上去小小的，但意粉的份量都頗多，我覺得比未婚夫的pad thai份量多。意粉雖混合了 mozarella cheese, 但不失其爽口彈牙的本質。由於配有 tomatos, 所以縱使有 mozarella cheese 都感覺不膩。情況有點像vodka加了果汁, 易入口, 但亦容易醉。這個意粉就是有一種令你有不太膩的感覺，但偏偏已不知不覺食了很多可以令你肥死的cheese XD總括而言，這裡晚市食物的質素的確不錯，價錢跟同樣在IFC的Greyhound, SimplyLife差不多。但配有美景，這餐廳就更勝一籌！簡單的周一晚上，有未婚夫一齊享美景及好西，What a good start of the week!=====後話：不知不覺，這篇已經是我的第30篇食評。哈哈，由一開始抱著玩票性質，到現在真心的留意其他食評家的分享，再努力改善自己形容食物的用字及寫食評的文章鋪排，相信這亦是由「入門食家」變「新晉食家」的成長經歷。在此，除了感激我的未婚夫帶我到處搵食，又願意耐心的接納我「相機食先」的行為外，我亦想衷心多謝閱讀過我的食評，甚至睇完我的分享後去試那餐廳的妳。…查看更多

大家姐C 生日，一班好朋友亦趁機聖誕前聚一聚。要襯得起大家姐的身份，當然要搵一間有番甘上下派頭的餐廳。有「幸」本人工作與歷史建築有關，所以對特色餐廳都略知一二，這間餐廳位於金鐘正義道亞洲協會香港中心內，搭港鐵可於金鐘站下車，出C出口，經金鐘廊到達太古廣場，沿扶手電梯直上港島香格里拉酒店，沿路經過英國文化協會，再步行上一條小小的斜路便到。[溫馨提示：由於要上一個小小的斜坡，穿高跟鞋可能會稍稍吃力]餐廳全是落地玻璃，可以一清二楚望到餐廳的裡面，裝潢十分金碧輝煌。[背景資料：餐廳以AMMO命名，AMMO是 "ammunition" 的俚語，是彈藥、軍火的意思。餐廳座落的位置前身其實是舊域多利軍營軍火庫。這座舊軍火庫附屬 1843 年至 1874 年間落成的域多利軍營。軍火庫由 3 座建築物組成，軍火庫 A 及舊實驗室於 1868 年落成，軍火庫 B 及南北貫堤(分隔兩個軍火庫的防爆破安全土堤)則在 1901 年至 1925 年間竣工。1979 年，英軍遷出域多利軍營後，舊軍火庫遂成為多個政府部門的工作間和倉庫。自1990年代，舊軍火庫一直空置。直至後來舊軍火庫交由亞洲協會香港中心把它活化再利用。透過保育、修葺及活化工程，舊軍火庫被保留了具歷史價值的部分，亦融入了嶄新設計，配備世界級藝術、表演及會議設施。舊軍火庫更於2010年被古物諮詢委員會確定為一級歷史建築。]一踏入餐廳，就會發現樓底很高，充滿空間感。由於餐廳以落地玻璃為主，所以某些靠近窗邊座位，好天氣時更可享受透射入餐廳的陽光。由於我們一行6人，所以靠窗邊靚位的機會不屬於我們。[溫馨提示：如果你們少於4人，建議於訂位時要求靠窗邊位置。]一坐低，侍應哥哥已遞上餐牌，由於我們6人目標一致，所以已經鎖定餐牌上的下午茶set。我喜歡這裡的下午茶set，因為它有不少鹹點食物，不致於全是甜點甜膩死人。這裡下午茶set的價錢亦十分實惠，$308 + 10% for two，平均每人$170有找，與附近的五星酒店相比，這裡真是十分經濟實惠，但又不失霸氣，說到尾是一級歷史建築，裝潢亦不失禮。點餐後，侍應哥哥遞上一盤茶包，有各式各樣不同味道 (包括：English Breakfast, Oasis, Black Currant, Citrus Mint, Earl Grey and Ginger Lemongrass)，任君選擇。選好茶包後，侍應哥哥就會為每人送上一壺熱水 (是每人一壺的)，我選的是 Ginger Lemongrass，沖熱水時已經聞到香噴噴的薑和檸檬草味，呷一口感覺很清新，喝下去喉嚨亦十分舒服。主角三層架出場了！這裡除了三層架外，還有一碟 Scones。建議先趁熱食Scones, 隨碟有 Blueberry Jam and Cottage Cream.Scones 十分新鮮軟熟，很重牛油味，配搭Jam and Cream 後，味道更加豐富。放入口，Scone上的 Raisin 亦發揮其功效，令整個Scone 不致於太creamy 或膩。開始進攻三層架了，第一層是鹹點食物，包括：Wagyu Beef Burger 及 Egg Custard with Smoked Salmon and Chicken Ragout.建議先食那個味道較輕身的 Egg Custard，蛋十分嫩滑，滑得有點像中式的蒸水蛋，但因為有 Smoked Salmon and Chicken Ragout，味道不會太單調，整體的味道很不錯。相反，那個 Burger 倒令我有點失望。Burger 的賣相其實很吸引，Mini Burger 的樣子, cute cute 的。可惜，牛肉有點兒 overcooked...而且 Burger 的包身太乾了，吃擺喉嚨有點乾渴。第二層都是鹹點食物，包括：Slow cooked Salmon with Cream Cheese, Tuna Loin with Avocado Mousses, Black Truffle and Mushroom Toast. 同樣建議由淡味開始，那個 salmon 的肉質很新鮮，slow cooked 後都沒有令鮮味流失，cream cheese 更加融入了 salmon 內，所以十分滑溜溜。我最欣賞的是那個 Tuna Loin with Avocado Mousses, 驟眼看一點都不像 Tuna, 友人甚至覺得像牛肉，到真正咬一口後，才感受到 Tuna 的鮮甜味！至於鋪在面的那團綠色cream, 友人起初還以為是wasabi，翻看餐牌後才知道是 Avocado Mousses, 的確做得很出色，有分子料理的感覺，不過食這件時，特別要留意那些黑椒粒，挺辣的，如果你像我一樣不能吃辣，就緊記吃擺後喝足夠的水沖淡辣味。最後的那件鹹點是 Black Truffle and Mushroom Toast，我個人十分喜歡 Black Truffle, 這件鹹點都沒有令我失望，黑松露的味道十足，配搭mushroom 令整件鹹點更加有咬口，toast 稍稍有烘過，少少乾身但不像 burger 的皮令人難以下嚥。三層架的最底層是甜點食物，包括：Mango Pudding in Chocolate Cup, Blueberry Cheesecake with Compote 及 Black and White Chocolate Mousses in Shooter Glass.老實說，本人對甜食沒有太大興趣，尤其是現正積極消脂中 XD!不過，本人覺得這些甜點賣相很精緻，當中我特別喜愛那 blueberry cheesecake with compote. Cheesecake 是實身的，我至怕那些軟身cheesecake, 因為本人較喜歡有咬口。那個mango pudding 都不錯, mango 不會太甜，保留芒果肉粒，哈哈，我只食了 mango pudding, 整個chocolate cup我都棄權了。朋友們看到都覺得我十分浪費，所以，我相信這個chocolate cup的味道應該都不錯XD既然連chocolate cup 都棄權了，當然我都同時棄權了 black and white chocolate mousses in shooter glass. 這次我把它轉贈了朋友，哈哈, 朋友應該挺喜歡這甜點，所以十分樂意 encore!總括而言，如果你都想在古色古香的歷史建築內用餐，這個前身是英式軍火庫的餐廳必定是型格的選擇！而最重要的是，平日繁暄的金鐘周末難得的寧靜，而且價錢經濟實恵，性價比極高哦！…查看更多

有事出開荔枝角，見臨近晚餐時間，便想在附近搵食。記得金剛小儀街坊廚神曾介紹過一間地道台灣菜的餐廳，於是便慕名前往。這間餐廳位於一所工廈內，開了GoogleMap，其實工廈都頗近地鐵站，並不難搵。入到工廈，已經看到很多林林總總的特色餐廳，當然，我和未婚夫今日的目標是程班長。工廈嘛，當然是乘搭貨lift，不過亦不用太擔心，衛生是可以接受的。再加上「程班長」位於1樓，霎眼就已經到達。由於我和未婚夫到達餐廳時還未到7點，所以未見人龍，打開餐廳大門，已經聽到台灣腔的國語版「歡迎光臨」雖然未到7點晚市時間，餐廳已經坐滿了接近9成！慶幸還有位子，我倆很快便由台灣姨姨侍應帶入座。餐廳內在環境以樸實為主，主要是一些簡單的桌椅，椅子並沒有靠背，十分地道的。餐廳主要有3-4張長桌，每張桌的兩邊都一字排開的坐滿客人，搭枱亦是必然的事。老實說，座位的安排比較狹窄，並沒有足夠的空間擺放個人物品，情況有點像大排檔，不過這裡是室內的。餐廳的另一邊主要是一個半開放式的廚房，周圍掛滿了菜牌。特別一提，這裡的餐牌十分特別，客人可以直接用指定的筆圈出餐牌上想點的食物。由於餐牌已經過了膠，所以畫花了的餐牌可以之後用濕布抹走，循環再用。我和未婚夫可算是「大鄉里出城」，研究了一輛才知道可以直接用筆畫落餐牌。另外，這間餐廳是沒有侍應為你落單的。客人畫好想要的食物後，就把畫好了的餐牌拿到收銀處，直接出單及付款。[溫馨提示：這餐廳只接受現金。]點單後，記得自己到旁邊拿餐具哦！(我和未婚夫「大鄉里出城」唔識規矩，結果又要再一次走出狹窄的席間去拿餐具，挺狼狽的。) 我和未婚夫望著餐牌，覺得所有食物都很吸引，重點是價錢十分經濟實惠。這餐廳更加沒有加一服務收費呢！我倆不禁想起如果讀書時拍拖有這些餐廳就好了！由於價錢實在太實惠，我倆決定放下消脂的念頭，大吃一餐！頭盤，我們點了豬腳冷盤 ($38)。豬腳超級爽口，不肥膩！配上旁邊的醬汁，味道簡直一絕！小食方面，我們點了兩款，分別是蔥油餅加蛋($28)和豆乳雞($28)。這個蔥油餅加蛋，蛋味超香濃，整件餅十分酥脆可口，但並不油膩，蔥油餅餅皮薄身，但內裡餡料十足！這個豆乳雞令我們吃到不能停手及停口，這個比起在台北吃的鹽酥雞更加好味道。豆乳令整件雞件很嫩滑，皮不厚，油炸得乾身的，不會滴著油。主食方面，我地點了麻油雞麵線($68)。這個幾乎是整個餐牌最費的一道食物 (哈哈, 都只是$68)。份量大得驚人，分開一碗是雞，一碗是麵線。這個麻油雞味道偏濃，有很重的酒味，我個人就覺得酒的份量過多了，令雞肉帶點苦味，雞肉是十分嫩滑的，而且大部分都是雞腿的部位。我挺喜歡那個麵線，十分幼細，且煙煙韌韌的。麵線的份量都很多，我和未婚夫都分別添了兩小碗。至於飲品，我倆分別點了冬瓜茶及酸梅汁，原來跟餐飲品只需另加$8。冬瓜茶挺解渴的，不太甜，十分清爽。酸梅汁則醒胃消滯，配炸物一流。[題外話：雖然這餐廳以自助形式為主，飲品都是放在旁邊的大雪櫃內，不過，切記不要自己去打開雪櫃拿飲品呀，期間有位哥哥仔自己打開雪櫃，就立即被台灣姨姨侍應大聲喝止，所以，還是乖乖的等她們拿給你吧！]我和未婚夫兩個人點了這些多食物都只是$178，救命，那些便宜又正宗又好味的台灣菜，豈能叫人不愛上?！…查看更多

終於約到與好姊妹K食晚餐，因為太耐冇見，定必有很多很多sharings and updates，一個舒適寧靜的用餐地方是必需的。我倆都在灣仔附近番工，於是便集中在openrice中尋覓灣仔的餐廳。由於工作繁忙，有時連抽空打個電話訂枱都沒有時間，TableMap是openrice一項偉大的「發明」，至少非常便利我這個在公司坐open plan area, 不方便公然打電話book枱的小職員。很奇怪這餐廳的TableMap Booking最遲的timeslot只是 6:30pm....對於我這個小職員來說，要6:30pm 到達餐廳真有點高難度...不過我仍然不顧一切的選了6:30pm，心想到時打電話跟餐廳遊說一下應該可以hold到張枱多一陣。一如所料，我6:30pm當然不能到達餐廳，於是我在6:25左右就打電話去餐廳，苦苦哀求的希望可以hold多一陣張枱，老實說，餐廳侍應非常非常nice! 他很爽快的就答允幫我！結果，我7:00左右才到餐廳，我起初以為餐廳一定沒有太多客人，所以才可以幫我hold枱，但其實，餐廳當晚是頗full的，真的很感謝侍應的幫忙。起初，我被安排坐於餐廳旁一排長枱的其中一張。後來我見近門口的一小圓枱有客人離開，就向侍應要求轉枱，因為更加自成一角，方便我和好姊姊談心。令我驚喜的是，侍應不但沒有覺得我要轉枱麻煩，反而關心的問我怕不怕近門口大風，真的十分體貼！轉枱後，不久好姊妹K便到，為配合談心，我倆特意order了一杯有微量酒精的飲品 - Sweet Apple Cider (2% alcohol) $35/杯附上 drink list 一張 for reference: 侍應亦隨即遞上餐牌，餐牌顏色十分繽紛奪目。餐廳叫餐的方式跟午市不同，午市時間是由客人自行到收銀處點餐及直接付款，晚市則比較講求service，由侍應幫忙落單，亦不需要即時付款。女孩子都是喜歡share食物，我倆決定order一份appetizer, 一份pasta，然後留肚食crepe! 不過點餐期間又想加添熱湯 (女人本是善變吧)，於是又額外點了2個湯。最後，今晚的餐單如下：- Truffled Mushroom Soup  $48- Soup of the Week (Seafood Chowder) $40- Chicken Caesar $78- Ratatouille Fusilli with Scallop $128- Crepe with Chocolate Sauce, Caramel, Caramelized Almonds and Ice Cream $62特別想讚一讚餐廳的侍應，對於像我有選擇困難的客人，他們十分殷勤友善的為我們推介美食。點餐後，很快便送上湯。Truffled Mushroom Soup and Seafood Chowder (Soup of the Week)隨湯附上2件toast，其中一件有少少燶，但整體來說，toast是熱和脆的。我點的 truffled mushroom soup 本身比較稀身，但帶有頗重的truffle味，湯面有一層薄薄的 olive oil，清新而不膩。好姊妹K點的seafood chowder則比較「結」身，湯本身十分足炓，味道稍濃。Chicken Caesar餐廳的沙律款式都頗多 (餐牌於文章底部分享)，有選擇困難的我倆，最後還是歸於傳統，點了這個 Chicken Caesar。一般caesar salad都會佈滿正正方方的脆脆麵包粒，但這個沙律，餐廳選取了2片麵包放在碟旁，麵包的形狀拼起來是一個心形呢！這個沙律的菜十分新鮮，咀嚼時可以聽到清脆的「爽爽聲」。伴碟的雞蛋亦十分新鮮，好姊妹K特別喜歡。唯一不足的是雞肉比較「鞋」，不過始終是雞胸肉吧。Ratatouille Fusilli with Scallop餐廳上餐十分快速，再加上我倆邊食邊談天，所以這碟pasta還未開始食已經變冷了。細心的侍應都有留意到這個問題，還主動建議為我們把食物翻熱！大讚！翻熱後果然較美味，送來時已聞到陣陣的蕃茄香味！螺絲粉爽口彈牙，蕃茄汁完全融入了螺絲粉內，十分入味。除了蕃茄汁，亦可以看到粒粒蕃茄肉，同樣味道鮮甜。重點當然不少得我喜歡的帶子，欣賞餐廳烹調帶子的做法，完全辟除帶子的雪藏味！帶子亦十分厚身，味道鮮甜爽口，輪到我吃得津津有味！(其他pasta 的餐牌於文章底部分享)Crepe with Chocolate Sauce, Caramel, Caramelized Almonds and Ice Cream重頭戲當然是crepe！我和好姊妹K望著餐牌又再一次選舉困難 (餐牌於文章底部分享)，幸好餐廳侍應前來相助, 最後我倆選了這個，當晚的雪糕有2款味，分別是vanila 或green tea，我倆都害怕太甜，所以選了綠茶味。餐廳速度果然驚人，很快已經送上crepe！熱烘烘的crepe上鋪滿chocolate sauce，哈哈，暫時要把消脂的念頭忘記，由於crepe皮仍熱熱的，chocolate sauce連同綠茶雪糕都一併在上面慢慢地溶著，要拍照留念的我倆都趕緊加快手腳，不忍心望著它們即將溶掉。很喜歡這個crepe，首先要說一下個皮，非常煙韌，薄身的，不會令你感到被麵粉氾濫得飽飽滯滯。chocolate sauce雖然很邪惡，但香濃的朱古力卻又令人又愛又恨，這個朱古力醬甜度適中，不會太膩。選的綠茶雪糕與整個甜點亦十分匹配。既不會過甜搶了風頭，亦沒有綠茶的苦澀味而造成不必要的破壞。最令我極度喜愛的是那些caramelized almonds！almonds磨成小粒，非常有o趙口，almonds沾了caramel後亦顯得更加香口，總之入口後令你留下一陣難忘的after taste！這頓法式晚餐雖然沒有像那些高級版複雜，但絕不欺場，我和好姊妹邊食邊談天，又呷一口cider，悠然自在。我倆談天談到餐廳關門一刻 (哈哈，在餐廳留了差不多3小時，果然是享受法國餐)，最後剩下幾枱人客時，侍應亦會有禮的走過來與我們談天，問及我們對當晚食物的意見。這樣友善好客的服務態度，你一定意想不到這餐廳竟然是沒有收取加一服務費！！！隨文附上餐牌作參考：沙律及前菜PastaCrepes and Waffles…查看更多

一直以來，我寫食評，都是抱著分享及互相交流美食的心態，一直以來，食過美味的食物，到過舒服的餐廳，我都會很積極的用文字記下來，可是今天到這餐廳用過午餐後，令我憤怒得要寫我的第一篇差評 未婚夫一心來到金鐘與我食午餐，老實說，金鐘餐廳的數目有限，好的餐廳更是寥寥可數。這間餐廳我跟朋友來過幾遍，雖說不上超級好味，但總算不過不失，價錢算是太古廣場中價水平。可是....今天這餐廳令我和未婚夫有一個極不愉快的經歷....未婚夫一早訂了枱，12:45左右已經入座，我有事滯留office，所以叫未婚夫代我 order 食物，未婚夫12:50 已經落了 order。我 order 了一客 銀雪魚西京燒，未婚夫就 order 了一客 Kokomi便當。我1:05趕到餐廳，未婚夫說應該再過一會兒就有食物我明白 lunch hour 係 peak hour，不應該要求太多...我和未婚夫都很耐心的等等等...大約 1:20，餐廳終於送上跟餐熱湯，12:50 落 order，30分鐘的等待，我覺得仍然是可理解的。可是....這種等待一直持續....到大約 1:30，我的銀雪魚西京燒終於送上，對於我這些食飯時間只是到2:00的打工仔，1:30才到食物，認真要食得很趕...銀雪魚西京燒 $178老實說，這個銀雪魚西京燒的味道是不錯的，我order 它的原因都是因為之前朋友食過都讚過，可惜時間不足，我只能以高速咀嚼及吞噬食物。高速下，我的感覺是，銀雪魚的醬汁是不錯的，不過魚比較肥膩，而且旁邊的飯不夠熱。peak hour趕....我都明白和理解....但是....更荒謬的是未婚夫的 Kokomi 便當一直沒有出現....先後向數個侍應了解，於1:35 - 第一個侍應就說：「便當一般要等20-25分鐘」(可是我倆已等超過30-40分鐘) 於1:40 - 第二個侍應就說：「要再等一下，因為廚房太多單，而且便當需要時間製作」(下...太多單? 這麼大的餐廳，廚房竟然沒有相應的capacity? 便當本身不是應該最快捷嗎?) 於1:45 - 第三個侍應就說：「已經幫你追了單，一係替你取消?」(下....取消? 我倆等了足足一小時....現在取消? 那我倆食什麼?) 最後，連平時EQ很高的未婚夫都發火了...直到1:50，kokomi便當($168)終於送上，可憐的未婚夫只能以超高速把食物全掃於口內，老實說，這個便當的食物不甚新鮮，未婚夫食到其中一件炸物時，難食到一個點要把整件炸物吐出來。另一邊廂，我就忙於叫侍應安排埋單...(註：由於時間趕急，以上相片是上一次我來這裡拍下的，今次的便當賣相似是打風....明顯是廚房被人催趕得只能把所有食物是是旦旦的堆入便當內....)其實，我和未婚夫只是想有一個寧靜舒服的一小時午餐，為什麼可以弄得這麼一肚氣?! 唉...我倆已blacklist這餐廳....…查看更多

有事要到銅鑼灣時代廣場，順道到那邊食午餐。意想不到平時大排長龍的School Food，今天午餐時間1:00竟然不用排隊等位！都有好一陣子沒有來這餐廳用餐，原來餐牌已經換了新設計，食物方面大致上差不多，就是多了幾款新食物。特飲方面，今期推介的是青蘋果，每次來這餐廳都必定會order 一壺時令的艾菲，今次我和未婚夫就點了這個餐廳推介的青蘋果艾菲。青蘋果艾菲($98/壺)這個特飲永遠都不會令人失望，果味鮮甜，極之清新解渴，十分適合這個炎熱的11月。溫馨提示：記得攪拌好才飲用，否則底部會太甜。食物方面，我倆點了一小食「些牙」，每人各一主食。小食方面，由於我倆仍很想念首爾的橋村炸雞，所以便決定點一客炸雞，解解這個 "food-sick" 吧。韓味炸雞伴大蔥沙律 ($88)餐牌上標明了這個小食有一隻辣椒，屬小辣。老實說，我覺得炸雞本身一點都不辣 (利申：我是一個很怕辣的人呀)，我覺得這個小食辣的地方應該是那堆涼伴沙律，所以我一點都沒有試食。唉，這個炸雞跟首爾的橋村炸雞差太遠吧。。。這個炸雞的炸粉稍稍厚，雞肉亦不太新鮮。唯一值得讚的是那個醬汁的調味，挺不錯的。未婚夫的主食先到 -- 醬燒豬頸肉拉麵 ($80)整個湯麵都是橙紅色的，驟眼看已經可以感受到有多辣。我當然一口都不敢試，未婚夫是一個可以吃得辣的人(他可以食到水煮魚！)，但他都覺得這個湯麵十分辣！！我就覺得簡直有地獄拉麵的感覺！我的主食 -- 韓式牛肉炒烏冬 ($82)烏冬上面鋪了一隻生雞蛋，可以把其與烏冬混合攪拌一起進食。我這個烏冬雖然在餐牌上沒有辣椒的標示，但我個人認為這個烏冬都挺辣的，辣的來源應該是那牛肉吧，可能是加了黑椒。烏冬本身煮得很好，爽口彈牙。牛肉的份量都不少，均勻的分布於整個烏冬內。牛肉薄切的，味道很濃，無奈地辣了一點，幸好有那杯凍艾菲解辣。整體而言，這間餐廳主打特色韓食，如果想食正宗的炸雞，還是要到首爾一趟 XDD…查看更多

與未婚夫途經威靈頓街，正當我倆準備過馬路時，未婚夫望到這餐廳高掛於The Wellington 1樓的廣告牌，驚覺原來餐廳搬到這兒，勾起他之前曾於餐廳舊址食過的美味青口及靚啤酒，於是便決心到這餐廳開餐！從The Wellington的大堂乘電梯上1樓便可到達餐廳，電梯門一打開，原來餐廳是半開放式的，有陽台雅座，適合喜歡望著夜景享受美食的朋友，當晚天氣不太熱，外面傳來陣陣涼風，挺涼快的。由於我倆沒有訂座 (哈哈，我倆經常不訂座)，被侍應安排了室內的位置。室內主要是一排排長方餐桌及皮面沙發椅子。餐廳雖然是半開放式的，但都有冷氣，餐廳的天花板亦掛了古典風扇，相信在炎夏時幫忙把冷風分散得更好。室內還有一個 full bar 及大電視，相信餐廳亦是球迷及朋友把酒聚腳的地方。可能餐廳當晚full booking, 侍應無可奈何的安排了一張面對電梯的餐桌....由於餐廳與電梯之間既沒有大門亦沒有玻璃相隔，每次電梯打開門/關門時，都會有一陣風吹向我們的餐桌...[所以建議緊記訂座！]餐桌上有一個很巨型的調味料盒子，有black vinegar, olive oil, pepper, tabasco, tomato ketchup...我最開心的當然有一大支的 tomato ketchup，因為我熱愛茄汁，最怕要三番四次的要求侍應為我添加 餐廳的餐牌就印在墊枱紙上，主要有：starters, sides, mussel pots 及 mains. 餐牌中間亦印有一些sets, 包括：Early Bird Lunch (11:45am - 12:45pm, Mon - Fri); Express Lunch [$128] (11:45am - 3:00pm, Mon - Fri); Express Dinner [$148] (3:00pm - 7:00pm, Mon - Fri). 所以平日來這餐廳很划算，不過用餐當日是周末，我和未婚夫都沒幸享受這些優惠。既然這餐廳出名靚青口配靚啤酒，當然要order 一客青口試試，餐牌上共有6款不同味道的青口搭配，份量可選擇1/2kilo ($225) 或 1kilo ($375)，全部都會另配有薯條及 mayonnaise sauce.因為本人怕辣亦唔喜歡蕃茄 (雖然我喜歡茄汁)，利用 elimination，只剩下either Hoegaarden or Mariniere. 未婚夫問了問侍應意見，最後還是選了較classic 的 Mariniere (即 white wine, celery, garlic and mixed herbs).Mariniere Mussel Pot (1/2 kg) ($225)Mussel Pot 真的整個pot上枱，侍應打開 pot 蓋後已立即聞到香噴噴的青口和香草味。1/2kg的份量原來都很多，粗略估計超過30隻。青口雖然不是很肥大，但十分之新鮮，一點沙都沒有。配搭白酒、芹菜、蒜頭及香草一併煮，不但沒有蓋過青口原本的鮮味，相反使其鮮味更加突出！伴碟的小吃都不容忽視，有多士兩片及薯條一包。多士味道偏咸，還是把quota 留給其他美味的食物。薯條熱而且脆，一開始食就停不了口。我這個茄汁迷當然不會放過食薯條沾茄汁的大好機會。同時，未婚夫亦推介了旁邊這個mayo醬。這個醬的全名是Mayonnaise，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。醬的質地有少少結身，但味道甜甜咸咸的，都挺特別。未婚夫選了 fish and frites ($185) 做主食，哈哈，他總是熱愛香口煎炸的食物。他「些牙」了半塊魚給我，老實說，我認為餐廳除了青口煮得出色外，這個炸魚塊都做得很好很好，甚至比在英國吃的更好味道！魚塊本身的炸粉很薄，所以經油炸後特別酥脆。魚塊本身亦很新鮮，魚肉很嫩滑。這個主食的旁邊同樣配搭了薯條，不過今次的醬是Tartar，正正是麥當勞“魚柳包”的醬汁。Tartar本身是混合了洋蔥，羅勒，醃黃瓜及熟雞蛋碎，再加入了黃芥末醬。這個醬汁多用來沾海鮮類的炸物，所以跟這個炸魚塊很匹配。其實，薯條沾了這個醬的味道也不錯。既然有靚青口，當然要有一杯靚啤酒。我不太熟悉酒的類別，侍應介紹了一款偏甜的啤酒給我 -- Hoegaarden Rose ($70/Glass)。這款酒偏甜，帶少量氣，但玫瑰味不重，挺適合女孩子的口味。未婚夫則點了 Hoegaarden Forbidden Fruit ($110/bottle)。我試了一口，大麥的味道很重，酒味芳醇，原來這啤酒還有橙皮和胡荽的芳香，味道很豐厚。能夠有靚啤酒及靚青口做晚餐真的很滿足，那個 fish and frites 更加是驚喜之作。餐廳另有甜品供應，無奈我倆已經太飽吃不下。影了個甜品menu俾大家參考一下吧。…查看更多

與未婚夫睇007前，又來到登龍街覓食。今次選了白木屋試試。白木屋位於永光中心1樓，如果嫌等lift太耐，可選擇行樓梯上到餐廳。由於我倆買了戲飛睇7:40, 所以提早食晚餐。到達餐廳時，還未到6:00，雖然餐廳已經打開了門，但明顯侍應們還在準備中，所以沒有人在接待處招呼。企了一回兒後，終於有侍應經過門口，她們明顯連制服還未穿好，看到我和未婚夫都表現得十分愕然....難度餐廳從來沒有人那麼早光顧晚餐?雖然我倆沒有訂位，但那麼早簡直可以包場 XD餐廳的內在環境不錯，有open plan 亦有 VIP room。主要是日式的裝潢，可以看到餐廳的一旁是一排VIP Room。每間VIP Room 都有高牆和獨立門，私隠度頗高的。至於open plan 位置就跟一般餐廳差不多，唯一不同亦是餐廳的獨特之處就是每一張枱的旁邊都有一部"偽-iPad"的平板電腦。平板電腦安裝了餐廳自己的app，可以直接看到餐牌和直接點菜。不過，如果你不懂科技野都不用擔心，因為餐廳都有安排餐牌，不過點餐就真的要使用那部平板電腦了。桌上的餐具都挺別緻的。很喜歡筷子套上的那句說話：「安心．健康．笑顏」。說得很對，我相信餐廳老闆亦希望客人可以食得安心、食得健康，繼而笑逐顏開的離開餐廳。我和未婚夫看了看餐牌，還是覺得套餐最划算，亦可以試到更多不同類別的菜式。哈哈，我倆對於用這個平板電腦點餐都很感興趣，個人認為，這種方法既可以避免等侍應落單，亦可以避免漏單。因為下單後，電腦會即時有一個記錄。其實，這種用平板電腦落單的方法，我上次到訪曼谷時去過一間火鍋店已經使用，那間火鍋店的app更先進到可以查看每個菜式的進度，如：準備中、傳送中、送達。希望這種科技有一天可以在香港普及化！餐廳套餐主要有兩款(由於相片數目有限，沒有上載餐牌)，分(1)精選炭燒套餐 ($688) 和(2)精選美人鍋套餐 ($588)。每個套餐都包括(i)豆腐; (ii)沙律; (iii)刺身; (iv)主菜; (v)飯; 及(vi)甜品。因為當日天氣太熱(雖然已經是11月)，我和未婚夫最後選了精選炭燒套餐 ($688)。頭盤是沙律，可以選 (i)豆腐海藻沙律 或 (ii)鮮火腿水菜凱撒沙律。聽聞這間餐廳的豆腐出名，我們便選了豆腐海藻沙律。海藻的份量很多，爽口的。豆腐亦很大塊，很嫩滑。但可能豆腐本身沒有什麼味道，所以整個沙律的味道十分清淡。接著送來的是刺身，套餐只包一款五式特選拼盤。五式包括：三文魚、吞拿魚、甜蝦、油甘魚及帶子。除了三文魚有3片外，其餘的只有2片。老實說，這裡的剌身雖然厚切，但不太新鮮，有點像去唱K食K buffet 的刺身，吃不到有鮮甜的感覺。可能因為是套餐吧，拉上補下，質素就是這樣。緊接送來的是主菜，同樣有兩個選擇，可選 (i)炭燒岩手南部雞 或 (ii)炭燒特級沖澠豚。我們偏愛豚肉，所以選了炭燒特級沖澠豚。這個菜以鐵板形式送上，但很可惜鐵板不太熱，沒有那種 "chi chi cha cha" 的鐵板燒感覺。豚肉的份量都不少，但肉稍稍肥，而且油份都頗多。旁邊的碟子應該是蒜蓉醬汁，不過這個醬汁看起來都很油膩，所以我都盡量避免 XD細心的你，可能發現頭盤還未上? 是也。我和未婚夫邊食邊談話都沒有察覺未上頭盤，直到突然侍應捧了一大個木箱放在我們桌上，我們才頓時醒覺。木箱打開後，原來是白木屋暖暖豆腐，熱烘烘的白滑豆腐呀！一打開還有蒸氣冒出呢！侍應小心翼翼的一下一下把豆腐"片"出來，感覺有點像"片"豆腐花，"片"出的豆腐放在桌上預先放好的木碗，旁邊有3碟不同味道的調味粉，我和未婚夫估計它們分別是：綠茶、海鹽和一種黃黃地的味粉(有點像食shake shake薯條的燒烤味粉)。豆腐要趁熱食，由於豆腐本身是淡淡味的，占一些味粉可以幫助刺激味蕾！相比剛才那個豆腐沙律，這個熱烘烘滑溜溜的豆腐，在賣相，味道方面更顯出色！尤其是那個木箱，排場一流！木箱走後，餐廳繼續上菜，飯食方面，我們選了精選壽司拼盤 月之宴(12件)，如你不喜歡，你可選擇石燒海鮮漁師飯。共有12件不同種類的壽司，跟剛才的刺身差不多，不太新鮮，但以套餐的價位，尚算不過不失吧。不過，進食某幾件壽司時，壽司飯都會散開的.... (特別值得一提，這餐廳的豉油偏深色的，有點像中式老抽，慶幸味道不太咸)套餐沒有包飲品，我和未婚夫各自選了自己喜歡的飲品，我選了黑糖梅酒 ($58)，佢就選了做緊promotion 的 frozen beer ($68)。我那杯黑糖梅酒沒有什麼特別，黑糖的味道不多，相反未婚夫那杯 frozen beer上的泡泡原來是frozen的，相信這杯酒的名字就是要配合這個綽頭吧，不過喝這個 frozen beer 的時候有點困難，幾乎頭幾啖都是喝那些frozen foam XD因為趕時間睇7:40，我和未婚夫都快快手食完就埋單，當俾左信用卡侍應後，突然我醒覺我們還有甜品未食哦！(這餐廳竟然在我們叫埋單時不提醒我們?!!!)這個差點兒錯過了的甜品都等了很久才到....套餐可在3款甜品中選2款，3款甜品分別是(i)特選玉子特濃豆乳布丁, (ii)鮮奶布丁 及(iii)清香白桃蛋糕。我和未婚夫選了特選玉子特濃豆乳布丁和鮮奶布丁。這個特選玉子特濃豆乳布丁根本就是焦糖燉蛋，食不出有特濃豆乳....但玉子很滑，焦糖亦處理得很好。脆脆的但沒有令整個玉子的表面變黑！相反，這個鮮奶布丁就比較遜色。布丁稍稍硬，鮮奶味亦不濃。只是粉紅色的賣相稍為吸引而已。如果再來這餐廳，我會試試其他 a la carte 的菜式，始終套餐的質素麻麻....不過點都一定要 encore 那個木箱滑溜溜的暖暖豆腐！…查看更多

又跟未婚夫一齊explore銅鑼灣登龍街。原先想回去之前到過的永光中心，最後被這間位於地鋪的小店吸引了。立即上openrice查看食評，食評數量少於5, 估計應該是新開的食店。猶豫了一陣了，因嗅到傳出來的陣陣燒肉香味，我倆打算入內一試！餐廳面積不大 (地鋪貴租呀...唉...又是土地問題)椅子和桌子都放得密密麻麻的，為了省位置，椅子都沒有椅背，而且椅子的座位還可以揭開，擺放隨身物品！餐廳在晚膳時間差不多坐滿客人。幸好餐廳剛好還有兩個位置容納沒有預先訂座的我倆！有別於一般燒肉店的烤爐，這餐廳的烤爐很「的式」，應該是因為安全理由，烤爐已用螺絲鑲緊於桌上。避免燒肉的油煙充斥著餐廳，每張桌子的天花板都吊掛著一支煙囪，幫助抽走油煙！餐廳的牆身可以望到有一幅「I love 燒肉」的海報，很配合餐廳的主題。餐廳有 set dinner，可選擇A餐或B餐，十分方便我這些有選擇困難的人！最後，我倆選擇了「B餐」($600/2位，另加一)。套餐包2杯飲品，可選汽水或烏龍茶或礦物質水。我和未婚夫選了烏龍茶，哈哈，原來只是普通樽裝烏龍茶，都幾hea...頭盤是野菜沙律，味道一般般，但總算頗海鮮的，醋的分量也剛好。前菜有泡菜盛合，因為是辣的，我沒有食，未婚夫覺得普普通通。餐廳先上蔬菜，套餐包有香菇、粟米、雞脾菇。個人認為，燒蔬菜有難度，慶幸半燒膿的粟米仍保留鮮甜。套餐亦包肉類，這碟是牛肉五種類 (包括：橫隔膜肉、內橫隔膜肉、上腿內肩肉、牛小排及牛舌)。牛肉五種類放埋一堆，完全分不到那是那。。。牛肉的分量不多，每款約有2塊，一人一塊。其中有2款牛肉特別好味，薄燒一流，入口超滑，可惜真的分不到是牛肉那一部分。。。同一碟的另一邊是海鮮，有蝦和扇貝。蝦只有2隻，個人認為蝦不太新鮮，但總算頗大隻。至於扇貝，其實是帶子(因為已經去除了貝殼)，帶子是冰鮮的，不是太厚切，但經過燒烤後，總算頗彈牙。除此之外，還有一碟魷魚。魷魚有喜出望外的驚喜，份量多，而且新鮮，魷魚煙肉經燒烤後十分爽口!跟餐的還有海藻湯和咖哩和牛飯。味道一般般吧，其實我和未婚夫都已經很飽。另外，由於烏龍茶真的太hea了，所以我倆再額外order了飲品 - 白桃汽酒及 Shandy Gaff ($48/杯)我十分滿意我杯白桃汽酒，不過未婚夫說太甜。整體而言，這間餐廳都值得再來，適合跟大班朋友聚會，當然，由於枱與枱之間座位真的太貼，未必適合要求有高私密度的朋友，又或者希望營造有浪漫氣氛的拖友。…查看更多

一個人食晏，再次來到港運城搵食美食廣場又是人頭湧湧今日心血來潮想食上海野美食廣場的好處就是選擇多想要咩國家的菜式都有機會搵到要食上海野就可以來到這間阿翁拉麵小籠包餐牌都顯示於牆上，午市有點心套餐/湯拉麵套餐，價錢由$3x - $4x 不等。選好食物後，就可以到旁邊的收銀處付款。付款後，拿著發票就在旁邊等候。我選了點心套餐($38)，點心選了我喜歡的小籠包，再配搭雪菜肉絲湯拉麵。套餐包飲品一杯，凍飲另加 $2，我選了熱檸茶。等候約5分鐘，食物已準備好。驟眼望，套餐的份量都頗多。最吸睛的，應該是那籠熱烘烘，肥嘟嘟的小籠包。急不及待立即試第一粒「肥」籠包。咬開第一口，可以看到皮非常非常的薄。老實說，我咬的時候稍微粗暴，所以湯汁已經破皮而出。。。在此溫馨提示大家一定要咬得溫柔一點。咬開了小籠包後，可以看到小籠包並不小，其實挺肥的，因為內裡塞滿了肉，細心一望，慶幸肉粒並不是肥豬肉，肉粒亦頗嫩的，不“鞋”口。相反，旁邊的雪菜肉絲湯拉麵稍微遜色。驟眼望，肉絲並不多，慶幸雪菜亦不多，因為個人不大喜歡雪菜。拉麵方面，可以看到麵條頗幼的，咬下去都不太厚粉，亦稍稍彈牙。略為敗筆的反而是那個湯，稍稍油膩，亦頗重味精。幸好跟餐有一杯飲品，略略幫忙解除味精的效應。整體而言，一個午餐只需$38，還附有飲品，的確很抵，不過在同一個美食廣場內，以差不多價位，我個人會傾向光顧另一食店的泰式午餐 XDD…查看更多