frankiecw's Profile

今天和太太中午到這裡，第一次，並為她慶生。定食那十多項都是standard 嘢、＄160至＄230，在金鐘是正常，所以冇問題，就叫了兩個雜錦魚生定食(＄200per set)。結果份量少得已經令我們打個凸，四種魚，各一或兩件，加一條蝦。連薑片都欠奉，簡直不董料理的最基本。食落口，每片魚生亦只有USB drive那樣大小，又冇味。連wasabi 都是不攻鼻的！白飯就賴大碗，但是這樣冇味又少份的主菜是不會是餸到飯的！早前點餸很有趣地是waitress中年婦聽到我和太太說兩個魚生餐而由她隔開兩枱身位🗣出來的。到另一位waitress問我們咖啡、雪榚時，因為她說只有咖啡、沒有奶茶，而我太太只飲熱寧水，我想問寧水她就不耐煩，十分有在茶記feel！所以話，這間嘢根本係用小小裝橫加金鐘價來扮高檔！沒水準，更冇任何value for money 可言！…Read More

深藏於炮台山／天后眾多車房中，一看就知主人家極有自信，因為鋪外是不能看到鋪內的。我們四人點了四個餐（共三款）。主力：1）牛肉烏冬：超薄肉片，我們的小朋友讚不絕口。2）另一個午餐定食包三種主食：魚生，碎魚生粒飯及燒三文魚頸位。前菜先來沙律及細細碟牛脷粒。和樣都只是拳頭般大，但加起來都相當夠食。雖然其他各碟相當好食，最難忘可能是沙律及燒三文魚。少少扣分的是碎魚生粒飯，因為有一兩口食到腥味，而且飯應該不是日本米，但問題不大。…Read More

四人點了兩客菜肉雲吞面，一客排骨擔擔面及一客西洋菜肉雲吞面。每碗都份量適中。西洋菜肉雲吞面約8粒，在幼細蔥花及清湯中。西洋菜香與味比單單是菜肉雲吞為好。各碗的面條的軟硬適中，又彈牙。論到擔擔面，因為我們要求不辣，所以單是花生味，湯底略淡，但亦濃淡適中。小店服務細心，當然遠勝大機構或茶餐廳。花費不多，絕對值得多去！…Read More

我姊姊在網上團購BOOK好8人餐，連加一盛惠＄1200。我們準時星期日晚6點到，被安排到角落大桌，已知到對正男廁並有點怪味。馬上去完男廁就知真係好臭並要求換位，因為我們早，並對開兩張根本冇人，但三個火記都話吾可以換，就說了類似我地早人地遲的東西，根本冇誠意，，後來話因為未開空調，好，算。然後不須點餸，齐人後很快送來以下餸菜：1）蟲草花炖雞 ﹣ 正如其名，OK味道。2）一口鮑魚 ﹣ 就係比5蚊銀大少少的鮑魚放在豆付上，問題不大，味道OK。3）鬼馬咕LO肉 ﹣ 看似大碟，但實際上混上不少跟肉塊同等大小的油炸鬼！豬肉件件都是100﹪肥豬高而吾係豬肉。受騙一小例。4）豉油王煎大虾 ﹣ 冇味！5）大良炸鮮奶 ﹣ 是道菜確實係全晚最好食，更比很多其他順德菜館造得好。但只有食指大小，一人一件。:(6）污漕雞 ﹣ 味道奇怪，不易接受，並非常油利，但最大問題是他們差不多給我們上了一道雞骨，我懷疑腿及胸等是被慣性收起。受騙一大例。7）杞子浸時蔬 ﹣ 是白菜仔，OK，好難出錯。8）NOR米飯 ﹣ 味道還可，但最大問題係米全是普通白米，沒有應有的口感。受騙另一大例。9）杏仁茶 ﹣ 味道夠濃，有旦白，不錯。可能今時今日每人＄150晚上堂食9道菜可能不能要求太多，但總不能NOR米飯不是NOR米，咕LO肉沒有肉，8人份雞沒有起碼的雞肉麻．．！因為上菜極快，理應45﹣60分鐘一定食完，但我們有小朋友並慢慢食。到8時離開時旁邊特別是5米外的8人桌都從未有客，那當初為什麼不讓我們座呢？我只能想因為我們是所謂團購（＝平價？），所以被安排座特殊位置。最後，我太太去完女廁後說女廁又大又乾淨。所以大家如用團購餐去，或者要有心理準備如果被安排座男廁外，可自動要求轉到女廁外，未償不是沒選擇中的選擇．．．！我就打死都吾會再去勒。…Read More

今日LUNCH一点半到，吾使等位，兩大兩細馬上有得坐低。第一次到，点了兩碗一風堂豬骨面（＄55 EACH），一客煎餃子（＄35），一碗辛辣豬骨面（＄65），一客一風堂飯（＄35）。一風堂豬骨面是比較淡，集中於豬骨味，肉眼見到豬油，特別同幾好味。辛辣豬骨面不須問什麼辣，到已知正，不太辣，亦不搶味。三碗面應該最出色係面本身，伙記會問爽D定林D，我叫林D，好好味。最後湯都幾乎飲哂，WHICH我好少會做。餃子比較干身，不太油或亦不會好似其他舖明顯係雪藏過那樣，非常好味。雖然落肚的不多而埋單要＄260，不平但值得再來！…Read More

星期六晚與朋友一家，即共四大四小，隨林村往元朗方向， 雖然不熟路但想碰碰農村菜或客家菜，結果因有小孩，於六時左右見門面不錯便馬上停車步入，並見天氣很好，選擇露天座位。我們點了幾碟都是焗PASTA與焗飯，加＄46轉餐。由湯同面包開始已覺質素不錯。接著日落西山，氣氛與燈光更配合。服務很好，雖然我們的小朋友又吵又跑，但服務員沒有明顯不滿。最重要是焗飯同焗PASTA質素十分高，真是喜出望外。唯一問題是時有貨櫃車駛過，相當大殺風景。…Read More

今早看完食評，因要去永安，所以第一次幫襯。我一家四口住過新加坡五年，在這裡食完海南雞飯與肉骨茶後，絕對認為這間只是一般茶餐廳。同應有的星馬味道差好遠！海南雞飯附的應是濃黑甜豉油，但竟是美極味。肉骨茶水汪汪，有點藥材味但完全冇胡椒味，重竟然加幾件豆付POK同冬菇，好可能係冇油炸鬼所致。問有冇豉油辣椒粒，又冇。海南雞飯的油飯還可，但白飯因用平價米，所以好難食。…Read More