百彈齊主's Profile

昨晚點了咖哩湯底，餸有豬皮，脆爽肉，大腸。豬皮超咸，大腸同爽肉都好好味。 咖哩湯開頭覺得好香濃，心諗今次真係無揀錯，點知，後來覺得越食越咸，最後係食得幾辛苦地離開。 其實幾個星期前食過辣湯，但個辣好拮喉，食到一半已經要停。但覺得佢哋啲餸真係幾好味，而且環境又好，所以昨晚再去。 其實我打算再試蕃咖湯底，如果再出事，睇嚟都係要趁放工去「任你點」滿足我食車仔麵的慾望。希望臨記留意下湯底的質素，等我返屋企都可以幫襯多啲。（阿爸都試過清湯，佢都話好咸，但我食辣個次的清湯，又淡到離奇😔，質素真係好飄忽）…Read More

響香港食過好多日本料理，大都冇嚟文味，所以以前返屋企日日都行過吉利，見只是小店一間，完全冇意欲要去一嚐。直至幾年前，居然幾次見到一些重量級的名人（真係一線名人）從店內行出嚟，就諗，這間店都幾堅，於是單人匹馬去試菜。過到我第一關先再同鄉親父老嚟過。結果係唔止合格，而且超出我想像。今晚，阿媽生日，真係不敢怠慢，所以一早在吉利訂好位，希望一家人開開心心食一餐生日飯，最後當然冇令大家失望！阿媽食嘢好挑剔，可能佢小時候住在海邊，佢話以前啲鄰居一早就划小艇出海打魚，清晨還在睡夢中，就聽到從海中傳來「叮叮叮」漁民敲船趕魚的聲音，打上嚟嘅魚冇腥味，佢形容係「一陣陣海水嘅香味」，可能她走過食到真味嘅歲月，所以佢唔多喜歡出街食飯。佢話而家出街食飯要講平衡，唔一定要樣樣係絶味，因為已經唔係佢以前個年代。現今食到新鮮，口感舒服，味道不落俗套（這個最難做到），腸胃有好反應的就係好餐廳，而吉利就係一間這樣的餐廳。註：1.吉利的餐具同食物一樣講究，手工十 分精緻。2.他們的營業日也非常有個性，每年都會有幾次不定時放大假，據說係店主去咗日本充電，同搵新食材。唔想撲空，去之前最好打個電話睇下有冇放假先。…Read More

今日睇完醫生，去金園食黑椒豬扒意再配一個凍檸水，慶祝檢身報告正常。臨走時，正用剩餘的半杯暖水送藥，突然，身邊傳來一把聲音「需唔需要俾多杯水你呀？」抬頭一看，見一女職員微微笑的向我說着這番話。雖然只是簡單一句，但已令我很感動。幾個月前，第一次幫襯金園，在網上見到一些評語説金園老闆侍客態度不好，開頭都覺得他的態度麻麻，但那次我坐到他們差不多打烊才離開。臨近關門，見他很隨和的叫伙記走先，又同一些熟客寒暄，（當然我這些生客佢唔會睬我）覺得老闆又並非傳聞中難哽。總的來說，金園是一間可愛的茶餐廳。…Read More

在閒日的早上十時到達，只有我一個客人，環保恬靜，直頭有世外桃源嘅感覺。但食物不太吸引，於是只點了一杯凍mocha，太一般，稀了了的，有點失望。但為了環境，不為食物，我還是會再次光顧的。…Read More

各式各樣的咖喱，品種真係好豐富，而且味道都好好，但這間店始終都唔排長龍，真係有點恨鐵不成鋼。覺得這間點好似淨係顧住煮咖喱，但咖喱個兩個老婆—薄餅和白飯，薄餅明顯失勢，做得又乾又細件，根本同咖喱係竹門對木門，一d都唔夾！但係香港人好多巳經唔係無飯會腳軟個種。如果這間店可以重視薄餅d質素，應該會吸引更多人流，又唔會令支持者失望。提示大家，如果真係想食薄餅，請先望一望隔離檯個片薄餅的質素。…Read More

鐵板及鍋仔咖喱仍保持水準，個薄餅及芒果乳酸就明顯不合格！1.芝士薄餅沒有芝士味，好似食緊烤粉團，以前果種一咬下去濃濃芝士味及一絲絲的芝士已 變成過去式。2.蒜蓉薄餅沒有蒜蓉味，又係好似吃粉團。 印度菜中的薄餅係印度菜其中一個主力，但現現卻變成吃烤粉團，給我一種不認真的感 覺，我對這店五年來的支持應該會告一段落。3.芒果乳酸芒果味淡薄，乳酸又帶有粉質，比起以前的香濃幼滑，現有真係慘不刃睹，就算 以前偶然失手也未曾試過會咁不堪，連一向極有衣食概老豆都話下次要轉地頭。…Read More