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在其他分店吃過這招牌的小雲吞及水餃，特別是配菜酸羅白很好吃。今天路過這太子分店，也進來吃碗麵。點完餐見到成間店得出面呢一瓶酸羅白，正想取碟仔夾兩塊回來。（其他分店都是放桌上的）短髮既女職員前來阻止：「妹妹，呢個你地唔可以自己攞既。」😳 講完呢句就停左。（我心諗：咁所以呢，你想我點？即係要點先食到？定其實係裝飾來，定要填取攞定你唔知我想攞？）停左半分鐘，我問：「咁要點先有得食？」（你係咪應該行過來就話幫我夾，而唔係介紹規條呢？）女職員：「你要係咪？呢度要叫我地夾。」（難道我係出來欣賞？）我：「其他分店都可以自己夾」職員：「呢度唔係。」（完全無解釋，因為數量不足，唔衛生，人手不足定咩原因。你解釋我會體諒。大家工作都不易。但你咁。。。）終於有四塊酸白蘿蔔食。食完碗麵，想食多兩塊，出去問佢：「可以再要多兩塊嗎？」 佢話無，一枱一次。唔知呢個係個別店鋪既措施定最近集團新政策。但就算係d店既限量免費菜鋪，加一盤都係加錢啫。介意人食多兩舊的話，可以收錢，唔洗咁態度對客人。呢次經驗後，唔會再來呢間鋪。唔洗再乞你要白蘿蔔。麵同餃都可以節省。…Read More

這店的港式甜品樣式算多，也新穎。有金撈系列，有河粉系列，亦有中式糖水及甜不甩！值得一讚的是店員（不知是否老闆來）的服務態度很好，會主動為我們推介食品。我們點榴連金撈，店員建議我們選併西米或蘭香子，因為其他的材料會想對地把生果的味道沖淡。榴連金撈（蘭香子/西米）。果然無推介錯。有柚子的甘甘，又有椰果的甜甜，加上榴連汁。芒果班戟。芒果夠大粒，皮都好食。通常有個問題，cream唔夠凍/實口，呢樣可以改善。糖不甩。…Read More

食物款式平庸，把速食店的東西東湊西拼，就是一道道的主食。香港淪落到這種也叫創意，也叫美食的地步嗎？下午茶，價錢一點都不值。雞腿原來來$40完了。看均餐牌，好像只有菠蘿包可算上比較有創意。但也只是東拼西拼。價錢十分昂貴，$48一份下午茶，是一份肉類撈公仔麵&一杯熱飲，份量少的可憐。你點了後看到上桌的就想snack shop站著吃的東西沒兩樣的，但價錢是3倍多。牛肉仲要又乾又起渣。不是應該juicy的嗎？進店時間為平日下午茶時間，店內只有一位客人。經驗教訓進店前還是看看open rice 及人數。而我不知為何這樣的店能生存到。明星效應？…Read More

店鋪位置方便，裝修舒適。店內沿用木桌椅，桌子及座位皆很寬敞。店面不大，約十桌，所以不會很吵午餐餐單魚生選擇不太多，只有一個選擇，但熟食variety頗大，包括有牛舌：什錦魚生飯碗子，餐桌布都很有格調，精緻非常，賣相滿分。魚生飯內的類別也多，更有炙燒過的及鰻魚。可以說青瓜、薑絲及紫菜蛋絲是「佔位置」「令場面更好看」，但其味道也發揮了不少作用，令只有魚生味的飯添上不同色彩，並更健康。魚生亦算新鮮。可惜的是魚生的量偏少，要「就住食」。總的來說，這裏是適合吃環境、吃「精緻」的朋友，要求「大件夾抵食」的就可能不適合。…Read More

西營盤可算是西區內有很多平民價位的食店的地區。粥店是吃了一連串膩、燥、滯的美食後的最佳選擇。這粥店open rice 評價不俗，亦經常滿多人幫襯，所以「我來了」。由於是食飯時間，人很多，幸而未至要排隊的多。店內是圓桌，每台坐5-6人。一所很配服粥店的員工，為何能不落單而能記下那麼多客人所點。這店服務態度是務實，不會特別好招呼跟你笑，但有需要，佢會幫。豬紅碎牛粥也只是$16。 夠哂平。味道不過不失。豬紅夠細件，入口不會太熱而豬紅心無味;  碎牛加了粉仔去撈煮，味道調得不錯。叉燒腸粉腸粉粉皮確厚，幸而不糊口，滿有米味，就像是石磨米漿弄的皮的口感，滿有其特色，但真厚，比一般腸粉飽肚。甜豉油不多，下次來可叫定多汁。幸而這種皮沒水晶粉皮吸汁。店內的糖水-綠豆沙/芝麻糊，或炒麵，都是滿多人點的食品，看來不錯可試。總結，價錢親民，食物不差，是清清地lunch的好選擇。要注意的是節奏比較趕，客人大多吃15-20分鐘就食完走人。…Read More

餐廳位於西營盤C出口右方對面的小斜路上，不抬頭望望或好奇上去走走也挺難發現。門口無大大牌匾寫著店名，只有門口前的紅布有它的日文名，不懂日文的香港人會覺得它好像很神秘。我也一度認為它又是那些很貴的，做朋友生意的高檔餐廳。 但一看它的menu，就知道是個不錯的午餐聚點。今天不太餓，點了個壽司定食，$48有湯有沙拉菜，合理價錢。值得講的是它的味僧昆布湯，昆布蠻多的。沙拉只有生菜，有點扣分。壽司很不錯，飯的黏度好，握的力度足夠，飯跟餸的比例6/4至7/3左右，玉子很厚的一塊，雖然口感可以更好，但已不錯，上面的沙律醬加了不少分。芥末八爪魚的芥末很均勻夠嗆，唯獨覺得太鹹了點，可能是料多的罪...吞拿魚卷魚肉的質感跟飯的黏度、加上很好的比例，很滿意。這是朋友點的餐，看上去不錯，朋友的反饋也是不錯。環境是寧靜角落的一家居酒小木屋feel, 是個很好放鬆自己或跟朋友聊天的小角落…Read More

單點的話大多4字頭起跳，價錢中等。lunch set 3字頭，相對很划算吃得很滿足。下面逐一介紹一下：這是單點的。跟泰式青木瓜沙律不同，它不辣的，沒那麼多lemon juice 的fresh and sour，他是偏甜酸的，有點像泰式辣醬加黑醋，上面加上花生碎，量多，不錯。雖然常見，這個沒什麼味精，辣椒夠辣，湯偏甜，肉適中，不錯吃。這個包由於新穎，也很harmony, 可以試吃一下。總的來說，是個價錢合理，食物蠻有心的餐廳。…Read More

本人其實很喜歡尋找隱世小店美食。這天晚上想吃粉麵，奈何香港的茶餐廳幾乎都是sell「種類多」、「有個地方坐坐」，粉麵檔間間差不多，不是米線就是牛腩麵魚蛋河。油渣麵算是有香港特色得來唔會太濫，於是我在open rice 上鎖定了這家油渣麵店。不得不上來寫一篇記下。它的位置我們平常逛街應該極少會經過，它比較入，晚上走過去要經過幾條非常靜的街。但這正好時我喜歡它的原因。在鳥無人煙的街上，掛著一個亮亮的小招牌，很有feel呢～店面真是超窄。入面只有一張8人圓枱，加一排6個面壁窄位。所以晚上佢會放枱出門口比客坐，別有一番風味。食物方面，原來也不是只賣一兩樣東西的，還有飯，還有湯，居然還有炒蜆。真是麻雀雖小，五臟俱全。一來到，待應報給我們知，今天的湯是「川芎白芷龍躉頭湯」。嘩，好似好勁咁，咁緊係要一碗。個湯d川芎味好好喝，味精一定有，但唔係多。$30咁大碗，平。加$8個臘味真想不到那麼大塊，真的看到都想尖叫。加起來才$33，很大碗。還有油渣麵加雲吞，辣菜脯自己加。菜脯味道很不錯，夠啦又不回搶了菜的味。油渣麵不回油，但稍有味精。加起來才$98，很實惠。絕對是隱世食店！推介！…Read More

路過想起，一個人都來朝朝聖。點知都有條小小人龍，不過人流轉率好快，所以不消五分鐘就入到。蕃薯糖水最忌蕃薯殿粉感太重或多根，糖水太平淡或過甜，令蕃薯跟糖水互不相干。這是一曲很諧和又激昂的合奏曲。令人非常驚喜難忘。尤其當你第一口是淺嘗糖水，第二口淺嘗一口蕃薯的中心位時。那蕃薯好像帶著身體內的滿滿香甜薑汁溶化在口水。辣是真的辣，很暖胃。蕃薯不重殿粉感，一碗一人食剛好。很推介…Read More

由於成日行過都見幾多人會來買肶，終於今次鼓起勇氣拿出錢包來買隻$29既炸肶食。即叫即炸，所以要等10分鐘。個肶有支竹籤插住炸，幾穩陣，仲有一隻手套比店內桌上有紅辣粉，嗜辣者可自行灑用。$29一隻雞肶，其實係貴既。不過真係炸得好食，又覺得都值既好唔好食、抵唔抵都係對比出來既。這雞肶絕對是有厚度的，吉列皮只是薄薄的一層，絕對不會像「大大」雞扒。呢個肶味道似「香香」雞，亦都係咁juicy，或者更juicy，因為有埋皮（或者有人會覺得這是油膩但我不覺）。外加多種口感：吉列、雞皮、雞肶頭舊軟骨。非常建議唔怕肥又中意多d口感咬下既人，例如我，一試。…Read More

去到呢d 賣雜食既店，咖喱魚蛋當然是試水溫的第一關。魚蛋質地、咖喱汁調味，其實很考本領與誠意。個汁的味道不錯魚蛋好明顯煮得有點耐。我比較喜歡實淨有魚肉味魚肉口感的那種魚蛋，這種是普通的，不過不失的口感。服務態度一般。…Read More

上回吃完手抓餅，是日試食麻辣燙可選公仔麵/米線，微/小/中/大辣。個樣不過不失，唯配料太太太少。第一啖，先嗆、後辣、再慢慢小麻。第一印象，係野味既。但是一路吃下去，會覺得有點口乾 + 味道單調，好象只有舌尖有辣油的小小麻辣感。 其實它的湯是有一點兒酸味的，但不出，亦last唔到。這個價錢，試一次就夠，可以選個有位坐的鋪食。但我下次會再試埋最多人買的酸辣粉才罷休…Read More

聽聞藍田同葵廣都有焗啡菇食，藍田平點，但既然順路葵廣就來試左呢間先。鋪面，就簡單的一張細細收銀枱同飲品櫃。去到時無咩人排隊，反而對面的手捲同貓麵多人排。因為即時整，要等十分鐘。$30 芝士牛油果啡菇新鮮整，梗係熱辣辣既。焗既時間幾好，但看落有點單調。其實不是我故意要翻出來，只是我「凌空」把他一開四時它自己反出來的。幸好菇算稔，「凌空」震震下咁都切得開無打翻。我諗就咁用叉都叉得開。（枱仔都無一個人食呢類食物會幾雞手鴨腳）啡菇夠厚，唔會焗得太乾，上面芝士都焗得剛剛好。啡菇同牛油果本身就係好食又易夾既，所以呢個產品都唔會唔好食，個味夾埋係match既。美中不足係一切開就果菇芝士分離。個薯蓉是咸味的，但就只有落左鹽既咸味，單調得來同牛油果及啡菇其實唔夾。連調配薯蓉都懶唔值呢個價。講真自己都整到，好易被取代。下一站藍田…Read More

本來想吃麻辣燙的，但因手抓餅整得好似好吸引，所以改食手抓餅。好多人排隊...聽講呢間野由台灣傳過來。香港都幾多鋪台灣傳入。未食，且勿論餅底起得好唔好。就睇鋪面，除左冰箱夠凍保存餅底，煎餅時「抓一抓」呢個動作一定唔可以少。過關。吸引我買既，仲有呢隻蛋等左十分鐘多點，得左！雖然好多人等好趕，但煎餅個姨姨唔會因為急而無禮貌，比餅時會笑住叫你小心熱我不喜歡吃太油或太酥脆的東西，這個餅弄得都剛剛好因為是紫薯手抓餅，所以會有一點點甜，很好！本來會驚隻蛋咁煎法會太熟，不過佢個爐又唔係真係咁熱，所以蛋同餅都煎得好好。蛋是還有一點流黃的而芝士因為係四方形一塊過，所以只係中間有，加上肉鬆好多，所以都吃到小小味既，幾好。肉鬆可能因為$7比較貴所以都比較多抵返，不過真係太厚太多。如果芝士改$7分散落多點，肉鬆變$4減半加散開點放，就會更加perfect 啦！…Read More

6:15到，沒有訂位，所以沒有靠窗的位，跟只有一個小時用餐，但其實一個小時也已足夠，因為還趕著去玩「屍眾之旅」（真的不錯玩！）。看到餐廳裡很多情侶，特別是年輕的，來叫一大盤特價生蠔吃。$10一個，蠻是便宜的。小女子其實也是衝著生蠔而至的。只嘗過法國生蠔，沒見過世面的我，想要嚐嚐不同地方生蠔的分別。所以在8款生蠔中挑了6款要了個拼盤，另加一隻$10生蠔。由12點鐘起，順時針放向，由淡味到濃味。上蠔時，職員會細心跟你介紹。不過其實都係來來去去嗰兩個形容詞，個個都講到差唔多咁。介紹得比較特別的是第一隻，西非的Nelia，以「頭爽尾脆」形容。可惜我太膚淺，吃不出什麼是爽什麼是脆。這裏的蠔比較小眾口味，因為都是比較「淡」、「咸」、及「回甘」，不知是否因為這樣，亦會覺得比較腥。這裡有一個法國蠔，放最後吃的，濃味、甜味都跟之前的蠔有很大對比，雖然最後也是屬回甘口味。特價的$10 NZ Hasty生蠔想不到味道不錯，因為多人叫，也比較新鮮。職員說它比較creamy，但吃起來甜甜的，其實也不是很creamy，只是屬這裡的蠔中有一點creamy口感的（因為這裡的蠔多屬非常鹹甘爽脆型），食得過。另外，在職員推介下，叫了一客日本牛排。蔬菜燒得好，特別個菇，好juicy好鮮。鮑魚都好食，牛排就一般，可能是個人比較中意有咬口大牛肉味（非牛肉油脂味）的排。…Read More