BYOM's Profile

今天下午茶到了這家馬來小店，這個時段的茶餐都非常便宜。午市賣的40元一份海南雞飯，下午茶賣38元還可以自選一項小吃，有蝦餅，咖哩角等。不過另一款的茶餐20元就有兩隻酥炸雞全翼連一款飲品，所以選擇了這個。飲品方面可以選汽水或者是椰子雞湯。從其他食評知道他們的椰子雞湯是非常美味的，當然就選擇它了。店內也是基本上外賣為主的，勉強放了兩張桌子給堂食也就沒有其他地方了，所以點完外賣後就要站到外面等候。雞翼大約5分鐘就做好了，也是十分快捷的。首先試試出名的椰子雞湯，味道清甜，可以喝出陣陣椰子味道。而且喝完後也不會口渴，應該沒有加味精等。至於雞翼，酥炸的味道調教得香濃惹味，跟椰子湯是個很好的配搭。…Read More

路過軒尼斯道的肥仔麵店，看到門口放著明星光顧的照片，而從外面看進去店內顧客都坐的滿滿的，質量應該沒有問題。餐牌都是湯麵，大路的選擇如雲吞魚蛋雜丸等，也有牛根牛腩等。比較少見的有肥牛面。全部都一律19元，在雙拼也只是25元，不論好不好吃，軒尼斯電車路大街的麵店可以做到這個價錢已經不容易。在店內還放著一篇蔡瀾的食評和跟店員的合照，可說是店內的生招牌。點了一碗肥牛粗麵，肥牛分量充足，味道不濃，應該沒有再調味，麵湯的味道有點小咸，麵條還算爽口。總的來說可以接受，簡簡單單的一餐。…Read More

下午茶時段想買點小吃，經過廈門街這一家店。門口的傳單標榜日本的師傅製作的弁当飯，咖哩飯和飯糰等。而且飯也是全部是使用日本米的，不過今天沒有試食。反而看到了小吃一項有各種炸物，有炸雞炸豬排等，點了個炸雞試試看。店面很小，只有一張小的木桌，應該都是預算顧客外帶的。裝修也就比較簡單，一個架子陳列著各種飯糰，旁邊放了個雪櫃和一些日式的小擺設，也沒有其他的了。可以從店面看到廚房還大一點。店員方面，除了標榜的日本師傅外，連其他店員都是日本人，不過他們都可以說基本的廣東話的。炸雞12元兩塊，即點即做的，大概等了約5分鐘左右，算是快速。這個價錢不會比連鎖店的貴很多，但味道卻完勝。首先外皮炸的香脆，裡面的雞肉卻能保持嫩滑，肉汁滿滿。配上檸檬沙拉醬，即時不太感覺油膩。這次光顧的金額很小，不過店員都保持著日本人服務時的認真有禮態度，遞上炸雞時還微笑地說ありがとうございました。下次可以試試他們製作的飯，應該不會讓人失望的。…Read More

看其他人多數寫這家餐廳的焗飯，就寫一下他們的茶餐吧。下午兩點半開始，基本上各式排類加一個面/薯條/沙拉連飲料30多元，跟附近的茶餐廳差不多。點了一份炸魚薯條，除了一般的沙拉醬和茄汁外，餐廳還有辣椒仔辣汁供應，用來點薯條更加刺激。炸魚大大塊，外表炸的也香脆，但內裡的魚肉還能保持嫩滑，薯條也比連鎖餐廳那些更有質感。飲料方面，點了一般茶餐廳都做得好的奶茶，沒有什麼大的驚喜和失望。說回環境，就是舊時茶餐廳的風格，員工和家具等都應該有好長的歷史了。沒有什麼好的裝修，也沒有很細緻的招呼，有的除了好的菜品外，就是顧客跟員工閒聊說笑的那份人情味吧。…Read More

這家餐廳位於一條食街內，位置方便。下午茶時段到場，基本上座無虛席，在競爭激烈的食街能夠站得住腳，素質應該有一定保證。裝修以木製家具為主，營造了簡約風格。主打是糙米飯和健康套餐，不過今天點的是豬排湯烏冬，跟餐飲配了杯抹茶。豬排大大塊，佔了大半碗，而烏冬內還有其他芝麻玉米等配菜。烏冬窄身而爽口，抹茶味道稍淡，讓人更能品嚐烏冬的味道。其他下午茶還有雞排沙拉等等。價錢大約都是30元上下，在附近性價比算高。…Read More

看到網上推介這家日本芭菲專門店，位於尖沙咀彌敦道旁，地鐵A2出口直走幾步就到，位置方便下班後來一試。店鋪從外觀到內龍白色為主調，給人潔淨高雅感覺。座位不多只有十多個，正因如此也少了壓迫感。店員從甜品師到服務員清一色是女生，整個格調如果是一班女生們來聊天聚會應會挺舒服。價錢並不便宜，主打的芭菲套餐連一杯水果茶要100多元。不過出品也對得起這個價格，芭菲是甜品師即叫即做的，用了時令水果搭配日本食材，賣相味道均佳，如果坐吧台還可以欣賞甜品師的手藝。但也由於是即做的，需要時間所以比較適合來輕鬆享受的客人。這天點了一個Today's Special, 是一個小型的芭菲，以日本培茶為主調並綜合各種水果，培茶忌廉入口有抹抹茶香並不油膩，而且給清甜的水果剛好平衡了，是一個甜道適中的芭菲。店員介紹店鋪來自東京，剛剛在香港開店，芭菲跟在日本吃到的一致。…Read More