花間一隻蝶's Profile

之前說過會為男友的生日而在這裡開Ｐ，哎，他又大一年了。因為男友喜歡吃東西，也有一定的要求，於是我也不冒險，選了這兒，有一定的保障嘛。這次是我第一次入ＶＩＰ房，不是說笑，不是職員帶，我一定想不到原來那兒有ＶＩＰ房，為什麼我這樣說，真的去了就知道，也太隱蔽了吧一進去，我只能說，真的好漂亮，好華麗啊！說回食物。因為太多的關係，我只說我比較欣賞的幾款，沒辦法我懶＝ｗ＝水煮原條桂花魚魚肉嫩滑而且鮮甜，粉絲又極入味，好吃，只是不夠辣，事後才知道可以自選辛辣程度，浪費了＞︿＜鮮鮑魚炆走地雞這個真是一絕！鮮鮑魚份量非常足，沒有偷工減料，隻隻一樣新鮮一樣大只大只的，嗚啊一口咬下半隻，鮑魚汁配上走地雞的鮮味！真的想起就想再吃！！豆板乾燒大明蝦又甜又嫩的蝦肉，加上辣辣的配醬，不錯。花鵬蛋白蒸花蟹花蟹非常夠鑊氣，又夠乾身，吃得出師傅的用心，比很多大酒家好得多－Ｖ－豉椒炒花甲能保持水準，做法強調了花甲的鮮，也不腥，就是汁小了點。黃金鮮魷金黃金黃的賣相好看，咬下去脆得來也沒影響魷的原味，很好︿口︿鮑汁花膠時菜嗯，這個我覺得咸了點重手了點，有待改善～上湯浸勝瓜清清甜甜很好味，只是沒什麼特別～蛋糕（自帶的）切餅費５０元～接受範圍之內～ＯＫ～菜單還幾漂亮的，２４位，位位多謝３５０元正這樣的價錢放到別的酒家都不知道會叫到什麼貨色，而且可以打麻雀可以唱Ｋ，隔音也好，可以大聲玩大聲笑，很抵～下次會再給聚友會機會，看看會否更好:)…Read More

這間，我算是常客的了，不過大多是下午茶，很小是晚餐。男友今次吃的是魚香茄子飯，而我只是吃了一兩口而已。魚香茄子飯賣相真的...不予置評:(味道沒什麼問題，態度也沒什麼問題。就是茄子硬身了點，汁滿好吃的，OK…Read More

因為幾天沒上OPEN RICE，我完全忘了這一回事於是有積了照片在手機。這次是聚友會的...麻辣番茄稻庭烏東嗯...我叫的是小辣，香口的麻辣和酸甜的番茄肉，彈牙的烏東，很開胃。不過值得注意的是，配菜有芹菜和香草，不吃的朋友要記得叫走。我自己不太吃芹菜，可是不知道它內有芹菜，結果就...杯具了/__\不過，很飽肚又很便宜又很好吃！…Read More

是日，和男友去荃灣吃飯，天氣好熱～:(他突然說想去吃辣的，我想吃新店，結果我們就去了這間常滿了。人真的不多，我們選了店內。滋味雞煲非常惹味，雞肉不錯，滑，又入味，我滿喜愛的。牛肉很有趣，不老不鞋口，口味有點像高級牌的山竹牛肉炸魚皮好咬口，也夠脆，就是沒什麼特別，這種東西其實也不能難吃得到哪裡去～本地手切牛頸脊不得不說，師傅刀工不錯，而且牛肉夠鮮，老公很喜歡，幾乎一碟給他一個人掃光光１０分給８分是不錯的，下次可以推介給在荃灣住的姨姨…Read More

是日晚上要自己一個吃飯，本來想去聚友會的，但只有自己一人，就算了。雖然還是去了德興街，ｂｕｔ是去了這間。進了去，還早，人不是很多，空位多的是，我就隨便找了位置。一坐下就有位姐姐來了，我說我想吃白飯，有什麼推介？她就很親切的道出有什麼選擇，還指出什麼要加錢，什麼不用。我選了當日的晚餐粟米雞排飯，熱菜蜜，送例湯。例湯是豬骨煲眉豆，也不知算他足料好還是不足料，湯渣很多，但全是骨飯跟的是白汁，有點太濃，跟了飯才比較易入口，雞排是炸的，但有點老。可是服務很好，人情味濃，姐姐態度親切，茶餐廳來說環境很好，因為乾淨:)整體來說，是好的…Read More

經過昨天澳牛後，我還是決定回來這裡。:)勸告各位有意上去吃的，可以先打電話訂房和訂菜。對！您沒看錯，就是訂菜！您要吃什麼，就在訂房的時侯，告訴他們您要吃什麼，他們就會在您到前就煮定，您到的時候，就不用等，立即開吃了～因為他們客人多，菜色也多，不預多點時間是不行的。還好他們有這個訂菜，解決了不小上班一族的難處。就真的，這種貼心在香港真的買小見小了。:(話說回來，還好我有訂菜，不然就吃不到他們為求新鮮而限量發售的紅衫魚了。新鮮的番茄，新鮮的紅衫魚，紅通通的一碟，滑嫩的魚肉點上酸甜的茄湯，唔～正！這是蝦醬豆卜蒸腩肉，蝦醬很好，腩肉不錯，但最好吃的是超吸味的豆卜～腩肉肥瘦適中，蝦醬份量不多不小，兩者一起，大概是合拍的配答咸蛋蒸肉餅一個非常普遍的菜色，聚友會也不是做得特別，肉餅的基本，肉不老不蒸過頭，咸蛋的咨到不蓋過肉餅的地步，這些他們都做到。可是就是這普遍的菜色，令我吃了兩碗飯…Read More

手機沒電的關係，我沒拍照。說真的，澳牛不是第一次去吃，BUT，真的差了好多。多人，趕，都是在意料之內，我也沒怎樣在意。可是食物真的不行，通粉沒味，湯又咸，冬華田小杯沒味又多冰，厚多太焦SO苦。服務就不說了，除了沒禮貌，還是沒禮貌。唯一可取的只有炒蛋，就這樣，沒了。…Read More

食飽飽在公司做什麼？當然是偷懶了因為公司剛剛完成大生意，昨天上司就說了，請我們去聚友會好好輕鬆一回，不用吃飯盒了！還沒到午飯時候，上司已經說可以去了，他說他已經訂了房。我自己本來也是會員，也會和男友啊朋友啊打打麻雀，特別鍾情這間，喜歡那有點休閒和與世隔絕的感覺。四人一房，閞上門，就像外面的吵雜和熱鬧都和我們沒有關係。不過房間裡有電腦有電視，還有ＷＩＦＩ，倒也不是真的與世隔絕＝Ｗ＝跑題了，說回剛剛，做了一年多會員，也不知道原來上司也是會員。有人請，當然去，大家快手快腳的，不用一分鐘就整裝待發了入到房，一貫的清潔整齊，我們今次只是吃飯，不打麻雀。大家忙了一個早上，肚子餓透了，結果最快上來的魚香茄子煲我還沒說話，大家就開吃了，拍不到照片＝　＝魚香茄子煲非常香，魚的味道不淡不濃，也沒有蓋過茄子的味道。茄子也非常正點，不會過份’淋’，一切軟硬或是調味都控制得剛剛好，加上久久不散的魚香令人食指大動。豉椒花甲這個讚！真的，今天吃了這麼多我最喜歡就是這個。花甲入味，也不腥，豉椒也不是一般貨色，也不會太咸，拌飯一流！這次好好地說過我要寫食評，大家都乖乖給我先拍照再開吃＝Ｗ＝白灼基圍蝦這個也很好，蝦非常新鮮，小量的調味而帶出蝦本來的味道，吃下去滿滿的鮮蝦味，這是新鮮蝦才能做出的效果，調味的份量也顯出廚師的用心。沙窩魚頭煲因為花甲和蝦都很野味，令我吃了很多飯，這個我就不太吃得下了，於是我要求同事給我評語。她除了說很好吃以外，一直都不理我埋頭苦吃，相信味道也不會差得到哪裡＝Ｖ＝我就吃了小許豆腐，豆腐吸了魚的鮮甜，十分夠味，而只是一塊小豆腐也如此好吃，也顯出了這魚頭煲的分數了。整體而言，除了好，還是好！食物味道好，環境整潔又時尚，服務細心～會是常客＝Ｗ＝…Read More

因為沒想過要來寫食評，所以也沒拍照，可是真的不能不寫，因為實在有點太過份了！那天下班，打算和男友隨便找間食店醫肚，我對食物沒什麼要求，當然好味道最好，但只要能入口我也沒什麼想法的。然後，為什麼我這種’有得吃就好’的人也要來寫食評呢？首先，我和男友不是沒吃過魚米家，但不是君薈坊而是坑口那間，味道記得是不太差的，服務也沒什麼問題，心想分店，能有多大分別呢～可是我錯了，這一餐吃下來，除了火，還是火。先說食物，那天我叫了魚腐米線，在坑口也是吃這個，我很喜歡那小咸的味道，而且份量也多，算是抵吃的。因為男友對吃不像我，他有一定的要求，但他也說魚腐ＯＫ，不算太好吃但也不是難吃的。說回君薈坊這間，魚腐不太熱，感覺是在吃冷飯冷菜，而魚湯的味道，除了味精，還是味精，一點魚的味道也沒有，算是另一方面的厲害:(男友吃的是豚肉滑蛋飯，等了很～～～久，吹了沒用，因為侍應根本沒跟進。他說他的豚肉滑蛋飯，汁很咸，飯很硬，蛋是焦的，肉是鞋口非常老的。我真的不懂，明明都是魚米家，明明是分店啊，怎會差這麼多？！材料不是一樣的嗎，為什麼一樣的供應商一樣的做法一個很不錯，一個卻是非常差呢？？飲品也是，我的熱華田沒味，男友的熱啡沒奶。再說服務態度，真不是一般的差。去的時候沒人帶位，人不是很多但叫了很久也沒人來下單，因為他們在聊天，粗口滿天飛，而且是非常大聲。等了很久，飯品都快飲完了食物還是沒來，吹了但說跟進沒跟進。好了食物來了，放下’啪’的一聲，湯撒了出來，可他埋都沒埋，黑口黑面的就走了。到男友的飯，我們已經看到食物出了，可是他們就是在聊天，沒有拿過來，到終於拿了過來都已經冷得七七八八了／︿＼我們都非常生氣，真的，以後也不會再來付錢受氣了。…Read More