mammygina's Profile

小時候, 就開始對腸粉情大獨中, 星期天早上媽媽拉著我的手, 跟我一起去吃腸粉的畫面, 仍然在我腦海中~ 但隨著人的長大, 星期天要一早起來出去吃早餐變得有點辛苦... 於是... 腸粉只變了一個"念頭", 常常很"恨"去吃, 但總"的"不起心肝去吃...今天, 總於"的起心肝"跟媽媽和女兒代同堂一起手拉手去吃腸粉, 一路上, 還有點怕去到會沒開門呢, 直到看到店門是開的, 才放下心頭大石, 不竟太久沒吃, 怕今天會是什麼例假等等...雖然舖面有翻新過, 但感覺依舊, 很溫暖, 很有人情味的感覺, 很家的感覺, 不像一些出了名的店, 有著一古銅臭味~~我們三個人, 點了2碟爭細腸粉, 1碟蘿蔔糕腸粉, 和1碗白粥~ 腸粉一點都不小, 大大一碟, 醬依然是大方的放在桌面讓顧客自由選擇, 不怕像在其他店裡因要求多醬而受白眼~腸粉依舊的滑, 不會吃到一口粉粉的感覺~ 醬依舊的濃, 不會水水的~ 就這兩點, 就足以讓我給他100分~ 想念你這麼久, 謝謝你沒有讓我失望~ 讓我們三代同堂吃了一個很滿足的早餐~ 感恩-ing~ ^^…Read More

回想小時候, 真的很愛到沙利文吃飯, 我最愛他的湯, 但近年來很少去了, 因為質量一次比一次差, 今天是女兒的生日, 於是又勇敢的去沙利文試一次~坐下不久送上的麵包, 熱烘烘的, 但皮有點不夠脆, 軟軟的... 是"翻叮"的原因嗎?接著是前菜馬介休球, 很大一顆, 但要找到馬介休還真考眼力和"舌力", 像是薯球多一點~ 但老實講, 外皮還蠻鬆蠻脆的~再來青菜~ 脆脆甜甜, 不錯, 只是等了很~~~久才來而已~ 主角牛扒來了, 失望之中的失望, 不要說女兒咬不咬得動, 就連我用刀都切得很辛苦, 最後吃不了的比吃了的還多, 真的... 最後最後要投訴一下, 拿蛋糕去時, 他沒說要收"蛋糕費"的~ 但最後竟然收了$100 但金兒生日, 還是... 不要吵... 算了吧 :(…Read More

平常去香港就喜歡去吃意粉屋, 今天終於等到"你"在澳門開店啦, 當然要去幫襯一下囉~ :)先講講環境, 泊好車, (帶著小朋友, 不能經賭場) 真的花了很多時間, 要繞著酒店走一大圈才能到達意粉屋~ 剛去到時, 客人不多, 環境很舒服, 很安靜, 但後來好像有一個旅行團似的一堆人進來後, 就變得... 蠻嘈的... :(先來凱撒沙拉, 這個比香港好, 因為香港的都說沙拉醬早就混進去了, 不能"走"~ 但澳門的沙拉醬是分開上的~ 太好啦~ 那些菜都很新鮮, 不加醬都很好吃~接著便是小吃拼盤, 由於是炸物, 我都沒有吃, 但朋友說不錯吃~ 酥皮湯也做得不錯, 皮很酥, 湯蠻濃, 很creamy, 不會水汪汪的~ 下一道菜是一個錯誤, 因為他們先上千層闊麵, 再去Carbonara... 錯了.. 因為闊麵味太濃, 太野味, 所以Carbonara濕得一點味道都沒有... 如果先上Carbonara的話, 故事一定會改寫~Anyway, 真的要讚讚千層闊麵, 真的做得很不錯, 比香港吃的好吃多了, 旁邊不會有一些乾乾硬硬的部份, pasta很滑, 汁及芝士都很夠很香~ 這就是不公平對待的Carbonara, 但其實也是做得不錯的, pasta不會過硬或過軟, 有口感, 但醬汁跟Apple Green比還有一點點距離, 不夠rich & creamy~ 還有一樣要投訴的, 就是停車場方便, 要吃滿$300才有免費泊車都算了, 但只限一部車~ 那跟朋友來吃個飯, 只有一架車免費, 我們把單子推來推去, 尴尬慘了.. …Read More

從openrice看到有讚的紅豆冰, 當然要去試試看, 要找好喝的紅豆冰, 真的很難耶~我們11點多就去到了, 雖然樓下已經滿滿是人, 但應該時間還早, 還沒到午飯時間, 所以不用等就在樓下找到桌子坐下來了, 待應姐姐很快就幫我們下了單, 當然是跟足openrice的食評來點囉~ 我們點了紅豆冰, 這紅豆冰真的很讚, 很夠冰, 很滑, 紅豆很軟很粉口, 一入口就爛掉了, 真的現在看到照片還在回味呢~ 接著我們點了牛尾通, 湯頭是蠻香的, 但通粉... 不夠爽口, 有點太軟... 有點失望... :(再來是吞拿魚角, 本來有點怕炸物會太油太膩, 還好有勇敢的點了, 這吞拿魚角真的炸得很香很脆, 還有不怕油, 就是碟上的白紙上不會滿滿是油, 這個真的要讚~一切開, 料子滿滿的~ 真的好好吃喔~…Read More

有朋友從香港來, 於是帶們他來試一下澳門式的早餐豬腸粉~ 首先是我的最愛, 炸兩+牛脷酥~ 雖然很久沒來吃, 但味道還是一樣的好, 腸粉很滑, 炸麵很脆~ 讚~ 牛脷酥軟軟的, 中間的部分脆脆的, 百吃不厭~ 其他的是朋友們叫的, 如果香港人吃炒麵是會加甜醬的, 反而蘿蔔糕不加, 跟我們剛好相反, 我們互相交流飲食習慣, 感覺得特別~ :)這真是一頓滿足的早餐~ …Read More

每次路過義字街, 都會被那"即場石磨"的芝麻香吸引, 但由於每次都看到人龍, 我還共放棄了, 這次終於不用排隊了, 所以決定買一碗我最愛的芝麻糊來試試看, 首先值得讚的是他們的糖水是低糖的, 付合現代人健康生活的原則, 減肥的我也不會太有罪惡感但不知道是不是期望太高, 還是香味真的太香, 第一口令我有一點點小失望, 其實看得出來是真材實料, 但還是覺得濃稠度低左一點點, 不夠"糊"的感覺~ 所以決定帶了回家, 放一下冰箱再試, 冰過後真的比較好吃, 很軟很香~ …Read More

見佢新裝修完冇耐, 就去試下啦~ 環境比之前好, 可能因為坐卡位, 幾舒服, 冇之前迫住o既感覺~ waitress態度都唔錯, 合格啦~首先黎個厚切三文魚刺身, 真係好厚下, 仲好新鮮, encore左多一碟~ 跟住天婦羅, 黎到見到冇蝦有D失望, 但原來D蝦肉鑲晒入去其他材料到, 都幾得意~再黎個鰻魚炒飯, 佢真係用珍珠米, 值得一讚~ 但冇咩鰻魚味, 同埋d飯有少少硬~再黎豆腐~ 呢個做得唔錯, 外面好脆卜卜, 入面熱辣辣, 好滑~ 海鮮炒烏冬, 幾野味, 但個人覺得油左d, 食完個碟好多油... >.<中華冷麵, 我囡囡每次食日本菜都必點, 老實講, 佢呢度真係算普普通通, 冇咩驚喜~最後呢個牛肉飯, 反而好大驚喜, 牛肉好滑好林, d汁入晒d飯度, 真係好香好好食, 小朋友食到停唔到口~ 讚~…Read More