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這次來到銅鑼灣「中川」吃正宗關西壽喜燒，由來自日本東京的資深日籍主廚「板垣和幸」師傅親自烹調，食客可以不用飛日本都吃到正宗的關西壽喜燒這次試了套餐「絢」 - $480一人前✨前菜▪️馬山椒和牛煮用馬山椒去煮，有花椒和黑胡椒香味，和牛口感軟腍，吃來更濃郁帶麻，鮮甜又入味✨茶碗蒸▪️和風茶碗蒸蛋，面層鋪滿蟹肉和鮮甜蟹肉汁，味道鮮甜，蛋香嫩滑，非常美味✨日本生雞蛋選用日本兵庫縣日本一雞蛋，榮獲日本多個大獎，深受日本知名人士和米其林餐廳選用，蛋黃飽滿，蛋香味濃郁，好適合拌飯或配壽喜燒和牛一齊食✨壽喜燒▪️薩摩和牛A4 油花比例豐富，比例均勻，肉質軟嫩▪️大分和牛A5 油花同樣豐富均勻，但A5大分和牛肉質更軟嫩，入口即溶，加埋日本一蛋醬滿口幸福感✨北海道白米飯配味噌湯及漬物選用北海道頂級夢美人米，食落口感較香甜柔軟，加埋日本一蛋醬和和牛，絕對是完美的配搭；漬物有紅棗蒜頭，煙薰大根和青瓜；配味增湯✨野菜正宗關西壽喜燒食完牛肉，最後食野菜，還加了丁字麩、洋蔥、冬菇和豆腐，全部掛滿壽喜燒醬汁，香甜又美味✨日本產雪糕雲呢拿雪糕配十勝紅豆，十勝紅豆味道鮮甜軟糯，雪糕香滑，食埋甜品好完美…

沙田栢麗廳位於沙田帝都酒店，與銅鑼灣Mr Steak 推出晚市自助餐聯乘，啱晒一班海鮮愛好者和牛魔王晚市分三個時段 17:00-19:00 / 19:30-22:00 / 18:00-22:00，最平$268就食到，CP值超高，平日7:30時段都只係$443/位，咁抵食難怪全場爆滿，是近期熱門自助餐選擇✨冰鎮海鮮食自助餐我最關心海鮮冷盤，重點推介有龍蝦、蟹腳、即開美國生蠔刺身方面，有肥美嘅三文魚、阿根廷紅蝦、帶子刺身等，以上都是回本之選，樣樣都好新鮮✨主打熱食呢度主打嘅係和牛，有香煎芝士和牛漢堡、佐賀A4和牛薄燒、佐賀和牛慢烤鹽麴燒、北海道白華豚壽喜燒、鵝肝多士等，以上都係餐廳必食人氣之選，長期排隊✨其他熱盤湯有中西湯選擇，是日南瓜湯同妃子燉雞湯，特別推介妃子燉雞湯，味道香濃用料豐富，絕對係真材實料。熟食都有好多選擇，有和牛炒飯、意粉、籠仔海蝦、胡椒龍蝦鉗、鴨掌、薑醋、龍利柳、豉汁蒸白鱔、鴨血、海南雞、肉骨茶、關東煮等等✨沙律有多款沙律選料，也有Parma Ham、沙樂美腸和幾種芝士🧀選擇✨飲品除咗有咖啡機之外，更有青檸綠茶、、白桃烏龍茶、紅酒、白酒、更有餐車提供特調Cocktail，梗有一款啱心水✨甜品自助餐當然都要有甜品，呢度甜品選擇都幾多，有各式各樣嘅蛋糕、Cupcake 、特色嘅糕點、水果和Mövenpick雪糕，Yoghurt等另外這裡還有劃碟服務，客人可以先寫上祝福字句在心意卡上，師傅便會幫客人劃碟送上祝福，儀式感滿分，伴碟嘅心太軟，熱溶朱古力係心太軟慢慢流出，非常治癒總結：柏麗廳都係一間性價比極高嘅自助餐，記得book定檯…

今次介紹呢間牡蠣小屋位於銅鑼灣，由日本人開設打理，以日本產牡蠣為主題，並有刺身、壽司、丼飯、串燒等日式料理於港鐵銅鑼灣站C出口步行幾分鐘就到，地點方便就腳，用餐環境和氣氛都好好，期間會有舉杯環節會送上清酒，為在場生日朋友送上祝酒祝福，氣氛熱鬧大家都High起來✨和牛卡爾帕喬一道生牛肉料理，薄切的和牛肉質鮮嫩，搭配香醇的橄欖油和酸酸的檸檬汁，面層鋪滿厚厚青蔥，底層則鋪滿爽口洋蔥，讓整道菜品的味道層次更加豐富，每一口都散發著和牛的鮮味✨六種生蠔食法泰式蕃茄秋葵｜生蠔醬油拌金桔｜墨西哥辣椒蕃茄｜芥末烤牛肉｜櫻花果凍｜酸奶油拌三文魚子選用福岡縣惠比須生蠔，味道鮮甜，配以六種各有特色嘅食法，每隻生蠔都仍然保留住鮮味，每一種口味都有其獨特風味，多樣化呈現有驚喜✨尾油炸豆腐伴吻仔魚豆腐炸至金黃香脆，外脆內嫩，面層搭配香蔥和吻仔魚，口感吃起來更豐富✨蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉面層鋪滿厚厚青蔥，牡蠣充滿鮮味唔腥，配料八爪魚切成粒狀仍然鮮味彈牙，而麵條軟硬度啱啱好，掛滿蒜香和牛油香味，非常美味，唔會覺得辣✨燒原隻魷魚筒魷魚筒燒得啱啱好，仍保持到鮮嫩唔會太乾，口感軟腍Q彈，鮮甜美味✨特大吉列蠔選用廣島蠔，外層炸至金黃酥脆，蠔肉飽滿大粒，鮮味十足✨白燒鰻魚鰻魚燒至微微焦香，有炭燒香味，肉質嫩滑✨自家製布丁最後食埋甜品焦糖布丁，面層佈滿焦糖，布丁嫩滑有蛋香味…

經朋友介紹下，這次到了銅鑼灣一間餐廳以日籍主廚三原光史先生為名「三原」餐廳，這裡更獲選為2025年米芝蓮指南入選餐廳，今年只有兩間鐵板燒餐廳入選米芝蓮指南，三原是其中一間，能夠獲得此殊榮絕不簡單餐廳融合古典和現代元素的美學裝潢，充滿氣派和特色，由幾位日籍師傅坐鎮打理，選用日本新鮮食材，每道料理都是廚師的匠心演繹，憑出色的精湛技藝，便能將每片和牛和活魚都轉化為味覺和視覺的精彩盛宴，可見功力現時割烹鐵板燒午市套餐唔使$500就食到✨前菜｜沙律🥗沙律菜清新爽口，加入芒果醬汁酸酸甜甜，食起來特別開胃✨蒸物｜茶碗蒸有粒粒脆卜卜蟹籽、鮮甜蟹肉和鮮甜蟹肉汁，加埋香濃嫩滑嘅蒸蛋，每吃一口都充滿幸福感✨進肴｜北海道帆立貝日本白粟米鬚炸到香脆，食落香口惹味，面層更有自家製他他醬和三文魚籽作點綴，中間貝柱煎成金黃色，味道鮮甜，外脆內嫩，底層有翠玉瓜，令口感充滿層次✨追肴｜銀鱈魚銀鱈魚魚皮煎到金黃香脆，銀鱈魚肉質嫩滑，魚肉鮮甜又美味，底層搭配鮮甜茄子和特製過嘅日本紫菜和牛油醬汁，更有風味✨主菜｜A4 宮崎和牛薄燒和牛油花好靚，油脂豐富，食落滿口油脂香味，搭配嘅京蔥、菠菜、豆腐和冬菇等食材都來自日本，配壽喜燒汁，每一口都掛滿壽喜燒汁香甜味道，再加日本蛋液食落更香更滑嫩✨止腕｜赤麵豉湯✨香物｜漬物✨御飯｜鐵板蒜香炒飯餐廳只用新鮮食材，選用新鮮米飯，不用隔夜飯，雖然炒出來飯粒未夠乾身，但配蔥和蒜等簡單食材，憑日籍師傅嘅功架都炒出飯香；同時配上赤麵豉湯和漬物作為結尾✨水菓子｜自家製焦糖Gelato焦糖Gelato香濃軟滑，食完已很滿足…

上年生日去咗尖沙咀秋田食鐵板燒，一試難忘，所以今年生日決定再訪秋田，這次去灣仔分店，離灣仔地鐵站都係幾分鐘步程，交通方便。 ✨札幌朝日啤酒✨巨峰乳酸近日天氣太熱了，入座後先點了兩杯冰凍飲品解解渴▪️秋田二人前套餐✨季節沙律沙律清新爽口，配上胡麻醬汁酸酸地幾開胃✨魚籽鵝肝蒸蛋面層鋪滿粒粒脆口嘅黑魚籽，鵝肝香氣和油脂令滑蛋食起來更香滑，口感更豐富✨鮮活時令龍蝦龍蝦肉新鮮彈牙，配上濃郁蝦膏搭配香脆多士，整體香濃惹味✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚口感軟腍鮮甜，肉質細緻有彈性，搭配自家調製的忌廉海苔和昆布碎一齊食，口感更豐富，好好味✨帆立貝帆立貝煎得啱啱好沒有過火，外脆內軟，內裡仍保持到水份，搭配柚子味胡椒和黑魚籽，鮮甜又惹味✨香煎頂級鵝肝鵝肝大大件厚切，配香脆多士和黑醋汁，口感層次豐富，鵝油在口腔內爆開，配以黑醋汁去解膩，果種滿足，簡直非筆墨能形容✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷薄燒和牛包住滿滿蔥粒去炙燒，油脂豐富入口即溶，配搭蒜片，令人回味無窮✨鹿兒島霜降和牛厚燒我們選擇了5成熟，厚厚的一片和牛，咬下去滿口油脂香氣在嘴裡爆開，肉質粉嫩，可配搭鹽昆布、芥末、海鹽或蒜片食✨秋田炒飯炒飯粒粒分明，配以煙肉和櫻花蝦，完全是大地和海洋的結合，可以堪稱「世一炒飯」✨炒野菜食咗咁多高質和牛和海鮮之後，最尾食飯個炒野菜，有椰菜、香菇、紅蘿蔔絲，非常清甜爽脆✨龍蝦清湯將新鮮龍蝦剩餘的蝦頭蝦尾去熬製，湯頭特別清甜✨甜品甜品是師傅即製的銅鑼燒，配以十勝紅豆，再加上雪糕，有芝麻、綠茶、士多啤梨可挑選，芝麻味香濃，綠茶味清新，為呢個飯畫上完美句號…

位於中環蘭桂坊「龍亭」，店內裝潢融入日式元素，用餐環境光亮舒適，廚師發辦更設有不同價位，最平$388便可食到入門級廚師發辦鐵板燒，絕對超值✨季節限定沙律擺盤夠晒別緻，用煙三文魚卷著爽口嘅沙律菜，面層加上黑魚子作點綴，配上黑醋汁和青瓜蓉、車厘茄和龍珠果，清新又開胃✨前菜（漬物）日本洋蔥｜牛油果三文魚蓉｜三文魚頭軟骨配昆布，開胃前菜三款，特別喜歡醃製過嘅三文魚頭軟骨部位，口感爽脆，搭配昆布酸酸地幾開胃✨時令刺身選用法國蠔Gillardeau，面層放有碟自家製嘅豆花味泡沫和三文魚籽，賣相已經相當吸引，蠔肉口感夠爽脆，味道非常鮮甜，好想食多幾隻✨鐵板海鮮兩品慢煮鮑魚｜日本元貝鮑魚口感軟腍鮮甜，肉質細緻有彈性；元貝外層煎得微微焦香，火喉控制啱啱好，鮮甜又Juicy，兩者搭配香濃惹味嘅龍蝦汁非食惹味✨澳洲牛柳粒｜安格斯牛肉薄燒卷牛柳粒揀咗5成熟食落口感非常軟腍，肉汁多牛味濃；安格斯牛肉油脂較為豐富沾少少wasabi 和蒜片一齊食，更將牛味道提升，增加層次感，搭配櫻桃蘿蔔食更可解膩✨黑松露海鮮炒飯黑松露味道好香，炒飯炒到粒粒分明，大蝦爽口彈牙，加上粒粒三文魚籽瞬間在口裡爆發增添口感，不經不覺食晒一整碗✨ 花膠豬骨白麵豉湯尾段飲返碗暖胃麵豉湯，意想不到麵豉湯有一大條花膠，口感軟腍充滿膠質，增添驚喜✨時日甜品柚子味雪葩作結尾，味道酸酸甜甜夠晒清新，又可清清口腔，食完透心涼，好滿足…

跟朋友補祝生日，找到間有提供甜品畫碟服務的居酒屋，而且地點方便，離地鐵站步行幾分鐘就到✨自家焦糖玉子燒 玉子燒有蛋香味，面層加咗脆脆嘅焦糖，香甜得嚟更增添口感，必點✨左口魚裙邊 左口魚裙邊肥美爽口充滿魚油嘅甘香味，壽司飯選用傳統江戶前壽司所用的赤醋飯，紅醋香氣和酸味較白醋明顯，更能帶出魚材的甘甜味✨鹽燒仙台熟成牛舌芯 每次見到牛舌芯都會必點，很喜歡牛舌芯外表焦香，內裡爽彈嘅口感充滿肉汁，滿口幸福感✨海膽龍珠卷 龍珠卷最吸睛自然是橙黃色嘅醬油漬蛋黃，再加上海膽、拖羅蓉和金箔點綴成為卷物，賣相已經滿分，一啖入口咀里都是醬油漬蛋黃嘅甘香味，再加上Creamy順滑嘅海膽和拖羅蓉，入口已經瞬間溶化，滿口幸福感✨青龍卷 即炸蝦卷，面層鋪滿海苔和蟹籽，內層壽司飯包住金黃酥脆嘅炸蝦，沾點點沙律醬滋味無窮，層次感豐富✨吉列芝心豬扒 酥脆嘅外層，內裡是鬆軟嘅豬扒和拉絲芝士，這個組合冇得輸，再沾點點胡麻醬已經好好味✨特選海鮮丼 海鮮刺身丼用料豐富，有赤貝、三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽、赤身、拖羅、左口魚裙邊、三文魚腩、油甘魚、磯煮鮑魚和兩大只赤海蝦等，刺身用料新鮮，充滿鮮味，丼飯則選用赤醋飯，更帶出刺身嘅鮮味食起來勁滿足✨芝士蛋糕 芝士蛋糕都好食，香濃幼滑，但不得不提這裡的甜品會畫碟，特別是慶祝生日，可以給好友增加驚喜，儀式感滿滿✨巨峰提子乳酸梳打酒 唔想飲啤酒都可以選擇飲梳打酒，巨峰提子味道很香，而且唔會很甜，酒精濃度唔會好高，容易入口都幾好飲…

想在香港體驗四川成都麻辣火鍋，來九龍坎便對了，這裡有提供單點，定食放題90分鐘或套餐放題150分鐘可任飲任食，於港鐵油麻地站步行3分鐘就到，地點夠方便，營業時間更由中午12:00到凌晨03:00餐廳裝潢環境充滿宮殿風，食客更可免費穿著宮廷服裝打卡，連食用碗碟和擺設都感受到宮廷氣氛，餐廳用心設計非常讚👍選擇套餐C、套餐D可升級包房套餐C - 最平$168 可以任飲任食150分鐘（14:30後及凌晨00:30入座更可享88折優惠）每位加$60 更可升級包房唱K，打麻將套餐D - $298更有海鮮和雞煲任食，同時可「免費」升級包房、唱K，打麻將喜歡吃麻辣的朋友必點 ✨招牌四川麻辣牛油紅鍋選用四川成都新鮮香料、用牛油起鍋，配以辣椒、花椒等十幾種配料，再用人手炒香，夠晒麻辣✨黑毛肚喜歡重慶火鍋嘅朋友，黑毛肚一定係必點菜式，涮幾秒就食得，嫩脆有勁✨豬黃喉又係重慶火鍋必點，豬黃喉同樣涮一涮就食得，爽脆無比，簡直同麻辣鍋底絶配✨肥腸結肥腸結係預先滷過，再配以麻辣鍋底，咬落去瞬間在嘴裡爆開，呢種滋味，真係要親身嚟感受下✨澳洲高鈣小肥羊羊肉片非常鮮嫩，一點“騷”味都無，食完一碟又一碟✨冰粉食飽飽就去到甜品區，見到我最愛嘅冰粉，消暑一流，仲有好多配料可以自由添加，為我呢餐豐富又刺激嘅火鍋，畫上完美嘅句號✨自助區有麻辣小龍蝦、各式肉類、丸子、蔬菜、涼菜、水果、炸物、飲品、啤酒、乳酪、甜品、雪糕等⋯⋯🎁穿漢服拍照打卡分享到社交平台 @九龍坎官方帳號，可獲網紅菜「環珠九格格」一份🎁Follow 關注九龍坎官方帳號社交平台，可獲「禦用紅糖糍粑」一份🎁 Openrice 訂位單點食品可享折扣⏰6:00前/9:30後 - 單點食品可享68折⏰其餘時間 - 單點食品可享78折這裡除咗可以食火鍋，仲有得唱K，有得打麻將，又可以打卡，約埋幾個朋友一齊嚟就最開心…

深水埗區平民美食居多，今次介紹一間區內隱世嘅高質西餐廳C2 Lab，門口有一個人形嘅Iron Man擺設好搶眼，店內環境唔算好大，但都坐得舒適，用餐當晚係平日眼見不少客人Walk in 都已經Full Booking了，可見深受街坊歡迎✨意式薄切油甘魚配橘子甜醋油甘魚肉質細膩，味道甘甜濃郁，口感爽滑，充滿魚油香味，配橘子甜醋酸酸地，食落幾開胃✨黑松露忌廉湯黑松露味道好香，忌廉香濃順滑搭配黑芝麻麵包都好鬆軟，沾埋湯一齊食好好味✨ 燒大啡菇牛肝菌意大利飯大啡菇口感柔嫩，菇味香濃又多汁，意大利飯吸收了大啡菇嘅鮮香和牛肝菌汁嘅精華，吃起來口感順滑又Creamy✨Special US. beef 熟度選擇咗Medium，控制火喉做得啱啱好，唔會過熟，肉質仍帶粉嫩，牛肉味道好香濃，仲保留住濃厚嘅肉汁，超好味餐廳食物質素都幾高，店員都好有禮貌，服務好好，但記得要訂位，用餐環境都坐得舒適，值得再嚟棒場支持…

驚安燒肉商店一直都係我最愛嘅燒肉店之一，鍾意呢度嘅用餐環境舒適，冷氣夠凍，地點夠方便，從尖沙咀港鐵站步行幾分鐘便到作為牛魔王，必試九宮格，可以品嘗到多款和牛不同的部位✨上·九宮格 ▪️和牛三角腩 油脂比例非常豐富，入口即化▪️和牛五花 油脂適中，吃起來較有口感，肉味濃▪️和牛赤身油脂比較少，較有肉味，口感軟腍▪️極黑和牛油脂比例適中，食落無咁膩，肉味較香▪️和牛三筋油脂比較少，肉味比較香濃，肉汁豐富▪️一口和牛油脂分布均勻，牛味濃郁，口感松化▪️原切牛舌芯我鐘意嘅部位，口感脆彈，肉汁豐富Juicy▪️韓式護心肉即牛橫隔膜，肉質軟腍有肉汁，肉味濃郁▪️壺潰牛肋肉肉味濃厚，油脂甘甜，口感豐富，不用點醬汁已很夠味✨原條手切牛舌（半條）每次見到牛舌都會必點，好適合打卡，口感Q彈爽脆，肉汁豐富✨和牛壽喜燒 店員用火槍將和牛炙燒，加上黑松露醬和生蛋黃醬汁，搭配一口飯變成壽司，太美味了✨紫菜月見飯 大大碗月見飯，面層鋪滿厚厚紫菜，蛋黃選用日本九州產熔岩蛋，呈深橙色蛋黃特別香濃，味道甘甜，好味又抵食✨明太子月見飯 呈深橙色嘅日本九州產熔岩蛋，搭配咸鮮味濃嘅明太子味道很搭，不會很辣，一口和牛配一口飯，令人回味飲品✨可爾必思梳打 ｜冷泡白桃烏龍茶 飲品大大杯又冰凍，解渴解膩…

放假約埋朋友來到黃埔食Brunch，餐廳位於黃埔海逸君綽酒店旁邊，旁邊就是海濱長廊，主廚Amoo 在港開設餐廳廣受好評更曾榮獲米芝蓮推薦餐廳，這間O’Thai 主要呈現泰國街頭風味和意大利菜為主。▪️前菜✨新鮮法國生蠔選用法國生蠔，生蠔新鮮美味，可依個人喜好加少少紅酒醋或百香果醬，食落更清新爽口突顯鮮味✨香煎鵝肝鵝肝好厚切，入口即溶，滿口鵝油香味，搭配拌碟黑醋可減少膩感更美味▪️主菜✨香煎比目魚扒比目魚扒煎至金黃酥脆，肉質鮮嫩，搭配薯菜和簡單調味已很美味✨牛扒煎蛋配薯條牛扒煎至七成熟，肉汁香濃，口感軟嫩。太陽蛋嘅蛋黃蛋液包裹牛肉，增添滑順口感，金黃香脆薯條外脆內軟，沾點香滑蛋液和芥末醬是完美配搭✨泰式青咖喱雞✨酥脆牛油煎餅青咖喱雞帶有濃郁的香料味帶點微辣，雞肉肉質嫩滑，咖喱的香氣撲鼻而來，最佳配搭酥脆的牛油煎餅，香濃嘅牛油香味令人一口又一口接上▪️甜品✨芒果糯米飯芒果味道香甜又唔酸，每粒糯米飯的口感Q彈軟糯，掛滿香濃椰醬味道香濃順滑，是我最愛的泰式甜品✨開心果雪糕開心果雪糕清新可口，帶有淡淡的堅果香味，朋友都很喜歡餐廳設有户外區，遇著好天氣，更可欣賞維港美景，享受美酒吹著微風特別Chill 。…

性價比高維港美景自助餐這次來到銅鑼灣Mr Steak食自助餐，餐廳位於銅鑼灣世貿中心，餐廳有一大片落地窗可飽覽維港景，用餐環境舒適，坐得幾舒服自助餐大家最關心海鮮種類這裡有來自美國嘅生蠔、長腳蟹蟹腳、波士頓龍蝦、龍蝦鉗、螺、青口、海蝦和蜆。全部海鮮都好新鮮，Refill都好快，生蠔，龍蝦，蟹腳都食咗幾轉🤭刺身有三文魚、紅蝦、赤貝、虎蝦、八爪魚、油甘魚和立魚，每次可以選擇4款，三文魚和油甘魚夠肥美，紅蝦鮮甜😋佐賀黑毛和牛鐵板薄燒，油脂豐富滿口油香平時食壽喜燒通常都係配牛肉，但呢度可以食到來自北海道白樺豚壽喜燒，還有燒美國牛肉、火炙佐賀和牛壽司、片皮鴨、鵝肝多士都係必試還有原盅燉湯和多款熱盤食物、沙律、芝士、甜品、蛋糕、雪糕、水果等飲品方面係自助，有紅酒、白酒、無糖茶、橙汁、檸檬茶、咖啡等不得不讚這裡有畫碟服務：生日、節日慶祝、結婚週年、店舖啓市、喬遷、學業及升職等⋯⋯客人都可以在心意紙上寫上祝福語句，師傅便會在甜品心太軟上畫碟送上祝福，儀式感滿滿，增添驚喜留意這裡自助晚餐有分兩個時段17:00-19:00 / 19:30-22:00 …

好耐冇食放題，最近被任食奄仔蟹放題吸引到，今次放假選擇中午時段嚟，可以由中午十二點食到下午三點，食足三小時慢慢食唔使趕以下是我推介😋✨奄仔蟹今次嚟嘅目的就是奄仔蟹，隻隻熱辣辣爆晒膏，鮮黃色蟹膏味道甘香軟滑，蟹肉鮮甜，滿口蟹膏香味，食多幾隻已經回本✨海膽餐廳選用的海膽都是日本北海道海膽，夠晒鮮甜Creamy✨ 金槍魚腩（拖羅）金槍魚腩更是高質，入口已經半溶無筋，味道鮮甜，魚油甘香✨ 長腳蟹長腳蟹鮮味十足，味道鮮甜，唔係無味嘅急凍貨✨牡丹蝦全港獨有嘅牡丹蝦任食，比甜蝦更大隻，蝦膏食落甘香，肉質鮮甜✨海膽拖羅鱈魚乾手卷有海膽，有拖羅蓉、三文魚籽和鱈魚乾，滿口鮮味，充滿層次感，絕對要encore再encore還有以下避風塘炒蟹、大大隻嘅清酒煮蜆、燒蠔、海燕窩椰汁燉木瓜、鐵板鵝肝厚多士、花雕醉鮑魚等⋯⋯小編食完要encore還有自助區食物選擇都好多，更不定時推出獅頭鵝及港式燒味，還有小龍蝦、點心、炸物、糖水、中式湯、日韓前菜、凍海鮮、軟雪糕、雪糕櫃（Häagen-Dazs Movenpick都可以任食）、酒精和無酒精飲品都有很多選擇…

放假和家人去旺角一間韓燒餐廳，這裡有酒有肉，主打由韓國直送的濟洲豬肉、慶州千年牛，更有多款韓式風味小吃，絕對是大吃大喝的好地方，餐廳更不斷播放流行K-Pop，邊吃邊聽K-Pop充滿韓國的氣氛，而且地點方便就腳✨醬油蟹拼盤醬油蝦｜醬油蟹｜醬油螺肉｜醬油八爪魚全部都好入味，特別喜愛醬油蟹，除了蟹肉鮮甜之外，蟹膏也甘香美味✨刺身北寄貝｜墨魚｜赤貝｜三文魚｜帶子｜甜蝦｜赤蝦｜希靈魚｜吞拿魚｜𩶘魚等刺身都相當豐富，全部都新鮮美味，特別喜歡三文魚，大片肥美，水準更勝日式放題✨原塊安格斯西冷牛扒呈豐富大理石紋，口感軟腍鬆化，鮮嫩多汁，牛味較濃郁，好吃✨海鮮多春魚｜帆立貝｜青口｜海蝦｜三文魚鯕｜魷魚｜蜆｜八爪魚｜墨魚咀｜墨魚｜翡翠螺｜扇貝等款式選擇都很多，必點帆立貝、海蝦、魷魚都好好味✨肉類澳洲草飼黑安格斯牛頸脊｜澳洲穀飼黑安格斯牛板腱｜澳洲草飼黑安格斯封門柳｜美國安格斯肩胛翼｜美國安格斯下肩胛肉｜澳洲穀飼黑安格斯內群肉｜霜降一口牛｜韓式牛肋骨｜薄切牛舌｜韓國豬皮｜午餐肉｜豬頸肉｜薄切五花腩｜韓式牛肉韓燒肉類選擇也非常多，更有不同部位選擇，總有一款啱心水✨熟食鰻魚｜紫菜包飯｜韓式蛋卷｜芝士條｜魚餅｜烤紫菜粉絲｜韓式泡菜煎餅｜韓式粉絲煎餃｜雞泡魚乾｜水冷麵｜韓式柚子單骨雞翼｜韓式野菜粉絲｜魚板魚串｜韓式炸紫菜粉絲卷｜炸雞｜炸雞翼✨自助區▪️韓式小吃小白菜｜芽菜｜大豆芽菜｜泡菜｜小黃瓜｜蘿蔔｜涼拌海苔｜海帶｜醬煮雜錦豆｜韓式蓮藕｜韓式菜脯▪️菇菌菜類有菇菌｜生菜、粟米｜菠蘿▪️甜品爆谷｜窩夫｜冰淇淋｜泡芙｜芝士蛋糕▪️飲品非酒精：有汽水機｜柚子蜜和多款罐裝飲品酒精：有多款啤酒和多款地點夠方便，旺角站E2出口一出便到，食物選擇非常多，一枱食物勁豐富，食到好飽好滿足咁離開…

這次來到銅鑼灣來享受一道豐富盛宴，用餐環境高尚選用食材都由日本直送晚市Omakase約17-18品 $1580/位✨ 沖繩水雲、螺肉及蘿蔔水雲口感順滑，酸酸地好開胃；螺肉鮮甜彈牙；蘿蔔清甜入味✨莼菜莼菜QQ口感像啫喱，搭配爽口粒貝及北海道北寄貝，加上日本土佐醋、日本龍珠果和日本蕃茄和新鮮柚子皮一起吃，酸酸甜甜越食越開胃✨北海道牡丹蝦 蝦肉面層有燒香蝦頭膏再配搭Wasabi，底層有香濃的夢王蛋黃汁，鮮甜蝦肉夾雜著蝦膏和蛋香味，好味到爆燈蝦爪用天婦羅去炸，口感酥脆，佐酒一流✨長崎縣華漣生蠔日本大獎賽冠軍生蠔，外殼呈金黃色，蠔肉飽滿，味道勁鮮甜，搭配三文魚籽和酸汁海藻啫喱，口感更清爽，鮮味無窮，一試難忘✨北海道栗子蟹師傅已預先拆肉，啖啖蟹肉肉質鮮甜，蟹膏味道香濃帶點栗子香味，食得好滿足✨鰆魚魚身肥美軟腍，魚皮加了海鹽炙燒過，充滿魚油香味，搭配自家製嘅洋蔥醬食落更美味✨ 吞拿魚紫菜卷外層香脆紫菜，內裡有兩大片厚切吞拿魚腩大腹和赤身，中間包著紫蘇葉和自家製嘅蜆肉和海鹽，一口咬下充滿魚油香和魚肉香味，口感豐富有層次，有滿足感✨和牛他他配法包選用神户A4和牛，口感嫩滑，配搭炸蒜和蔥更突顯牛香味，面層有北海道馬糞海膽、矜貴的法國魚子醬和淡雪鹽，配搭香脆法包，食落口感豐富✨吞拿魚下巴這道份子料理充斥視覺效果，吞拿魚下巴屬稀有部位，魚肉嫩滑滿口魚油香味，沾點紫椰菜汁加檸檬汁，酸酸甜甜更美味，食得又睇得🍣壽司✨赤貝 - 肉質爽脆鮮甜，搭岩鹽柚子皮青檸汁，食落更清新✨魷魚 - 鮮味軟腍，用竹炭鹽和少少檸檬汁更提鮮✨池魚 - 魚味香濃，肉質嫩滑✨間八 - 肉質爽口，味道鮮甜，面層加上日本九州產烏魚子增加鹹鮮味道✨北海道馬糞海膽 - 海膽味道濃厚甘甜，好滿足✨ 魚湯烏冬魚湯用咗三十幾條魚頭和魚骨，經過煎香處理，再用6-7小時熬製，味道鮮甜，不加味精，而烏冬選用日本三大烏冬之一秋田後文烏冬，口感幼滑，每口都掛滿魚湯鮮甜幸福的味道，其他地方飲唔到咁好味的魚湯✨北海道夕張蜜瓜最後以味道清甜又多汁嘅夕張蜜瓜作結尾…