作為一個時不時會喺四川重慶做嘢嘅人,本身就對個邊嘅食物好有興趣叫咗有啲研究, 講真香港要食到正宗嘅重慶川味嘅舖頭,呢間係其中一間, 雖然價錢略高少少,但係我覺得係物有所值嘅~ 次次來都係食佢個麵,重慶麵整到個日本拉麵咁~就真係冇得頂嘅, 好正宗嘅重慶味,今次同gf 就索性來試佢個缽缽雞,四川仲有個名係叫冷鍋, 點解叫冷鍋?因為唔係畀火熱住咁出㗎嘛; 佢二人份嘅缽缽雞係有60串~ 菜加肉各30串, 因為我哋都鍾意食麻,所以我哋叫咗藤椒口味~上到嚟望落都幾壯觀咖~60串, 靚仔叫我哋浸多三分鐘先開始食, 其實我哋食完碗麵都已經唔止三分鐘, 始終係喺香港食~食嘅材料同四川嗰邊係有分別嘅, 起碼唔會喺四川食嘅材料係唔會有蝦仁~ 甚至有菜心, 但係佢個湯汁係非常之濃郁~亦正宗, 個麻度好刺激 ﹐所以係食得好爽, 因為佢個汁做到好濃所以浸落去嘅串串都非常之入味~雖然食完食到個嘴麻到震曬,但係正宗口味對我來講都覺得呢一間係不二之選, 尤其係呢一年因為疫情關係完全過唔到去四川食~頂到癮呀~…查看更多
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