專業試伏員's Profile

豉油王炒麵$168，生麵炒得乾爽有鑊氣不油小脆，一條肉絲都冇份量較少，不過調味恰當好處，土豪的絕對推薦，另外一樣沙嗲牛炒牛河$148，這個也值得推薦性價比更高，起碼牛肉滿滿。餐前酸菜$9一碟仔，純粹自己個人鍾意食，最後自己食咗兩碟，滷水豆腐同樣出色，皮脆豆腐嫩滑，其他菜式保持到中水平，味道也不錯，唯獨潮州粥蠔仔有啲腥，感覺屬於新派潮州菜，服務員勤快有禮招呼周到，6人行約$2100埋單。店舖提供免費糖水感恩滿足。#潮州打冷滷水鵝片墨魚鵝腸[话题]##最好食的豉油王炒麵[话题]##…Read More

小炒王份量十足，蒜心嫩滑，腰果食到尾都有，燒鵝叫咗個例牌，望落去以為叫咗半隻，樣樣都份量十足，極力推薦墨魚咀，爆汁嫩滑。現場環境氣氛很好，服務員勤快有禮，九成入座。…Read More

豬扒炒公仔麵今日水準不錯，公仔麵乾身少少窿邊，而且鑊氣十足，就份量少咗點。雞翼多士，今日雞翼炸燶咗少少，比較乾身。星期日今日人流不算多，唔知係唔係北上去山姆超市。…Read More

凍檸檬茶 不鏽鋼杯夠凍而且大杯，茶底香醇夠厚，茶底熱沖岀黎加埋撞冰，推薦推薦。牛肉三文治 下午茶$30連嘢飲加三文治，性價比高，三文治正常發揮。下午茶時間餐廳爆曬場，餐廳有電視新聞直播，非常熱鬧。…Read More

香港數一數二三哥米線連鎖店。店舖經常要排隊等位。推出了新產品2人火鍋，有3個口味，今日試水煮鴨血魚片鍋，味道中規中矩，皮蛋出色，醋雲耳最愛，小食醬汁岀色，就味道重了一點。…Read More

韓式泡菜意粉配西冷牛扒 收$118一個餐份量十足，牛扒大大塊而且嫩口有肉汁，沒有特別要求自動會8成熟，泡菜意粉汁岀色，夠杰身而且多，小小酸味甜味多一點，意粉硬身一點個人喜歡。推薦推薦。炭燒黑毛豬 超厚切口感豐富，帶肥位好食，米飯正常發揮。1730店舖開始營業，1720到店前面已經有10個人排隊，環境裝修有一段歷史，而且座位逼夾，食物需要等候多時平均要20分鐘，可以八達通支付。…Read More

全包宴$2188套餐，家庭聚會環境舒服服務有禮。熱石乳豬最好食，上枱時熱辣辣，就味到喊行咗一啲，整體不錯。酒樓蒸魚水準一流，魚肉嫩滑，剛剛蒸熟，蒸魚豉油不錯。今日扶手電梯壞了，需要行樓梯。…Read More

全香港最好飲的凍檸茶 暫時飲過最好飲嘅凍檸茶，單點價錢$21，份量亦比較大杯，茶味濃郁回甘，不過今日冰的比例爭啲。牛腩餐肉米粉 味道正常發揮，份量十足。鮮牛三文治 牛肉今日不太熱，麵包烘底好味。自從早一兩年轉手後，味道質素只保持70%，不過食物就多元化，多了套餐選擇。現在餐廳經營環境嚴峻，經濟還未復甦，今日大概1200左右到店，不用等位，入座率80%。…Read More

花雕醉雞火鍋 這個晚餐通常在11月的時候才會推岀，那時天氣開始轉涼，打邊爐，雞煲，羊腩煲就會陸續出現，雞煲滾後花雕味十足，入口香醇，配料份量不算多，可加$8配白飯，也可再加$8配凍柚子雪碧。…Read More

乾炒牛河 炒河份量十足，而且牛肉大大塊，食得過癮。炸兩 腸粉皮過熟糊口，而且比較鹹一般。艇仔粥 一粥麵主打粥的，粥底棉滑，料頭十足。現在要喺香港食碗粥很難找了。(成本，鋪租，製造麻煩程度)餐廳嘅地方段落，座位較多，就裝修有一段歷史。…Read More

羊腩煲 大的$480送山菜一碟，羊肉份量十足，沒有一點羊臊味，最入味枝竹，有埋豆卜，牛柏葉更好，今日生菜質素一般。腐乳醬好食。 啫啫通菜煲 啫煲居然冇吱吱聲，扣分扣分，而且芥蘭有渣，不過就分量十足。4人入座，再加3支飲品，1個白飯，共620。環境擠迫，大排檔風格，環境一般。…Read More

日來料海鮮加工，買左一斤有聖子，一斤有多花螺，一斤有多蝦，一條魚仔，共買$500有多。餐廳加工費$100一斤起。加多一大鍋雞粥，飲品共$1200，加埋海鮮，共消息$1800，6大2小。豉椒炒蟶子 聖子剛剛熟，豉椒炒有鑊氣，色香味俱全，極力推薦，今次加工非常乾淨沒有沙，值得讚許。三干煲仔饭 煲仔飯同樣出色，推薦推薦。裝修有一段時間，不過環境乾淨衛生冷氣十足，就服務員個個都有一點性格，說話方式容易令人誤會。…Read More

乾炒牛河 牛肉大大塊有10塊，鑊氣份量十足，就油左啲啲，收貨。 咖喱雞 估唔到佢薯仔出色過雞扒，薯仔軟硬適中，份量十足，飯同餸分開上。午餐跟例湯。凍檸茶今日水準也不錯，有茶香帶回甘。餐廳座位闊落，大玻璃座位視野開揚。…Read More

聽聞必比登推介：具質素且經濟實惠的美食。 海南雞飯 雞肉已經去骨十分方便，米飯濕左啲啲，油香味爭啲啲，醬油有甜豉油，辣醬，辣醬一般，沒有薑蓉提供。 鹽酥柳條飯 豬扒份量算多就肥左啲啲，不太脆口有點油，米飯都係濕左啲啲，前菜小食好食推介。 燉湯 呢個好味，料頭十足推介。…Read More

黃鱔臘鴨煲仔飯 黃鱔份量多肉質Q彈無骨好食，臘鴨有啲鹹，米飯幼細口感爭啲，而且比較濕，飯的份量比較少男士應該唔夠食。 叉燒腸粉 腸粉份量出奇地少，如圖8匙羹顯示已經有半條，第一次見識到，而且不夠熱，相比下去感覺叉燒份量多。1800左右坐下點餐，(煲仔飯供應時間要1800後)已經要等位，安排坐位有一點混亂。大部份食物都唔夠熱，份量較細，而且安排座位有啲混亂，而且來錯餐的機會也比較多，聽到隔籬枱也有這個情況。…Read More