MilmilCheung's Profile

到長沙灣探朋友，朋友帶我到他家附近一間吃泰國菜的小店吃晚飯。小店由泰國人主理，但店主能說流利的廣東話。食物價錢很親民。我們點了冬蔭功湯，泰式蝦餅和蟹肉炒飯。店主會詢問我們能接受的辣度才煮冬蔭功湯，所以不會太辣，有陣陣香茅味，味道調得很好，惹味卻不會太鹹太辣。還有6隻蝦，不用剝蝦殼非常方便，蝦肉也很爽口。炸蝦餅非常香脆和香口，蝦肉彈牙，一客有八件份量慷慨，我們吃得頗滿足。蟹肉炒飯夠獲氣，飯炒得夠乾身，粒粒分明。蟹肉混和炸蒜、蛋等配料，令一大口大口地吃。…Read More

收工想買杯廢水，和朋友邊喝邊閒聊一下。發現這間除了茶飲，還有牛角窩夫和車輪餅，一於買來試試，來個開心的下午茶試了開心果和巧古力兩款口味的窩夫。窩夫很軟糯，開心果奶油不會太甜，加上開心果碎增加口感；巧古力窩夫的榛子碎堅果味很香，為看似平凡的巧古力窩夫點綴了不少。車輪餅鹹甜味都有，今次就試了紅豆和紫菜肉鬆兩款。兩款均有吉士在內，餡料亦挺多，外脆內軟的很滋味。見到有開心果拿鐵已經心心眼要試。latte 的味道整體味道平衝得不錯，加上我最愛的開心果醬非常滿足；朋友點的白桃柚子水果茶亦非常清新，十分消暑解渴。…Read More

放假入元朗找朋友食lunch，相比起商場的連鎖食店，我們更喜歡幫襯小店。朋友帶了我到她教會附近一間吃西餐的小店。很寫意的感覺，令人彷彿身處海邊呢。原來這間小店是外國人主理的，食物也不是「港式西餐」叫了set lunch 的Steak and Egg 和香煎澳洲肺魚。Set lunch 的南瓜湯和小多士。餐飲包汽水，加$12還有無限添飲的檸檬茶。牛扒分量頗大份，薯條分量也很慷慨。牛扒肉質頗嫩，有濃郁的香草味，不用醮醬已經很好吃；薯條灑了我最喜歡的牛香粉，帶點微辣，非常惹味，令人吃不停口。香煎澳洲肺魚一上枱已經聞到一陣鹹香味。魚皮煎得很香，魚肉頗結實；配菜有西蘭花BB和紅蘿蔔，配菜吸收了魚油，很好吃呢。甜品試了朱古力芝士蛋糕。蛋糕口感軟滑，cream cheese 和朱古力味道平衡得很好，不會太甜太膩，平日不愛吃芝士蛋糕的我，也忍不住一口接一口地吃。…Read More

第二次來這裡吃飯，店裡依舊熱鬧。未到六點已經有一群一群客人入座。因為要留肚吃梳乎厘pancake，所以只點一份意粉+一個小吃。明太子醬軟殼蟹意大利粉軟殼蟹很好吃，不只是一團油淋淋的炸物，是難少有吃到有蟹的鮮味的軟殼蟹；明太子意粉亦相當不錯，明太子味頗突出，帶點甜又帶點辣味令人一口接一口地吃。意粉裡還有翠玉瓜粒粒，加添清新的感覺。炸魚薯條炸魚炸得酥脆，內裡非常嫩滑而且有鮮味👍🏼薯條有我喜愛的五香粉，上枱時已經非常香，幾乎不用點茄汁，已經可以KO特濃開心果梳乎厘班戟終於來到重點的pancake time，能遇上期間限定的開心果口味實在太幸運了😁有兩大塊厚厚的梳乎厘pancake，如果以size來說，我認為它已不是pancake，而是蛋糕🤣對女生來說是三至四人份量呢！梳乎厘pancake口感濕潤而且綿密，開心果忌廉很滑溜而且不會太甜，加上開心果碎和烤杏仁碎，增加口感，光吃忌廉就已經很享受，加上軟糯的麻糬真的超滿足😌…Read More

難得和男朋友一起放假，睡到自然醒是必須的。我們的「早餐/午餐」已經是旁人的下午茶🤣這裡的下午茶超多選擇，款款也吃的飽，但價錢相宜👍🏼花雕雞卷麻辣伴麵每款便當均配紫菜貢丸湯及地瓜酥。麻辣伴麵很惹味卻不會太辣，花雕雞卷酒香味頗突出，但不會有苦味。地瓜酥煙韌軟糯，甜甜的當飯後甜品非常不錯。沙茶牛肉鍋男朋友說很肚餓所以點了個超豐富的鍋，還加$10 升級至滷肉飯。滷肉飯材料超豐富，最意想不到的是有牛板鍵，相當有誠意。士林夜市蟹蓋我們還貪心地點了個沒試過的夜市小吃。這個感覺有點像炸蟹餅，頗有趣。…Read More

每次到上環文娛中心工作，都喜歡去這間越南餐廳吃飯。芒果鴨肉米紙卷最心心念念就是他們的米紙卷——伴隨的那個他們自家製的醬汁：充滿清新橙香，又帶點微辣，真的令人很醒胃，與香甜的芒果肉和鹹香的鴨肉，配合得天衣無縫。香茅豬扒撈檬撈檬是我夏天最愛的主食，生菜絲、青瓜絲、酸蘿蔔絲和凍檬交織在一起，口感層次豐富，香茅豬扒亦十分肥美。法式牛柳粒紅飯牛柳粒醃得非常惹味，非常Juicy不會乾噌噌噌嚡熠熠。這裏的飯類都會伴隨一件越式蛋餅，味道也很不錯。…Read More

去南豐紗廠看展覽，順便找間小店吃晚飯。The Uniek 綠野花園貝果餐湯配雞肉小法包，非常有誠意的小餐包。貝果餡料可以選煙三文魚或牛油果蟹柳Bagel ，賣相很不錯，滿滿的沙律菜和食用花，加上煙三文魚的橙色，非常色彩繽紛。貝果烘至微脆，煙三文魚配cream cheese非常搭配呢。紅酒燒汁牛面頰肉燴意大利飯牛面頰牛味非常濃郁，紅酒燒汁惹味帶有紅酒香，每粒意大利飯都被燒汁包著，飯裡還加入小露旬，增加了口感和味道的層次，令人吃過一口又一口。青檸荔枝綠茶一向很喜歡杯邊有鹽圍邊的飲品，所以最初以為這杯也是，誰知原來是糖來的，很有趣呢，為一杯平凡的飲品變得不平凡。焙茶鮮奶焙茶味突出香濃，加上牛奶令這頓晚飯很滿足呢。…Read More

和朋友在尖沙咀山林道吃完飯，心想如果再有一杯廢水就很完滿了。這間別緻的小店子就出現在我們面前。原來這間不是一般的廢水店，是較健康養生的茶飲店。飲品分為偏平和及偏寒涼兩大類，可以根據自己的體質去選擇適合自己的飲品，還清楚列明每杯飲品的卡路里，關注體重人士也可以無負擔地喝。桃膠決明子鮮奶朋友見到這杯的簡介：味道似咖啡便二話不說點了這杯，因為她很喜歡咖啡的味道，但卻受不了咖啡因。試了一口覺得整體頗搭配，的確有點latte 的感覺桃膠蜂蜜玫瑰紫米茶紫米茶外邊比較少有，所以點了這杯試試。茶帶米香，質地比平常喝的茶厚一點和滑一點；茶不會過甜，微微甜加上淡淡的玫瑰花香味，感覺頗特別，加上吃了桃膠，感覺養生又美美的。…Read More

約了朋友happy hour +early dinner，晚上再看演出，找間bar and restaurant 似乎幾岩數。這間還有DJ 現場打碟呢。酸辣海鮮意大利粉有意粉、扁意粉及長通粉可以選，我們選了扁意粉。醬汁頗creamy，有微微的辣味，還有陣陣酒香。海鮮有蝦、帶子、魷魚圈和大蜆，鮮味彈牙。焗檸檬黑椒黃油雞雞肉用檸檬黑椒醃製，頗入味，肉質亦很juicy 嫩滑，配菜的粟米和薯仔吸收了雞的精華，超好吃！Cheers~~…Read More

晚上在北角工作，難得下午有時間，可以吃個下午茶作為early dinner。這裡的下午茶除了輕食和湯粉，也有飯可以選，正好滿足要吃飽飽去工作的我。豬頸肉喇沙摻摻摻摻是星馬菜常見的食法，即油麵混合了米粉，把兩種不同口感的麵條混和在一起，增加口感。喇沙湯充滿椰香，甜甜的不會太辣；豬頸肉亦頗惹味。馬六娘惹茶燻鴨飯這個有點像海南雞飯的變奏版，一樣有冬瓜清湯和三色醬料，只是主菜換成鴨胸。鴨胸份量慷慨，有兩大件呢。自帶鹹香的鴨胸伴油飯也別有一番滋味。套餐可以追加一款小食，今次試了馬來黑醬油叉燒和馬拉盞通菜。自家制的叉燒甚有驚喜，肥瘦適中，肉質爽口。色彩繽紛的椰汁斑蘭沙冰和芒果沙冰，喝過後透心涼。…Read More

朋友超愛吃印度餐，上星期六去她家探望她，她就帶我去了吃印度野😂這裡的裝潢簡潔明亮，佈置頗有心思，跟我印象中很傳統的印象餐廳不同。吃咖喱當然是吃印度餐的指定動作。這裡有多種咖喱可以選，如奶油咖喱、香料咖喱、黑咖喱及波菜咖喱等，配料也有不少選擇呢。我們試了腰果咖喱吉列蠔和香料咖喱牛腩。腰果咖喱是朋友的最愛，辣度是BB辣級，味道甜甜的又帶點酸，吉列蠔亦頗鮮味；我則喜歡香料咖喱的味道，味道層次豐富，香料味又不會過於濃烈，牛腩亦煮的頗腍。套餐可以跟白飯或蒜蓉包，蒜蓉包烤的非常香，即使單吃也很滋味。我們也叫了一客芝士薯仔餡餅，軟軟糯糯的餡餅用來伴咖喱是必須的。吃印度餐的另一指定動作，當然是橙色的印度烤雞，用印度香料醃的烤雞，味道獨特，非常惹味，他們的烤雞味道平衡得不錯，不會過鹹。…Read More

餐廳主打多種火鍋湯底同雞煲，手打丸類同手工餃子，仲有唔同海鮮同肉類選擇，真係一次滿足兩個願望。成個鍋底都係喺客人面前即場汁準備！雞件同麻辣炒得煎香，店員會再點火，令到雞肉有酒香。鍾意食辣嘅一定一定要試吓 滿滿一鍋雞肉，倒入酒後用🔥點燃再翻炒雞肉，鮮香麻辣 食完仲可以加湯涮菜和牛M8肩胛肉，新鮮牛肉配上花雕酒，嫩滑無筋，酒香豐富。牛肉片肥瘦均勻，肉質細嫩而且有彈性，十分有咬口。菠菜豬肉餃，餃皮煙韌，餡料有菠菜碎同豬肉碎，味濃，吸完湯汁後一咬開後有微微爆汁效果，豬肉好滑好香。生蠔都係原汁原味，每一隻生蠔🦪都係肥嫩飽滿餐廳環境乾淨企理🙋🏻‍♀️店員服務都好到位…Read More

美國SRF極黑牛肉好高質🥹，呢個質素，放題嚟講真係好抵食❗️一分錢一分貨，大推美國SRF極黑牛放題以上❗️食物款式都有好多，環境方面，多座位枱又夠大，平日夜晚7點去到，唔洗排隊但都滿座❗️主要介紹主角美國SRF極黑牛🥩高質嘅黑牛，油脂分佈均勻，入口即溶😆。食多幾盤已經回本喇！特別係牛板腱第二🥈必食！嫩腍超重牛味🥹，牛舌嫩肌叫左幾轉😉，牛頸脊同樣嫩腍重牛味，但油膩感冇咁重！金錢展🥩都係必食推介，食落口肉質軟腍，非常驚喜😋。✔️另外可無限享用多款肉和丸子等等，還設有自組吧檯。滿足晒食肉獸控🤰🏻，飽到捧住個肚走~食得放題就是任性啦💯…Read More

喺香港想搵好味嘅泰國菜，真係唔容易。但係今次俾我搵到啦！就喺旺角嘅【泰】餐館，味道真係好正宗！我約咗好耐冇見嘅朋友一齊去食，可以試多d 唔同嘅野。我哋叫咗每枱都有叫嘅雞翼，外皮好脆，非常爽口，仲加咗香茅，一口咬落去，香味十足，真係好滿足我嘅胃口。會發光嘅金邊粉亦都好惹味，每條麵條都包住泰式嘅風味，仲帶有蝦仔嘅鮮味，令成道料理嘅味道變得十分豐富。呢度嘅招牌就係炒蜆肉，湯底濃郁香甜，蜆肉亦都大隻肥美，兩者完美融合，不愧係招牌，越食越出色。睇落普通嘅炒椰菜苗竟然藏有驚喜，太香啦！椰菜苗清新，仲有馬拉盞作為調料，好有特色，每一口都好清甜，完全唔會膩。椰汁雞湯完美帶出咗椰子嘅香甜同雞肉嘅鮮味，而且食材非常新鮮，雞肉非常滑嫩多汁，湯底清澈鮮美，一流！呢度真係唔錯，推薦！…Read More

前晚喺旺角試咗一間朋友介紹嘅火鍋店——米走雞。呢間主打特色雞煲同海鮮，試咗真係覺得好唔錯，值得推介！芝士雞煲：呢個真係佢哋嘅招牌，香濃嘅芝士，雞肉好嫩滑，芝士味好足！食到尾嗰陣，真係好滋味食物分享：澳洲牛肉片：揀咗M8肩胛肉眼，切得夠薄，喺湯底度燙幾秒就啱啱熟，肉味好濃，加埋少少醬料更加香滑，好滿足呀！沙白蜆：蜆肉鮮甜，啲蜆肥美又冇沙，每粒都開口，湯底因此更加鮮味，鍾意海鮮嘅朋友一定會中意！魚蛋麵配蟹籽：黑松露味好出，魚蛋彈牙，麵條吸晒湯底嘅精華，每一啖都好有層次感，幾特別，值得試！泰式雞爪：酸酸辣辣好開胃，雞爪又滑又入味，唔會過鹹，喺火鍋食幾啱！呢間餐廳嘅環境都算幾舒服，店內唔算好嘈，坐得幾放鬆。如果你都鍾意食雞煲、海鮮，或者想試下有啲新意思嘅火鍋配搭，唔好錯過米走雞喇！…Read More