SPPN's Profile

今日本應約咗家人到囍越食午餐，餐廳只得五六枱客，我在門口等Receptionist帶位，在我前面還有一位客人等候入座，只見帶位妹妹在餐廳內閒著，明明見到有客都不帶入座，及至前面客人開聲問才帶入座，本以為她會之後出來帶我入去，但卻沒有，她是知道我在等候，而她卻只是閒企，我再等了一分鐘，之後大聲問是否自己入座，帶枱妹妹一点歉意都沒有，還大聲說自己很忙，今時今日有咁嘅服務態度真厲害，老闆想要生意，但員工卻在倒米，最終，既然員工咁唔想做生意，令我都害怕其食物質素，所以立即轉餐廳，其實還有很多選擇，不去也吧！…Read More

這店我曾在它試業時即六月中來過一次，鹵水味道和魚飯都非常有傳統水準，但相隔四個月的今天再食😔完全相反，沒有一道菜合格，我叫咗鹵水鵝片、鹵水豆腐、凍黃油烏頭、漁香九菜花及潮州炒麵線先講鹵水味道，得一個字形容“咸”沒有鹵水味，鵝片又韌；另外條黃油烏頭魚（因為上次食過好食）☹但可惜今次一啲魚油香味都無，食得出應該是幾日前賣剩，魚肉死死實實又乾又咸；相反炒麵線就好淡口似無落鹽，又乾又無料，只得幾條又咸又硬嘅肉絲襯托下，完全不是傳統炒麵線做法🤦‍♀️🤦‍♂️整餐飯簡直食不出試業時嘅水準，不會推介，失望😓…Read More

:(TERRIBLY BAD重陽節假期早上拜山後, 本想下午找間星級酒店品嚐一個美味的下午茶, 突然想起前幾天見到報紙大讚新開的九龍東皇冠假日酒店的自助餐幾咁厲害, 電話打去訂位已全部爆滿到出年1 月, 心想不防走一趟試試walk-in有沒有tea buffet吧, 要不然, 我們亦可去其lobby lounge試試他們的tea set.大約4:10到餐廳, tea buffet 時間是由3時到5時半完, 一個多小時應該不是太趕吧! 於是就叫waitress帶位, 安頓後便滿心高興及期望的出去逛逛有什麼美食, 問題就隨即出現了! 大部份counter已收, 只剩下寥寥無幾的熟食如炒菜/雞肉串燒/日式餃子(不過已硬化得不能入口)/春卷以及炒面炒反(唯獨此兩款不停的供應), 点心只得馬拉糕和包, 湯面只有油面一款別無它選配龍蝦丸一款同小唐菜一款, 你唯一可以選擇是有料定食齋面吧! 最奇怪的是salad bar 只得一小碟粟米及青瓜, 壽司枱剩下的似是過氣的卷物當然沒有魚生, 非常之失望! 心想只過了buffet 時間一半吧了食物便再沒有補給, 哪為什麼這位WAITRESS不同我們預先講明, 這豈不是欺騙食客! 本想試試其dinner buffet, 但這樣的tea buffet質數已嚇到怕怕了! 收費多少並不重要因為來到5星級酒店你都預比一定的費用, 但其侍應和食物質數是非常影響整體酒店的口碑, 如酒店管理層看到評語後, 請多加改善吧!…Read More

當晚收工後約了家人到其附近聚餐, 見到商場內有一間門面堂煌的潮州菜館, 心想食物味道實會有一定水準, 一試之後當晚叫了五款菜：菜莆炒蛋 - 咸魚香茄子煲 - 超油鵝片 - ok川椒雞 - 冇川椒同超油值得一提就是：潮式明爐肉鬆蒸烏頭魚 - 差得很, 條魚已經好遲先上枱差不多成歺飯食咗一半先到, 侍應話條魚要花好多工夫製作喎, 点知一上枱肉鬆唔多覺, 爭係見到D湯浸住條魚同有幾條芹菜, 當我食到個魚肚時, 腥味卻令我有點作嘔, 但可笑的是, 問侍應的時候, 佢只是回答無理由重話條魚係游水魚! 但從沒有提過更換或取消服務態度冷淡…Read More