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今日同好朋友去咗行街，買咗好多衫同鞋。行完街又累又餓，就決定去食個飯慶祝佢移民。揀咗間蒸氣海鮮火鍋餐廳，餐廳環境闊落，座位舒適，啱哂我哋兩個吹水。我哋叫咗個蒸氣海鮮火鍋放題，有好多唔同嘅海鮮，包括蝦、蟹、魚、貝類等等。海鮮都好新鮮，蒸熟之後肉質鮮嫩，味道非常鮮甜。我哋最鍾意嘅係新鮮大蝦，蝦肉彈牙，鮮味十足。仲有龍蝦都好正，肉質肥美，味道鮮甜。仲叫咗安格斯牛肉同聖子。安格斯牛肉脂肪分佈均勻肉質嫩滑，非常適合用嚟蒸。聖子肉質肥美，味道勁鮮甜。兩個鐘頭嘅時間好快就過咗，我哋食得非常滿足。一路食一路吹水，聊天聊到忘記時間。最後，我哋決定食完飯再去行下街，買多啲紀念品。呢個蒸氣海鮮火鍋真係好正，海鮮新鮮肉質嫩滑，安格斯牛肉同聖子都好食。我哋兩個都好滿意，會再嚟食！…Read More

今日同班朋友去土瓜灣行街，行到攰攰地，就去咗附近嘅壹堡餐廳食飯。我哋叫咗個楊州炒飯餐，有楊州炒飯、熱奶茶同埋一碟小食仲有其他講唔哂。我同班朋友一行四人，今日去土瓜灣行街，想買啲禮物。行咗好耐，都係未搵到心水嘅禮物，都幾攰攰地。行到土瓜灣道，見到壹堡餐廳，就決定入去食飯。入到餐廳，環境都幾舒服，坐低叫咗個楊州炒飯套餐。等咗一陣，飯就嚟到。我哋一見到楊州炒飯。我先用筷子夾咗一粒飯，入口即化，米粒粒粒分明，唔會太硬或者太軟，炒得香口惹味。我再夾咗一塊叉燒，叉燒肥瘦適中，又夠入味。楊州炒飯嘅米粒粒粒分明，唔會太硬或者太軟，炒得香口惹味，有蛋、蝦、叉燒、等等嘅配料，份量都幾多。熱奶茶嘅奶茶味濃郁，唔會太甜，係一個好嘅配搭。份量都幾多。熱奶茶嘅奶茶味濃郁，唔會太甜，係一個好嘅配搭。一定會再嚟壹堡餐廳食飯。…Read More

今日嚟到牛頭角做嘢，唔熟悉呢一帶嘅我，就搵咗個牛頭角上班族嘅朋友食飯。朋友就帶咗我嚟到呢間位於偉業街嘅台式小館。餐廳裝修都幾有驚喜，戶外座位仲有個小小嘅小池塘，感覺好舒服。我哋就揀咗坐喺戶外，吹吓風，食吓飯。我哋叫咗個冬瓜鴨腿湯飯，鴨腿份量好足，肉質嫩滑，鴨皮又香脆。冬瓜湯好鮮甜，帶有淡淡嘅鹹香味，好啱冬天食。我哋都覺得呢間餐廳嘅食物好有水準。呢個冬瓜鴨腿湯飯嘅鴨腿真係好好食，肉質嫩滑，鴨皮又香脆。冬瓜湯亦都好鮮甜，帶有淡淡嘅鹹香味，好啱冬天食。…Read More

又來到我好鍾意嘅牛陣，今次叫咗澳洲産特上穀飼牛及北海道四元豚放題。職員一開始已經俾咗啲肥牛、牛舌，肥牛肉質軟嫩，牛舌嚼勁十足，兩樣都係我嘅心頭好。之後我哋又加咗其他肉類，包括和牛、羊肉、豬肉等，都好有水準。海鮮方面亦都好豐富，有扇貝、海蝦等，鮮甜味美。湯底方面有兩款選擇，我哋揀咗蕃茄湯底，酸酸甜甜，好開胃。都算係物有所值，肉類、海鮮食材都好新鮮，湯底亦都好有特色，值得一試。I think.. 牛陣嘅肥牛同牛舌係最好食嘅，肉質都好有水準。海鮮方面亦都好豐富，龍蝦、鮑魚等都好新鮮。湯底方面我比較鍾意蕃茄湯底，酸酸甜甜，好開胃。…Read More

早前睇咗段片介紹圍方牛気，被深深吸引，決定去試下。周日午巿，食客絡繹不絕，超有人氣，輪候約1小時多。終於入到座，揀咗LV2套餐，$308一位。套餐有兩款湯底，我揀咗鴛鴦湯，一邊係川椒麻辣湯，一邊係秘傳牛肉清湯。麻辣湯夠辣夠香，牛肉清湯就夠清甜。主打嘅牛肉有三款，特選小牛排、PRIME美國肩胛肉眼同豚肉。特選小牛排質素一般，肉質偏韌，冇乜牛味。PRIME美國肩胛肉眼好睇唔好食，肉質偏嚡，唔算好嫩滑。豚肉薄到透底，雞腿肉就幾嫩滑，值得一讚。手工火鍋配料有好多款，我試咗手打黃金蝦丸。蝦丸餡係用鹹蛋王做嘅，味道幾特別，都幾好食。…Read More

最近忙於工作，好耐冇同嫲嫲見面食飯，所以趁住周末，決定帶佢哋去將軍澳中心食火鍋。我哋揀咗牛氣，因為聽聞呢間嘢食唔錯，而且價錢都唔算貴。我哋叫咗個極上美國牛小排放題，有牛小排、牛肩肉、豚肉、雞肉同埋其他配料。牛小排嘅肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻，食落唔會太乾，非常好味。牛肩肉就比較有口感，而且食落有少少牛肉味，都幾唔錯。豚肉同雞肉都唔錯，食落唔會太肥膩。嫲嫲好鍾意牛氣嘅牛肉，佢話牛肉嘅肉質好靚，食落好有口感。佢仲話黑蒜豬骨湯好正，湯底夠濃郁，又有蒜香味，非常好飲。牛肉質素唔錯，而且價錢都算抵食。黑蒜豬骨湯都幾好飲，而且夠濃郁。…Read More