cowshing's Profile

大家認得隻巨型招財貓嗎？無錯，佢就系千海水產嘅icon，每間舖門口都有一個，見到佢就知無去錯地方啦😜近期大熱嘅千海水產，好多人都去打卡朝聖，由其是宜家踏入暑假，好多系外地讀書嘅朋友仔，親戚們都返黎香港，甘就梗系要帶佢地去食返餐，大人細路都啱。雖然今日食最尾一part（晚上8點半），不過出面啲食物依然充足，補貨亦快，抵讚👍蟹🦀痴嘅我，今日食左好多蟹，鮮甜實肉又多膏，朋友就瘋狂食紅蝦🦐，我地個湯底本身系椰子雞湯，再上滿滿嘅海鮮，食條菜都甜啲🤣😋食飽飽，再食個燒菠蘿解膩，正呀！😍…Read More

心情吾好食放題，心情好更加要食放題，明就明，吾明就.......😆食過好幾間火鍋放題，始終鍾情於"牛駅"，點解？因為雖然得兩個鐘時間任飲全食，不過佢地上菜速度快，而且永無走單情況出現，打完邊爐重有時間歎返個甜品😍食物新鮮，乾淨企理，難怪長期都坐無虛席，呢啲咪系生存之道囉！心多多吾知要咩湯底好，一於加$48黎個鴛鴦湯底😊鐘意食蠔嘅我就梗系要$348套餐，除左生蠔，有特上牛小排，鮑魚，象拔蚌片，大頭蝦。。。 熱食方面，個人喜愛芝麻雞翼，燒乳鴿，送酒一流👍甜品就梗系häagen-dazs 雪糕，今次重發現有nestle甜筒😋…Read More

每次想食韓國菜第一時間必然會想起韓國燒烤，今日朋友帶我去食一間地道嘅韓國菜，入到去見到好多韓國客人用餐，心想應該都吾會差啦😆▪️純豆腐海鮮湯泡菜湯底，內有花蛤，青口，魷魚，豆腐，金菇等等，海鮮超新鮮，青口肥大鮮甜，湯底味道都恰到好處。▪️韓式石頭鍋 (豬肉/牛肉/雞肉）選擇左牛肉石頭鍋，牛肉有經過醃製特別美味，吃到最底嘅飯焦更加精彩，香脆可口。▪️韮菜薄餅滿滿韮菜，煎得香口吾油膩。全部菜式都好滿意，每個菜式都有佢吾同嘅味道，吾系千篇一律嘅韓式泡菜味道，另我對韓國菜有改觀。…Read More

同朋友慶祝生日諗吾到食咩最好就系去食放題，就算兩個人都可以食到多款吾同種類嘅食物，每款叫一兩件黎試，幾爽。放題種類繁多，有刺身，火炙壽司，壽司，串燒，燒物，天婦羅，一品料理，煮物，炸物，期間限定嘅紅燒乳鴿，楊枝甘露小丸子，鵝肝壽司等等，應有盡有，無限量飲品，甜品，雪糕供應，你話系咪正先。每次食日式放題必點甜蝦，生蝦，今次重食到泰式生蝦，出面食一碟閒閒地都過佰元。另外鹽焗羔蟹，實肉多羔，海膽手卷，蟹黃鮮鮑魚粥，鮮甜美味，超正，最後當然吾少得我最愛嘅金枕頭榴槤燒，同埋häagen-dazs 雪糕啦！…Read More

之前系網上見到洗版式短片，人人去到見到個大海鮮池都拍片放上網，已經心心眼好想去試，今日終於輪到我啦，今日放假可以食早飯吾使同人迫一入到門口真系比個大招財貓同埋大海鮮池吸引左，鮑魚，貝類，蝦類，蟹類，全部新鮮即撈，蟹類及鮑魚會幫你斬件及清洗乾淨，店員會比號碼牌你轉頭去攞返，好貼心呀。跟住重有好多小食，火鍋配料全部擺放整齊乾淨，重有部份火鍋配料，熟食系手機掃碼點餐，當然重有無限量飲品，甜品啦！個人最喜愛澳洲M5和牛，燒乳鴿，鐵板鵝肝多士，燒羊鞍，西京燒比目魚，海燕窩椰汁燉木瓜，烤榴槤，真系食返幾舊已回本，總之就系超值實在太多選擇，不能盡錄，大家快啲去試啦…Read More

臨放工先黎黃色暴雨警告，呢啲鐘數搭咩交通工具都肯定塞爆，大排長龍，跟同事商量後決定食完個晚餐先慢慢去搭車返屋企，避開人潮。誤打誤撞之下搵到間好味嘅小店，食得出廚師嘅用心製作。▪️頭盤冬陰汁藍青口鍋，酸酸辣辣幾開胃，無諗過青口配冬陰汁又幾夾喎。意式冷切拼盤，水牛芝士，辣肉腸，煙三文魚，巴拿馬火腿，火腿，加埋火箭菜，呢個頭盤好豐富▪️主菜香烤孜然雞扒，平時吾多食雞皮嘅我今日都要破戒，雞皮煎得好脆加上孜然粉好惹味。香烤煙燻鴨胸，鴨胸配上藍莓醬即時提升左個味道。▪️甜品提拉米蘇，香濃嘅咖啡酒香味，好濕潤creamy。expresso +雪糕，呢個飲法我都系第一次，一試愛上…Read More

有朋友好幾年無返黎香港，話好想食上海菜，叫帶佢去食，我諗起之前系將軍澳食過上海婆婆都幾抵食，味道又吾錯。今日就試黃大仙呢間分店食，好多卡位，坐位都濶落。▪️點心：小籠包 (4隻)，爆滿湯汁▪️涼菜：雞絲拌粉皮，陳年花彫醉雞，濃濃花彫酒味。▪️黃金四季豆，好邪惡，不過我鐘意，滿佈咸蛋黃▪️美極油爆蝦，炸到蝦殼都脆卜卜，不過吾覺得好油膩，又無過咸。▪️鱔糊炒年糕，鱔糊份量都足夠，加上肥嘟嘟嘅芽菜▪️排骨擔擔麵，排骨炸到好香口，擔擔麵湯底有濃郁花生香味。最後點左3款甜品，高力豆沙，豆沙鍋餅，擂沙湯丸。…Read More

香港人除左鐘意一年四季都打邊爐之外，其實都好鐘意燒烤，不過夏天就無得燒，好彩宜家除左韓燒之外都可以歎住冷氣bbq。 蝦蝦燒 - 除左吾系系室外燒之外，其實所有想燒嘅野食都有，位於佐敦鬧市，想幾時去燒都得，真方便。現場重有游水大頭蝦，即夾即燒，有得玩又有得食。宜家加$1有個小火鍋，用黎淥下菜食都幾好，另外每枱每人有串燒大鱔送嘅，超級肥美肉類 - 羊架，豬仔脾，雞翼，雞腎...海鮮 - 魚，蠔，扇貝，帶子，蜆...另外有茄子，菇類，日本蕃薯仔，菠蘿，蒜蓉包.....當然重有飲品，雪糕，布甸。系咪好過自己買野去bbq呢，乾手淨腳😄…Read More

今日又出動去食我嘅火鍋放題 ‘牛駅台式火鍋’，位於尖沙咀加連威老道，非常就腳，啱晒放工去飯敍。有三款套餐加十款種湯底可以選擇，今日揀左特上牛小排套餐($348)，見呢個餐有牡蠣，比隔離枱嘅肥美牡蠣吸引左，另外點左龍蝦頭湯底 (期間限定)，鐘意佢個湯底有海鮮鮮味更加帶起其他食物嘅味道。呢個餐有4款牛肉可以選擇，個人喜好M5和牛及牛板腱，油脂分佈均勻，好有口感。另外就一定系牡蠣啦，新鮮肥美，絕無腥味，重點系無渣，叫幾round已經值回票價海鮮有海蝦，大頭蝦，鮑魚，象拔蚌片，帆立貝等等。。熱食就一定要食即炸乳鴿啦。甜品種類都吾少，楊枝甘露，榴槤布甸都系my favour…Read More

人民入境事務處搬左去將軍澳，之前以為位置好偏僻，今日過黎辦證件發覺原來都好近地鐵站，好方便，附近有將軍澳中心可以行下街食下飯，見到有間西餐廳 Owens, 之前朋友帶過我去太子分店個間食過，感覺吾錯，今日試下呢間分店睇下系咪一樣甘正先二人晚餐:頭盤: 蒜蓉/芝士焗生蠔(4隻)兩款生蠔味道各有特式，新鮮好味。另加$38 追加頭盤意式白酒煮蜆。是日餐湯: 甘筍🥕湯，餐湯濃厚creamy主菜: 美國安格斯肉眼牛扒🥩，牛扒林滑夠肉味，7成熟啱啱好，份量亦足夠，西班牙海鮮🦪🦑飯，每粒飯粒包滿醬汁，飯粒吾會太硬甜品: 牛角🥐窩夫配雪糕，加$38 - 伯爵茶麻糬提拉米蘇，茶味夠濃。🎈Owens唐德街9號將軍澳中心1樓135A號舖…Read More

之前每次經過已經好想試，今日終於約埋幾個friend一齊試，掃完QR code發現原來好多選擇，除左茶餐廳食物，重有中式小菜，應有盡有，樣樣都想食，4個人一於食盡佢點左三款小食：鹽酥花枝🐙丸，好彈牙。秘製辣雞翼，幾特別，面頭佈滿辣椒粉，以為好辣，原來加埋瑞士汁食又可以中和返喎。黃金虎蝦🍤，每隻蝦都包滿咸蛋黃，估吾到冰室都甘有鑊氣。咖哩吉列炸蠔飯，隻隻蠔都肥嘟嘟，成隻雞翼甘，平時吾太like吉列的我都覺得幾好食。西冷牛扒餐，本來可配焗薯，點知太受歡迎，無晒，只好改薯條，唯有下次再試啦。脆皮咸豬手，個皮真系好脆，食緊燒肉甘好耐無飲過雪糕紅豆冰，重有奶茶紅豆冰呀…Read More

朋友話帶我去食斗滾四式，聽到我一頭霧水，夠竟系咩黎呢？原來系......▪️第一式：任食雞🐔煲 (五種辣度)BB辣對我黎講啱啱好，辣得黎吾會蓋左啲雞味😋▪️第二式：海鮮盛宴 (鮑魚,蟶子,龍躉,扇貝,花蜆,海蝦,讚歧烏冬)每樣海鮮都好新鮮，第一次見到用烏冬墊底，通常都系粉絲多，又幾夾喎😋▪️第三式：滋補火鍋 (蕃茄薯仔花蛤湯)店員提醒我地先飲湯再打邊爐， 湯底好足料，食完雞煲, 海鮮再黎飲湯時間啱啱好😜▪️第四式：只要全枱人系facebook或者IG留言就可以任食牛頸脊及黑豚肉牛頸脊真系無得輸，厚薄剛好，好有牛肉鮮味。最後大家記住飲椰汁雪燕，凍冰冰好鬼正🤩…Read More

今日食飯時間同同事傾開個話題，佢話近年好似少左好多烤魚店，酸菜魚就反而多，又好似系喎，點解呢？宜家啲人吾識食魚？怕多骨？於是約好放工一齊去搵烤魚食。一出尖沙咀地鐵站行過隔離街金馬倫道，離遠就比我地見到 ‘小魚兒’。第一時間睇下食邊款烤魚先，點左海鱸魚$308 + $18有鳳梨香辣豆花鱸魚大條又厚肉🤩，重點系無咩骨，吾識食魚都吾怕，豆腐超滑😋，初頭見到鳳梨🍍無咩色水以為吾甜，點知加熱左之後好好食，又可以幫助消化下😆。加左兩款配料，鮮腐竹$35，寛粉$38，最後叫返杯咸檸七$26，感覺無甘上火。…Read More

好一段時間無過黎尖東呢邊蒲，之前經常系呢邊吃喝玩樂，一過到黎好多回憶返晒黎，今日黎帝國中心"韓脈"食韓國菜。▪️Rotating Pot Pork Belly BBQ, 好好奇系咩做法，原來系將五花肉🐖放落滾筒煲自轉甘炒，又幾得意喎，都系第一次見，有別於以往放系鐵板上面燒。五花肉炒熟之後就將配料洋蔥，蒜頭，粟米仔再炒，最後再加泡菜，白飯落去一齊炒，好惹味呀！▪️純豆腐辣湯，吾系得豆腐甘簡單架，入面有好多配料，有蜆，魷魚，菜粒，等等。。豆腐超級滑。▪️醬油蟹🦀，之前睇韓劇成日見人食得好滋味，今日第一次試，原來真系好鮮甜，再將啲蟹膏加入啲紫菜飯一齊食，真系無得輸。🤩😜…Read More

煲韓劇經常見到啲男女主角都系度食牛腸鍋，已經好好奇好想試，但系又驚香港個啲吾夠正宗，經朋友口中知道灣仔開左間系韓國有40年歷史嘅過江龍 ‘韓鍋酒舍‘’’，甘梗系第一時間衝去試啦店員先送上兩碟泡菜，蘿蔔。解酒煎餃子，大大隻，一碟有8隻($68)好味又抵食一心黎到吾系吾食牛腸火鍋呀，可以加$48追加炒飯。牛腸嘅口感同豬粉腸不一樣，牛腸系比較爽口，鍋內有好多配菜，泡菜湯一啲都吾肥膩，好好飲牛蹄湯，湯底本身無落鹽，如果大家覺得無味可以自行加啲粗鹽，牛蹄配上牛筋充滿骨膠原要抄足韓劇甘飲啲酒先似樣如果吾夠喉可以買啲返屋企再飲過…Read More