LydiaChan3791's Profile

主要係唔算好肚餓，又想搵啲嘢食吓，所以就食吓好耐冇食嘅墨西哥菜✨主要坐低咗之後係俾佢12%嘅service charge嚇親😂但店員都好殷勤同有禮貌嘅~Cocktail Prawn $168富有彈性嘅蝦肉配上牛油果，以及酸酸甜甜嘅醬汁，連埋nachos一齊食勁開胃😋Beef Taco $188🌮好耐冇食過taco了，啲牛肉本身望落以為好嚡，點知勁Juicy同埋好入味🤣真係一啖咬唔晒Churros $88炸到恰到好處又唔油膩，但可惜個焦糖醬冇乜味道🥶-推薦度：⭐️⭐️⭐️/5人均消費：$200-$300總括: 氣氛唔錯，但價錢略貴…Read More

唔知星期日夜晚10點幾係咪尚算早？所以魚蛋佬門口都係大約有10個人排隊左右~一如既往除咗入口彈牙嘅魚蛋之外，都會叫埋男朋友鍾意食嘅腸仔同埋爆汁嘅牛丸！沙嗲醬真係唔係間間都做得好食，好多都會死鹹，但呢度真係香得來有層次，而且係微辣，仲有粗嘅花生粒添✨魚蛋$7牛丸$11腸仔$4-推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5人均消費：$10冇食過，唔算嚟過太安樓‼️…Read More

終於試到呢間主打用新鮮三黃雞燒串燒嘅舖頭，因為平時佢星期日都休息嘅，之前前師傅喺度時仲係人氣店~大約等咗15分鐘就有得食，全部都係即叫即燒！坐嘅地方衛生企理，所以下次想食宵夜都會過嚟🤣而且價錢合理‼️✨新鮮三黃雞全翼$28✨新鮮三黃雞尾 $20如果對燒嘢食有要求，而平時都會買新鮮雞嘅部位嘅人都應該知道，新鮮雞價錢上唔會平，所以呢度收費真係好合理，而且燒嘅火候好好，用少少簡單嘅鹽調味已經外皮香脆夠油香👍-推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5想企理少少食宵夜，可以揀呢度‼️-…Read More

Lunch time 行過IFC，本身想買珍珠奶茶做飯後甜品，但見到 有免費雪糕試食就一於試吓啦！只需要簡單follow佢哋social media，出示返俾店員睇就可以自選返一隻味道！-🍨Rum & Raisin本身想試佢朱古力，但咁啱排緊隊嘅時候佢已經貼住咗out of stock，就唯有試吓Rum & Raisin。食落雪糕質感唔算好綿密，食到淡淡嘅冧酒味同埋有一兩粒raisin，但越食會覺得越嚟越甜嘅感覺，所以感覺好似有額外加咗糖咁🤔整體唔算好突出-📕key takeaways 咁啱喺附近，而且免費嘅話可以一試😂推薦度：⭐️⭐️/5🌸ごちそうさまでした✨-📍 luneurs (中環)中環IFC 3樓 Blue Bottle 旁…Read More

路過呢間位於尖沙咀加拿分道嘅Milkfill，馬上被佢嘅酥皮香氣吸引住😍喺琳琅滿目嘅展示櫃中，都係揀返最愛嘅朱古力拿破崙試試✨🍫拎上手都有一定厚度，而咬落去更係鬆脆可口，有濃郁嘅牛油香氣，而緊隨其後嘅就係滿滿大人向嘅朱古力醬，食落一啲都唔油膩！…Read More

喺連鎖店林立嘅將軍澳，要搵一間小店並唔容易，所以經常為食乜嘢而煩惱🤔今次都係咁啱路過天晉附近嘅hygge，於是就入去試試！入到去嗰一刻就比北歐風格簡約而溫暖嘅裝修包圍着，頓時心情變得輕鬆，咁啱被編排嘅位置更有一隻鴨仔擺設陪住一齊食飯🫶🏻-✨水牛城雞翼配自家製藍芝士醬 $118水牛城雞翼一如既往香香辣辣開胃，配搭藍芝士醬又好似真係未見過，反而中和咗個辣味，但更加鹹香！即使唔係好食藍芝士嘅人都唔會話好難接受，值得一試👍✨慢煮羊肉醬寬條麵 $208其實比起叫寬條麵，好似叫返做粗管粉會比較貼切🤣意粉經常係望落好似好少，但配搭埋配料就會好飽嘅一個主食！羊肉醬肉味香濃，一絲絲嘅羊肉同醬汁注滿粗管粉內，粗管粉亦夠彈牙，所以食落好滿足🥰✨意式風乾豬面頰薄餅 $178呢個10吋嘅薄餅絕對兩個人好夠食！三道餸入面呢個薄餅更睇得出店家對出品嘅堅持，佢哋都有喺Menu上詳細解釋佢嘅麵團發酵工藝，以及採用嘅麵粉類型，十分一絲不苟！批底平均較薄但披邊較厚，比例恰到好處，批邊焦香得嚟鬆軟又煙韌，如果平時鍾意食sourdough pizza 嘅朋友一定要試吓！豬面頰充滿油香，但唔會過咸，而配料當中更加有雅枝竹同埋火箭菜，令整體味道更加平均！雖然今餐係滿滿澱粉嘅一餐，但身心都好滿足😝-📕key takeaways 推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️/5人均消費：$200-$300🌸ごちそうさまでした✨-…Read More

蕃茄仔已是我光顧了數年的店舖，因hitori也是一個🍅控🤣，當然每次也只為了濃郁帶天然酸味的🍅湯而至😌平日午後2時的希雲街未見人潮，但我亦毫無懸念地走進蕃茄仔✨-Today’s menu:麻香惹味拌麵 配 炭烤風味雞扒 $71 4/5未有跟往常一樣點湯麵，拌麵更適合這個開始變得炎熱的天氣，麵底部放有紅油、炸香了的蒜、蔥以及木魚碎，與麵混和後有一股麻香的後勁滲透出來✨而木魚碎又帶有一點fusion的感覺，但整體麵量較湯麵少，以呢個價錢來說，不太飽肚🤔炭烤雞扒一如既往的香口，但有炭香之餘，亦富有肉汁，雞皮也烤音樂得香脆，讓人不知不覺地吃光😌🌸ごちそうさまでした✨-#hkfoodie #hkig #hkfood #hkfoodblogger #foodiehk #hkrestaurant #topcitybiteshk #hkfoodporn #hkfoodblog #銅鑼灣美食 #天后美食 …Read More

Sip the moment (堅尼地城)最近想揾一間遠離繁囂嘅Cafe都有啲困難，所以瞬間諗起呢間收藏已久嘅sip the moment✨用上復古玻璃和木質柔和感覺的裝修，讓人感到仿如回到家裏的感覺。很佩服店主一人one man band 的經營，咖啡以外還有時不時會轉換的甜品menu🥰用的餐具亦採用vintage fire king的家品，感覺別緻😌-Today’s menu:Flat white (3/5) & 小山抹茶豆腐蛋糕(4/5)☕️咖啡順滑after taste偏酸，但沒有一般flat White比較濃郁的口感🍰配搭蛋糕的紅豆和cream甜度適中，蛋糕質地密度較高，有像豆腐一樣的口感但又帶有濃郁的抹茶香，整體不會過於甜膩🌸ごちそうさまでした✨-#hkfoodie #hkig #hkfood #hkfoodblogger #foodiehk #hkrestaurant #topcitybiteshk #hkfoodporn #hkfoodblog #堅尼地城美食 #hkcafe #hkcafehopping…Read More

今次係第二次嚟到君悅酒店嘅港灣壹號，環境一樣優美恬靜，唯一唔同嘅係天色較上次到訪時好，可以清晰望到維港兩岸嘅景緻。店員的服務亦十分體貼、有禮，每道菜上時都會逐一介紹，亦會為你主動奉茶，無論是菜式、環境還是服務，都令人賓至如歸✨-今次就試咗佢哋嘅時令菜式，會將菜單放喺帖子的最後，讓大家作一個參考！-喺上菜之前，侍應會先奉上醬料，其中嘅XO醬係自製嘅，惹味得來都食到足料嘅瑤柱，不過可以落到嘅菜式唔多~今日仲有自家製嘅琥珀合桃添😋-✨X.O. 醬海蜇頭、椒鹽法國鵪鶉腿，醋香澳洲牙魚 4.5/5-充滿彈性嘅海蜇頭配上自家製嘅XO醬，充分帶出鹹鮮味，令人開胃。鬆脆嘅牙魚，肉質鮮嫩富有油香，配上鎮江醋，可謂一拍即合。鵪鶉腿雖然細細隻，但勝在肉質鮮嫩，外皮以椒鹽嘅手法製成，令人回味無窮。-✨珍珠猴頭菇竹笙螺頭燉豬展4/5由於係燉湯，所以湯頭完全冇油，完全可以將所有材料嘅精華吸收-✨天山雪棗豚肉蒸龍躉柳3/5呢一道菜相對冇咁特別，龍躉柳唔係特別有油香，只能話肉質嫩滑，而同肉絲一齊食就為口腔帶來一種滿足感-✨古法羊腩煲 5/5唔好睇小呢個迷你羊腩煲😍羊腩煲入面嘅配料十分傳統，除咗有冬菇之外，更有冬筍，尤如坊間嘅「雙冬羊腩煲」一樣，但呢度嘅配料貴精不貴多，冬菇厚肉入味，而冬筍更係鮮甜而冇令人卻步嘅臭味。羊肉雖然只有兩舊，但肉質上、入味，完全唔需要點腐乳，個皮亦富有彈性✨-✨魚湯杞子浸豆苗 3/5喺食完咁濃味嘅羊腩煲之後，配上一個清菜真係啱啱好👍🏻魚湯香濃，浸住真係豆苗最幼嫩嘅部份，加上杞子嘅甜味，真係畫龍點睛！-✨時令臘味炒糯米飯 4/5糯米飯上枱時充滿鑊氣，飯粒粒粒分明唔會太濕，蛋絲同埋臘腸嘅分佈都平均，就算幾飽都食得落-✨蛋白栗子露栗子味十分濃郁，仲有一絲絲嘅蛋白，而且整體味道唔會太甜，令人喜出望外，栗子紅唔可以錯過呢個傳統嘅中式甜品-✨南乳酥 & 冬蓉酥呢度最後嘅甜品成日都轉，但聽講呢兩個酥都係港灣壹號嘅王牌✨全部都係一口嘅大細，十分貼心！南乳酥外皮香脆，內餡鹹香；而冬蓉酥雖然都即係老婆餅，但內餡唔會好甜，外皮亦夠薄，鬆化可口😋-總結：呢一個大概人均$800嘅中菜絕對值得一試，無論係生日飯定宴客都大方得體👍🏻…Read More

依間位於銅鑼灣美食集中地——登龍街嘅鐵板燒，麻雀雖小五藏俱全咁，食物質素都尚可，但可惜嘅係食物份量都偏少，食完之後都要有下場先夠飽，所以都明白點解店舖會喺某啲時段推出優惠，因為都知cp值未如理想。-如果要食，都好似惠顧午市會比較相宜🤫-✨芝士御好燒 $88 3/5呢個大阪燒壓得比較實，唔係好食到平時一般大阪燒材料嘅層次，而且份量大概同四州蝦片咁上下大，冇咩飽足感-✨明太子奄列 $98 2/5如果呢個係一個玉子燒可能仲抵啲，但睇住師傅都係粗略咁樣用蛋液包裹著個明太子，再切開四份俾我哋，食落當然個蛋用咗咁多油煎一定滑溜，配搭上明太子一定係一個不敗組合，但就唔使俾到呢個價錢食-✨牛舌薄燒 $78 3/5個牛舌本身冇咩味，只係單靠極多嘅炸蒜蔥花嚟吊味，不過不失-✨炒麵飯 $98 3/5以為叫一個有廚師推介嘅菜式，會有一啲驚喜，但質素都係不過不失，呢個菜式係用一啲碎咗嘅面同飯粒加上一啲韭菜同埋蛋炒成嘅飯，有啲小炒王嘅感覺，唔會唔好食，但係真係攝牙罅。-總結:試一次就夠，寧願比多啲錢去食一個有10樣菜嘅鐵板燒🥲，應該唔會回頭了。…Read More

最近都陸續有不少好友移民或到外國升學，因此，我總會把握時間跟她們吃外國較難有機會吃到的港式風味美食，其中一樣便是魚蛋粉。記得小時候，總是不太了解魚蛋粉的好，總覺得味道較為清淡、份量只夠攝牙罅；但現在的我反而彷彿了解到魚蛋粉的情懷，面對漁獲日漸變少，能吃到真正手打魚蛋嘅機會亦都變得珍貴，我也總比從前更珍惜吃魚蛋粉的機會，每次更會細味碗中之物，和珍惜與好友飯聚的時光。-到訪當日跟友人遠足過後，本來想吃著名的安利，可惜適逢店家的休息日（星期四），但又不想掃友人的雅興，因而試了王林記。-粉麵下午茶餐（雙拼）$50 4/5當日試咗香蔥魚蛋拼韭菜餃河粉，湯底清澈帶點大地魚的香氣，加上潮州粉麵店必備的辣椒油，只需一小匙，便有5小辣的程度，十分刺激味蕾，再混合滿滿的香蔥，真係昇華不少。湯河煮得適中，除咗入口順滑之餘，更唔會一夾就斷。香蔥魚蛋形狀呈不規則，睇得出係手打魚蛋，食落更彈牙爽口、有魚味，混合埋香蔥，增添咗唔少層次。另一款餸，我叫咗韭菜餃，呢個組合係有啲奇怪嘅，不過我見佢話自己包就想一試！皮薄餡靚，韭菜同肉嘅比例啱啱好，而且仲有3－4隻，份量以一個下午茶餐來講都算多。-奶油多 4/5呢度都有得揀厚底／薄底，咁梗係揀厚底啦，雖然都唔係好厚～奶油多其實好簡單，夠脆、夠多奶同油、夠邪惡，就一定滿足。-回頭度：4/5…Read More

位於銅鑼灣渣甸坊嘅拉麵凪位置雖然隱蔽，但再次開業時都吸引咗唔少人再次光顧，聽聞更係賣完湯底就收鋪，所以一直都係我嘅wish list內。直至今日親身試完，我好似了解到拉麵凪嘅魅力🤩，有別於一般嘅過江龍，喺拉麵凪，絕對會感受到彷如置身於日本一樣的感覺😌。先唔講食物質素，只講服務，已經係贏出面幾條街👍🏻，店內除了播放著經典JPOP之外，店員絕對唔會hea講日文，出面好多都會將いらしゃいませ講成「二三四」，但呢度嘅店員則會以正確嘅發音講佢哋每一句嘅日文👍🏻，睇得出係拉麵凪對於將日本店嘅體驗完整地帶到香港嘅認真。再者，店員都會主動為客人介紹4款拉麵嘅特色和食用方法🥰，務求佢哋可享用最完美嘅拉麵，例如當日我叫咗「赤骨」，店員會提議我先品嚐麵上面嘅「赤玉」（辛辣的免治肉球），之後先攪拌到湯內，讓客人感受到拉麵最佳的風味🤩。但今日嚟就有啲可惜🙁，錯過咗佢哋嘅期間限定拉麵，唯有期待佢哋之後嘅新出品!-🍜赤骨 ($88) 5/5呢到嘅拉麵每一個細節都容許客人選擇識合自己嘅風味，十分貼心！🤩而「赤骨」呢款拉麵以豬骨湯為本，再加上辣油、大蒜和唐辛子，但唔會過於重口味，幼麵彈牙而且掛湯，更有別於坊間一般的過江龍，店家以日本凪自家調配的男の気麵粉製作而成，絕對唔會用普通面牆來貨嘅拉麵，可見店家對於拉麵嘅每一個細節都係一絲不苟，只為了讓香港嘅客人都能食到日本嘅風味👍🏻。好彩店員有解釋一次食法，在淺嘗了一口「赤玉」（辛辣的免治肉球）後，辛辣感隨即從喉嚨蔓延🥵，但與湯底充分地攪拌，更可以話係完美地混和一體😋，就好似擔擔麵嘅湯底咁，而且湯底同埋叉燒都係用上西班牙嘅豬肉，食落特別覺得有鮮味，肉質有彈性之餘，更有少少油香，加上我選擇了蔥花作為拉麵上嘅蔬菜，更能提鮮，絕對係近期食過最能留下深刻印象嘅拉麵。-凪日式豚餃 ($18) 5/5呢個餃子一客有三隻，但都見盡心思，皮薄而且香脆，內餡嘅豬肉份量適中，嫩滑多汁，餃子上面更配有自家製日式蘿蔔醋，除了能解膩之餘，更加係坊間罕見嘅配搭。…Read More

呢間一直都係上環人氣店，一到lunch time，門外都會出現人龍，而用餐時間為30分鐘，所以都冇得慢慢食🥵，但唔好睇佢好似一般茶記咁，一食就明白，茶記都可以係一絲不苟😍-叉燒蝦仁雙拼滑蛋飯($59) 4.5/5飯嘅雞蛋、蝦仁同叉燒分佈得平均，絕對可以做到一羹飯就食到晒所有配料，仲有少少嘅蔥花作點綴，增添咗唔少嘅風味👍🏻！整個飯都淋上咗自家製甜豉油，但無話覺得好特別，有少少太甜🤔。但個蛋就食得出日本蛋🥚獨有香濃嘅味道，而且唔會太熟，啱啱好可以包裹著比較瘦嘅叉燒同爽彈嘅蝦仁送入口中，個人認為個蛋嘅味道同生熟度先係哩個飯嘅精髓！😆而杯茶走係跟餐有，唔駛另外加錢，茶膽香濃而且細滑，絕對可以幫lunch break嘅你打打氣！😋…Read More

大坑呢個地方一直都雲集咗不同種類嘅咖啡店，而我最近就到訪咗呢間新開無耐而且略有人氣嘅咖啡店✨。由於我係平日到訪，所以都唔洗等直入。雖然呢間係主打唔同origin 咖啡豆嘅cafe，都見到唔少人有推介佢地嘅食物🤔，食物定價都略高，但可惜佢嘅食物質素都令我失望而回😞。-✨Bread.jam.soup ($75) 2/5麵包set 有兩塊自家製嘅橙花蜜糖牛奶方包🍞，其中一塊嘅半邊塗有番薯醬，但就得個甜味，唔講唔知係番薯醬🤔。而另外嘅兩個抹醬，分別係杏仁醬同芝麻醬，都係比較天然嘅味道。而跟餐嘅南瓜湯反而係最值得一讚，南瓜蓉綿滑之外，拎嚟點包都唔錯💯。但令人失望嘅係，自家製方包今日真係失準😞，俾得呢個價錢，其實真係會有期望😔。首先，多士表面已經係烘得唔夠，再睇真啲，方包嘅四邊都明顯未焗透😞，得一邊比較上色，有可能係爐温唔夠均勻~而質感嚟講，今日就真係食唔出係用牛奶整，比較乾咗啲🙁，彈性可以再多返啲就好啲🌟，希望店家嘅水準會穩定啲。-✨Baked Louisiana cajun chicken leg ($125) 3/5呢個雞髀製作需時，大概要等25分鐘左右，而索價亦較高，所以都幾有期望。雞髀皮脆肉嫩，切開都見到肉汁，但如果話係有cajun調味嘅話，就未必係好足夠。而雞髀下面都有鋪滿自家製嘅紅椒醬，但就唔係好覺得同個雞髀好夾，整體成個菜式嘅調味都唔係真係入到個肉到🤔。反而佢附有嘅芝麻包仲好食過個多士，外脆內軟之餘，入面都有一粒粒嘅黑芝麻，點個紅椒醬就啱啱好😆。-☕️mocha ($50) 5/5呢個mocha嘅朱古力嘅滑同濃郁嘅程度會令我會想下次試佢地嘅single origin chocolate 🤩…Read More

終於有機會試到呢間主打番茄濃湯粉麵嘅小店😍，今次同友人喺開門之後無耐到訪，已經坐咗幾枱客，出面仲開始有人排隊添，可見呢間真係人氣店嚟架✨-不過呢度座位比較逼，所以都食完即刻要起身，即使要排隊，應該都好快有位😌-✨炭烤風味雞扒 加配 櫻花蝦米通粉 $72 4.5/5睇個menu 嘅時候其實都花多眼亂，因為有成10款主菜同6款粉麵🤩，但最後都係揀咗雞扒同要加配($10) 而且係新推出嘅櫻花蝦米通粉✨-整體嚟講，份量都好大，啲米通應該兩個人食都夠，真係好有飽足感😋。湯底方面，第一啖飲嘅時候已經覺得係冇加味精（食完幾個鐘後都冇口渴，應該真係冇💯），入面有綿密嘅茄肉，但整體唔係想像中咁濃郁，有啲似濃啲嘅羅宋湯嘅味道，飲落係蕃茄自然嘅酸甜味咁，越食越開胃🤣，但再濃郁啲就更好🤔，而配襯嘅羅勒葉都只係裝飾，見到嗰時仲以為個湯底入面都會有一種意式嘅香草味😂，但令人驚喜嘅係，附有嘅香脆蒜片、蔥花同埋我另外加佢嘅櫻花蝦撈左落個湯底嘅時候，反而係錦上添花，惹味嘅蒜片同帶咸鮮味嘅櫻花蝦可以話係中和咗番茄湯容易帶酸嘅呢個問題💯，令人回味無窮😋。-炭燒雞扒份量適中，而且皮薄肉嫩，外面嘅雞皮煎得夠乾脆，而不失油份，會忍唔住食晒😂，皮下嘅肉質都仲保持juicy，下次都應該會再叫😆。-但今次最令人驚喜嘅反而係個米通粉，今次都係見冇乜地方有呢樣嘢食，而呢度更加要加$10，就令我想知佢呢個配搭以至個米通粉係煮成點，會唔會好似坊間嗰啲煮到淋唒呢🤔？答案係唔會架😍除咗番茄湯配米通呢個配搭本身係無懈可擊之外，佢個米通粉煮得恰到好處，仍然保持住彈牙嘅質感，米通嘅窿比一般嘅通粉細，反而佢載到嘅湯更加啱啱好，可以完美咁將兩者放入口中先一同呑下嘅感覺，真係俾我一種其他粉麵都無可匹敵嘅感覺🥰。…Read More