笨小鬼's Profile

星期日午膳時間堂食進門有招呼帶位，先確定坐位睇餸再出去入口處叫嘢食。叫了一個麻辣鴨血(小菜)加2碗3餸。豬腸：份量是夠、洗的乾淨、鹵得也夠味牛腩：份量好像一般、味道也一般雞翼：中翼2隻，夠「林」鴨血：有韭菜墊底，鴨血4塊2碗(油麵和河粉)都是很小碗，女仔食完都唔夠飽…照理麵都唔應該好貴(麵底係11/12蚊)出奇地有啲細份…坐位係乾淨同濶落，都叫坐得舒服嘅…Read More

Well, this is a traditional seafood shop that still provides century eggs (皮蛋) with pickled ginger (酸薑) as appetizers. The service is traditional too, which is nice and welcoming. Your plate will not have many seafood shells, as they frequently change the dishes and manage the dining tables.Tip: The restaurant charges a "cooking" service fee for seafood based on the number of people. Therefore, if you order more seafood, the cost may be lower. However, additional dishes from the restaurant (like tofu, pork, or veggies) will cost around $100 to $180 each. There isn't a wide variety of dishes, as the focus is mainly on cooking seafood.The speed of service is not very quick. I remember it wasn't a full house, and they had a total of three big tables (for 8+ people) and two small ones (for 3-5 people). We waited nearly an hour for a total of eight dishes to arrive.The cooking is excellent; they do not use much monosodium glutamate (味精), preserving the original freshness of the seafood, which is really good.The dishes are nice and wonderful, though a bit costly (approximately $100 to $180 each).The restroom is located on the second floor, which is not very wheelchair-friendly. However, if you prefer a more private setting, you can request a table on the second floor as well.…Read More

因為訂位人數有差，臨時打電話去佢哋都可以安排到，服務係到位。入到去見到佢哋啲待應都係有禮同快手，慢慢擺低、 有好快收走吉碗碟，係抵讚！食物方面，真係鹹咗啲…我哋叫咗四個意粉，兩個薄餅…除咗圖入邊蝦嗰個薄餅冇咁鹹之外…其實其他嘢都好鹹…份量又唔多…我哋三男三女、如果只係每人叫一個main course，其實係食唔飽…沙律$48 來講份量少但正常兩友人話個抹茶梳打係直升機不過佢冇限時、地點又好，所以都考量下再嚟但好肚餓嘅話可能就諗諗先上載返張單證明返我係有俾錢食，唔係試食活動…Read More

灣仔出名多嘢食，只要需要諗食邊樣再喺OpenRice 一搜就有。 今日口淡淡想整個意粉，就上嚟望，見到呢間有得直接落埋order，雖然行遠少少但都叫個自取啦⋯⋯早咗十分鐘到，老板對咗個號碼就問「你早嚟咗喎，我即刻整俾你、 好快！」等咗真係三四分鐘，老板就整好打包…拎到返去辦公室食；仲係燙嘴的！超勁！ 意粉有心機：除咗熟煙肉仲有落乾煙肉同香料增加香味同口感、 意粉汁豐厚而且係滿滿的！ （本人係鐘意多汁嘅卡邦尼） 如果現場買係$55 送湯，真係抵上加抵！老板仲推薦咗如果係愛「蒜」的話可以試個「蒜香辣椒鴨胸意」相信都係誠意之作，下次就一於試下…Read More

落雨濕濕，因為友人有揸車，同行有人聽到就好認真話要去呢間食燒鵝……第一次去，因為通常都會去出名果幾間；睇一睇食評，見到係一般，唔係特別出色，但有人好「認真」咁就跟大隊。去到，順利泊好車（最後一部剛滿），點菜，都係叫咗個4人餐：燉湯、燒鵝半隻、鵝腸、海皇豆腐、青菜，我地再加一個叉燒、瀨粉。燉湯：正常水準、飲落係實料，4大1小每人都有1碗半，份量都足燒鵝半隻：強烈推薦！(可能係我好耐無食過真係有水準嘅燒鵝？) 本來預係肥膏厚皮又可能柴嘅燒鵝（畢竟上次去名店係咁）上到枱，個樣好OK，砌到返個原形。夾落去脾位，皮香唔靭唔柴小小脆，肥瘦適中，肥膏係薄一層，肉厚而且係實，骨係酥香，醬料其實偏淡少少但正正就係無搶到燒鵝真味！好耐無試過會追燒鵝食，成碟鵝好快俾人夾哂！！夾埋瀨粉食，真係童年回憶返哂嚟！！咁先係深井嘅燒鵝瀨！！鵝腸：份量足！鵝腸洗得好乾淨，爽脆，友人覺得可以再鹹些少，略嫌未夠入味，腸掛唔到汁；我就覺得已經合格。海皇豆腐：中規中矩，單點唔會叫，有豆味、有蟹肉絲有帶子仔，落咗雜菜令成個餸失咗色。上菜絲瓜：無特別，都係碟頭夠，正常發揮。叉燒：有少少驚喜，有機會係俾燒鵝蓋過咗，友人係讚好食，有些微炭燒味、蜜糖落得夠、有少少焦香；我覺得係街坊水準之上：值得讚係一碟叉燒佢切咗兩條：一條係瘦啲，一條係肥少少；肥果條唔駛講，瘦果條係唔鞋口，夠「腍」、入味而且唔靭！唔知係有心定無意，我覺得廚師做得有heart 有用心落去。整體我覺得我會再去食過，份量夠，價錢合理，服務招呼都好，上菜都算快，裝修係一般、洗手間男女各一，人多可能又唔太方便等。…Read More

平日會去食早午餐，由佢開咗無幾耐就食好明顯見到由大份好食做到細份難食早餐，越做越Hea, 肉丁沙牛個量係睇得出明顯有分別；服務以前一有禮貌叫你等，宜家好似企咗兩分鐘都唔太理你、 明嘅、入面踢哂腳都係等下….最近一次係叫碟午餐星洲米星米入面只係有足量嘅火腿絲其他材料全部欠奉：無芽菜無韮菜/王無叉燒更加無蝦夾咗兩嘢唔對路，問阿姐：係咪正常？ 你會唔會換過碟？阿姐答：哎呀唔好意思可能兩碟炒埋一齊分唔勻，會幫你同廚房講下！ 再問會唔會換；就回「會幫你反映架啦！！」咁大家自己決定有冇下次啦我都唔好意思同佢嘈，午飯時間，食咗半碟就走咗…Read More

12點15分平日去到，無乜人。帶位、坐低，因為之前已經睇咗餐牌所以好快點到餐：煙三文魚卡邦尼扁意粉湯、包一齊上：湯係白湯、有幾粒粟米；包只係微暖，唔熱。意粉隨即到，一睇：三文魚係火腿般的薄切（約3cm * 10cm) ，兩小塊所謂「卡邦尼」只係快餐個白汁(或者係西湯的白汁再用) 再加丁點兒香草碎扁意粉略硬，而且個意粉唔係熱的（過鑊、翻叮唔夠？） 叫咗杯凍檸水少冰，嚟咗杯凍檸茶多甜埋單承惠$97 (午餐) …Read More

有咁多間分店… 都無飲過今日天氣熱，經過就買兩杯…首先係落單企咗係外賣櫃台超過五分鐘… 就係等職員落完一張堂食單… 但後面係幾個職員行行企企、落緊單果個又繼續同後面傾計…可能張單有問題要傾啫… 算落單、叫小冰、 袋裝拎走無留意過一陣坐底飲… 竟然有一大堆冰！！ 真係堅耐無試過叫少冰仲係有咁多堆大堆冰係入面，搖一搖個杯… 好響（好多冰、出面三十幾度….都未溶少啲） 而且、真係超失望、 叫炭焙烏龍奶茶……只係得甜味！！ 無茶、無奶、無炭焙味！加埋溝淡咗杯茶的大量冰水、真係淨返一杯糖水！唔需要揀佢、無下次、完…Read More

*此非食評*其實係三月底會去會展做Show，所以想Book 張枱同客食飯…打電話去的時候，一拎起電話就問：「係咪皇朝會呀？」答：呢度係私人會所黎喎…再問：私人會所？咁係唔係餐廳黎架？答：係再問：咁唔係會員的話可唔可以入去呢？答：無架喎！然後cut 左線認真好的服務態度。…Read More

行過、貪方便，中左招。三文魚刺身 - 無味、不新鮮；旺角有好幾家都會賣相同價錢的三文魚刺身（通常每名顧客都要消費$50方能用優惠價享用），質素當然會差一點（例如有根、比較小塊、不太新鮮）但就未試過是完全沒有味道，味如嚼蠟一般的。乳龍卷 - 同一團包了紫菜的炸飯糰無分別，裡頭沒有餡料，有一個蝦頭作「裝飾」但是好像沒有蝦在裡面，只吃到一埋炸粉。蟹籽沙津 - 無蟹籽，得一平茶匙這麼多，厚一大塊生菜墊底，青瓜絲（大量）和蟹柳絲（少量）加在一起都是略少……仲有一個東京板燒，聲稱招牌菜但是無驚喜。薄底硬身，多醬少配料。服務差，叫左幾次加水，一個推一個，反而埋單很快。…Read More

機場餐廳，無左Burger K，又想食快餐，行過見到呢間幾得意又賣包，好啦，試下啦…點知……1. 服務員見人埋到counter完全無意識去serve 人...2. 英文奇差……前面0個個只不過係要個普通的包，指+講，個收銀都係聽唔到+睇唔到…3. 叫杯咖啡，沖左都唔會夾埋個包拎出黎…:(4. 叮熱個包？話就話係叮囉…結果都係凍既…咁你唔好問我要唔要整熱個包啦……:(5. Menu 好似無Show 到可以offer D 咩，D 包入面有咩料都唔清唔楚……6. 對住內地客，態度仲差，又唔識講普通話……以上如果你唔係0係機場的話，咁都算啦…機場，咁多遊客，兩文三語基本功完全唔掂，有D O 咀……又唔係平！唯一好既係，個紙袋幾靚………Read More

早知會好多人排，但係因為平日，所以都係稍稍等佢10分鐘就有位。去之前已做足功課，一坐低就點山東燒雞半隻、白飯魚、醬燒骨加一碟炒青菜。全部都好好味～灣仔的確係好多好野食……白飯魚我覺得是頗有心機的…一條一條細細的白飯魚炸得好乾身、完全無黐埋…加埋啤酒真係一絕……送糖水南瓜露，我再叫多個木糠布甸…好滿足~…Read More

六點半就去食，所以唔駛等位。一入到去睇menu，其實係俾價錢嚇親…有「驚」事關呢條街平日不是太旺，而且一堆食肆不愁無選擇…出面大街的餐廳價錢都唔駛咁貴，何解呢度會特別貴？（一個pasta + 一個湯&包 + 一杯飲品) = $98 + 10% （一個扒 + 一個湯&包 + 一杯飲品) = $138 以上……朋友話呢度靜，所以過黎食下…友人想點係menu 上面兩樣野（抱歉唔記得左係咩…）佢呢樣又無、0個樣又無…友人問：「點解你地無又要寫係個menu 度？」待應答：「淨係你點0個兩樣無，其他全部都有！」無奈……我點左個卡邦尼意粉、友人點左個羊架…老實說，野食黎講係幾OK……仲點多左個三文魚沙律，$48 蚊so far so good羊架係有驚喜，真係幾好食，又唔羶，不過略多肥膏…卡邦尼意粉我覺得太齋，一D 煙肉都無，但係Creamy 又幾Saucey，OK la...好似無食甜品，但係叫左杯花茶，埋單每人$160…Read More

有訂位，而且依照指示訂左個街景位。一行6個人，由頭食到尾…基本上，我本來係對生蠔麻麻地，但係都食左半打－－因為真係幾好食：唔腥、新鮮、有少少海水味、sauce 唔錯、即開即食、Size 唔係太大但係細細隻幾好咬口。沙律：各國沙律有齊！愛吃草的我好興奮，其中一款南瓜的做的不錯…甜品：焦糖燉蛋布丁略甜，但係幾好食！其他都係中上水平MainCourse: 大部分都係牛扒、有一份羊肉、我叫左魚…老實講，魚係靚D、牛扒最特別、羊最普通…味道：魚係淡而無味、牛扒係厚切但係都係無乜特別、羊都係好普通，無乜驚喜。缺點：有廿幾人係度唔知做咩慶祝，成晚一直閃，好騷擾！！又嘈！！ 本身0個度應該係幾浪漫架嘛！！有人請，唔知幾錢………Read More

因為開會開到九點，又唔知去邊度食，友人就提意去呢間試下。（如果係我的話呢間不一定係我首選…）不過，勝在唔駛等位，一埋去就話執緊枱，肚餓，唔理咁多。見到其實都幾多人…打開餐牌，幸而都唔係冇野想食…鹵水拼盤、一個湯飯、一個紅燒牛肉麵、再黎多個雞肉石頭飯…鹵水拼盤－－略鹹。雞翼浸左好耐、淋哂，個人係OK的，雞腎好靭，大腸OK，其他都幾好。湯飯－－無乜驚喜、我記得好似有酒味。紅燒牛肉麵－－咦？呢個反而OK 架喎…我未試過其他店的牛肉麵…（事實個人來講不是太喜歡在香港吃台灣菜…完全不是台灣的味道嘛！）味道係有（味精唔少啩？），牛肉幾淋、蘿蔔都幾淋，整體係配合得幾好。…Read More