毒舌達人's Profile

今日，就要為大家介紹一下呢間係得寶既日本料理。基於睇完戲，見附近好多餐廳都關門，甚麼其實都食過。一路行一路行，終於見到有間門面不差的食店，佢就係秋月居。以下將會分三方面去講返呢間野。壽司在壽司上，點選了三文魚及蟹棒。基於自己人數不多，所以選擇也不多。不過食物上，都不過不失。價錢也正常價錢，20元一碟多，份量及味道正比，相比同區的超級迴轉壽司，新鮮情度接近，且還可。所以可以一試。串燒在串燒上點解牛柳及茄子。牛柳上，不過不失，沒有甚麼驚喜。只是普普通通。感覺吉x島也能整得比他出色。但另一味茄子則要讚。茄子在火喉的層面上的確處理得十分好。很多店在處理茄子都燒得比較過火，導致根本不能連皮去吃。而且比較苦。但呢間秋月居實理理理不錯，味道也不會偏重。不會太多蒜，也不會太重口味來掩蓋了茄子本身的鮮甜。這點必須要讚！到了這裡，只見我都讚，因為重點最差劣的，將要介紹給大家知！鐵板飯在鐵板飯中，基本不會太難有難食，因為只要你用料適當，配合醬油加黑椒，基本上都一定好吃。但偏偏，這間店就違犯了食物的基本方程式。在此次用餐中，點選了牛肉鐵板飯。先去圖完全咬唔入！！就好似某連鎖急凍肉店的48元肥牛一樣！根本咬唔入！成個飯真係剩係得飯先食到！只能，太信任佢既廚房了....總結黎講，整餐飯其實真的不錯，但都係個句，如果一間餐廳，唔識去整個樣野而去就大眾口味而加入餐單內，請必須保持基本的水準，如果因為一碟飯，而拉低晒成餐飯既質素，實在不值。再在，這根本是吃不下去！其實不知道他們有沒有去試味...實在太多bad feeling…Read More

在觀塘，要找一家打邊爐好食既，可能價錢都比較貴。但又要平又有相對既食物質素，相信呢間餐廳實至名歸。 佢既價錢對得住大家。價錢三百多，有鮑魚，又有煲，又有花膠。味道也相當不錯。另一方面，服務也值得一讚的是，每道菜上，都有姐姐幫你去做換碟的動作。而且也非常快速，絕對需要稱讚。而味道上，基本也是正常，且出色。特別是雞湯。雞肉比較嫩口，且花膠也易入口。最後當然是打邊爐，牛肉雖然只提供牛頸脊，但都十分入味。整體來說，味道及價錢成正比。但改善的是，飲品總類不多，以打邊爐放題來說，甜品很少且一般，而且地理上比較辟。…Read More

今日初五，見觀塘沙嗲王重出江湖，於是就入去嘗試。基於旺角MPM分店的雞扒飯味道出色，所以在觀塘店內再試。叫了一個白咖哩雞扒飯。下午茶餐有一個蝦棒，味道一般，但皮是(林)的，十分奇異的口感。感覺就像賣不出再叮回來。到了主菜白咖哩雞扒，皮烤得不脆，肉質還可。和旺角店相比立即比下去。整體來說只屬一，般。和同區茶記相比食物質素一樣。希望可以改善一下…Read More

或者，每碟計才會有令人讚嘆既味道。因為先顯得每碟既食物有怎樣的水準。一行6人去食火鍋，早己得知此餐廳是以麻辣為主。為了一試龍山真面目，決定點了這個四層塔。最頂層是蒸，下一層是一些小菜，應該是保溫為主，再下一層是煎，最底便是打邊爐。味道上面的確不錯，辣道適中，而且食物水準的確很高。只是，當你每碟去計，每碟去叫時，就會不知不覺叫了很多（當然是足夠我們的份量且可以食晒）。平均去計，每碟火鍋配料都要$80，食物水準是可以，但份量卻比較少，基本上，只能叫多些去填充肚子的滿足感。這一點大家應該注意。另一方面，都要讚一讚此餐廳的食物的確不錯，由湯底那種麻及辣，絕對配得上水準很高時的「滿江紅」那種水煮的辣度，當然，現在的「滿江紅」也不過是滿足大陸人的口味罷了，所以不值一提。但油塘這間卻做得到那種麻及辣，的確是有一定的實力，可是，在工業區的食物價格上比，的確貴了一點。最後，大家也可以去試一試他們的小菜，他們除了火鍋，也有小菜。（豬油撈飯很想要吧？！）…Read More

話說這天去了這間燉奶佬去試一試茶餐廳。原本的目的是想去試嘉樂冰室，卻因多人而選擇去了這間。不過，卻是一個不錯的決定（味道上）入了去，環境還可以（都是一般港式餐廳），四處也貼了吳業坤的廣告（都好難頂）。和朋友一起叫了一個乾炒牛河及一個魚柳包。先講一講牛河。味道濃郁，而有鑊氣，非一般茶記水準，甚至有過至而無不及。入口一流且河粉十足滑口，絕對十分推薦。那種牛味十足，淋的肉質，令人一試難忘。至於魚柳包，十分大個，而賣相不錯，也是不錯之選。可惜的是，錯單問題卻十分嚴重。在魚柳包餐上，選擇配搭炸薯條。店員卻給了米粉。於是，再去問店員去轉回。一轉，轉了二十分鐘才有薯條，令人十分蹉異。上桌後，薯條還要不是熱的......真的十分失望…Read More

約三年前，光顧這間店鋪，叫了一個小辣的自選兩味的米線，那時的辣度十足，味道上更帶來很大的衝擊。曾經以為呢間店可以同其他的米線店一爭市場。可惜時間久了，店鋪的水準不但沒有保持，而且有倒退的現像，實在令人不堪回首。昨天想著再試麻辣米線的風味，想再抱當年的情懷。可是卻發現，那味道己經不在....打開餐牌，和3年前相比，多了很多實惠的米線套線。本以為真的十分不錯，又便宜。於是，叫了一個牛大王米線套餐（好像係呢個名），入面有牛丸、肥牛及鮮牛肉。叫了小辣。一試！真的想講，我的媽呀，可以如此不好味！麻不麻，辣不辣。清湯不是清湯，是一碗沒有任何味的水用湯。十分失望。真的很想知道，麻酸樂的配方是否有變。如此失望的味道卻可推出市場。實屬難堪。真的不會再有第三次...…Read More