新宿光来 (中環)地址: 香港中環威靈頓街148號地舖放完1/10 一日假,返工就好holiday mood 啦,下星期又mid autumn festival ,放工約朋友食好西,調節下心情先!食拉麵,呢間有名氣架,成日去鄉下日本架人,都應該聽過見過甚至係日本食過食飯咁岩ricky 老闆,好nice 傾了幾句,當年紅極一時架金槍魚 杯麵都係佢引入香港,ricky 老闆仲透露會再有新攪作任何湯底ramen 劃一$98 up也有沾麵。 麵底有粗幼,日本直送,而本身在日本是開了多年醬油釀製,1952 年開業至今濃厚雞白湯$118 有雞翼,零吞,糖心蛋!雞白湯超濃,飲得出雞肉芳香,配上粗麵又掛湯,仲有兩隻炸得脆卜卜架雞翼添醬油雞清湯有淡淡醬油白,怕太油湯架人,這裡雞湯類別很岩又唔鹹! $38 光來醬油豬軟骨,入曬味而肉同軟骨都好腍身,膠質滿滿加多份免治雞肉棒,自家製有軟骨關東煮好多料,有魔芋塊,日本魚漿肉塊,白蘿蔔等,湯汁清甜!大推呢間日本過江龍…查看更多
SHINJUKU KORAI
2025-10-02
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