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香港人大概真的很愛吃雞翼，近年湧現了不少主打雞翼放題的餐廳，像這次和閨密找到的wingman便是其一。餐廳的裝潢很有趣味，「一齊叫雞」，齊齊食雞翼～ Menu可選單點或放題，放題最平由$128起至$268不等，我們選的是10隻口味的雞翼放題（$198/位，Fri -Sun)。這個價錢除了雞翼外，汽水和檸檬茶也可無限添飲，另加$60更加任飲生啤、紅酒、白酒。雞翼是即叫即製的，需要一些等候時間，勝在夠新鮮熱辣，外層香脆，肉質仍不失嫩滑。10隻放題口味分別有黑椒檸檬、蒙古燒烤、田園、水牛城、BBQ咖啡、死神、黑芝麻海鮮蜂蜜、泰式、Cajun和巴馬臣芝士蒜蓉，款款都相當惹味。黑芝麻海鮮蜂蜜是我們的最愛，醬汁有點像用來蘸片皮鴨的甜麵醬，吃起來甜度適中，連吃兩隻也不會滯膩。巴馬臣芝士蒜蓉雞翼也是必點，咬落充滿了濃郁的芝士和蒜香，兩者比例平衡，叫人吃不停口。自問吃得辣或者想挑戰自己的可試試「死神」，單看名字加上紅卜卜的造型已經話你知有幾辣，入口亦果然名不虛傳，是非一般的辣，吃前記得要柯打定飲品呢。…Read More

唔係朋友帶路 都唔會搵到呢間隱世火鍋店走過門口一條長長嘅樓梯後 就見到乾淨整潔既用餐環境 感覺好似私房菜甘一坐低店員就端上我喜愛的醃蘿蔔和醬料盤皮蛋酸薑 $48除了一般的火鍋食材外這裏還有一些小菜和頭盤可供選擇這個皮蛋酸薑 皮蛋十分優質糖心油亮軟滑 搭配酸薑非常開胃椒鹽豆腐 $42外脆內軟的椒鹽豆腐 一口一件是打邊爐期間的最佳小食手切肉眼邊肥牛 $278(例)肉眼邊肥牛 筋肉比例均勻 入口有嚼勁之餘 有帶有一點牛肉香湯底是海底椰青雞 清甜而且潤喉 秋冬最適合喝這種滋潤湯底三寶丸 $98滋味牛丸 充滿肉汁 好咁軟腍梅菜豬肉丸 梅菜鹹香味突出非常特別手打墨魚丸 口感爽旦且帶有鮮味大邊爐四色餃 $78最喜歡莧菜帶子餃 十分清新而且莧菜的和帶子都十分鮮甜特色魚蓉麵 $42非常紮實有份量的魚蓉麵要用一點力先唧到 唧完份量係超級多！爽爽彈彈既魚肉麵 沒有太多粉感放入口啖啖肉 兩個人食係超飽…Read More

疫情影響關係 已經留在家中很久終於等到情況稍微穩定可以和先生到西貢享受二人世界我們挑選了在西貢市中心 地方寬敞的ORCA 享受悠閒的午後時光口水多過浪花 $58好喜歡這裡的飲品 名字有趣賣相用心 像這杯特飲 光是賣相已經透心涼用上荔枝果汁及果肉 加上薄荷青檸雪碧是杯特別清爽的夏日飲品粉紅的雨雲 $58十分熱情的紅色特飲 有西柚 檸檬汁 梳打水及雪碧味道酸甜醒神 充滿消暑氣泡凱撒沙律 $108很有份量的沙律 大量羅文生菜上舖滿煙肉、巴瑪臣芝士及麵包粒醬汁均勻分佈 口感清爽 女生最喜歡的無負擔美食黑松露忌廉雞肉意式香草包 $78鬆軟的香草麵包夾著浸滿松露忌廉汁的雞肉雞肉口感細膩柔嫩 忌廉汁跟香草麵包相配加上大量生菜 口感有層次巴瑪火腿火箭菜簿餅 $98簿餅餅皮屬於最簿脆的厚度 餅皮外圍口感像手抓餅鬆化巴瑪火腿咸香惹味 上面再淋上蜂蜜 一咸一甜好滋味如果火箭菜再豐盛一點 就更能帶上甘苦的味道層次水牛城雞翼 $78 即炸的雞翼製作需時 但夠金黃香脆 新鮮熱辣醬汁分開另上 就能夠保持雞翼外脆內軟的口感甜辣的醬汁非常開胃 食BRUNCH最喜歡這種有落地玻璃 讓陽光透進來的小店在安靜清涼的地方 品嘗美食 閒談交流  …Read More

K11係我其中一個好喜歡逛的商場 近地鐵站 又有好多餐廳同甜品店仲可以買衫買美容野 今日又同朋友黎 行到攰就黎左食泰菜阿閒泰自家製氮氣冷泡檸檬茶 $58仿如啤酒般的檸檬茶 令人好有驚喜上層係超綿密幼滑既檸檬茶泡沫味道好濃郁 好似食緊份子料理甘下層係清新檸檬茶 茶味同酸味都剛剛好 慢煮厚切脆皮豬頸肉 配椰香糯米飯 $188豬頸肉條份量超多 每一塊都很厚切入口柔軟多汁 大概就係慢煮既威力椰香糯米飯 加上蒜頭 青瓜 伴以酸辣汁超有泰北菜既風味 好開胃旁邊仲有羽衣甘藍可以減膩消滯虎蝦卜卜蜆冬蔭 功湯 $128以為係普通冬蔭 功湯 誰不知入口第一啖就被驚艷到湯底滲出濃郁既蝦味 感覺係以大量蝦頭蝦膏熬出來既味道令到湯既味道變得非常有層次而冬蔭 功既酸辣椰香味道都恰到好處幸運七色拼盤 $178相對比較普通既一道祕製三色串燒 肉質不會太乾 但如果有沙嗲醬配合更為出色泰式香煎肉餅 有絲絲既香矛係入面 除左有咬口亦好香芒果牛油果海蝦米紙卷 有好軟滑既牛油果同芒果肉 味道十分清新仲有泰式無骨雞翼同脆炸薯條 賣相豐富餐廳環境非常寬敞 好多梳化位置非常適合三五朋友知己相聚而且燈光柔和 又有雲石餐桌拍照打卡都好靚…Read More

走過見到這家閨蜜店令人滿滿好奇原來是一家茶飲店空間寬敞還有一些桌椅可以坐是家可以停下來聊聊天的店新鮮水果紅茶 $28有西瓜，蘋果，橙及熱情果肉紅茶清甜不澀 清新開胃炎炎夏天喝這個 更是消暑佳品水腫bye bye茶 $16被這個名字所吸引住了水腫是一眾女生的敵人呀如果可以跟他說byebye這個價錢實在太優惠了茶是花草茶 所以不用擔心咖啡因導致失眠的問題多種花味感覺有層次 很順喉喝過後發覺自己排水變得多了第二天起來水腫比平時少了一點點覺得好神奇…Read More

同屋企人食中菜通常都會覺得好悶，因為黎黎去去食既野都一式一樣。但黎到日喜樓，不論係裝修、服務定菜式都幾比到我新鮮感。(前)雞絲粉皮 $58(後)橙燒醉脆鱔 $148雞絲粉皮麻醬夠濃夠掛汁。脆鱔炸到非常香口，似食緊零食，仲要有滿滿既橙果醬做汁，大人小朋友都鐘意。羅春閣爆汁生煎包 $78好似個名一樣，要小心食，好容易爆湯汁。值得一讚係個底煎到鬆化而唔會太燶，湯汁好夠味，唔洗要醬油都得。勝瓜上湯煮蜆 $168店員推介既勝瓜煮蜆，夏天恩物。大蜆除左厚肉，蜆鮮味亦好突出，同上湯相輔相成。薑蔥大頭蝦煮年糕 $258大頭蝦很巨大，拉直他就跟筷子一樣長，肉質亦很彈牙。底部用上年糕作配料，煙韌可口，還吸收到放滿蝦膏的湯汁。北京填鴨（半隻） $228家中小孩最期待的片皮鴨，可以點上半隻，讓一家人嘗下鮮，幾個人吃剛剛好。北京填鴨皮肉均稱，唔會太肥，如果皮能燒得更脆就好。這裡的餅皮好透薄，而且蒸得熟透，唔會仲見到一層麵粉。而且店家好細心，用上紙去分隔每一層餅皮，甘樣就可以保全每塊餅皮都是完完整整。這裡每位員工都溫柔有禮，笑面近人。食完呢餐，已經答應媽媽下次生日再帶她來吃百碟宴！…Read More

每次去泰國我都必食當地既豬手飯，原來而家九龍城都有得食啦。無骨酸辣鳳爪 $73鳳爪爽脆清新，酸酸辣辣比較開胃。豬頸肉沙律 $88烤香既豬頸肉，裡面仲係少少濕潤，唔會乾。雖然係沙律，不過肉係超多，反而菜比較少。泰潮祕製滷水豬手煲 $128朝思夜想嘅泰國豬手，嗰種泰國獨有嘅軟腍加上骨膠原嘅黏稠感，令我好似返左泰國甘。 味道偏淡，不過底部仲有酸菜帶出個味，而且仲有芥蘭。青檸梳打冰 $30鮮芒果沙冰 $36芒果沙冰好幼滑，唔會過甜，食泰國野首選。…Read More

去深井食燒鵝聽落覺得好遠，但原來荃灣就有小巴搭過黎，十分方便。馳名陳記燒鵝 (下庄）$165這裡燒鵝有分不同分量，有全隻、半隻、例牌及下庄。問過店員下庄就是燒鵝髀，來到份量頗多，好抵食。燒鵝很肥美，食到燒鵝皮有柴火烤出來的獨特香味，很多肉汁。椒鹽鮮魷 $88這裡的小菜真的好大碟，椒鹽鮮魷夠乾身、香脆，而且有獲氣。勝瓜香芹浸蜆 $78同樣大大碟的有勝瓜煮蜆，蜆肉飽滿，勝瓜清爽去膩。蒜蓉粉絲蒸蟶子皇 (2隻）$76一人一隻蟶子皇，差大不有手掌甘長，啖啖肉，個汁好惹味。這裡的份量偏大，很適合一班朋友來聚餐。…Read More

身邊朋友很久以前已跟我說過深水埗這家日本小店食材很高質，今日終於約到帶我來食了。三文魚腩剌身 $68五大件的厚切三文魚腩，油脂紋理非常平均，入口柔軟化開，滿滿魚油味。火炙壽司拼盤 $108超喜歡吃火炙壽司的我叫了這個令人滿足的拼盤。燒三文魚壽司有黑椒、芝士及原味三款，燒過的三文魚油香味十足，潤滑著整個口腔。另外還有燒三文魚腩、鰻魚、蝦、帶子及左口魚。值得一讚的是壽司飯大小剛好一口，而且軟韌適中。店家還有提供壽司專用鼓油，味道較剌身鼓油清甜。御品藍鰭吞拿魚四式 $108沒想過竟然可以在這區食到藍鰭吞拿魚!(左至右) 舌拿魚蓉、大拖羅、中拖羅、赤身見到這片大拖羅就想起日本水產市場吃的剌身，同樣豐腴，油脂分佈於一處，放入口是就有幸福的感覺，鮮味加油香溶化於口中。聯燒雞中翼 $22燒雞軟骨串 $20店內還有其他串燒小食，燒得香脆。整體很滿意的一餐，會再來哦。…Read More

在尖東地區找到這家寧靜浪漫的西餐廳，樓底高，而且裝修漂亮，頗適合傾計聚會。一坐下就有暖暖的餐前麵包吃。外面金黃香脆，裡面密度好高，有韌性，咬嚼著滲出沾過的油醋味，十分開胃。Deluxe Seafood Platter $688好喜歡這個海鮮拼盤。阿拉斯加長腳蟹，蟹肉緊緻多汁，而且肉汁不過咸，鮮甜可口。龍蝦尾有三件，十分彈牙，不是冰鮮的。海螺清潔得好乾淨，肉質豐厚。Languine Arrabiata $168蒜味香濃的Languine，意粉煮得剛好，有咬口不會太腍，掛到濃香惹味既辣汁。…Read More

港式同台式火鍋食得多，主打成都風味既火鍋今日終於可以係香港食到。黎到先知原來7:30pm 前埋單或 9:30pm 後入座都可以全單68折，下次識揀時段黎。鴛鴦紅油湯底拼天然椰子湯底 $196紅油湯底入口無想像中辣，味道香多於辣。至於椰子湯底，我好鐘意，係天然椰子水，一開頭入口味道較淡，但愈煮愈香甜，到最尾可以當湯飲。醬料區夠多配料。店內特別推薦下左二既香油醬料，廚師已調配好所有調味，用黎蘸辣湯底既野食可以降溫。仲有上左二既辣椒乾，由三種以上辣椒所調配而成，香辣有層次。如果想自己整油碟，店內都有獨立一罐既香油，味道有點似芝麻油，我配上醋同蠔油、香菜，果種酸味我覺得幾醒胃。呢到既食物差唔多全部都可以半份咁叫，好適合兩三個朋友嚟食，唔怕每碟都大大份。半份澳洲雪花肥牛 $82唔會太肥，肉味剛好，而且煮完幾嫩。極品鵝腸 $88洗得乾淨，烚十幾秒就食得，好爽脆，同紅油湯底好夾。半份皇帝蟹柳 $58半份鴨血 $36蟹柳好大條，都幾索湯。鴨血煮完後好嫩滑。半份炸午餐肉 $52半份都有甘多，咸香又脆卜卜，打邊爐必食。半份秏兒魚 $46出面好少有既剝皮魚，煮完後肉質紮實，味道鮮甜。笋片皇 $48半份龍蝦肉蝦丸 $68油豆腐串 $28唐生菜 $36龍蝦丸用上真正龍蝦肉，食落蝦味更濃郁。離開時唔好忘記門口有部氣味消除機，可以去一去身上既火鍋味。…Read More

唔知幾時開始，香港興起左食潮洲腸粉。一直好喜歡食呢種皺皺既腸粉，以前只可以係大陸搵到，估唔到而家係旺角就有得食。落單只需在餐單上自己剔，腸粉可以逐個材料挑選，有點像吃車仔麵。雞蛋蠔仔腸粉 $34製作需要約十五分鐘，果然是即叫即蒸。腸粉頗軟滑，蠔仔飽滿，加上雞蛋及蔥花，吃起來有層次感，如果可以再薄身一點就更好。海豐扁實 $28有點像溫州小雲吞，又薄又滑的皮像金魚尾巴般，內裡是細綿的豬肉。扁實味道帶點肉香，入口好滑，食完好溫暖。手打牛肉丸 $36超多肉汁的手打牛肉丸，味道有別於一般牛肉丸，感覺多了一份上湯味。汕尾菜茶 $36很特別的一個菜茶，像日本的茶泡飯。除了有很多米通外，還有很多提香的食物，如香菇、蝦米、蠟腸、花生等等。無論口感或味道都令人很驚喜，覺得很豐富。…Read More

自從之前係花木食過壽喜燒後就一直念念不忘。最近係樓下行過見到佢地出左個和牛套餐，即刻約埋老公再去回味一下。鹿兒島和牛宴 $1288 (兩位）沖繩玉子天婦羅配鹿兒島和牛他他柚子醬前菜一放低，已經好開心。呢到除左裝修寬敞，清靜舒適外，每一碟食物既擺盤都好靚。玉子天婦羅既脆漿超薄，輕輕一切落去，金黃蛋漿就徐徐流出。下面既米餅吸哂蛋汁，仲有和牛碎，所有食物混合後，充滿層次感。刺身盤用上每日最新鮮既材料。油甘魚肉質實在，食到解甜味。深海池魚則是肉嫩又甜美。蝦刺身新鮮hi 個殼像薯片一樣脆。(左）鐵板鹿兒島和牛簿燒這個碟子好喜歡，太美了。和牛簿燒入面捲著疏菜，牛肉燒得剛好，又嫩又多汁。(右）和牛壽司同樣肉很嫩的和牛，入口就食到牛味跟油脂味的完美混合。鹿兒島A5和牛壽喜燒 配手打烏冬到我最期待的和牛Suki Yaki!這個餐其實對兩個人來說份量真的很夠，不用擔心吃不飽。A5和牛光是看這個油花已叫人垂涎，而且肉色都好亮澤。煮熟後入口軟腍而且好滑，牛味突出。還有不得不提那個日本生雞蛋，未食過一個生雞蛋味道甘鮮甜，好有驚喜。蔬菜盤同烏冬都同樣料靚有誠意。自家製甜品甜品質素較普通，特別係個奶凍，覺得有點溜。總括而言，整個套餐大部份都是很出色的，而且食到既牛肉質素好高，所以性價比亦很高。…Read More

原本入來只想找間cafe靜靜睇書等朋友但小小cafe 竟然有差不多8個店員明白可能是交接時間但佢地大聲交談確實挺騷擾坐下後就發然桌上有隻小昆蟲怕佢爬上身立刻自己搵紙巾拍死佢就算點了杯Lemonade講英文既店員竟然講左句係渦我地有lemonade渦第一杯收到既Lemonade 入面有粒紅色像煙肉碎的物體同店員講 佢話可能係糖漿（！？）再換比我第二杯Lemonade店員企係水吧台 直接伸隻手出黎比我要我接住但我同佢中間明明有店員係到都無幫手傳遞我接過後 滿滿既梳打已經流到我一手都係但呢到係無提供半張紙巾呀好完整的不良好的體驗…Read More

一年四季都要食火鍋，最鐘意同朋友一齊烚下烚下。鴛鴦酸菜白肉鍋及美人鍋 $228好足料，酸菜白肉的白肉除左爽口仲有陣酒香，除左大量酸菜外，底部仲有好多寬粉。吸哂汁後食，好夠酸。美人鍋入面有足半隻烏雞，仲有講唔出名既一大埋滋補材料及桃膠。食到尾飲左兩碗湯，有點膠原質感，唔口喝。(左) 手切牛肩肉 $198(右) 安格斯雪花肥牛 $188兩個肉都好鐘意，牛肩肉牛味重啲，入口柔軟，肉質好新鮮。肥牛脂肪跟肉比例一半半，所以更有油脂香及嫩滑。呢塊牛肩肉，是香得出的軟嫩。皇室魚肚 $88無唸過會甘厚甘飽滿。無魚腥味，十分索湯，好適合打邊爐。黑松露蝦丸半份 $58鵝肝墨魚丸半份 $58蝦丸好夠彈，蝦肉含量好高，而黑松露味亦好濃郁。鵝肝墨魚丸有驚喜，咬入去會有油脂香滲出黎。油香同墨魚鮮味原來都幾夾。炸響鈴 $68好普通，有點油。…Read More