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最近係北歐風格的西餐廳 Fika 同朋友慶祝生日。我們點了牛油果蟹肉脆餅，這道前菜真是亮點！牛油果和蟹肉的組合，清新又不油膩，脆餅外脆內軟，口感非常棒，讓人一口接一口，是一道令人回味既前菜Fika 卡邦尼意粉，醬汁濃郁，意粉煮得剛剛好，搭配風乾豬頰肉的鹹香，味道特別香濃，增加了口感的層次感，再加上黑胡椒，提升整體風味。食落唔會好似平時既卡邦尼意粉咁溜。呢個意粉絕對係必食推介。最後是黑松露牛肝菌意大利飯，香氣四溢，米飯煮得恰到好處，每一口都有濃郁的松露味，實在讓人驚喜。整體來說，這頓飯讓我們都很滿意，環境也很舒服，慶祝生日的氛圍特別好，建議早好週未都預約先，晚市都比較Full。…Read More

老公生日，於是特別搵左呢間環境優美的法國餐廳 Bistro La Baie 同佢慶祝，整體感覺非常愉快。💜我們點了半份的青口（Mussels），半份都有成約十隻青口，配上香濃的白酒醬汁，青口鮮嫩，沾著麵包吃特別美味，真的是完美的開胃菜。💜Seafood Ragout，裡面有各種海鮮，味道濃郁又不膩，搭配的香草提升了整道菜的層次，意粉珍珠米口感特別。💜Flank n Frites，牛肉煎得恰到好處，肉質鮮嫩，薯條外脆內軟，裡面的焗蒜頭特別香，還可以試著把蒜頭夾著薯條一起吃，別有一番風味。我最欣賞呢道菜。整體來說，這頓飯讓我們很滿意，服務也很周到。雖然係法國餐廳，但係上菜都好快。整體價錢唔算特別貴，性價比高。坐在這樣的環境裡慶祝生日，真的讓人感到特別愉快，下次一定會再來！…Read More

今次係第二次回訪Boholic，環境繼續好靚，好啱打卡。一坐低就送咗一碟蝦片。香煎美國和牛肋眼扒擺盤好靚，靚到好似藝術品一樣，搭配的配菜讓肉的味道更突出，吃起來相當滿足。香煎北海道刺身帶子蝦湯意大利飯，米飯煮得剛剛好，帶子鮮嫩，湯汁濃郁，每一啖都充滿海鮮的鮮味。最後是蘋果金寶火灸焦糟蛋卷，我最鍾意呢道菜。外面香脆，裡面包著蘋果餡，還有沖繩海鹽雪糕，鹹甜的搭配讓人驚喜，雪糕的清涼感更添風味。整體來說，這餐的每一道菜都讓我驚喜，真心值得再來！…Read More

一路都想試吓人氣烘焙店Hashtag B, 見就嚟打風，要準備儲糧，終於買咗幾款試吓。💜伯爵忌廉芝士貝果真係令人驚喜，茶香和芝士的組合讓人印象深刻，咬落去好鬆軟。💜牛角酥外脆內軟，層次分明。充滿牛油既香味，咬落去食到酥皮既爽脆。💜吞拿魚酥的餡料好足料，搭配酥脆的外皮，吃起來特別爽口。💜黑糖麻糬撻甜而不膩，外酥內軟的口感搭配黑糖的香氣，讓人忍不住想再來一個。整體來說都很好吃，鋪頭都有好多款式可以選擇，令我想再回去試更多！…Read More

一家，連獲三年米芝蓮推介，真不錯！酒糟醉雞味道很特別，雞肉嫩滑，酒香撲鼻。小籠包都幾好好，湯汁滿滿的，咬下去超爽。蟶子泡飯更是讓我驚喜，蟶子的鮮味和米飯的香氣融合得很好，每一啖都令人想再來一碗。醬炒花菜和茶樹菇也不錯，炒得剛好，還有回鍋肉的香氣，讓人食慾大開。最後，炸芝麻團外脆內軟，甜度剛剛好，當作收尾既甜品真的很合適。餐廳仲設有飲品既外賣店，可以堂食或者外賣。我特登叫左霸氣大哥同埋杏茅檸檬薏米水消消暑。…Read More

忙裏偷閑，星期六咁啱去上環做嘢，諗住去再食念念不忘嘅雞髀。星期六既上環多一點寧靜，因為早去，唔洗排隊直入。💜生炸生髀配冬蔭公河再次見呢個配搭，仍覺好新鮮。雞髀炸到勁脆啦，大隻多肉食，切落去雞汁流晒出嚟，好juicy，雞髀沾冬䕃公湯食，又另一個風味。冬蔭公湯酸酸辣辣極開胃，啱晒夏天咁熱冇咩胃口食。💜 葱油豬扒蛋飯豬扒醃得好入味，幫你切埋，細細塊易入口，再加埋太陽蛋好吸睛。💜 泰式炭燒豬肉串泰式炭燒豬肉串係最好食，燒得剛剛好，有少少燶，但又可以保持肉汁，好Juicy。…Read More

喺旺角行完街，好掛住台灣嘢食，去咗台灣小吃店試了幾道美食，感覺挺不錯。首先是台灣小香腸，外面焦脆，裡面嫩滑，甜甜的味道很開胃，吃了還想再來一根，加埋蒜片，喺台灣嘅味道。接著是韮菜蚵仔煎蛋，這道的蛋特別多，口感滑嫩，裡面的蚵仔也很鮮，跟一般那種多粉漿的版本完全不同，吃得很過癮。鹽酥雞便當也還行，鹽酥雞外酥內嫩，搭配白飯和小菜，讓人覺得滿足。最後是紅燒牛肉麵，牛肉煮得軟爛，湯頭也很濃郁，麵條彈牙，整體來說吃得挺開心的。…Read More

同朋友喺旺角行街見到有間餐廳排長龍，一於去試吓試了幾道招牌菜，簡直太好吃了！首先是招牌炸豬排拌麵，豬排外面酥脆，裡面嫩滑，搭配彈牙的麵條，淋上特製醬汁，味道非常好，好味到食唔停。生煎包，外皮金黃酥脆，裡面有豐富的湯汁，咬下去的時候那股肉汁瞬間爆開，生煎包係最正嘅，好味到要再Encore, 搭配冷凍豆漿，真是絕配，凍豆漿仲要係任飲。還有原味上海小籠包，薄皮包著鮮美的肉餡，湯汁滑嫩，吃左根本停不下來。最後是招牌擔擔麵，裡面加了櫻花蝦，讓麵條多了海鮮的香味，香辣又好吃，配上花生碎的酥脆感，真的是一大享受。整體來說，這次的用餐體驗超級滿足，肯定會再來！…Read More

一路都bookmark左好耐，終於有機會試台灣過江龍-2派克雞排。試了幾道小食。首先是脆皮無骨雞腿排，外皮真的很脆，撒上店員推介既梅子粉和芝士粉，味道酸酸甜甜，還有一點咸香，雞肉鮮嫩，吃起來很滿足。然後是脆皮杏鮑菇，這道素食也很吸引。杏鮑菇的口感挺好的，外層脆脆的，裡面又保持了一些汁水，吃起來挺過癮的。最後是脆皮花枝丸，我選了麻辣小辣的口味，微微帶點辣味，口感也不錯。外面酥脆，裡面軟嫩。總的來說，這幾道小食都很合我胃口，值得一試！…Read More

喺觀塘附近做嘢，想試吓地道大排檔，於是約咗朋友去駿業熟食市場，原來入邊都好多嘢食，我哋試咗呢間海悠，見到都好有人氣，食海鮮嚟講，價錢都好相宜。我哋叫咗秘製蟹黃醬海皇炒飯，個飯好有鑊氣，粒粒分明，蟹黃醬好惹味。仲試咗黑松露滑蛋蝦仁，黑松露好足料，香味十足，滑蛋好嫩滑，蝦仁好彈牙，撈飯一流。最後試埋清蒸瀨尿蝦，瀨尿蝦有手掌咁大隻，勁彈牙，剝咗殼之後都仲有好多肉，好新鮮，原汁原味。呢間一定會再encore。…Read More

平時去開觀塘，都係去工廈搵嘢食，好少去中菜館坐，今日放工，想同朋友食啲嘢，附近有中菜館，裝修幾別字，於是入去試吓。我哋叫咗四個菜。首先，金蒜銀絲蒸大元貝，蒸得恰到好處，元貝鮮美的海味與金蒜的香氣完美結合。芥末秋葵炒鮑魚角，秋葵的脆嫩與鮑魚的鮮滑，搭配微微的芥末辛辣，增添了層次感，讓整道菜變得生動而不單調。而鮑汁燴筍殼魚，鮑汁的濃郁包裹著筍殼魚的鮮甜，醬汁入味，魚肉細膩。最後，乾煸四季豆，外脆內嫩，佐以蒜香，更是下飯的絕佳選擇。…Read More

同朋友都係平日放假，約左去銅鑼灣搵嘢食，假日都好多人，平日嘅銅鑼灣可以好chill咁慢慢嘆，朋友想食特別d，於是搵左呢間德國餐廳。我哋叫左脆皮燒豬肘配酸椰菜及炸薯角，Brunch係揀一個主菜，沙律吧、熱盤、凍肉盤、德式烤薄餅、凍海鮮、甜品同湯係任食。真係好抵食，淨係食d配菜已經好飽同回本。我最鍾意食d甜品，推介開心果芝士蛋糕，好食到唔停口。燒豬手係德國既特色菜，梗係要試佢啦，隻豬手好大隻，燒到好脆，上菜嘅時候仲有人幫手切埋。酸菜配豬手，一d都唔會漏。…Read More

同朋友慶祝生日，佢係食肉獸，咁一於食好啲，揀左呢間扒房。雖然有少少遠，但估唔到咁有驚喜，值得一試。我哋叫左兩個唔同set，一個set dinner 同testing menu，咁可以試多啲唔同既嘢。前菜有三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律、生牛肉他他。鮑魚好鮮甜。生牛肉他他加埋鵪鶉蛋，好嫩滑，再配埋蕃茄洋蔥調味，好開胃。仲有個龍蝦湯，鮮味十足。值得提嘅，係佢個牛骨髓牛油鹹鹹香香，好特別，我都係第一次食。主菜有黑松露鵝肝威靈頓牛柳、烤龍蝦尾意粉配龍蝦蝦汁。威靈頓牛柳，真係冇得頂，賣相非常吸引。牛柳勁嫩滑，黑松露同鵝肝融合埋一齊，酥皮非常鬆脆，口感非常豐富，味道冇得彈。相對上龍蝦汁意粉就比較遜色，但係都一樣好食，龍蝦肉好彈牙，意粉掛滿咗龍蝦汁。甜品叫咗個心太軟，見到個朱古力汁流出嚟嗰下，真係好療癒。整體嚟講非常高質，一定會再encore。…Read More

朋友呢排好大壓力諗住同佢嚟個Chill d 日既lunch 佢話想食雞煲因為食完個雞之後仲可以烚吓烚吓，將壓力變為食量佢又唔想食連鎖店所以就搵咗呢一間啦我哋叫左招牌麻辣雞煲，半隻BB辣。雞煲味道濃郁，都幾多件雞。食哂d雞之後，識食一定要趁未落湯前，將豬皮、牛柏葉同水魷放入雞煲煮，咁就勁入味。我哋仲叫左頂級安格斯牛小排，肥瘦均勻，牛花好靚，淨係碟牛都100分。食落口好有牛味，但又唔會太肥膩。餃餃陣都出色，有四款不同嘅餃子。最尾加埋出前一丁，吸晒湯嘅精華。…Read More

平時去開筲箕灣，都係去東大街度掃街，好少去餐廳坐，今日行山前，想同朋友食啲嘢，見到巴士站附近有間西式餐廳，裝修幾別緻，價錢非常吸引，於是入去試吓。入到去就俾一棵櫻花樹同d水晶燈吸引住。見到有個五道菜豐盛全餐，$80有沙律、餐湯、主菜、甜品同餐飲，咁柢去邊度搵。主菜我哋叫左：琺瑯鍋飯 燒汁燴紐西蘭牛肉眼 •溫泉蛋•紅糙米飯，琺瑯鍋可以好好保溫，牛肉眼剛剛好，紅糙米飯好健康；鐵板雞扒（燒汁）配 溫泉蛋•意大利粉，雞扒好大塊，D汁倒落去炸炸餐，好吸引。芝士蛋糕都好好味。整體來講，街坊價錢食到西餐既質素，會再食。…Read More