早前在報章看到比較香港菠蘿包最有質量的茶餐廳"廉記冰室"，於是我和家人特意去開業不久的柴灣環翠商場分店試品賞一下，餐廳面積算大，光線充足，但衛生感覺一般，而且吸音設計很差，比一般餐廳嘈很多;坐下叫了一個麵餐和兩個菠蘿包，食物上枱時，我看到湯麵不夠湯，差點像撈麵似的，於是分附職員加點湯，職員答應了並表示會另給我上一碗，之後我開始品賞廉記冰室出名的菠蘿包，怎知一口吃下去，感覺是凍的，菠蘿皮雖然有點脆，但已沒了像報章介紹的感覺，於是跟職員表示可否把另外一個菠蘿包換個熱的，職員表示，櫃裏兩盆菠蘿包情況都一樣，就算換了給我質量也一樣的，於是我沒即時更換，繼續試吃之前的菠蘿包，當再吃了兩口時，我真的忍不住叫了另一位職員，欲把另一個菠蘿包取消算了，但職員沒即時答應取消，並想盡辦法在包櫃裏換一個比較熱的菠蘿包給我，該職員把換了的菠蘿包給我，問我這個可以嗎？當時我用手指摸了一下，感覺是比之前個暖一點，但見該職員已盡了力，而且菠蘿包只是幾元而已，所以接受了該職員所換的菠蘿包(其實一點也不達標);當時已經是食物上枱後大約8分鐘了,之前答應補上另一碗湯的職員還未把湯拿來，我本想再向職員查詢的，但家人表示照吃碗麵算了，就是湯少一點吧！直至我們把食物吃完，準備離枱去付錢時，之前個職員再向我們說不好意思，這時我終於忍不住向這位職員表達了這次惠顧的感覺；(一)如果包櫃兩盆菠蘿包都是凍的，應該乾脆收回不賣算吧，客人想吃凍的菠蘿包不需要特意去廉記冰室；(二)職員答應補上的湯沒實現，而且沒人承認過失，我對這次惠顧感覺非常失望！…Read More
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