Au Hon Cheung's Profile

週末與太太光顧了尖沙咀一處名為極上冰室的餐廳，這裏吸引了許多食客，菜式豐富多彩，為我們帶來無盡的期待和驚喜。 首先，我們試了他們家的薑葱魚腩煲。一份魚腩煲端上桌時，香氣四溢，可見廚師下足了功夫。每一口入口，都能感受到魚腩的鮮嫩和薑葱的香氣，絕對是好惹味！ 接著試了啫啫滑雞煲，鷄肉入口即化，清爽美味。湯汁滋潤，令人回味無窮。煲仔菜式是極上冰室的招牌之一，每一樣菜式都值得擁有更多的品嚐機會。 再決定試一下魚湯蠔仔湯飯，湯底清澈，口感鮮美，搭配蠔仔的鮮嫩，讓人欲罷不能。而XO鮮菌炒時菜也如此，清淡中帶有微辣，加上新鮮的時蔬和鮮菇，絕對是味蕾的享受。 極上冰室的裝修新穎，簡潔大方，營造出優雅的用餐氛圍。職員有禮貌，每位服務員都笑容可掬，服務周到。在這裡用餐，讓人感受到了舒適和溫馨。 最重要的是，極上冰室的份量足夠，每道菜都十分豐盛，讓食客吃得盡興滿足。 綜合來說，尖沙咀的極上冰室絕對是一個不容錯過的用餐聖地。美味好吃、裝修新穎，職員有禮貌，份量足夠，每一個細節都讓人愛不釋手。若你正在尋找一家品質上乘的餐廳，不妨來極上冰室一試，保證讓你吃得開心滿足！ #極上冰室#尖沙咀漆咸道南41-45號其士大廈地下D號舖…Read More

昨天與家人去到牛一哥韓式燒烤放題，一家以精選放題為主打的韓式燒烤店。 這裡提供的肉品包括滋味醃牛肉、安格斯肥牛、勝豚五花腩等，讓顧客可以盡情享受美味的燒烤體驗。此外，還有香辣豬頸肉、醃制雞肉、蒜香雞翼、辣醃鮮魷、辣魷魚鬚等多款選擇，讓您品嚐到各種口味的美味料理。 牛一哥的賣點之一是裝修闊落，環境舒適，讓顧客可以在愉悅的氛圍中享用美食。店內由正宗韓國廚師主理，保證每道菜品都能保持原汁原味，讓您感受到地道的韓式烤肉風味。除了放題外，您還可以選擇散叫菜品，例如醬油蟹、韓式生牛肉、韓國鰻魚等，滿足您對不同料理的需求。 此外，牛一哥還提供多款涼菜，如韓式涼拌、雪糕、水果等，讓您在享用燒烤的同時也能品嚐清爽的涼菜。飲品方面也是任飲，讓您可以盡情暢飲各種飲料，滿足您的口渴。 總的來說，牛一哥韓式燒烤放題是一家值得一試的餐廳，不僅肉品質優，環境舒適，還有多款菜品和涼菜可供選擇，讓您在這裡可以享受到地道的韓式燒烤美食。 #牛一哥韓式燒烤放題#旺角彌敦道601號創興廣場1樓101-116號舖#theonekoreanbbq…Read More

上星期朋友介紹我到旺角一間出名的拉麵店，我試了店長推介的墨魚汁沾麵。超級好味，首先要將墨魚汁加入沾麵。一入口，濃郁的墨魚香氣彌漫，麵條QQ彈，煙韌有咬口，與墨魚汁融為一體，口感讓人驚喜。墨魚的鮮味為這道料理增添了豐富的層次，讓人回味無窮。食到飽飽的離開，絕對值得一試。…Read More

與朋友走入這間餐廳，享用他們的意粉及甜品，真的很好味。我叫了煙肉卡邦尼意粉及梳乎厘作甜品，太美味的組合！這道意粉以煙燻的肉片作為主角，賦予了意粉獨特的風味。煙肉的鮮味與義大利面的細膩搭配得天衣無縫，給人一種豐富而令人垂涎的感覺。梳乎厘甜品更是令人驚艷！它的外表金黃酥脆，內裡鬆軟滑嫩。…Read More

去 AK 拉麵店 打卡☺️醬油豚肉拉麵和明太子無骨雞翼真是口感和味道都十分出色的美食組合。醬油拉麵的湯頭濃郁而香醇，麵條彈牙有嚼勁，豚肉則入口即化，帶出豐富的肉香。而明太子無骨雞翼的肉質鮮嫩多汁，搭配上濃郁的明太子醬，味道更添一分豐富。…Read More

這碟雞髀沙律實在太好味！鮮嫩多汁的雞髀肉與新鮮蔬菜完美結合，吃在嘴裡的口感真是美妙。沙律醬的味道微酸微甜，恰到好處，既帶出食材的鮮美，又不會掩蓋了其他的風味。而菠蘿包更是給這道雞髀沙律帶來了另一種層次的驚喜。它的外皮香脆，內裡柔軟，搭配著沙律的口感，簡直是完美的組合。…Read More

簡簡單單的一度香蒜肉絲意粉，只要自己喜歡，就是一份滿足。意粉可口，肉絲美味，完美融合了各種味道。香蒜帶來的濃郁香氣讓人垂涎欲滴。每一口都充滿了滿足感。不僅味道出眾，而且份量十足。無論是午餐、下午茶還是晚餐，吃了這道香蒜肉絲意粉，絕對能讓你飽足滿意。…Read More

下午茶時段，去了筲箕灣品嚐三文魚包配沙律及朱古力醬多士，沒有令我失望。三文魚的鮮美配上沙律及包，讓我一口接一口。三文魚的質地十分嫩滑，入口即化，伴隨著微妙的海鮮香氣。沙律的爽脆蔬菜和酸甜的沙律醬，為這道菜增添了豐富的口感。最令我驚艷的是朱古力醬配多士的創意，它給整道菜帶來了一絲甜蜜的驚喜。…Read More

今日去了灣仔食牛扒，光顧了後街牛扒。餐廳格局及情調非常好，我點了名為 I have no idea 的餐。每度菜都非常精緻，侍應會詳細介紹每一道菜的食法及烹調方法。尤其牛扒，推介由最生至最熟，一口一口吃下去，非常美味。另外，甜品也值得一試。…Read More

與朋友去了吃甜品，雖然有點貴，但實在太好味了！芒果糯米飯刨冰絕對是一道讓人陶醉的甜點，讓我愛不釋手！這款甜點以香甜的芒果為主角，搭配綿密的糯米飯和清涼的刨冰，賦予了它無限的口感和層次。每一口都充滿了芒果的鮮甜。糯米飯的軟糯與刨冰的冰涼形成了絕佳的對比，讓我享受極了。…Read More

這道蟹肉野菌芝士意大利燴飯真是太好味了！首先，這道菜以新鮮的蟹肉為主角，蟹肉鮮嫩多汁，入口即化。而配上豐富的野菌，搭配出獨特的香氣和風味，讓人垂涎欲滴。更重要的是，這道菜在最後用上了芝士，給整道菜增加了豐富的奶香和濃郁的口感。品嚐這道意大利燴飯時，每一口都叫我回味無窮。:)…Read More

與太太去了這間餐廳食午飯，我們點選了海南雞飯及喇沙粉，真的好味！海南雞飯這道美食擁有豐富的風味和口感，給我留下深刻的印象。海南雞的雞肉肥嫩多汁，每一口都帶來滿滿滋味。喇沙粉的湯汁則濃郁而味道鮮美，撲鼻而來的香氣讓人食指大動。…Read More

放工後與太太到灣仔街角，入了一間頗有特色的餐廳。餐廳經理向我們推介八爪魚小吃和慢煮豬扒，兩道菜式都非常好味。八爪魚小吃有著鮮美的味道，軟嫩的口感，配上蔬菜及醋，讓人食指大動。慢煮豬扒則是讓人垂涎欲滴，肉質鮮嫩多汁。無論是八爪魚小吃還是慢煮豬扒，都帶給我們極致的味覺享受。果然冇介紹錯。…Read More

講到食烏冬，我最喜愛的是冷烏冬。它清爽涼快的口感，真是讓人食指大動。簡單用醬油、醋和沙拉醬調製的湯汁，無論是冷天熱天，冷烏冬都是我最佳之選。無論你是喜歡清淡口味還是辣味豐富，冷烏冬絕對能滿足你的味蕾。冷烏冬，只需一碗，就能帶給你美味與滿足。…Read More

與太太慶祝生日，就到屋企附近的一間煲仔飯試試。我們點選了泡菜牛肉煲仔飯和酸菜魚飯。這兩道菜都有酸酸辣辣的味道，非常開胃。泡菜牛肉煲仔飯的牛肉幾特別，肉質鮮嫩，搭配上香氣四溢的泡菜，讓人垂涎欲滴。而酸菜魚飯的魚肉鮮嫩多汁，和酸菜的味道完美融合。這兩道飯菜的口感層次豐富，每一口都充滿驚喜。值得一試。…Read More