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這家隱身於觀塘工業大廈的餐廳，徹底詮釋了何謂「臥虎藏龍」。甫入座，佐賀和牛與百日醃漬吞拿魚肝便驚艷登場——和牛脂香如絲綢般化開，與吞拿魚肝的濃郁甘醇在舌尖共舞，佐以飛魚子迸發的海洋氣息，堪稱在香港遇見最完美的燒和牛篇章。靜岡縣直送魷魚桶鮮甜彈牙，BB九肚魚天婦羅剔骨酥炸，入口輕盈如雲。日本鰻魚炒飯鑊氣十足，珍珠米粒粒裹著鰻魚的焦香。收官之作的蕨餅Q彈綿密，為這場極致饗宴畫下優美句點。環境雖樸素，但每道料理皆展現對頂級食材的堅持。這家隱世廚房的誠意之作，絕對值得食客專程造訪。…查看更多

這間餐廳的$428二人套餐可謂物超所值。前菜雞絲粉皮清爽開胃，麻醬香濃不膩，為盛宴拉開完美序幕。杏汁白肺湯令人驚艷——湯色奶白，杏仁香氣溫潤醇厚，豬肺處理得毫無腥氣，入口綿滑順喉，每一勺都是滋補滋味。野菌紅燒豆腐火候恰到好處，豆腐吸飽了野菌的鮮香與醬汁的濃郁，簡單好味。片皮鴨無疑是亮點，鴨皮琥珀般酥脆，鴨肉保持鮮嫩多汁。師傅刀工精準，薄餅裹著蘸醬的鴨片，佐以青瓜蔥絲，層次豐富令人滿足。最後以清甜桂花糕作結，淡雅花香縈繞舌尖，為這頓豐盛晚餐畫上完美句點。整體而言，每道菜都體現廚房的用心，在這個價位能品嚐到如此質素的菜餚，實在難得。…查看更多

今日試咗間性價比超高嘅西餐廳，$178嘅午餐套餐有齊湯、沙律、主菜、飲品同甜品，絕對超值！首先上枱嘅南瓜濃湯口感綿滑，南瓜天然甜香充滿口腔。沙律菜新鮮爽脆，配上酸酸甜甜嘅油醋汁，非常開胃。主菜方面，芝士蝦Pizza餅底煙韌，滿佈拉絲馬蘇里拉芝士同彈牙蝦肉，香氣撲鼻。白汁雞肉長通粉亦驚喜，忌廉汁香濃唔膩，雞肉嫩滑，通粉煮得恰到好處。甜品Tiramisu為呢餐畫上完美句號，咖啡同酒香平衡，馬斯卡彭芝士輕盈柔滑。$178食到咁高質素嘅四道菜，無論環境同服務都令人滿意，絕對會再encore！…查看更多

蒜蓉牛仔骨煲（$66），揭蓋瞬間蒜香撲鼻。牛仔骨肉質軟嫩，醬汁濃郁帶微甜，底部吸收精華的洋蔥更是驚喜。鮮茄芝士焗豬扒飯（$57）賣相誘人，金黃芝士拉絲綿長。豬扒軟淋，新鮮蕃茄酸甜平衡，炒飯底乾身分明，芝士增香。炸單骨雞翼（$22）外皮酥脆如紙，肉質醃得入味，加上孜然粉微辣灑，佐酒一流。雜菜春卷（$16）炸得通透不油，內餡胡蘿蔔絲、木耳絲清脆，蘸酸汁更提味。最後想讚一讚羅宋湯，濃郁多料。總結：價廉物美，街坊風味，飽足而歸！…查看更多

近日發現一間人氣高企的韓式餐廳，晚市時段座無虛席，放眼望去盡是年輕人，氣氛非常熱鬧。餐廳最大的賣點是選擇極多，由燒烤、鍋物到各式經典韓食應有盡有，讓人花多眼亂。身為醬油蟹迷，當然要一試這裡的招牌之作。驚喜的是，一份足料的醬油蟹配紫菜飯，竟然只需$190！蟹膏豐腴甘香，蟹肉如果凍般滑溜，鹹鮮的醬油汁恰到好處，將米飯與蟹膏拌勻，每一口都是極致的享受，性價比極高。此外，還點了暖胃的牛尾湯，湯頭醇厚濃郁，牛尾燉得軟爛入味，附上的一碗白飯正好用來蘸湯吃，非常滿足。整體而言，這裡價錢合理，食物質素出色，加上餐廳正在做推廣優惠，絕對是會令人一再回頭的抵食之選！…查看更多

這家小店匯聚了台灣經典美食，牛三寶麵湯頭濃郁，牛筋、牛肚與牛肉燉得軟嫩入味，麵條吸附湯汁令人滿足。紅燒牛肉飯肉塊大器，搭配滷肉飯的雙重享受，鹹香下飯。芝士肉鬆蛋餅外皮柔軟，切開後芝士流淌，與肉鬆鹹甜交織，口感豐富。酥炸魷魚外層金黃酥脆，內裡彈牙不韌，佐椒鹽提味更顯鮮美。飲品方面，柑桔檸檬綠茶酸甜清爽，果香與茶香平衡；荔枝綠茶則散發清甜果味，解膩順口。整體餐點品質出色，價位合理，充滿寶島人情味，值得一再回味。…查看更多

這趟味蕾之旅始於驚豔的溏心蛋黃多士，與香脆多士交融，口感絕妙。意大利蟹肉雲吞內餡飽滿，蟹肉鮮甜與薄透外皮相得益彰。甘筍湯質地綿密，自然甘醇暖徹心扉。主菜黑松露雜菌手打麵粉香氣逼人，黑松露即場片上數片，香氣四溢，與手打麵粉的彈韌令人難忘。熔岩蟹肉南瓜意大利飯視覺震撼，半個南瓜為皿，挖開後蟹肉如熔岩湧出，與南瓜飯共譜秋日交響。甜點Tiramisu層次豐富，咖啡香與mascapone cheese的柔滑平衡得恰到好處。Panna Cotta奶香純粹，搖晃著的質地佐以莓果醬，為這場盛宴畫下完美句點。每道菜皆見廚師匠心，值得再度造訪。…查看更多

秋風起時，總會想起尖沙咀這間隱身地庫的上海老字號。走進滬江飯店，撲面而來的是經四十年沉澱的溫潤氣息，圓桌間洋溢著粵語與日語交織的談笑聲，見證著這間飯店跨越世代與國界的好口碑。招牌蟹宴是場極致講究的盛宴。老師傅每日清早鮮拆蟹粉蟹膏，堅持五小時手工現拆，金黃澄亮的蟹油香氣襲人。將豐腴蟹粉鋪滿嫩滑豆腐，每一勺都是濃郁與清鮮的完美交融；蟹粉小籠包薄皮裹著滾燙湯汁，咬下瞬間迸發海洋的鮮甜。更難得的是，這裡將蟹饌巧妙融入上海本幫菜系，既保留傳統韻味，又襯托出蟹的極致鮮美。這份堅持四十年的匠心，讓每道菜都超越料理本身，成為值得專程造訪的味覺記憶。若你正在尋覓今秋最難忘的蟹宴，滬江的這抹金黃，定不負期待。地方舒服，又有大枱，交通方便，在地鐵站口，非常適合聚會！#滬江飯客 #我愛大閘蟹 #我愛上海菜 #我愛小籠包 #尖沙咀美食 #香港美食打卡 #遊客必食推介#隱世蟹宴 #蟹粉小籠包 #大閘蟹 #江蘇蟹 #日拆500隻 #品質保證 #尖沙咀上海…查看更多

這趟味覺之旅始於「香橙八爪魚沙律」。八爪魚軟嫩中帶有彈性，毫無腥氣；新鮮香橙瓣迸發的酸甜果汁，與醬汁完美融合，沙律菜的清香穿梭其間，每一口都宛如地中海的微風拂過味蕾，清新醒胃。緊接登場的「蟹肉牛油果薄脆餅」是口感與風味的絕妙平衡。酥脆的餅底上，綿密細滑的牛油果如絲綢般鋪墊，完美托起鮮甜絲絲的蟹肉。層次豐富，精緻迷人。壓軸的「Prawn pasta」則以濃郁香氣征服全場。彈牙的意粉，蝦煎至焦香，靈魂醬汁非常濃郁，緊緊包裹著每一根彈牙的麵條。蝦膏的醇厚與番茄的清新酸香交織，風味飽滿而和諧，為這場盛宴畫下一個令人回味無窮的句點。…查看更多

位於中環的這間西餐廳，雖隱身鬧市卻別有洞天。頭盤的沙律菜新鮮爽脆；餐湯香濃。主菜方面，芝士pizza餅底薄脆，拉絲馬蘇里拉芝士香濃不膩，簡單卻出色。牛肉丸蕃茄意粉令人驚喜，手打牛肉丸彈牙多汁，蕃茄醬汁酸甜開胃，與al dente的意粉完美融合。甜品Tiramisu層次豐富，咖啡酒香與馬斯卡彭芝士交融得宜，可可粉的微苦更襯托出甜蜜滋味。套餐附送飲品，凍檸茶清爽解膩。整體而言，每道菜都展現出廚房的用心，尤其主菜水準突出，是都市中值得回訪的舒心用餐之地。…查看更多

這次品嚐的三道菜色皆令人驚艷。開胃菜「香煎章魚酥」外層焦香酥脆，內裡卻保持著驚人的軟嫩彈牙，搭配醬汁更顯鮮美。主菜「21天熟成厚切豬扒」堪稱一絕，經過熟成的豬肉滋味濃郁醇厚，肉質異常柔嫩多汁，厚度帶來滿足口感，簡單鹽烤便將豬肉原味發揮得淋漓盡致。「Carbonara」展現了傳統意粉的精髓，蛋黃、佩克里諾乳酪與黑胡椒交織出濃郁滑順的醬汁，恰到好處的煙燻豬面頰肉帶來鹹香點綴，每一根麵條都裹滿醬汁卻不膩口。整體而言，這是一次傳統與創新完美結合的用餐體驗，每道菜色都展現了廚師對食材的深刻理解與精湛技藝，值得專程造訪。…查看更多

專程為了一嚐其招牌的花膠雞湯米線。果然名不虛傳，一上桌，那金黃醇厚的湯色已令人垂涎。湯頭濃郁，滿是膠質與雞肉的精華，喝得出是經過長時間的耐心熬煮。米線口感順滑，輕易地掛滿湯汁；而其中的雞肉更是驚喜，嫩滑非常，毫不乾柴，與軟糯的花膠堪稱絕配，是一碗由內而外都感到滋潤的佳作。同行友人點的胡椒豬肚湯米線同樣出色，湯底辛香暖胃，胡椒的香氣，喝上一口，瞬間通體舒暢。小食方面亦絕不馬虎。黑松露醬炸薯條選用了幼身薯條，炸得極其透徹，口感輕脆得像薯絲餅，每一根都充滿了誘人的黑松露香氣，令人欲罷不能。而蟹肉忌廉薯餅更是必點之選。外層炸得異常香脆，用筷子輕敲能聽到清脆聲響。一咬開，內餡是極其幼滑的蟹肉忌廉，呈流沙狀緩緩湧出，口感與味覺的對比帶來極大滿足。餐廳不僅在主線上用心，連小食也做得如此出色，絕對是值得再三回訪的暖心小店。…查看更多

這家小店絕對是隱世良心！「牛三寶麵」湯頭濃郁，牛筋、牛展、牛腩燉得軟爛入味，份量多得驚人。「炸鹽酥雞」外皮酥脆不油膩，肉汁飽滿，椒鹽香氣十足，絕對係台灣風味。「豬腳便當」是打工仔福音，豬腳滷得膠質滿滿，醬汁鹹香下飯，配菜豐富，飽足感十足。最驚喜是「芝士肉鬆蛋捲餅」，餅皮Q彈，芝士拉絲，肉鬆鹹香與蛋香完美融合，口感層次豐富。每樣食物都是超值大份，價錢親民，味道卻毫不馬虎。想吃得滿足又不傷荷包，這裡是不二之選！…查看更多

在觀塘工廠大廈的樓上舖，竟藏著如此地道的美味！首推「牛三寶麵」——牛筋軟糯、牛肚彈牙、牛肉香濃，湯頭醇厚帶點藥材香，麵條吸盡精華，每一口都是滿足。「豬腳便當」滷得入味，豬皮Q彈膠質滿滿，配菜清爽平衡油膩，是上班族的療癒首選。仲要配上滷肉飯，好有誠意，非常惹味且抵食。小食更見匠心：「芝士肉鬆蛋餅」外皮微脆，內裡芝士拉絲與肉鬆鹹香交融，創意十足；「酥炸魷魚」粉薄酥脆，魷魚新鮮彈牙，佐酒一流。飲品必點「黑糖珍珠鮮奶」——黑糖焦香濃郁，珍珠嚼勁十足，鮮奶順口不甜膩；傳統「冬瓜茶」清甜解渴，完美收尾。隱世小店份量足、價錢親民，絕對是工廠區的寶藏食堂！…查看更多

紅磡呢間外賣店絕對係平民恩物！$29就買到兩餸飯，價錢抵到難以置信，但質素完全超出預期。餸菜選擇多到眼花繚亂，目測超過20款，每日新鮮輪換，由經典家常菜到特色小炒應有盡有。今次試咗咕嚕肉同豬肚，兩款都極有驚喜！咕嚕肉外脆內軟，酸甜汁開胃醒神，絕對唔係求其翻炸貨色；豬肚清洗得乾淨，炆得入味又爽彈，醬汁濃郁送飯一流。$29有咁高質素，真心抵讚！性價比爆燈，絕對會encore。如果你追求平靚正，呢間絕對係隱世寶藏！…查看更多