BlancheCheng's Profile

漬物絕不過咸，左酒一流。呑拿魚玉子沙律（$38）蟹籽沙律（$18）真係自己買材料都冇咁平，重點新鮮、即整、爽口多汁清甜脆。38蚊沙律裡的吞拿魚係完全吾鯹。帶子（$48）、赤貝刺身（$38）、活赤貝刺身（$68兩個）鮮甜吾鯹，呢個價錢吾知講乜好箱押海鰻（$85）、左口魚裙邊（$14）、象拔蚌（$10）、海膽（$28）、帶子壽司（$14）如果你係游壽司、瞞著爹擁躉，呢度壽司啱哂口味。炙過嘅刺身油香出哂嚟更加香。你係冇睇錯價錢。櫻花蝦味噌湯（$10）即煑，燙咀，當化學茶賣到30蚊排餐死，呢個湯10蚊冇理由吾飲。老闆兼大廚是前洲際酒店NOBU廚師，但我深信佢真身應該係做慈善的。今時今日響香港大把食成千銀都係難食到想掉筷子或食吾飽嘅日本菜，呢度真係茶餐廳價錢，正宗日本料理質素，由今日開始將會成為我嘅飯堂。…Read More

作為車仔麵控，想試呢間女皇好耐終於有機會試。見到枱面有甜醬，所以點了粗麵，由細到大食車仔麵好中意落甜醬搞混。魚蛋入味、墨魚卷夠彈牙內裡亦有墨魚粒、豬腸夠瘦啱我口味、水魷正常。湯㡳揀了辣汁吾算咸食完亦吾囗渴啱哂怕味精重人仕。總括而言，47元4餸在尖沙咀算好合理，會翻啅。…Read More

年頭時發現之前在尖東的兔角在這裡重開，急不及待即試，畢竟以前在尖東總要很早訂座才有位。每次去都忍不住一吃再吃的咖哩飯、雞肉棒、蟹籽沙律，響香港嘅日式料理中好難搵到咁啱我口味，自助形式嘅茶同咖啡，就更加分。…Read More

炸雞，order了半隻，但只有雞背及胸，雞全翼完全不見，雞及薯條非常之油。與員工返映，對方只說雞背咪仲好食！點呀？炒粉絲，非常油，應該係油平所以D食物全都好油。海鮮豆腐湯，普通，只有青口及蜆。…Read More