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別跟我說你食材有多貴,師傅名氣有多厲害,菜式有多深奧,美食,兩個字,一優一劣,難食的,無下次囉,有口碑的才有資格講話,你說這話對嗎? . 想想說人生無悔,都是賭氣的話。人生若無中下伏,那該多無趣啊。 . 做羹要講究火候,火候不到,難以下咽,火候過了,事情就焦。 .
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