晚餐想食意粉,聽朋友講過Pici有手造意粉食,決定去試試。餐廳環境比較暗,侍應多是外國人。晚餐有套餐亦可以散叫。我地最後決定叫一個二人轉餐。落左單,侍應好快就奉上用紙袋盛載麵包,我一向對西餐既麵包都有期望,食時要微暖,同埋外脆內軟,呢到既麵包唔暖,亦唔係外脆,好似放左係到好耐咁,有點失望。前菜點左肉丸,賣相唔錯,我無食,老公就覺得味道ok。主菜我地加錢點左黑松露細扁麵同埋墨魚汁結他麵。先上黑魚汁結他麵,一上枱就聞到好香既烤蝦味,隻蝦都幾大隻,肉質都爽,黑魚汁麵食落有點咸香味,唔係只係得墨魚汁色,麵質有咬口,唔會好淋,煮得夠乾身,碟底唔會水汪汪。
跟住再上黑松露細扁麵,我個人好仲意食扁麵,第一次食黑松露係一片片鋪係麵上面,個汁剛好掛住每條扁麵,配埋黑松露一齊食都幾夾,個汁其實都幾濃味,但又唔會蓋過黑松露既味,唔錯。套餐包兩杯飲品同兩個甜品。甜品只有兩個選擇,一款係Tiramisu, 另一款係意式奶涷,兩款都點黎試下。奶凍都幾滑,Tiramisu一向都唔係我favor, 試左一啖,味道正常啦。…Read More
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
anson662002
你好!想回應下 閣下上面所講對餐包既期望: - 麵包’’食時要微暖’’: 其他地方菜唔講,做正宗意菜既地方既餐包 – 除非真係岩岩開門/市 – 大部分都唔會如你期望甘熱既,原因係餐台上既麵包係意菜裏面既主要功能係伴著食物來食 (例如你叫左cold cuts或者chicken/beef/pork stew, 店員通常會係上菜果陣比埋一籃/碟餐包你), 所以個主角係其他食物,而唔係d包,所以餐包溫度一般唔會甘講究 (當然,意大利人會覺得自己既麵包係好好食既,如果 閣下喜歡就甘食餐包既當然無任歡迎,但如非必要對方都唔會刻意整熱番d包比你) 。係市面上,你可能會遇過有地方為左迎合本地客人需要而整熱d包,但係就算真係唔熱,其實都唔係鋪頭既錯,只不過我地同人地之間有文化差異;- 麵包要’外脆内軟’: 一般西式麵包係剛出爐/熱果陣的確會係脆既,但上面已經解釋左點解意菜餐包好少會熱,所以脆呢一點可能就有d難做到; 至於’内軟’, 相信你都有聽過,西式麵包裏面其實都會軟既,但絕對唔會好似中式/港式果d甘 – 一來麵包軟通常都因爲有額外添加,二來西方又真係比較少例如湯種既整麵包方法,所以如果 閣下真係要西餐餐包係好似我地本地食開果d甘軟既,建議你少去果d行正宗西餐既地方/唔好食果d包。
Recommended Dishes
tagliolini
結他麵
Date of Visit
2019-09-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$220 (Dinner)











































