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以前係散叫，最近出咗任砌，決定一試。這個就是無煙爐，與傳統韓燒有分別。爐面細係致命傷，要少量少量咁傷。火力不均亦有少許影響，夠考驗技巧。不過無煙就是爽，唔會燒完成身味牛拼盤，部位不詳列了重點是這個牛，部位唔記得，但好食，翻卓又翻卓罐仔沙律，己調味。這個味道不錯，亦夠方便進食，平時韓燒都係肉肉肉，今次我食多了菜。芝士薯條，No comment, 因為我唔食碳水海鮮拼盤，打卡送，新鮮的。總結：對朗豪坊的餐廳一向沒有好感，Lab 10除外。如果你是一大班人，特別是男生食肉獸為主，Lab 10坐位就就顯得有點侷促了，不太適合。相反，女生傾計，Lab 10就不錯了。…Read More

主打特色又港色甜點皮蛋 $62黑朱古力為主，「蛋黃」是咖啡味jelly，粉紅色的是白朱力做的「紫薑」迷之聲：這個看著看著，就想起以前生物學課的某個解剖....益力多（造形）曲奇 配 港式奶茶點這個全因為益力多曲奇紙包檸檬茶$62伯爵茶慕絲，杏仁餅，白朱古力總結：味道不算驚艷，但造形滿色，最重要係「港式」，香港重懷，打卡支持一次絕不過份武肺前，天天大排長龍；武肺後，人丁單薄。想試又唔想排長龍既朋友，機會嚟啦！…Read More

『生酮飲食』不能吃碳水化合物。這天已經吃了甜品，又吃了牛角包，既然破L咗戒，就去盡啲，食拉面去！武士，我最種意既拉面小店之一所有拉麵，均以日本武將為名。其中德川將軍，係我較喜歡之一德川將軍面 $88重點來了，這裡有三款自家制醬料，左起，辣椒醬，黑椒香油，魚油。建議大家先下一點魚油，有助提味，香味倍速提升吃到一半左右，可加黑椒油，此家黑椒油十分十分香，加了後，就變成另一個風味，一面兩食，推介。辣椒都唔錯，有一定辣度，建議少量地加。…Read More

可能係最強既牛角包！因為『生酮飲食』關係，已經無乜食包包，但好食既包包真係令人難以抗拒實體餐廳，但較少人幫襯，因為個個都排隊買包餐廳裝修幾靚，有機會都想試吓。好易搵，因為長期有人排隊款式唔算好多牛角包係主打補張近照先，經典牛角包 $2424蚊一個包，貴架，但真心好食。因為真係好脆好鬆，如果唔使忍口，我一個人可以食3個，最少包包不斷新鮮出爐，商店附近，長期有濃濃牛油香氣包圍，聞到已經想食。推介註：本人平時不怎吃牛角包…Read More

最近一直進行『生酮飲食法』,所以好久沒碰甜點了，偶然發現一間新開小店，結果…破戒了門口有好大隻熊熊，超易搵有些款式為限量供應，要食襯早。經典朱古力迷氣蛋糕 $54朱古力味好香，蛋糕主體好滑，甜度適中，完全係我杯茶，讚夢幻香橙白朱古力慕絲 $54本來打算試一件，結果件黑朱古力cake太正，忍唔住又點多一件。今次試白朱。香橙加白朱好夾，滿意係香港，優質手工蛋糕店以經買少見少。而這間是最近最好，只是稍貴，但值的。…Read More

閒日，無乜人。環境適服。有甜點，有飲品，有小食。但我只focus 甜點，沒有影其它Menu。Oriental $52 日本白桃 配 番石榴Jelly. 蛋糕好滑身， 唔會太甜，幾啱我口味。新K11開了，看到一間新甜品店，急不及待一試。 環境唔錯，味道也唔錯。…Read More

閒日去，無乜人以花為主題，周圍都有花餐牌唐揚炸雞 $1 當日有優惠，小食只需加1蚊。味道中下，口感好“粉”。1蚊的，不能強求。 仙氣 花浴 $68打卡之選，飲得，玩得，但少心花灑噴濕自已廚師發辦 $ 396打卡之選，可寫字， 視覺上有90分，味覺上60分。疏菜類都唔太新鮮，減10分。 樂園，有貓玩，店員有禮，打卡是不俗的。缺點上，“廚師發辦”定價有點高，同等價錢去High Tea 亦有不少選擇。當然，如果你係愛貓之人，樂園有兩隻可愛活潑既貓貓，依然值得一訪。…Read More

條街冷冷清清，但金妹記逆市做好，竟然坐無虛席口水雞 ，幾滑咸魚茸飛天通菜，正正常常。四川回鍋肉，正正常常避風塘茄子，茄子趣而Juicy 以前成日食妹記，由舊舖街市時開始幫襯。那時的妹記是尖咀平靚正大檔之選。後來搬了，再後來又拆顆了，舊址變為金妹記。比之舊妹記，金妹記又如何呢？鋼鍋雞有，鬼馬油炸鬼有，戰鬥碗有。與舊妹記比之，尚有不足。 但與新妹記比，份量價錢都大勝。如果，你今日係尖沙咀，如果，你又忽然想食大排檔，那金妹記依然是不二之選。…Read More

一般cafe 總是令人感覺侷促，而小糖鈕空間寬敞，枱與枱分得較開，坐得舒服。附合餐廳主題既裝飾，鈕鈕鈕。想試的其實有很多，奈何只能選一，唯有下次再來。柚輪 (蜜柚巴菲拿破崙) $98 將傳統長型既拿破崙改為圓輪型，配以柚子味凍芝士餅，柚子肉，橙柳，朱古力鈕。 拿破崙作為一道老掉牙嘅甜品，小糖鈕將佢重新演繹， 除了稍貴以外，其它都合格了。個人認為，小糖鈕，幾好食，又幾好坐，作為一間樓上Cafe, 小糖鈕絕對對辦。…Read More

開胃菜醃海樽魚他他 配樽魚子，牛油果慕思松露鴨肝凍批 配啤梨蓉，貝殼蛋糕北海道香煎帶子 配西蘭花蓉，燴青豆，脆豬腩鬆澳州Stockyard MB 8+ 西冷牛扒配牛胸線，雞油箘，玉米荀瑞士牛奶芝士 配杏桃，杏桃雪皅榛子歌劇院 配 香蕉雪糕小甜點如果以$1000元左右既Fine Dining 來講，Skye嘅可能係最好。 最主要係有無敵景觀，高層，落地玻璃，港島夜景，真係想輸都難。當然Skye 既食物和服務一樣高水準。 總之就好滿意啦…Read More

芒果味 $38 這個東東，做法有點似馬卡龍，但有些許蛋糕口感，甜度亦調較過，輕甜，較啱香港人口味。個人覺得味道與口感像" 雪糕三文治", 可以一試，但未必會試第二次。。…Read More

向杜先生致敬既Menu恰巴塔包 配 花鵰酒雞肝醬 $88 紅色的是花鵰蜜糖杞子Jelly，雞肝醬帶少少酒香，味道不錯，簡單而好味。豆辦醬浸椰菜花 $78西式漫煮椰菜花，配中式豆辧醬湯汁。話梅乳豬 $268 豬肉Juicy, 皮都脆，話梅之酸可減乳豬嘅油膩感。 可惜話悔之甜，亦令味道上有些少違和感，稍稍減分。"港” 將大量港式元素和文化帶到西餐，種種組合，雖非絕配， 但創意滿分。如果你在尋找港式fusion, "港”應該係你下一站。…Read More

堅唔平, 有唔少Topping 選擇製作中既漢堡雙層芝士煙肉漢堡 配 辣薯條 $140 我覺得幾好味，可能係即煎漢堡肉，可能係有得選配料，可能係名氣 肉係Juicy的，汁是惹味的，薯條係鬆脆的。價錢真心唔平，如果加多杯氣水，已經要170蚊了。 味道係比一般好，而數倍既價錢又是否換來數倍既享受呢？食慣M仔既11蚊包，24蚊餐，來到Five Guys, 最大價值還是打卡潮叵聖吧！！謎之聲：“170蚊，M仔放題咁食啦！！”…Read More

Strawberry Mojito花見 $78玫瑰花Jelly 配 檸檬芝士餅。花味唔算濃，唔會好死甜，配酸酸地既芝士餅，算幾清新。 唔算好突出但合格。粉碟花之丘 $88 Brownie, 朱古力mousse, 拉糖。此餐廳既打卡首選。此餐廳既打卡首選。此餐廳既打卡首選。(重要的話要說三次)論味道，無特別，只是好甜既Brownie + 好甜嘅拉糖。論賣相，琉璃狀嘅拉糖，好考手工，無得大量生產，無得叫現成貨。 所以製作需時，大既要20分鍾。比起坊間，一些千篇一律既甜品，此店已拿出足夠誠意。 …Read More

有4,6,8 Course Menu, 今天的是6。Amuse : 龍蝦蛋餅配日本葱用布袋裝嘅包包，保溫Up.第一道: 煎帶子，三文魚子，青豆puree, 開心果crumble碎，風乾蟹仔第二道: 蛋碎，蟹肉，日本桃，魚子，紫蘇花，芒果汁，雜莓汁#Suprise Dish 之一第三道：慢煮龍蝦，Mixed Pepper Sauce, 炸羽依甘藍，炸青胡椒 第四道：慢煮鮑魚，玫瑰露，關冬煮#Suprise Dish 之二第五道：白雪魚，蕃茄莎莎，紅花汁第六道椰子mousse, Carrot Cake, 橙皮絲。 Fine Dining 主要食環境，心思，服務。環境：裝修好靚，但當日有啲嘈，可能大枱多。心思：日式食材，法式做法，配搭和賣相都好。服務：店員有禮，每道菜都會詳介紹以$1000左右既Fine Dining, 合格。…Read More