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今日我到了旺角一家墨西哥餐廳。order了牛肉餡餅和 BBQ 汁燒墨魚,整體感受不錯。燒墨魚是這家餐廳的亮點 - 入口即化,鮮嫩多汁,搭配 BBQ 汁更是讓人難忘。餐廳的用餐環境同樣不錯。戶外用餐區配有舒適的沙發座椅,加上精心佈置的裝飾,營造出輕鬆休閒的氛圍。不過,由於缺乏遮蔽,夏日用餐可能會感到悶熱。…Read More

尖沙咀的這家泰國餐館，地點方便也非常適合揸車人士。首先必須為他們的招牌菜「和牛炒飯」點個讚。這道菜的米飯相當出色，非常入味。但係和牛稍嫌有少少生同韌。同埋$178不算便宜。相對來說,餐廳的大蝦金邊粉就遜色少少，但是勝在份量夠多。兩個人食完全非常足夠。至於餐廳的雞尾酒選擇方面,我就稍有微詞了。雖然種類繁多,但味道平平,缺乏泰式風情的特色,實在是有些失望。…Read More

身為一個吃貨 放假的節目就是不停到處搵新餐廳🫶🏻鮨．央泰位於尖沙咀，地理方便，今日行完街經過呢一間寶藏餐廳。餐廳由北海道師傅主理，採用來自九州和北海道的新鮮食材，今天品嚐佢嘅lunch set omakase。食咗南瓜前菜同埋茶碗蒸之後，開始了今天的主菜：壽司十貫，特別介紹以下幾款我的最愛 😍：時不知三文魚，因為三文魚產卵都是在秋天，但是時不知三文魚晚春和夏天都會出現，忘記了時間。因為脂肪含量相當高，比一般三文魚更有營養，所以肉質特別鮮美。我第一次吃時被肉質的口感震撼，留下深刻的印象❤︎︎❤︎︎❤︎︎春子鯛是較為少見的食材，也就是每年春天才能品嚐得到的。因為身長至約十公分左右，一條魚只可以做到四份，非常鮮美❤︎︎❤︎︎❤︎︎來自鳥取境港的熟成中拖羅，肉質細膩,油脂豐富,入口即化，值得一讚❤︎︎❤︎︎❤︎︎最後食埋黑芝麻咖啡奶凍甜品，大滿足的一餐。🥺🥲…Read More

在尖沙咀這間中東菜餐廳的用餐體驗平凡而感到普通。本身過嚟想睇肚皮舞表演，但被告知逢星期二四六先有。我們點了兩個主菜和一個甜品。首先,羊肉串非常普通，羊肉有些韌還有骚味，有些人可能喜歡，但我不太喜歡。其次烤三文魚,作為一道融合了西方和中東元素的菜式,其魚肉應該做到外酥內軟,同時保留住鮮美的原味。但是呢間餐廳令到我大失所望。最後,甜品選擇了雲呢拿雪糕布甸,但是就是這餐晚餐的最後敗筆。他沒有扣除OpenRice的八五折優惠另外已經在OpenRice註明是慶祝生日要寫字，下單的時候也同侍應提醒了兩次，但是到上到來之後完全沒有，要我當着朋友的面再提醒，成件事非常尷尬。亦都令我同朋友嘅體驗大打折扣。。。。。。。總的來說,這家中東餐廳的用餐體驗看起來差，試一次不太愉快的用餐經驗。…Read More

這間位於旺角、風格別具特色的墨西哥餐廳,絕對是打卡必到之處。從外觀到裝潢,都充滿了濃濃的墨西哥風情。五彩繽紛的牆面,復古優雅的燈飾,營造出十分有特色的氛圍,吸引著我們前來打卡拍照。說到菜單,這裡絕對是一個值得一探究竟的好去處。其中我特別推薦的是他們的帶子意粉。這道菜色香味俱全,帶子新鮮多汁,意粉恰到好處,既不會過軟也不會太硬,完美地融合在一起。除此之外,他們的紅火龍果鮮果乳酪也是一絕。紅火龍果清新開胃,乳酪綿密順滑,兩者完美結合,帶來了清爽而不失香甜的絕佳滋味。最後,我還品嚐了他們的手沖咖啡。濃郁的咖啡香氣,配合細膩醇厚的口感,打破了餐廳咖啡唔好飲嘢迷思 。…Read More

剛剛在鰂魚涌一間日式 fusion 餐廳，與幾位好友聚會品嘗了他們的 tasting menu。這家餐廳裝修幾靚，同埋即叫即做的形式呈現每一道菜式,也不需要等待很久。開胃的刺身拼盤異常出色,新鮮程度極高,每一件刺身都散發著海洋的清新氣息。在主菜環節,三文魚手卷和軟殼蟹手卷同樣驚艷,食材極為新鮮,口感鮮嫩可口,醬汁的調配也恰到好處,為整道菜增添了不少層次感。我點了一道特色豆腐甜品,這道菜式融合了東西方元素,外觀上是一塊精緻的豆腐配以特製的酱汁,入口即化的口感,加上酸甜交替的味道,讓人回味無窮。最後的爆谷雪糕更是一大亮點,清新爽口,質地鬆軟,是一道不錯的解膩甜點。…Read More

最近我造訪了一間專門提供蟹粉料理的餐廳。餐廳主打的瘋狂蟹粉烏冬絕對是必點之選!鮮甜多汁的蟹肉與彈牙的烏冬麵完美融合,口感十分豐富。店內還提供了不同食法去配合蟹粉烏冬等配料,為整道菜添加了不少層次感。另外店內提供多種風味的pancake,實在讓人難以抉擇。最終我選購了兩個pancake,其中一個是我最愛的草莓口味。不同於一般甜膩的甜點,這家pancake恰到好處的甜度,令人回味無窮。總的來說,這次用餐體驗堪稱不錯。除了價錢稍貴之外，非常適合喜歡食蟹的foodie…Read More

「牛一」的任食牛肉火鍋餐廳。這間餐廳的主打菜式是任食牛肉火鍋套餐。我們挑選了一個澳洲和牛套餐套餐包括了六種不同的肉品可供選擇,如澳洲和牛小排等,還附送四款新鮮海鮮。所有肉品都非常新鮮,肉質鮮嫩多汁,吃起來格外美味。仲要好抵，淨係需要幾百蚊。最令我驚喜的是,餐廳還提供熱騰騰的清酒任飲,好啱配合牛肉一齊食，亦都好啱鍾意飲酒嘅朋友。離開餐廳前,我必定要前往餐廳的軟雪糕專區,可以重拾返童年嘅回憶自己去整雪糕非常之特別。呢個亦都係我鍾意呢間餐廳唔去其他任食火鍋嘅原因。總的來說,這間任食牛肉火鍋餐廳是一個不錯的選擇。無論是肉品、海鮮還是甜品,都讓人大飽口福。…Read More

喺香港食到地道的馬來西亞菜不容易，經過旺角發現了這間餐廳十分之地道，和我在馬來西亞吃的時候一樣。餐廳的其他經典菜式同樣出類拔萃。他們的肉骨茶以大馬胡椒和大量蒜頭熬製,既帶有暖胃的辛香,又展現了濃郁的馬來風味。而他們自家製作的咖央,更是讓我難忘至今 - 焦甜濃郁的口感,彷彿令人回到了在馬來西亞的美好時光。咖央多士更是使用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。非常之開胃同埋好食。肉骨茶仲可以無限飲，呢度嘅價錢亦都十分之抵食。…Read More

身為一名熱愛美食的人,我最近有幸造訪了大館西餐廳的特別餐單。這家餐廳在提供高級用餐體驗的同時,以平民價格滿足食客的味蕾,實在是令人驚喜。首先,我被這家餐廳的菜品所吸引 - 白松露意粉。這道菜色看似簡單,卻在烹飪上格外用心。餐廳邀請廚師親自在顧客面前現場切割松露,為每一碟意粉添加最新鮮的松露香氣。這種貼心的服務不僅增添了用餐的趣味性,也滿足了食客的用餐體驗。平時很多地方有黑松露，但是不是很多地方有白松露。而白松露係非常之好食。此外,令我印象深刻的是這家餐廳在菜品定價上的良心。平常在其他高級餐廳點用這樣的白松露意粉,往往要花費不菲的價錢。而在這裡,卻以平民的價格享受到了頂級食材和無微不至的用餐體驗。這種物有所值的感覺,無疑令人倍感喜悅。總的來說,大館高級西餐廳的特別餐單絕對是一次難能可貴的用餐體驗。他們以平民價格提供優質食材和精湛廚藝,體現了對食客的真誠用心。我衷心推薦這裡作為一個追求高級美饌,但又不想破費的絕佳選擇。…Read More

前不久,我造訪了上環荷里活商業中心的一間精緻餐廳。這家餐廳專注於呈現細膩的fusion菜品,為食客帶來格調與味蕾的雙重享受。首先令我印象深刻的是餐廳的用餐體驗。每一道菜品都經過精心設計,不僅在味道上格外出眾,在外表上也極具美感。從前菜的魚子醬到主菜的精心擺盤,整個用餐過程都被賦予了濃厚的儀式感,仿佛置身於藝術品般的氛圍中。餐單上的fusion菜品更是亮點所在。這些菜品綜合了多種烹飪手法和文化元素,巧妙地融合成獨特的風味。例如一道煎鱸魚,既保留了鱸魚的鮮甜,又添加了不同的香料,令人回味無窮。更令我讚嘆的是,每一道菜品的呈現都別具匠心,無一例外地以味道和視覺體驗並重的態度烹製。這種對細節的堅持,無疑成就了這家餐廳在精品fine dining領域的出色表現。總的來說,這家餐廳無疑是上環美饌佳作的代表。它以特色fusion菜品和精湛的廚藝,為食客奉上了一場視聽雙重的美味盛宴。我衷心推薦這裡作為一個優質的fine dining體驗。…Read More

拉麵的選擇十分豐富,從湯底到麵條的口感,都可以根據個人喜好進行定制。我特別喜歡這裡使用點菜用紙的方式,上面詳細描述了每項選擇的特點,讓我可以輕鬆挑選出自己心儀的拉麵。食材方面,這家餐廳採用了豬骨高湯作為湯底,經過長時間的熬煮,湯汁濃郁醇厚,極其美味。麵條的口感也恰到好處,軟硬適中。每一口都能感受到滿足感。…Read More

最近我造訪了位於K11 MUSEA的ukiyo餐廳,體驗了一頓美味難忘的用餐。這間餐廳的位置十分便利,位於 K11 MUSEA內,出入十分方便。不過由於人氣很旺,我建議大家最好事先預約,以免現場排隊等候。一進入餐廳,我便被其精心佈置的用餐環境所吸引。整個空間採用了簡約大氣的設計風格,營造出一種悠閒舒適的用餐氛圍。餐單上有多種意粉和沙律可供選擇。我點了一份卡邦尼手工意粉,麵條煮得恰到好處,不軟不硬,配上濃郁的芝士醬汁,實在是美味可口。沙律的新鮮蔬菜也為餐點增添了清新的風味。除了主菜,餐廳還提供各式各樣的咖啡,讓人可以在品嘗美食的同時,放鬆身心。餐廳服務都非常之好，我買咗個蛋糕，但係餐廳冇收到我切餅費同埋同事都好好態度。…Read More

母親節當天,專門為母親大人揀選了一間海鮮火鍋餐廳做慶祝的午餐。這間餐廳的主打菜式是海鮮火鍋套餐。套餐包括了各種新鮮的海鮮,如饅頭蟹、長腳蟹等,烹煮各樣海鮮之後，還可以食到粥。當熱氣騰騰的火鍋端上桌時,誘人的海鮮香氣立即撲鼻而來,令人垂涎欲滴。饅頭蟹肉質肥厚鮮甜,入口即化;長腳蟹肉質彈牙多汁,鮮香濃郁。搭配上餐廳特製的醬料,更是提升了整個用餐體驗。不同的海鮮食材包含青口用蒸煮的方法更加保留了食物的鮮味。總的來說,這頓豐盛的海鮮火鍋套餐物超所值,價格合理,絕對是一個非常不錯的母親節午餐選擇。我衷心地推薦大家都來嘗試一下這間餐廳,相信一定會有驚喜的體驗。…Read More

今次過咗嚟銅鑼灣食火鍋，呢度嘅套餐價錢比較貴，我哋同朋友嗌咗一個set。提前喺OpenRice上面買。有海鮮有肥牛，但係感覺唔係十分之抵食。服務態度算良好，侍應都有即叫即做。食物質素一般，但係喺銅鑼灣嚟講都算是差不多。唯一比較遺憾的就是食飯時間限時兩小時，差不多的時候就有人提醒，不算吃得特別盡興。最後臨走時有人在這裏慶祝生日。…Read More