沾寶's Profile

最近去了一家位於佐敦的火鍋餐廳，鄰近佐敦地鐵站。特別推薦他們的花膠雞湯，這碗湯的味道濃郁而且絕無味精的添加，讓人感到放心。裡面還有半件雞和大量的花膠，每一口都能品味到花膠的豐富口感。此外，他們的食麵掛湯也是一流的，湯頭鮮美，搭配著滑嫩的麵條，味道更上一層樓。紫菜炸響鈴也是一道令人印象深刻的菜品。這道菜以新鮮的紫菜即時炸製而成，吃起來酥脆可口，非常適合作為火鍋的配菜。蝦滑也是一絕。蝦滑鮮甜可口，口感爽滑，每一口都能品味到海鮮的美味。…Read More

個套餐首先會上一個刺身冷盤，有幾款刺身，然後應該係凍蟹或者螺揀一款😂蟹肉都好多，亦都好鮮藥膳湯雞煲，我哋以為食晒啲雞攞個藥膳煲嚟打邊爐，但係原來個湯係冇味精可以飲，之後佢先會換另一個湯底打邊爐，藥膳湯好濃郁，真係唔口渴，雞件超級多，好滑炸物拼盤正常發揮，炸粉唔會好厚，南瓜薯餅好食！打邊爐湯底係鮮茄豬骨牛尾湯，清新，好足料，然後上一盤海鮮，啲蝦仲郁緊，其他嘢都彈牙新鮮四款肉，一款係豬梅片，好滑，一款係澳洲和牛，牛味濃，有咬口，一款係牛板腱，肉質比較嫩口，牛味冇咁濃，一款係牛胸爽，識落係有油同爽之間ge口感，你當係有彈性，但唔係爽，食完個口腔超級重牛味！然後我哋太飽食唔落雪條，係老虎堂！整體係好多嘢食，食物水平都真心係中上同埋佢冇限時係幾正嘅，我覺得如果一大班朋友想吹吓水，又乜都食吓就啱！…Read More

這是一間非常有格調的餐廳。從餐廳的裝修到餐具，每個細節都展現著精緻和品味。招牌甜點——Melon kakigori。儘管製作時間相對較長，大約需要半小時，但這款棉花冰真的超級棉滑。它以新鮮的瓜果搭配柔軟的冰沙，每一口都帶來清新的味覺享受。儘管等待時間較長，但這款甜點絕對值得等待。牛油香煎蟹餅搭配檸檬蛋黃醬。這道菜色香味俱佳，蟹餅煎得金黃酥脆，搭配檸檬蛋黃醬更增添了豐富的口感層次。每一口都充滿了鮮美的蟹肉和檸檬的清新風味。香蒜鮮大蜆扁意粉。這道意粉以新鮮的大蜆為主角，搭配著濃郁的蒜香味，烹調得恰到好處。意粉本身口感彈牙，蜆肉鮮嫩多汁，配料的味道完美地融合在一起，令人難以忘懷。…Read More

位於香港大學站附近的，這家餐廳給人一種玩味十足卻不失高雅的感受。首先是啤酒Lion Rock，這款啤酒帶來了清甜淡雅的口感。它散發著微妙的麥芽香氣，口感清爽順滑，並帶有些許果香的餘韻。這款啤酒非常適合作為開胃酒或者伴隨著餐點享用。是拉差單骨雞翼，經過獨特的處理和調味，皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁。每一口都能品味到微妙的香料和獨特的風味。雖然份量不算很大，但每一道雞翼都是精心烹調的藝術品，令人回味無窮。素食咖喱千層麵是另一道令我印象深刻的菜式。這道千層麵層次分明，每一層都被濃郁的咖喱醬汁所滲透。麵層柔軟順滑，與蔬菜完美結合。咖喱的香氣和香料的味道融入每一口，帶來一種令人愉悅的舌尖享受。豬肋骨烤得金黃酥脆，外層包裹著美味的烤肉醬汁。每一口肉質都鮮嫩多汁，入口即化。肋骨上的調味料恰到好處，既強調了肉質的原始風味，又增添了層次和豐富度。…Read More

餐廳位於銅鑼灣，離地鐵站圴1分鐘路程。大拖羅壽司。這款壽司的拖羅非常大，魚腩肉質鮮嫩，厚度十分令人滿足。廣島蠔壽司。這款壽司使用的是廣島蠔，蠔肉鮮嫩多汁，帶有微妙的海味。三文魚腩非常厚實，肉質鮮嫩，油感非常豐富，味道相當濃郁，喜歡吃三文魚的人一定會喜歡它。雜錦天婦羅裡面有蝦、冬菇和茄子等不同的食材，炸得酥脆金黃，口感十分讚，油炸得剛剛好，不會感到油膩，是一道不錯的小吃選擇。雞肉串燒的味道相當不錯，雞肉烤得剛好，外酥內嫩，搭配著醬汁非常美味。最後點了日本直送的綠茶可樂。這款飲料結合了綠茶和可樂的味道，口感清新，帶有一絲茶香和可樂的氣泡感。…Read More

餐廳位於尖沙咀東，遊客酒店區，閒日未算太熱鬧，餐廳整體格調不錯。Ginpachi ver2，價格為$100。這杯Cocktail帶有西班牙凍湯的風味，其中加入了Gin、哈密瓜和蘋果汁，並以煙肉作為佐酒的配料。這種獨特組合帶來了一種令人驚艷的口感和風味，絕對是一杯讓人難以忘懷的Cocktail。龍蝦汁海鮮意大利扁麵。雖然龍蝦汁的味道並不算太出，但搭配上彈牙的青口，整體味道相當不錯。這道意大利扁麵展現了海鮮的鮮美和口感。煙鴨胸香草青醬意大利扁麵。這款意大利扁麵的青醬非常濃郁，給予整道菜色濃郁的香草風味。搭配上煙鴨胸的嫩滑口感，這道菜絕對是一個令人垂涎欲滴的選擇。…Read More

位於將軍澳新都城地區，該餐廳提供多樣的晚餐選擇，其中客飯套餐是一個受歡迎的選項。這個套餐包括韓式雜菜炒年糕配飯，讓您一次品嚐到多種美味。這個套餐還可以選擇加配蛋餅，有肉鬆作為內餡。這款蛋餅有點類似於日式玉子燒，絕對能帶給您獨特的口感體驗。韓式豬手，它以生菜包裹，再搭配泡菜、蒜頭等配料。這種搭配方式可以使您品嚐到豬手的豐富口感，同時平衡了酸辣的風味，讓您的用餐體驗更加豐富。值得一提的是，餐廳還提供生日優惠，如果您在生日當天到訪，將會獲得一杯特飲作為禮物。…Read More

這家旺中韓國燒烤餐廳位於旺角，地鐵站出口大約2分鐘路程。自助吧，讓人可以隨心所欲地選擇喜愛的食材，冷盤，汽水飲品，雪糕，爆谷樣樣齊全！使用QR碼點餐時，驚喜地發現餐廳有豐富的肉類選擇，包括牛肉、豬肉和海鮮，每種類型都有多種款式可供選擇。當店員把這些不同種類的肉類擺放在桌上時，非常壯觀，讓人垂涎欲滴。這裏也有刺身供應，品質也不錯！此外，餐廳還播放最新的K-pop歌曲，營造出一種年輕活力的氛圍。這讓用餐體驗更加有趣，讓我彷彿置身於韓國的街頭文化之中。…Read More

餐廳位於尖沙咀，出地鐵站約2分鐘路程。黑松露蘿蔔糕是一道絕對值得推薦的菜品。蘿蔔糕口感細緻，搭配香濃的黑松露風味，帶來豐富的層次感和滿足感。儘管這是素食餐廳，但他們巧妙地使用糯米製作出軟糯的牛肉球，質感令人驚喜。每一口都充滿了口感豐富的素食肉質，絕對讓人難以分辨其與真正的肉類的區別。意大利風味香酥皮pizza是不容錯過的選擇。這道pizza搭配千島醬，脆皮與醬汁的結合帶來了美味的口感和獨特的風味。香菇竹笙菜膽翅湯是一道令人心馳神往的湯品。湯中的香菇、竹笙和菜膽營造出豐富的湯底，帶來了濃郁的素食滋味。…Read More

這家川菜餐廳提供$138一個半小時的烤魚放題。烤魚的湯底味美甘甜，帶有濃厚的川味特色，讓人回味無窮。無論你喜歡麻辣的味道還是微辣的口味，他們都能滿足你的需求。湯底的香辣味道獨特且帶勁，讓你的味蕾一次又一次的挑戰。這裡還提供多款配料供你選擇，讓你可以根據自己的口味偏好來搭配烤魚。無論是蔬菜、豆腐、米線還是肉類，你都能找到合適的配料。這裡還提供無限暢飲的汽水和啤酒，讓你在享受美食的同時可以盡情暢飲。這種無限暢飲的服務讓整個用餐體驗更加愉悅和輕鬆。口水雞也是一道不錯的菜。這道川菜經典以其麻辣口感和豐富的調味品而聞名，每一口都充滿了辣椒、花椒和香料的香氣，讓你的味蕾興奮不已。…Read More

餐廳提供了多種精選刺身，包括三文魚、希靈魚、油甘魚、虎蝦和甜蝦等等，每一口都展現出新鮮海鮮的豐富風味，讓人回味無窮。除了刺身，這裡還供應多款精緻熟食，甚至還有高級食材如花膠。無論你是喜愛海鮮還是肉類，他們都有各種選擇，每道菜都經過精心烹調，保持了食材的原汁原味，給你帶來無比的享受。天婦羅也很不錯。炸得酥脆的外殼包裹著鮮嫩的食材，每一口都散發出美味和滿足感。蔬菜、海鮮或肉類的天婦羅，都能在這裡找到你喜愛的口味。還有各款甜品和熟食任人選擇！當然唔少得雪糕，每位顧客只可點一次。…Read More

位於油塘碼頭的海鮮餐廳，以其令人讚嘆的日落景象和獨特的打卡位而聞名。當太陽逐漸西沉，天空被燃燒般的橙紅和淡紫色所彩繪，這裡成為了觀賞美景的理想場所。進入餐廳，優美的環境立即吸引了我的目光。時尚摩登的裝潢設計，使人感受到舒適和輕鬆的氛圍，同時又不失為一家海鮮餐廳的特色。潔白的桌子和舒適的座椅增添了整體的雅緻感。食物主打蒸氣鍋，這種烹飪方式保留了海鮮的鮮美和營養價值。他們將新鮮的海鮮蒸熟後搭配精心熬煮的粥底，營造出一種濃郁的風味。每一口都能感受到海鮮的鮮甜和粥底的濃郁口感，令人回味無窮。…Read More

餐廳位於灣仔QRE Plaza，是一間主打海鮮的西日式餐廳。精選套餐$298一位，可以加錢upgrade菜式。粒粒刺身沙律結合了新鮮的生魚片和清爽的沙拉配料，味道鮮美。青醬蟶子王搭配濃郁的青醬，蟶子鮮嫩口感與青醬的香氣完美結合。慢煮南非鮑魚以柔軟的口感和豐富的層次引人注目。青蘋果鮮蟹咖哩結合了咖哩的香辣和蘋果的清甜，蟹肉鮮嫩多汁，帶來獨特的風味。鮑魚汁焗飯以濃郁的鮑魚汁和高湯熬製而成。鮮果雪糕蜜糖脆脆鬆餅結合了鮮果、雪糕和鬆餅，最特別是自家制的蜜糖脆脆，甜中帶點鹹，帶來多重口感和豐富的味道。…Read More

蟹仙海鮮蒸氣鍋絕對是海鮮愛好者的天堂。$449尊貴海鮮套餐包含九款海鮮和一籃蔬菜。套餐的主角無疑是藻食綠膏蟹，它的綠色蟹膏富含鮮甜的味道，令人垂涎三尺。蟹肉飽滿，肉質柔軟多汁，每一次咬下都能感受到海洋的豐富與活力，無疑是我們的最愛。店員推薦的太平洋饅頭蟹，這種海鮮在市場上極為罕見，只有野生的品種，且必須在太平洋深海中捕獲。儘管這種蟹的體型較小，蟹肉和蟹膏相對較少，但其獨特的味道和罕見程度使其成為了套餐的一大亮點。此外，大赤蝦的口感和肉質更是一流，鮮甜的味道在口中綻放，讓人無法抗拒。追加的龍蝦，新鮮現場即劏，肉質柔軟。…Read More

這家位於亞皆老街旺角東鐵路站附近的餐廳充滿中國風情的氛圍，提供的主要是重慶四川地區的菜色，讓用餐環境格外有趣。水煮鱸魚片，尤其適合喜歡重口味的食客。這道菜夠辣且偏鹹，給人一種刺激的感覺。而且鱸魚片的份量相當慷慨，讓人感到物超所值，除了魚外還有火鍋寬粉，絕對是個飽肚的選擇。油渣手撕包菜也是一道值得一試的菜品。這道菜使用豬油渣和椰菜爆炒而成，豬油渣的香氣四溢，令人垂涎欲滴。椰菜保持了它的爽脆口感，與豬油渣的香味相得益彰，給人帶來美妙的口感享受。…Read More