Nana 6一6's Profile

同老best在銅鑼灣食晏，腌尖腥悶嘅佢嫌西餐食得太多，泰國菜又話驚熱氣，於是搵咗一間高雅日本料理店全店木系裝修，空間感十足。#明道日本料理 位於銅鑼灣，亨利中心夠晒高級但價錢一啲都唔貴，依家仲做緊串燒半價優惠我哋嗌咗一個套餐、串燒等夠我哋慢慢嘆鹽燒鰻魚飯呢度環境都好舒服，食完飯仲可以慢慢傾吓偈唔會被人趕走。順帶一提，一定要食埋甜品雪糕出自日本，分別食咗朱古力和芝麻味，芝麻味相當香濃，口感黏稠，大滿🍱鹽燒鰻魚飯套餐有麵豉湯、日本雪糕鹽燒鰻魚飯食前加入少少山椒，可以提升香味。用鹽燒嘅方法食得出真正鰻魚香味，鰻魚燒至皮脆肉嫩👍🏻配甜香珍珠米絕配。半價串燒🥢炭燒厚切牛脷🥢生椒豬柳🥢有馬生椒雞肉🥢汁煮免治雞肉棒個人最鍾意「汁煮免治雞肉棒」啖啖肉之餘亦咬到軟骨，醬汁甜甜地，再點小小生鷄蛋液，味道一流。朋友超讚「炭燒厚切牛脷」讃佢有咬口，肉味香濃。…Read More

又是下雨天☔️也無礙我地HH 嘅心情十分欣賞@秋月 concept 中西合璧酒吧，由cocktails 到中式點心也是精心設計，Cocktail會加入中式元素點心則混合西洋食材，點心是由廚師團隊研發唔係交嚟點心，每樣都非常有驚奇☺️雖然今日落雨睇吾清窗外嘅美景但期待下一次可以睇到鹹蛋黃日落🌅🍸N.I.P Lemon Tea 無名氏凍 OT 黑茶 Gin 基調，印度tonic 和檸檬等元素調製出酒鬼版凍檸茶，絕！🍸Gingerita 辛薑芳語龍舌蘭基調、薑加檸主調，每口也感受到酒精、薑、檸檬汁的濃縮精華，幾哽，微醉的感覺很放鬆，我喜歡!🥢手打蟹鉗配自家製蕎頭醬拎上手係熱辣辣🤩薄薄炸粉包著蟹膠，質感充滿彈性，沒有粉感 原來由店主每日親手打蟹膠，果然誠意十足另一個食法就配上自家製蕎頭醬，酸酸地又帶出不同味道。🥢花膠沙律中西crossover 唔係用上沙律菜咁行貨，例如有甘荀、粟米筍、椰菜絲等切成細絲，當然還有花膠封頂配胡麻醬，口感清爽，配上酒精也很搭。🥢醉雞以意大利草藥酒取代花雕酒，酒味較為輕盈。🥢蝦餃全蝦肉蝦餃，蝦肉新鮮十分爽脆，蝦餃皮再薄啲就好。…Read More

週末一心以為風打得成，點知雨都唔多滴，心情大靚可以出去行街食飯。遊走西營盤探喵喵，晚上到街坊大的小菜館吃飯。美味苑老闆娘已經喺呢度經營咗20年，做到一大班街坊，店內位置唔多，所以你食飯最好都先行係預約，尤其有些菜式一定係要預訂先至有得食。我哋就預訂咗今日嘅重頭戲手撕雞平時喺出邊食嘅手撕雞只係面嗰層係雞肉下低全部都係用骨晾起，絕對唔會有呢個情況，因為真材實料，全走骨，碟上只有一絲絲嘅雞肉，拌上麻辣、芫荽蔥花炒花生，非常香口又惹味，超好味，記得要預訂。時菜豬腳筋炒菜心墊底，豬腳筋切成一口體積，入口啱啱好，炆得入味、軟稔亦帶小許煙靭，沒有豬臊味，具有以形補形之功用。涼瓜炒鮮魷食得涼瓜嘅人都喜歡嗰種甘苦嘅味道，以爆蒜和面豉醬調味，味道相對溫和，沒有蓋過涼瓜嘅獨特香味，鮮魷火喉剛剛好，不靭和涼瓜是天造地設的一對。幾乎每台客都會點這道菜菠蘿咕嚕肉大廚自家調製咕嚕汁，係這道菜靈魂所在，咕嚕汁甜酸有致，有刺後喉感覺，濃稠的醬汁將會一件排骨狠狠地包圍着，炸排骨非常鬆化，炸漿厚薄得宜，非常高質，唯一投訴是菠蘿較少。記得試老闆娘每日親自煲嘅時令飲品祛濕茯苓糕味道甘甘苦苦，飲之餘仲食到啫喱狀嘅茯苓膏，甜度非常低，有去濕解毒之功效，老闆娘用心良苦了。…Read More

一向都好鍾意西環這個地方，所以久唔久就會去閒逛，每次都會發現新餐廳。Bro’s Sis 由一對尼泊爾兄妹經營，踏入餐廳一刻已經感覺到地中海風，menu 上主打西餐，還有尼x爾餃子提供，印象中從未吃，所以更感興趣。Pork Dumpling 餃子放水淥熟，隻隻肥大豐滿，見到出曬煙已經令我地忍吾住將整隻餃子鯨吞，餃皮厚而柔軟，豬肉餡富有滿滿的肉汁，沒有雪藏的味道，感覺挺新鮮，拌上自香而微辣的辣椒醬令味道更高層次。Tuna salad份量超乎預期，足足有成個湯碗咁多，沙律菜非常新鮮，仲有紅椒、草蔥、豆角、薯仔等，有誠意！toppings 吞拿魚碎令整體來說有咁齋，醋汁橄欖油，令成個沙律變得十分健康。Salmon Fillet 我哋都好鍾意食魚，主菜都揀咗香煎三文魚柳，好簡單咁形容三文魚柳皮脆肉嫩，加咗少少海鹽調味，配牛油檸檬汁；配菜尤其吸引，有西蘭花苗、翠玉瓜、烤紅蘿蔔，還有一個迷你意大利飯，我哋都覺得夠飽之餘又好味。Orange Squas冇酒精嘅飲品另外我點左杯係有酒精SeabreezeVodka 底，Cranberry and grape fruit味道甜甜地不會太哽，幾解喝。…Read More

得知 #鐘廚 做緊勁大推廣紅燒乳鴿［買一送一］$68 有兩隻紅燒乳鴿仲平過返大陸食，冇乜理由吾去試吓。訂了銅鑼灣時代廣場店飯店裝修採用全統中國風大廳極寬躺，卡位夠六人坐，窗邊位是圓枱，望街境都ok 喎，另一邊是半開放式廚房，客人一目了然。🥢紅燒乳鴿［買1️⃣送1️⃣］端上時已經感覺那份熱力迫人店員將它們剪開四邊叮囑最理想進食時間為6 分鐘。我們急不及待開動，乳鴿皮極薄脆，沒有多餘脂肪，鴿肉爆汁，肉味香濃，好味到連骨都損埋。🥢半隻勁蔥雞從來未試過以蔥打造的菜式，巨蔥油埋藏著半隻大肥雞，鷄件比一般鷄實肉，而且多了一層脂肪，更有份量。鷄配蔥油基本上是冇得輸食法伴碟是炸蝦餅，不浪費餘下蒽，撈埋放入口，又幾特別下滋陰補腎燉湯🥢瑪卡嚮螺燉雞湯呷一啖湯就見到有幾濃郁，淡淡鮮甜甘香不過有半碗都係煲湯渣，其實湯嘅份量唔係好多🥲所以建議都係一人一盅🥢西蘭花炒帶子帶子隻隻尺寸咁厚肉，食落去特別有感覺，帶子和西蘭花就已經系相當好的配搭，重點係份量十足，我哋兩條友勉強先至食得晒一碟😅🥣陳皮紅豆沙小甜品紅豆沙，每一啖都充滿紅豆和陳皮嘅清香，絕對係完美嘅句號。…Read More

屈咗成個星期，到咗星期六梗係要出街散心😎晨早約好朋友嚟銅鑼灣 #川燒食串燒，鍾意嚟依度，因為1️⃣就腳2️⃣食物質素高3️⃣價錢合理4️⃣近排總推出咗新嘅餐牌我哋一坐低就合力將新餐牌掃一次，今次完全展示我哋實力，串燒令人越食越起勁，大家都開開心心真係捧住個肚走🤭麻辣脆炸小酥雞走鹽酥雞風格，一口size ，酥脆又麻辣，真係令我停吾到口，如果喜歡香口野必試。燒豚肉青堤卷、燒豚肉荔枝卷水果減輕了豚肉的油脂感，又咸又甜好過引。賣相睇吾出系乜嘢，一咬就知道原來系鹽燒雞皮餃子，滿滿的豬肉餡充斥着，外面又脆卜卜，特別。溫泉玉子蟹籽燒蠔幾巧師傅的一道燒物，以溫泉蛋包著蠔，蠔仍保持鮮香的半生熟，還有咸香的蟹籽增鮮，值得一試。中場的串燒陸續有嚟鹽燒雞皮紫蘇葉包蝦鹽燒冬菇魚滑燒雞肉串配泰式辣醬日本鹽燒雞心蜜糖燒鷄腳筋燒豚肉青蔥卷鰹魚和風燒飯團麻辣燒金錢肚麻辣燒牛骨髓原味燒脆肉鯇魚壓後登場有燒原條馬友魚端上後，店員在我們介開魚肉，熱辣辣，香氣撲鼻，只有一條大魚骨，啱哂怕吐骨的我。急不及待吃一口，雪白的魚肉嫩滑可口，鹽燒令魚肉魚皮充滿咸香，格外美味。我叫左杯酒精度低的檸檬茶酒，酸酸甜甜好飲。Hoegaarden Draft Beer超大杯，朋友飲一杯已經到頂了。食串燒又點少得飲野，依家仲有期間限定所有生啤、highball、紅酒白酒買一送一🍻大家留意官方優惠時段，星期一至日都有。…Read More

我哋喺踏入店內嗰一刻，已經感受到一股日本懷舊居酒屋🏮氣氛當晚嘅都似系熟客為主，同店員都好熟絡。我就第二次嚟，今次又試吓啲新嘢。食物以送洒小食為主，大部分都係細細碟，心多多嘅我地可以嗌多幾味 🍶由喜歡開始🥢昭和海鮮卷海鮮卷內集合了海膽、魚籽，吞拿魚蓉，鮮味十足，味覺和視覺也相當不俗。🥢蟹膏帆立貝刺身以帆立貝開邊再釀入蟹膏，入口已經感覺到濃濃的蟹膏香，充斥著味蕾，🥢流心蝦薯仔沙律店員提示吃時將流心蛋篤穿，讓蛋黃流在薯仔沙律上，薯仔沙律入口軟糯，蛋汁濃郁，份量啱啱好。🥢魷魚明太子卷魷魚軟稔中又帶點靭度，霸道的明太子就是香味的主要來源，一淡一濃，平衡得正好。🥢燒鹿兒島黑豚薄切黑豚，焦香中帶點油香，肉味挺突出。🥢炸北海道魷魚絲酥脆可口🥢煙肉𧐢個人覺得有點overcooked ，入口較乾。頗欣賞廚師自創食物拼配，外面食唔到，所以今次都帶比我驚喜，我唸要試晒個Menu真係要去多幾次支持小店，值得一試😋…Read More

除咗中環有SOHO區，西灣河都有區自成一角嘅SOHO 😎#mintandbasil 半開放式設計，黃昏去飲杯嘢感覺超級chill 尤其佢哋嘅Cocktails 價錢非常貼地飲多兩杯都唔肉赤White Sangria $78Pina Thai Coolada $78只係飲嘢又點可以滿足我哋？嚟到戲肉梗係要試吓大碟又惹味泰國菜，加上我哋有幾年冇去過泰國，呢餐真係要慢慢享受 泰式串燒 $138雞豬牛每種肉類有兩串，切得比較大件，份量十足。最鍾意食一定係雞肉串燒, 火候啱啱好，雖然完全去皮，但食落一啲都唔乾，我鍾意將大量花生醬塗滿雞肉，又香又惹味。蟹肉奄列$168店員端上時哇咗一聲，瞓耐真係好大估計起碼用咗五隻蛋，板層相當厚，而且十分鬆軟，裏面包住一絲絲嘅蟹肉，蛋香同鮮味都好平均，加少少茄汁，感覺冇咁膩。鑊仔炒雜菜$78大廚以炒嘅方式，將雜菜炒得爽脆，重點係油分不多。黃咖喱汁煮大虎蝦 $428呢個影相有啲困難，淨係影到一pat pat嘅黃咖喱其實裏面有三隻大虎蝦開邊，咖喱汁用上蝦頭同埋蛋製成，口感比一般咖喱更加濃稠，吾辣、甜度比較高，最衰我哋太飽叫唔到蒜蓉包，嘥咗啲咖喱汁。…Read More

云云西餐中一向喜歡意大利菜富有個性；進餐又不會過分拘謹好適合一家大細或者情侶#divinopatio 位於灣景中心Weekend係一個唔錯嘅寧靜地方 😎好好享受美食、假期 💜🍴Ceasar Salad $148with Scottish smoked salmon 習慣慣咗食西餐都會加一盤沙律健康之餘亦可以減少食物量沙律菜清新爽口，配上橄欖油，加咗煙三文魚食落去冇咁寡，喜歡三文魚嘅柔潤感，兩個人分享一般沙律已經飽咗一半。🥢Norwegian Salmon Steakgreen peas purée, bacon and little gem lettuce主菜都係揀咗三文魚扒三文魚扒煎到皮脆肉嫩，輕輕一勃三文魚肉已經分開，油脂豐富；以青豆蓉，煙肉煮成濃汁，令整體香味更提升。🍹Jasmine 冇酒精飲品，屬於果茶類，味道清新🍴Tiramisu 賣相已經非常吸引 意式芝士蛋糕伴上新鮮桑莓輕輕用匙羹刮，已感覺到其質感非常輕盈以香芝士為主導完美句號必吃是意式甜品💜環境相當寬敞，服務亦都唔錯，只係上菜慢咗少少。======================​​📍Divino Patio 📍​灣景中心大廈Brim 28 💰$450​​…Read More

閒時去黃埔機會不多，對此區認識吾多，今日和同事工作，順便食個靚午餐，首要方便又好坐。九號冰室位於黃埔地鐵站出口，襯未到煩忙時間立即坐低睇吓餐牌先，點知未坐定已經有2 碗例湯，蓮藕紅蘿蔔豬骨湯夠熱，有湯渣食埋都飽飽地。豆腐火腩飯男人的浪漫但並唔係碟頭飯白飯另上即點即炒，火腩都爆香左，口感較為香脆，豆腐和枝竹都好入味份量啱啱好。我就唔想食咁多嘢食咗半份公司三文治配沙律另外嗰部份有同事搞掂，沙律都好新鮮入口凍冰冰，有菠蘿紅蘿蔔薯仔沙律醬頗多，酸酸地幾開胃，好啱夏天食公司三文治餡料有齊餐肉、火腿、雞蛋、生菜，蕃茄等，份量十足食半份啱啱好。熱奶茶入口夠熱和奶嘅比例適中，合格紅豆冰略嫌花奶不足味道稀溜溜，紅豆入口軟糯，整體甜度不足。…Read More

過海搵打咭cafe 搵到去長沙灣區由港鐵行去Cafe真心有點遠，加埋天氣超級熱，絕對係考驗。行咗差唔多十幾分鐘終於搵到I’m Thirsty 共有四層、有餐飲、空間、種植購物一應俱全。裝潢充滿中東風格，亦夾雜著電影海報，好似像走進了另一個時空，偷來一刻的寧靜感。今日想突破些，試左兩杯特色咖啡BO-YEAH-BOLOMI 月光寶盒拼配咖啡豆、椰子水、檸檬皮等結合，夠曬清新、咖啡和其他材料味道平衡，非常解喝，柔和。Falling 唔講仲以為係Cocktail先呷一口感到杯面泡泡細滑基底以Espresso 配上茉莉花和香桃汁味道融和夏天水果和花香兼備酸度比較高，配上甜美的糕餅肯定一絕。Lemon Muffin Egg mayo Croissant有我喜歡的pastries 襯咖啡啱啱好，尤其喜歡Lemon Muffin 咬落有粒粒罌粟籽，檸檬味非常清新，亦不太甜。…Read More

今個星期繼續喺銅鑼灣尋啡利園三期新進駐cafe #brentwoodcoffee 睇咗其他IGer介紹以為裏面好大點知原來一眼睇晒，所以中午去到都等咗一陣位。店員有禮貌 （香港好少cafe 系咁） 一叫即到。餅櫃內大約有六款pastries ，賣相都幾吸引，不過可惜冇蛋糕供應。🍴Earl Grey Chocolate Tart 🍴Pistachio Croissant Puff ☕️Piccolo Pastries 酥皮做得酥脆，入口輕而不油，甜左少少。Piccolo 望上去感覺稀稀地，但味道又ok 偏nutty 啱我口味都有質素絕對值得翻悼 🥰價錢不貴，有服務冇加一喺香港實在難得 👍🏻=====================​​📍Brentwood Coffee📍​CWB HK💰$110…Read More

雲吞麵專家擴展到人氣爆登的旺角花園街，無論本地人或遊客也不少，坐位不及佐敦多，但不致迫到暈。「盛記」必試散尾雲吞以外，今次貪心點來個雙併雲吞拼水餃水餃外表漲卜卜，水餃皮軟滑可口，包裹著大蝦、豬肉、木耳、荀等餡料，爽、鮮集於一身，愧為廣東民間美食。配大地魚湯，連湯也一併喝光。不過我今次試吓新嘢「秘製豬軟骨撈麵」炆得非常入味，味道濃而不咸；軟欶稔稔，膠原蛋白滿滿，拌以銀絲蛋麵，令我不禁一口口送入口😋小食、油菜拼為套餐更化算腩汁蘿蔔蘿蔔夠甜，但有小小根蠔油芥蘭芥蘭青綠，入口爽脆，冇渣。炸鯪魚球即點即炸，入口熱呼呼，點埋蜆介酱提鮮，香口惹味。…Read More

襯@milkfill 人氣退了點，終於估起勇氣去買返件鋪頭不大，但仍可以即制各式餅類，令人更添購買意欲。大熱天時真心唔想等，由付款到拎到，大概6分鐘👌🏻身為一名開心果控當然想試吓$52 —-》 $42 💚開心果拿破崙拎上手頗有質感，餅面鋪上開心果碎，以為好Heavy ， 點知一咬落去鬆脆無比，酥皮比紙更薄，酥餅內注滿開心果醬，開心果醬極澎湃，重點係開心果味突岀，吾假，一吾小心成咀都係。牛油味突出但一點也不膩，甜度適中，真心推介比開心果控。💚原味拿破崙蛋糕酥脆拿破崙餅配上溫柔軟滑忌廉口感成強烈對比，忌廉富牛奶香，甜度也可以接受，作飯後甜品份量剛好。=======================​​📍Milkfill Hk 📍TST Kowloon …Read More

眉姨同阿水嘅緣份此於鴻運冰廳餅店如果大家係周星馳嘅fans相信都會記得呢個畫面，行運一條龍場境而吸引我去嘅原因係因為佢嘅美食。由細到大都鍾意茶餐廳尤其有包餅供應的更得我心，鴻運冰廳餅店乎合曬我所有條件。相信茶餐廳係重新裝修過，雖然保留咗懷舊特色，但都感覺到光猛同埋新淨，加上有閣樓雅坐，感覺不層迫迫夾夾。曲奇皮蛋撻蛋色鮮橙，同平時食開嘅蛋撻顏色有分別相信用左湖北蛋，蛋味特別香濃，牛油曲奇皮啱我口味，必食！蔥花蛋冶忘記叫烘底，厚切方包口邊位有小小硬，炒蔥花蛋保留半凝固，可以多啲蔥更香。奶茶略嫌唔夠熱，茶味單調，杯茶有點失望😞凍檸茶正常發揮店員非常有禮，又會同客人講多謝，實在是茶餐廳稀有😇👍🏻…Read More