老饕艾德華's Profile

鮑汁鳳爪，硬到好辛苦先趙完一隻。牛柏葉得4塊亦係硬的。蘿蔔糕入面啲臘腸有少少益。最後決定唔再叫其他嘢去第二度食。伙計互相大聲呼喝。香港地喺尖沙嘴仲係咁嘅質素同服務實在不該。怪不得只有幾檯客。需要努力改進。…Read More

服務差就是第一個印象，牙籤、湿餐巾、紙巾都要逐位逐樣叫先至有嗎。美心真係唔識做，客人維護唔係咁，人心肉做，怪不得大家會出國或北上；嘢食 ok 但差過以前。應該唔會再嚟，唉又少個地方食晏。…Read More

not sure if the staffs are tired. but impatience is written all over their faces...and worse of all it reflected on their service.ordered a tall mocha and she repeated venti and dark chocolate mocha and attempted to charge me the premium of 55 bucks...nice try and sorry i didnt budge.to top it off, as an environmentalist, I specifically asked for a mug instead of a takeaway cup w plastic lid. total disappointment.forget the fact that this is the roastery, the service here in hk is worse than those regular sbux in shanghai Taipei or spore.a real shame...…Read More

黎過好多次。記得第一次老闆在爆滿，水準overall都算唔錯。但每況愈下，嘢食越來越差。今日連飯都只係暖，嘢食茶餐廳水準之下。服務個妹妹越來越差。餐飲等左15分鐘。我地無催但真係唔得咁樣…唉…應該唔會有下次…Read More

炒粉麵飯夠鑊氣的不二之選。最喜歡佢地易話圍。能炒到都煮得出。今日就叫咗個咖喱牛肉飯再加隻太陽蛋。味道剛剛好就係想食嗰個口味。羅宋湯亦好好飲。下次試下佢個豉油皇炒麵。…Read More

一如平常，所有東西都很好食。今次燒烤為主，由牛舌、牛肋骨到豬五花都很美味（除了我不是老泡菜的fans，個人比較喜歡爽脆的新鮮泡菜）。尤其醬油蟹真是一絕。可能步入秋冬季，螃蟹🦀️特別肥美。膏多鮮美，一食入魂。比起其他老字號我覺得這裡可以算是全港至厲害！超級無敵好食！👍🏽希望更多人可以去試試。他們賣多啲咁啲蟹就可以保持一路都咁新鮮。生食膏蟹不能不新鮮，會好危險⚠️另外，Terra啤酒係Hite Jinro新出的，甘甜嘅口感唔錯可以試吓。…Read More

老字號。從小開始吃。屹立不倒，開了幾十年依然是全香港最地道的越南法包，沒有之一。簡樸、不做作、不多花樣。一直思念想念就是他的舊，就這味兒。多支持小店。唯一需要改善的就是看到有小昆蟲小小強 😬…Read More

Very yummilicious bar food up on Shingwoo Road. I have to say their Bolognese sauce is one of the bests in town. Big portion too.Speaking of portion the size of their rib slabs is ginormous...and finger licking good. The kid finished the whole thing singlehandedly! …Read More

作為愛吃餃子的我，今天在旺角特地走過去太子試試看這家排隊名店「美味餃子店」。還好在午飯繁忙時間前12點多就到了，但是還是要排隊一下下。一位還是有好處 - 那就是很快就有位子可以坐。在排隊的時候就已經選好要吃什麼，所以坐下後就馬上下單：各樣都是至少7顆，所以就點了7顆煎餃韭菜的+7顆白菜鮮肉拼木耳椰菜湯餃。韭菜一般拿來煎比較好吃，而白菜聽說是招牌菜但不是我杯茶但還是叫了。至於木耳椰菜我還蠻期待的。結論是：煎餃非常普通、白菜一如我預期的無味、最好吃反而是木耳椰菜因為夠鮮甜。總算ok，但肯定名過於實。Anyway，到此一遊，checked ✅。…Read More

常常想念濃郁蝦甜香味的馬來西亞蝦湯麵Prawn mee。襯今天放假特地來這家評分不錯的蝦麵店來朝聖。店裡裝潢很有在馬來西亞裡看到的小店的feel。菜單上有三個大湯類：1）辣味蝦湯底2）咖喱喇沙湯底3）豬骨雞湯底我個人不太愛喇沙，所以對於我這個蝦湯控二話不說就點了蝦湯底的海鮮麵。湯頭鮮甜蝦味算是濃郁，料很多，麵的份量也很足。總體來講我是很滿意的。加油下次會再去嚐嚐他們的福建滷麵！希望他們會讓我點碗蝦湯喝就好 😉。…Read More

點左記憶中懷念嘅上海菜：1. 雙檔2. 螄蚶3. 咖喱魷魚4. 賽螃蟹5. 上海粗炒6. 炸豬排7. 鍋貼8. 獅子頭9. 醉豬腳全部都好好味，還是老味道。下次再番去吃蟹粉麵、酸辣湯、小籠包、鱔糊、菜飯、砂鍋雲吞雞！…Read More

經過銅鑼灣突然想食韓國嘢🇰🇷🇰🇷🇰🇷，鱷高頭就見到大大間寫住韓國燒烤嘅新麻蒲。見啲review都唔錯就二話不說上去試試。地方寬落，一入去招呼好好，坐左卡位。有好多午市套餐揀。在掙扎between部隊鍋定係大醬牛肉湯。最後叫左大醬牛肉豆腐湯。三款前菜都好好味：昆布、泡菜、豆芽菜。尤其係個泡菜，正到我encore左第二碟😋。個大醬牛肉豆腐湯亦好快就黎。味道很好。但美中不足嘅地方就係啲牛肉根本全部都係肥牛啲邊角位，大部分都淨係得肥膏。我情願佢擺落去貴10蚊個欄但俾番少少牛肉我食兩淡。另外啲豆腐就好似即食日式麵豉湯入面好細粒嗰啲豆腐粒咁。最後，想提點吓老闆，盡量減少用塑膠飲管，客人要先至俾啦。環保啲你又減省啲成本。唔該🙏🏼…Read More

已經有一段時間無食過白粥炒麵做早餐，所以今朝特登去銅鑼灣食。叫左最基本嘅懷舊白粥、炒麵同煎蘿蔔糕。白粥總算ok，不過不失有一絲絲米香。但炒麵同蘿蔔糕就真係慘不忍睹。兩樣都係完全無味。加上個炒麵好似擺左好耐有啲乾到硬晒咁feel。蘿蔔糕就完全無蘿蔔味，仲要等左10分鐘先至黎，結果都係......學周星馳話齋失敗中嘅失敗。仲要三樣加埋50幾，成碟飯嘅價錢，完全係幫佢交租。以後都係去番啲舊式粥麵舖穩振啲。…Read More

看到全部笑臉沒有哭哭臉，就覺得一定要來朝聖看看。地方小小好「骨子」。有吧台可以看到師傅們的廚藝表演，也有榻榻米包房兩間。由於我們有四位所以被安排到靠窗的高桌。其他桌上的東西看起來都很好吃，我們就幾乎大部份都先點了一round，再看看那些想要encore。除了一兩個豬肉有點硬，其他像牛肉、牛舌、雞肉串都很juicy。特別喜歡蝦🦐、烤雞翅（另外一款像芝麻雞翅就普通）、燒帶子oiishi！又發現了一個可以像一個竇嘅地方可以經常去。…Read More

國內近年很有名大有來頭的烤鴨店。特地來在海運大廈嚐嚐看。被安排坐靠窗的位置。在考慮要不要點套餐的時候，經理說套餐夠5-6位但我們只有幾個小朋友，所以還是單點比較靈活。喜歡老實做生意的經理！烤鴨點了一隻，中規中矩還算不錯。因為我第一塊一定淨食肉不沾醬試試看。結果肉嫌有點「行」左d咁。鴨架加了津白做湯蠻好喝的。其他菜像宮保蝦、獅子頭、鮑魚、都ok。比較內地的風味，我個人不太習慣。最好吃的居然是熬湯的鴨和乾扁四季豆。…Read More