Carbonhydrate's Profile

呢間，雖然有無敵大海景，奈何好多時樓面冇人清垃圾，基本上早餐時間大部份都系外賣，人唔算多，但每次去都系好多食完既餐盤。今日叫原味通粉，個湯唔可以話凍，但只系一半暖，味又淡，浪費左我個早餐quota. 前後台都欠管理，已經唔系近排既事，麻煩集團搵人睇睇啦。…Read More

利申我不是專業咖啡人仕，只用味覺說話的消費者，跟ig也飲了不少金玉其外的咖啡店，這店沒有ig風的門面，但看menu 你就知唔系講少，四十幾隻豆仲有炒度標明的，說明不是行偶像路線。識飲當然飲虹吸，我選的是雲南豆，入口就是一個字，balance ，酸甜甘的一種快樂和諧，這個價錢就是__值！講真我也飲過過百完一杯冠軍虹吸，但酸到我要向請客的朋友說不好意思，我飲唔曬(汗）當天是閒日下午，但有九成滿，友善又串串地的老闆在空檔會坐下來跟你講咖啡經XD.，這__不就是咖啡人生？…Read More

疫症陰霾下，好耐好耐好耐冇去飲茶，怕人多，怕衛生，星期日同家人去完淺水灣曬太陽殺霉菌，近近地8分鐘車程到Marriott Ocean Park 中茶廳南海小館飲茶。開心大發現，點心選擇不多，我們差不多叫齊了點心牌上的款式，但重點是每款點心都在水準之上，蝦餃燒賣叉燒包更可按人頭落單，非常人性化，不每樣點心講了，總之絕對對得住這個中上價錢！散叫的叉燒肥瘦剛好，火候適中，秒殺級別。炒飯炒麵是評價厨房質素的隱藏指標，這裏的炒飯夠曬乾身，香口，夠火候。鼓油皇炒面是特別給我們做的，餐牌上沒有，又一人性化服務，這味也是秒殺了，我是炒麵死忠，我給5/5, 太耐冇食過好味的鼓油皇炒麵。這裏是誠意滿滿，用心去做菜的。一個疫症陰霾下的星期日，一餐好味的點心令一家人笑著回家。…Read More

中午食個lunch, 作為一間中價日本餐廳，舊和牛一對咬落去有筋，你位師博切落去嗰下都已經知系咩事喇，仲羅出去serve 個客？連基本既管理都唔達標囉，收得呢個價，就認真d 去做喇。現在流感時期，明明個廳仲有好多吉枱，硬要安排坐埋一堆，我明呢個系平日入枱方式，但現在疫症時期啊，入面又大把位........總之失望，冇下次。我去食碗粥都感覺到人地系有為客人設想！…Read More