DARK著你's Profile

暑假開始，點少得去親子餐廳呢一環，今日去呢間韓燒有好大個遊戲corner, 個女一見到已經衝左入去玩。波波池都幾大，仲有個滑梯另外仲有大量廚房玩具又有扮靚corner, 總有一樣啱玩！小朋友去玩大人就梗係食啦，各款前菜沙律食完可以再添，連粟米芝士同泡菜蛋都可以任添第一次燒鰻魚，自己燒都好好味！菠蘿牛肋肉拼豬護心肉兩款肉都醃得好好味，最有最愛嘅燒菠蘿，食完啲菠蘿侍應仲主動幫手拎個菠蘿去切韓牛前胸肉牛味好重，燒完再加上啲油脂，十分香口動感企鵝跑車之旅小朋友最期待嘅兒童餐，造型好可愛狂野叢林芒果窩夫配雪糕估唔到咁大個芒果，窩夫外脆肉軟…Read More

之前見到有人post呢間餐廳嘅飲品好靚，今日嚟開觀塘就即刻嚟打咭啦。餐廳位於觀塘工廈，不過好近apm同地鐵站，好快就搵到。餐廳裝飾明高，開放式水吧仲裝飾左隻大bear bear。泰火特飲就係比呢杯特飲吸引嚟，隻bear實在太可愛，再加上紫紅色嘅飲品，成杯飲品嘅感覺都好幻。飲落酸酸甜甜，味道好好。水蜜蜜雖然冇左bear bear裝飾，賣相都幾靚，係水蜜桃加上奇亞籽，口感唔錯。泰式青咖喱豬仲叫左個午餐套餐，青咖哩都幾辣，好惹味開胃泰火喇沙豬頸肉好多配料，配上香濃嘅喇沙，食唔停口。酥炸粉絲肉碎春卷酥脆香口，配搭泰式雞醬啱啱好…Read More

星期六入跑馬地搵嘢食吓，發現呢間新酒吧就入去坐吓。裝修簡潔，加上大大個門口比陽光照入嚟，啱哂星期六嘅下午慢慢坐。估唔到星期六嘅下晝仲可以叫Weekend Breakfast Menu, 舖頭叫Wagyu Bar and Gill, 咁就要試吓佢個Wagyu Big Breakfast。份Big breakfast 真係好大，有香腸，煙肉，醬菇，焗豆，蛋，仲有塊薄牛扒，每樣嘅份量都唔少，食完十分之滿足。另外追加嘅煙三文魚都十美味。另一份要左Omelette，份量一樣好多，被面包滿左配料，每一口都充滿左三文魚蘑菇，菠菜同洋蔥，口感豐富。…Read More

得閒要放低個女同老公食餐好嘅。軟殼蟹沙律一大碗嘅軟殼蟹沙律，比預期中大份好多！！沙律菜上大大隻嘅軟殼蟹加上肥美嘅蛋黃醬，食到唔停口，沙律菜十分新鮮爽脆，配上清新嘅沙律汁，蛋黃醬同軟殼蟹嘅油膩感又解哂，又可以繼續食。精選刺身拼盤（5種）雖然冇得揀要咩刺身，但師傅都係比最時令新鮮嘅刺身，每款剌身都十分新鮮，大拖羅更加係極之肥美，入口即溶日本A5和牛他他輕輕燒過嘅和牛，入口充滿油脂，仲不好香嘅燒烤味，和牛下鋪炒過嘅洋蔥，夾埋和牛再點上醬汁，又變成另一種風味特色鰻魚蛋捲意想唔到嘅賣相，仲以上錯左甜品鰻魚同個蛋皮出奇地夾牛舌串燒五花腩串燒免治雞肉軟骨串燒火炙A5和牛香蔥拌麵和牛嘅油香加上蔥十分惹味，明明已經好飽都忍唔住食完一啖又一啖…Read More

同朋友專登嚟高山文化扮吓文青。餐廳位置都有啲難搵，喺地面唔多覺眼有招牌，上左樓去到餐廳門口都要認真睇吓先見到玻璃印左高山文化。餐廳裝修簡潔，一大片落地玻璃，令到餐廳光線十分充足，室外景觀仲好開揚，又有綠色植物圍住，喺度坐底飲杯嘢，睇吓書，完全可以離開繁囂。冇帶書呢度仲有個書櫃喺門口，上面嘅書應該可以隨便借閱。柑小白陳皮加白茶，味道甘香榛子鮮奶咖啡蕃茄濃湯蕃茄味十分香濃香蒜辣椒意大利粉配慢煮雞胸香蒜加辣椒十分惹味又開胃全日早餐（有肉）見到有all day breakfast 總係忍唔住想叫，見到咩都有啲就覺得好豐富…Read More

餐廳位於雲咸街嘅商業大廈，一出電梯就係裝修好有風味嘅餐廳，入到裏面原來仲有室外位置，好似今日天氣咁好坐室外一流！同朋友每人要左個set lunch，set lunch 有沙律或者餐湯，主菜可以選意粉或pizza, 最後仲有甜品，我同朋友每樣都要唔同嘅，咩都試吓。Mix Green saladSoup of the day今日係蕃茄湯，味道好濃郁Pesto GenoveseQuattro Formaggi睇落細細個，但芝士味香濃，食食吓都好飽Mini Tiramisu Caffe Affogato 竟然跟餐有就得食，唔洗加錢，高質…Read More

平日經過軒尼斯冰廳總係見到餐廳坐滿食客，今日早小小去到見到有位就即刻入去試吓。我同朋友分別要兩兩道越南風味的特色菜：吊燒雞飯和火車頭檬粉。吊燒雞飯雞肉燒得香嫩多汁，醬汁的味道恰到好處，風味十足，使整道菜更加豐富。配上餐飲椰汁冰，椰汁味十分濃郁。火車頭檬粉是一道經典的越南料理，它包含了牛丸、牛柏葉、肥牛、牛腩和牛腱等多種牛肉配料，牛腩手腱都煮得恰到好處，搭配著鮮味嘅湯底和爽口嘅檬粉，味道清新，餐飲配了紅豆冰，平衡了辣椒嘅味道。此外，我們還點了兩件小食炸蝦餅，它們炸得香脆可口，是一道不可錯過的開胃小點。…Read More

最近附近開了一間外賣健康便當舖，原來中環都有分店，即刻試一試。36小時慢煮牛胸腩穀飯的牛肉非常嫩滑，慢煮的過程使肉質更加軟嫩，入口即化。配上穀飯，營養豐富且口感讓人滿足。此外，這個便當還添加了大量的蔬菜，包括栗米、車厘茄、南瓜、番薯和秀珍菇，這些蔬菜提供了豐富的纖維素和維生素，使整個餐點更加均衡和健康。冬陰功大蝦穀飯也是一個非常美味的選擇。蝦肉鮮嫩多汁，配上辣椒和香料的獨特風味，令人回味無窮。同樣地，這個便當也添加了各種蔬菜，提供了營養均衡的一餐。另外，他們還在每個飯盒上貼上了每款飯的卡路里數據，可以更好地控制飲食。這對於追求健康的人來說是一個很貼心的設計。…Read More

今天和朋友點了招牌菜是招牌香鍋，可以自選5款餸和口味，其中包括香辣、麻辣和醬香。我們選擇了香辣口味，並選擇了五花肉片、新鮮鮑魚、蓮藕、涼瓜和墨魚餅作為餸的組合。首先，我要讚揚這些食材的新鮮度和質量。五花肉片肥瘦相間，入口鮮嫩多汁，與香辣味完美融合，帶來了豐富的味道。鮑魚有四隻仲非常新鮮，口感鮮嫩彈牙，為整個鍋底增添了豐富的海鮮風味。蓮藕和涼瓜提供了清爽的口感，平衡了整體的辣度。墨魚餅則增添了一種獨特的嚼勁和海鮮的風味。另外，我們還點了小菜京蔥羊肉，羊肉鮮嫩多汁，蔥的香氣與羊肉的鮮美相互融合，非常美味。冷盤口水雞則有濃郁的辣椒和花椒味道，讓人胃口大開。…Read More

我最近去了一家地道的印度小店。我們點了兩個set lunch，包括咖喱羊肉和牛油雞，配上印度烤餅。首先，讓我說說咖喱羊肉。這道菜是用嫩羊肉燉煮，搭配豐富的咖喱醬汁和香料。羊肉非常嫩滑，入口即化，而咖喱醬汁則帶有濃郁的香料風味，令人回味無窮。這道菜的辣度適中，不會太辣，但又有一定的辣味，非常適合喜歡辛辣口味的人。接下來是牛油雞。這道菜是用雞肉和濃郁的牛油醬汁烹調而成。雞肉非常嫩嫰，充滿了牛油的香味，讓人垂涎欲滴。牛油醬汁的口感非常順滑，帶有一點點的甜味，與雞肉的鮮嫩口感完美融合在一起。最後是印度烤餅。烤得金黃酥脆，酥脆的外殼包裹著蓬鬆的內部，非常好吃。配上咖喱羊肉和牛油雞的醬汁，更是絕配。…Read More

呢間上樓嘅Omakase裝修簡潔，bar枱內足夠三住前師傅serve客人，客人可以清楚睇到廚師用心預備食物，師傅亦可以不時同客人交流第一道菜已經好精美，師傅選左銀杏，栗子，配上色彩繽紛嘅米通炸蝦同水雲，滿滿嘅秋意第二道菜更驚艷, 放喺玻璃碗裡面嘅魚生，完全成為左園林小擺設，靚到唔係好捨得食除左擺盆精美，每一道菜都用左最時令，最新鮮嘅食材，有生蠔、海膽同唔同嘅刺身壽司，食得出廚司嘅用心睇住師父喺面前燒白子，香味四溢，食指大動，明知好邪惡都忍唔住一口接一口咁食最後送上嘅生果依然用心擺盆，絕不馬虎…Read More

行過幾次都見到要排隊，咁啱餓餓地，又見到唔洗排即刻入去試吓呢個絕配套餐勁抵食，六十幾蚊就有一籠蒸飯同個湯，我地要左龍仔豉汁帶子飯，份量十分多，帶子都好新鮮，配上惹味醬汁，送飯一流鮮花甲粉絲湯花甲煮得啱啱好，唔會過熟，花甲湯好鮮甜，啱啱可以清一清百醬蒸鳳爪帶子菜苗餃帶子大大粒！造型仲幾靚添荷葉陳皮粉絲蒸鮑魚估唔到咁大籠！六十幾蚊有四隻鮑魚，仲要唔細隻，個粉絲底仲要好多，真係好抵，唔怪得成日要排隊椰汁桂花糕…Read More

走進鐘路雞林辣炖雞湯元祖，你會被這家自1965年開業至今的韓國炖雞湯店所散發出的濃郁歷史氛圍所吸引。首先，讓我們來品嚐他們的招牌辣炖雞湯。這碗湯色澤鮮紅，湯底經過長時間的熬煮，湯汁濃郁醇厚。辣椒的香味和辣味與雞肉的鮮嫩完美結合，每一口都充滿著滿滿的風味。這湯不僅能夠暖身，還能夠喚醒你的味蕾，讓你一試難忘。除了辣炖雞湯，他們的芝士炒飯是一道絕對不能錯過的美食。炒飯的米粒鬆軟，芝士的濃郁與炒飯完美融合，每一口都帶來濃郁的奶香和香脆的口感。這道配菜絕對能夠提升你整餐的味道，讓你愛不釋手。另外，他們的泡菜煎餅也是一個不可錯過的美味。餅皮酥脆，內部夾著豐富的泡菜和香料，帶來了酸辣的口感。每一口都讓你感受到韓國傳統風味的獨特魅力。…Read More

平日經過都幾多人買麵包，小朋友至愛嘅造型蛋糕仲幾抵買，四五百蚊就有一個。朱古力脆脆雪梅娘，楊枝甘露雪梅娘，Tiramisu好耐冇食過雪梅娘，估唔到咁出色，個皮好軟滑又煙靭，加埋中間嘅朱古力脆脆口感好豐富！楊枝甘露雪梅娘Tiramisu朱古力麻糬布丁蛋糕新出品，外層係好似brownies咁嘅質地，裏面有朱古力布丁同麻糬，估唔到咁夾，仲唔會太甜。朱古力麻糬QQ外面係脆皮朱古力，個女食得好開心綠茶麻糬QQ芝士肉鬆中間有芝士餡，都幾好味雜錦曲奇好多款唔同嘅口味，好鬆脆…Read More

呢頭幾乎有8成都係韓國餐廳，發現有間漢堡店就膽粗粗入去試吓。舖頭主打USDA牛，另外都有日本和牛。落單時店主同我講佢地係美國嚟，所以主打USDA牛，全部漢堡都係自己手做。既然係咁，我就叫左Mushroom Beef，cheddar cheese beef同Black Trufflle Fries，見香蕉奶昔做緊推，即刻試埋。Mushroom Beef賣相估唔到咁靚！！嗰兩塊菜真係亮點！漢堡果然出色，雖然唔係好厚，但入口鬆軟多汁，真係用心之作。Black Truffle Fries黑松露都幾多，如果配埋個黑松露蛋黃醬就perfect。Cheddar cheese beef, banana smoothie老公話個banana smoothie 好好味，真材實料冇香精。…Read More