Bellpepper's Profile

早幾日中午經過黃大仙中心北館，看見一間格調不錯的泰國菜館，於是決定試下這裡的泰菜。午餐選擇多，最後選了泰式扎肉雞絲凍檬，這道菜式不算特別，但十分足料，味道也不錯，大大碗$43, 倘可接受，而 加$8 可以有"芒果椰汁特飲" ,  大滿足。這間泰國菜館店內裝修有點簡潔時尚，不像在九龍城傳統的泰國菜館，估唔到在黃大仙區有間格調不錯的泰國菜館。稍稍看過a la carte 餐牌，頗多選擇，咖喱海中寶農夫包幾特別， 看相片包內有多種海鮮，可以下次來試下晚餐。始終下午食午餐時間比較趕，服務一般，但普遍店員也有禮貌  。而且這裡全日不收加一，以份量、價錢及食物質素來說，加上環境不錯，總算是性價比不差的泰國菜館，值得一試。…Read More

最近burger在香港大熱，來到中環已經又多間選擇，最後選了一間法式的，因為我好想知道法式漢堡有什麼特色。店子不太，座位有點密。好彩我12時到，還未到12時半食lunch 的高峰，所以很容易找到位。店員身穿工人褲，個個活力十足又滿面笑容，店員重重的法國口音，令我差點想跟他說 bonjour。 我點了招牌 Big Fernand  Combos 　$170，漢堡即叫即做，新鮮熱辣。 Big Fernand漢堡, french fries及紅莓汁漢堡是用了安格斯牛，不是法國牛，並加了點藍芝士，非常重口味。 另外，法式漢堡沒有用新鮮蕃茄，而是用了番茄乾 Sun-dried tomato. 另外也加了焦糖洋葱，跟一般美英的漢堡用大量蔬菜及番茄不同，喜歡食菜的朋友可能不太受落了。Combo 內的 french fries有點失望，薯條連皮炸得香脆但有點over done，我還是喜歡美式連鎖漢堡店的 "french fries"了。店內的牆上印上大大個Big Fernand的logo，非常搶眼。而牆上亦放了很多巨型芝士，好像置身在法國小農莊。整體而言，法式漢堡尚算不錯，肉味濃，而漢堡patties 也不鬆散，口感佳。漢堡價錢單點也要起碼＄120 起，有點貴。但偶而來對自己好一點，ces't la vie! …Read More

這晚來到中環蘇豪的 Le Souk 吃中東菜，為朋友慶祝生日，所以選擇了特別的中東菜。先講餐廳環境，裝修非常具中東味道，牆身有很多色彩繽紛的馬賽克，這幅圖畫是中東市集，跟餐廳名字  Le Souk 一致  （Souk 是阿拉伯文，是指 Market）。另一特色是Bar台天花位置懸掛了很多酒杯，當中夾集了一些茶煲，很別緻。是否呼應著我們3位茶煲（女子）？ 至於食物方面，水準也不錯。這 Lebanese Hommos with pita bread，鷹嘴豆泥帶有少許香料又順滑，夾在暖暖的中東包（皮塔餅）一起吃，麵包柔軟，加了鷹嘴豆泥，令平淡的食物變得不平淡，非常美味。令我想起上年去以色列朝聖時每天吃此菜式，令我重拾那些時光及那份中東味道！跟著, Roasted Fresh Fig Salad 無花果中東沙律，無花果鮮甜，配合沙律菜，羊奶芝士及車厘茄及醋，酸酸甜甜， 非常健康的菜式。主菜我們點了 Seafood Tagine，Tagine是摩洛哥菜常用的炊具。Tagine 最大的特点是那锥形蓋，有点像我们常用的“砂锅”，可惜由於侍應很快地為我們打開了蓋，所以相片看不到那锥形蓋。海鮮主要有蝦，魷魚及蜆，配上蕃茄醬汁，配合中東飯 Cous Cous 及 蔬菜，令人欲罷不能停口。可惜  Cous Cous with Vegetables的 雜菜有點像金寶菜湯的味道及水準，有點失望！ 所以也沒有相片啊！…Read More

星期一想給自己一點好吃的午飯來為自己打打氣。路過拉麵小路－ 登龍街，這店還未開門已經有20人左右排隊，我見有點時間，決定也來排排隊試下這間最近香港大熱的沾麵店！我不是日本通，相信很多人對三田沾麵也有一定認識，所以不來班弄門斧吧。我雖超喜愛食拉麵，但肯定很多香港人也是拉麵達人，所以我想以一個 layman 門外漢來發表下我今次食沾麵的感受吧。話需如此，我來三田前也做了一點資料搜集，知道三田在日本相當有名，在日本有接近二十間分店，在台灣也有多間分店。香港分店不是很大，但相比登龍街其他的拉麵店空間感算不錯。 對於第一次食沾麵的我，有這個圖解說，不會令我感到尷尬. 我點了出名的濃香豬骨魚介沾麵(辛），餐牌同時提供140g,210g,280g，同一價錢，讚！。我選了210g，點單時店員還問我想要冷麵還是熱麵。我問他有什麼分別，店員回應熱麵是因應香港人喜愛而推出。這答案好像很得體，因應香港市場而推出相應的產品。可是，我心想對一些第一次食沾麵的人來說，這答案未免有點不太專業，如店員能具體說出冷麵及熱麵的沾麵食時的口感或味道有什麼分別，這樣更能顯出店員對沾麵的認識。我是選冷麵，因為我做資料搜集時，知道正宗日本沾麵是用冷麵的。或者下次再食時可以點熱麵試下吧！差不多等了15分鐘終於到，有點慢！首先，試了一兩條沒有沾湯，麵條帶有淡淡的麵香，口感也順滑，但略欠嚼勁。再試另一口沾上湯，味道濃厚及帶辣，惹味。至於义燒及溏心蛋味道一般，沒甚驚喜。 不知道其他食物味道也是否沒甚驚喜？當差不多食完時，店員給我一壺魚湯，加在沾汁來最後加入沾汁來喝，我覺得魚湯不算特別香口，還是沾汁加麵來食比較好味！若是對我第一次食沾麵來說水準及價錢（＄88) 還算不錯，幸好那天比較早，只等了20分鐘，若要花1小時以上來等位，我寧可去同一條街其他的拉麵店了。 …Read More

期待已久來自巴黎的Angelina 的熱朱古力，終於上周日有機會去試一試afternoon tea 了 。我當然點了著名的特濃朱古力熱飲，這朱古力熱飲用上三種來自非洲不同的可可豆及秘方調製，所以朱古力味很濃郁卻又不苦澀，另附上一小壺Chantilly忌廉，加上後朱古力味口感更滑口。朱古力熱飲超濃又厚身，飲時好像吃朱古力醬，雖然朱古力很香滑，但喝了一半，熱朱古力很快凍了，影響了質感及味道，建議他們可用助熱器上朱古力熱飲以保持朱古力熱飲的溫度。除了熱朱古力外，我們還點了2人tea set，咸點很精緻，特別是鵝肝脆餅，鵝肝肥而不膩，很可口。而開心果及檸檬Macaron也很美味，外脆內軟又不是太甜，相比其他法國著名Macaron品牌也不遑多讓啊！甜點有Vendome，以脆的白克力做外殼，看上去好像雞蛋似的，食時要先打爛才可。內裡帶檸檬餅乾、草莓醬及牛乳糖mousse, 組合很特別，味道可口，層次豐富，超正！整體而言，Angelina服務不錯，店內環境開揚優雅、貫徹巴黎高尚的品味。下次再來一定要試下招牌 Mont-Blanc 粟子蛋糕及 Éclair 泡芙。 這趟與非洲及巴黎的約會也感滿意！…Read More

一直很喜歡韓國食物，不論韓燒，炸雞，傳統石頭飯，泡菜麵都是我的心頭好。最近，海港城新開一家韓國甜品店－韓冰 (Hanbing)，在韓國當地有 20 間分店，作為韓食發燒友，當然不能錯過。我點了芒果雪花冰，口感跟一般的普通刨冰不同，軟滑口感，因為那些刨冰其實是牛奶造成，牛奶在攝氏零下 20 度快速打成冰，所以帶有濃濃奶香，不似刨冰般硬身無味。食時加上啖啖茫果，食落鮮甜美味，感覺新鮮又特別！另外，我還點了黑芝麻年糕窩夫配雪糕 ，窩夫內藏有年糕，食時外脆內煙韌，好特別。再配香胞米通及雲呢拿雪糕，大滿足！至於Mocha 咖啡， 咖啡味道一般，朱古力可可味又不濃，或許甜品才是他們的強項吧！另外，點單後要等超過20分鐘，稍為慢了一點，好彩食物質素及味道不錯，挽回一點分數吧。 Menu 內有多款不同toppings 的雪花冰及很多其他的甜品如炒年糕、南瓜粥、甜餡餅及豆粉脆脆波等。相信我會再來試試其他甜品的！…Read More

這天早上的會議突然取消了，所以有時間去剛開業不久位於LCX 的姆明餐廳。 店員說平均的等候時間約90分鐘，非繁忙時間的等候時間則較短，這天我於11時多來到，但都要約12時才可入座啊！可想而知姆明的吸引力有幾強勁呢！香港的姆明餐廳比日本的還要大，餐牌上也一些香港限定的食物，這精緻的pancake - 姆明之家熱香餅便是其中一款。香噴噴的熱香餅鬆軟煙韌又味道香甜，三層的姆明之家內有芒果啫喱，朱古力雪糕及焦糖布甸，朱古力雪糕加之外熱香餅一起進食，使熱香餅份外甜美。在熱香餅上還附送一Feve(陶瓷人偶)作為紀念，一共五款，我當然選擇我喜愛的姆明啦。結賬時，店員還會主動給我一個紙袋讓我可以把此裝飾品袋回家，很細心的服務啊。讚！除了pancake 外，還點了一杯latte，並可從4款姆明latte 圖案選擇一款（姆明、亞美、史力奇和樹精）。我選擇了姆明的好朋友Snukin，latte 圖案精緻，咖啡味不夠香醇 ，但牛奶泡沫尚算細滑. …Read More

今天在彩虹道運動場打完網球便與朋友去附近的mikiki 商場，之前在雜誌上看見此餐廳的介紹，所以決定來試下這餐廳的立體拉花。每杯客人的咖啡立體拉花都不同，我點的Cappuccino 拉花是一只可愛的兔仔。而我朋友點的Macchiato 是一只懶懶洋的貓仔。 這些立體拉花很可愛及精緻，真的不想飲這杯咖啡啊！每杯＄58, 跟餐則加＄38, 價錢尚算OK. 不過，咖啡好睇唔太好飲，咖啡不太香濃，味道一般！至於食物的質素也一般，法式肉桂吐司配香腸，沒有肉桂味，炸吐司前是否忘記落肉桂粉？而香腸的size 細到上菜時，我還問侍應香腸在那裡？整體而言，咖啡及食物味道一般，但咖啡的立體拉花很可愛值得來一次！…Read More