Water Estella's Profile

新開的Morden Italian餐廳，對於一個喜歡發現新鮮事物的人那是一定要來打卡的。之前聽說很難訂位的，可能因為是週一，相對容易booking吧。我們一入到餐廳就看到無敵海景，室外也有座位。不過我們還是坐在室內的。開心坐下就可以看到開陽的海景，確實也是我喜歡來海港城的原因。午市套餐分為兩道菜和三道菜，分別是328和398。甜品是包在套餐里的，所以兩道菜已足夠飽了。菜的味道可以說是中規中矩，可能是我不能理解什麼是Morden Italian吧…Read More

下山回來正好在堅尼地城，就又定了這家義大利餐厅。沙拉還是保留曲目 burrata，奶酪好新鮮，切開那一刻凝乳流出那一刻，我聽到口水落肚的聲音配菜的義大利黃番茄和紅蕃茄汁肉甜美。因為減肥原因，沒有點義大利麵，點了不會出錯的pork rib，還有fresh catch的seabass鱸魚。其實心中好奇鱸魚怎麼會是新鮮的呢？它不是海魚嗎？不過我還是點了，誰讓我是最愛吃魚的人呢😂問過waitress鱸魚的作法，有蒸魚和煎魚，好奇義大利人的蒸魚作法，一上來發現和我們通常作法很接近呢。結帳時看到鄰桌點了salted fish，服務員拿著錘子敲開外面厚厚一層鹽殼的時候，好想還有一個肚子去嚐一嚐。如果你來餐廳的時間夠早，可以看到落日餘暉。…Read More

說起來這間餐廳吃飯，還有個笑話。朋友約食飯，我就點名來尖沙咀。但我選了兩個餐廳都被朋友否了，問我要吃飯館不？我以為是嫌我選的太過高級，要去吃酒樓那種吃味道的地道餐廳。最後搞明白原來餐廳名字叫飯館。😂朋友已經把菜點好了，就等我啦。先上來的豬肚湯意外好喝，沒想到裝潢這麼好的餐廳也是很有水準的。再上來的黑毛豬叉燒，有些甜，有一點點🤏恰到好處的肥，但是量有些大，吃不消呀。茶樹菇熏雞太好吃😋不能停下來。甜品選的芋泥，我的至愛。朋友也覺得非常美味…Read More

忽然發現自己很久沒有吃越南菜啦，恰巧來到這邊就滿足一下自己的口腹之慾。餐廳六點開門，居然門口還是休息的牌牌掛著。等了一會推門而入，昏暗燈光下室內裝飾也能看得出有越南的風情。擅自作主點的菜，無意之中可能反倒是這家餐廳的最受歡迎的菜式。旁觀每一桌和我點的都一樣最喜歡椒鹽田雞腿🍗，肉質鬆軟，入口即化，蒜粒爆香，忍不住吃了幾勺炸的蒜末。熱辣辣的咖喱牛肉煲，冒著熱氣蒸騰而來，用陪著一起來的麵包沾滿咖喱汁甚是鮮美。吃得撐了，好想就這樣一路走回家。😂…Read More

同事推荐说这家比西营盘的那家煲仔饭还好吃，是她認定的第一煲仔飯，那這麼好吃我必须来检测一下呀六点钟开门，已经有人在门外等位。人多缺又不想和不認識的人搭台，只好坐門口的位置了。有人走進門時，熱風吹入來，確實有些不舒服😭一如既往點了愛吃的臘味田雞煲仔飯和小炒王，另外加個蟲草花螺頭湯和蒜蓉粉絲蒸娃娃菜。發現反而自己不常吃的這兩樣非常美味。粉絲蒜香恰到好處，湯濃濃的非常香甜。下次可以保留這兩個，再試其他菜式。…Read More

潮州牛肉火鍋之前在深圳吃過，味道鮮美，就想也在香港能找到。不過好像是港式火鍋和台式火鍋比較盛行。在朋友推薦下來這家餐廳，一試就愛上了。這是第三次來吃了，嘗試了新的牛雜湯底，對於我這個食肉獸來說是再合適不過了。喜歡的胸口膀沒貨了，那還是要選自己喜歡的吊龍伴和雙層肉。新試了牛舌和牛心，比較推崇牛舌；最喜歡澳洲和牛-内裙肉 涮6秒即起，非常嫩；而牛坑爪則有些硬，不合自己口味；嘗了三花腱 有韧劲。牛髓，不知為何吃起來有粉渣的感覺，有些怪。離開前還是要買了它的酸梅湯什麼的，帶回家慢慢喝…Read More

突然好想吃Nachos，只能搜索哪里🔍有墨西哥餐厅了。美食聚集地高街是不二选择了。懒得费心思去想其他要吃什么，就赶快选了个Platter to share有鸡肉、牛肉、猪肉或素食可以选。无肉不欢的我就选了不同的肉来吃。这次才知道原来墨西哥菜不只是有烤肉卷，还有薄饼Quesadillas 和夹饼Tacos 之分。不过我还是喜欢焗芝士玉米卷Enchiladas，可能是我比较偏好浓郁的芝士味道。心满意足的一餐就这么开始了！…Read More

想来这家新开的餐厅很久了，这次终于约了朋友一起来试。比较喜歡法国餐厅中fine dining 这一类，被朋友嘲笑是来吃环境的。當你望著無敵海景，心情必是靚爆。一直覺得好的用餐环境和周到的服務可以大大提高你对食品本身的感受。超喜欢端上来的大大面包🍞，脆脆的外皮格外香。选了三道的set lunch，前菜是tuna belly，主菜是三文鱼，甜品是清爽的green coconut。和主菜一起上来的薯蓉非常细腻，必须有它在ICC上班的好處是可以憑工卡再打折扣呦。賺到了呢…Read More

上次來餐廳還是半年前了，這次有四個人終於可以多點一些了。首選當然還是入口即化的和牛鹅肝tapa了。三文魚也不錯👌西班牙菜怎麼少得了新鲜热辣的海鲜饭呢。可惜因為疫情沒能吃到青椒等原產地是西班牙的菜式。…Read More

作為老字號的飲茶之選，陸羽一直在我心裏都是排在前面的，因為第一開門早、名聲大，更重要是週末根本定不到位！這次可以來光顧，是約了客戶中環早茶，終於可以滿足心中願望。上次光顧還是十年前了。老字號有老字號的氣勢，本人以吃味道為主，對於茶杯上還有唇膏印記，忍了！點心吃光了，碟子沒人收也忍了！但在結帳時明確說小費要給現金也忍了！儘管餐廳已經收了加一！但給了小費，另外一個走到你身邊說他也是要收小費的。而且是你不給就一直等在旁邊，不管你是否正在講話中。這樣的服務態度我真是第一次領教，之後都不會再來。…Read More

看了网上推荐30间香港必打卡餐厅与酒吧的文章后就约好了与朋友要试遍。选了和朋友都方便下班后到中环的Spiga，直到走进这餐厅才想起其实这餐厅自己是来过的，只是上次是让熟悉这家餐厅的朋友点菜，所以对菜品没什么印象了。觉得这次要好好研究一下，选了自己最喜欢的beef tartar，prama ham和手工制的Pici自是不容错过。侍应对美食的出品很自豪，每一道都会详做解释。最无悔是明智地留着胃口给甜品，果是最让我满意的亮点。…Read More

约朋友一起来吃饭，懒得点菜就选了套餐。之前看过别人的评论，知道单点会更好，但实在想不到有什么一定要吃，还是要了套餐。海鲜并不很新鲜，尤其是虾吃了一口不能下咽，直接让店家换了，都没有质疑，可见也是自己知道问题所在的。这家店不会再去了…Read More