水蜜桃晶晶's Profile

四代人只为一碗牛腩粉新年来港，不要只知道去网红店啦，今天我路过的这家新翠苑就真的很不错，店面简洁接地气，他家的牛腩炖的超级入味，很软超好吃，据说都是本地人来光顾的老牌店铺了。我们点了三份，分量很足，口味真的不错👍【坑腩河粉】坑腩是牛肋骨之間，去掉肋骨後出現一條坑，故名坑腩。坑腩表面帶有筋膜，肥瘦適中，肉質緊實，久炖之後香而不爛，口感很不錯【崩沙腩河粉】崩沙腩是牛腩中最矜貴的存在，它屬於牛腹部下面橫隔膜，有皮有筋還有肉，可以算牛腩中的極品啦，這家店的崩沙腩已經煮的非常軟糯，肉質酥而不爛，筋膜部分比較爽脆，一口下去都是牛肉香【牛雜河粉】牛雜的用料真的是很實在，濃濃的牛肉湯底，搭配上金錢肚，牛蒡，牛肺，牛腸，全部都是大大件，牛雜炖的夠軟，濃郁的香味真的回味無窮。我們還外叫了一份炸魚皮，脆脆香香，簡直是牛腩河的美味搭配。小店老闆人也很nice，據說這家店已經做了四代人了，真的是用心只為一件事呀，店鋪雖然不大，但都是本地人來光顧，牆上也貼滿了港星打卡的照片，走過路過別錯過啦。🐂店名：新翠苑牛什粉麵地址：佐敦白加士街129號地舖（近佳佳糖水，永安百货后面）…Read More

带娃去香港科学馆玩，因为太累了不想走远，于是晚餐就选择了附近的老字号【港晶轩】，这家真的是很老牌的餐厅，海鲜性价比更是没得说👍这里海鲜新鲜，质素很高，出品很不错，店内环境舒适，服务员都很热情我们点了568的海鲜套餐外加一个主食干炒牛河荤素都有，超级抵食⭐️【南非六头鲍】可以有很多种做法，清蒸、陈皮、豉油王，我选了豉油王，鲍鱼裹了一层薄粉，蒸完之后再稍微煎香，爽口弹牙，虽然很大只，但只只都很入味～非常难得👍⭐️【碧绿炒海斑球】斑球每个都很厚实，轻微煎过很香，鱼肉紧实，鱼皮有咬劲，配上我最爱的西芹，清爽又美味⭐️【烧汁焗斑头腩】上桌的时候还有咕嘟的声音，锅气十足，喜欢吃鱼的人一定喜欢这道菜，斑头腩中间那层透明的胶原，超级好滋味～鱼肉炸过，用九层塔和大葱作配料，多重味道很满足⭐️【干炒牛河】中规中矩，牛肉嫩滑，河粉入味，小朋友和老人最爱的主食没有之一最后还送了陈皮红豆沙，满满的红豆，绵绵沙沙很好吃地址也不远，就在尖东，快来打卡吧🏫店名：港晶轩📍地址：尖沙咀加连威老道100号港晶中心2楼🚇交通：港铁【红磡】站A1出口导航就可…Read More

今天出来办事，到铜锣湾的时候正赶上饭点，立刻决定去打卡朋友介绍的这家漂亮牛肉饭，真的是便宜又好吃，良心推荐呀👍一边点餐一边听店员介绍，slowcow是采用产自美国的优质牛肉，在温度2-4度及湿度70-75度的环境下熟成21日，熟成之后再以60度慢煮一小时，中间有专人严格控制牛肉生熟程度，以确保每一片肉都紧锁肉汁水的同时，口感也保持顺滑软嫩，这么严格把关，不好吃都不可能啦～然后再搭配他们自家的鲜忌廉，味带微甜，中和味道较浓的牛肉及酱汁，使整体味道更加清爽清盈我们点了两个餐，日本a5和牛饭是每日限定的，来晚了真的要等下次，牛肉表面有轻轻烧过迫出和牛的油脂香，肉质真的很嫩很嫩，我配的砵酒黑椒昆布牛肉汁，轻微带甜，综合和牛肉香，很是好吃。另一份就是招牌慢煮牛肉饭，配了红酒照烧汁，一口一个大满足。饭底选了蒜香酱油炒饭和淡丽蛋白炒饭，两款都好吃，闭眼冲就好了。点单的方式也是全凭个人口味的diy式，从肉类，饭底，鸡蛋再到酱汁全部都可以自主选择，完全可以满足不同人的口味需求。总体出品是很惊艳的，环境也很OK, 日系美式复古风，还有独特的敞开式厨房，真的有深夜美食厨房的既视感，而且slow cow每个分店还会和不同公仔合作，我去的铜锣湾店就是和香港本地插画师JIM DREAMS合作的这个叫COBY的公仔，很是可爱呢。🐮点名：Slow Cow📍地址：铜锣湾希慎广场B2🚇交通：港铁【铜锣湾】站F2出口（见图最后一张）…Read More

今日来荔枝角找姐妹小聚，她带我来了这家藏在工业大厦里的泰式餐厅，原以为会平平无奇，结果每道菜的出品都超过我预想，尤其是最后一道甜品，吃完立马再打包一份带走，真的值得推荐👍🐷【泰式猪颈肉】泰餐里的家常菜，肉质很棒，油脂均匀，配上酱汁，一口一个大满足🐓【泰式去骨海南鸡】虽然有鸡胸肉，但肉质很嫩滑，不柴也不老，份量也很足～师傅还特别用心的把中间那片肉做成了叶子状，好看也好吃🦑【泰式蒜蓉炒鱿鱼】鱿鱼很新鲜，咬一口超级Q弹，而且经过独特的调味，爽口又鲜香🦐【冬阴功虾饼河粉】虾饼外皮酥脆，里面的虾肉嫩滑多汁，而且真的能看到整颗虾仁哦，我要了甜辣酱，绝配！冬阴功汤酸酸辣辣就超级开胃，但这家辣度比我平时吃的要轻小小，但不影响口感～🥥【椰皇三重奏】所谓三重奏就是：炸椰丝，椰汁布甸和椰青啫喱，入口三种不同味道和口感，却配合的异常好吃，浓浓的椰子香、真的不愧是这家餐厅的镇店甜品👍🥤【泰式奶茶】&【金鑽鮮菠蘿冰】奶茶中规中矩，菠萝冰菠萝很甜不涩嘴，好喝🇹🇭店名：金亞淶泰國餐廳📍地点：荔枝角长沙湾道883号億利工業中心1樓102號舖🚇交通：港鐵［荔枝角］站D1出口，過對面馬路就是💰支付：支持電子支付哦👍…Read More

带娃来铜锣湾，心血来潮想吃中餐，搜了一下附近居然有北京烤鸭，作为“鸭都”南京出来的我，那肯定不能错过.🌈出了电梯就被这巨大的“鸭大哥”吸引了，仿佛随时欢迎我们的到来，餐厅场地算大，环境也很优雅，落座后服务人员立马贴心的拿来了儿童餐具～我和娃两个人，点了三个菜，有荤有素，nice👍🦆招牌北京烤鸭这肯定是要点啦，我们点了半只，鸭子上来的时候，一眼可以看出，一半是鸭皮、一半是鸭肉，脆脆的鸭皮点上红糖，一口下去滋滋冒油，但真的不腻，鸭肉鲜嫩多汁，也是半肥半瘦，除了常规的甜面酱，这家还配了芝麻酱，独有一番滋味🥩荔枝咕噜肉这是给娃点的，外脆里嫩的猪里脊，配上大颗大颗的鲜荔枝，再淋上甜口的酱汁，简直是娃的下饭神菜🥬铁板啫啫通菜娃能咬得动的蔬菜通菜算一个，这个口感很清新，配上浓郁的蒜蓉香，虽然有小米辣，但，是娃能接受的，上菜的时候呲呲冒油，老远就闻到香味📝总体来说还是不错的，环境优雅，菜品优秀，请客会有我觉得这里也是不错的选择👍而且地点非常好找🦆店名：鸭大哥📍地址：铜锣湾勿地臣街1号时代广场10楼1001B号铺🚇交通：港铁【铜锣湾】站A出口，出来就是时代广场，直接上10楼…Read More

好久没吃泰餐啦，今天去了朋友推荐的旺角Morokok，场地超大，环境超美，还有摩洛哥风情的装修，菜品食材新鲜，口味更是正宗无敌，吃泰国菜还去啥泰国，香港这家就可以啦✌️🍲冬阴功肉碎鲜虾金边粉泰式餐厅必点单品，汤浓入味，酸辣开胃，口感丰富，尤其是脆脆的腐竹皮，泡上汤汁，好好味👍🐮香炒醉猫和牛水晶河粉QQ弹弹的水晶河粉，又香又软糯，菜没到香味就先扑鼻而来了，用料也很足，和牛挺嫩🐷泰式烧猪颈肉外酥里嫩 ，肉质鲜美，入口即化，淡香料配合调味料的香气很特别，酱汁是灵魂，很浓郁，但不会覆盖肉本身的风味，还能更好的衬托出猪肉的鲜甜，总体还是令人惊艳的🦐脆炸泰式手打虾饼用料超级厚实，个头超级大，外面煎的脆脆，里面虾肉紧实弹牙，配上泰式甜辣酱和蒜香沙律酱，口口超满足🥭双色芒果糯米饭颜值真的在线，紫色是蝶豆花，绿色是斑斓，口感上没有区别，椰浆汁浓郁，一口芒果一口饭，软软糯糯超nice👍场地真的很大，朋友聚会，生日party都是不错的选择🏠店名：Morokok📍地址：旺角登打士街56号家乐坊8楼801号铺🚇交通：港铁【油麻地】A2出口/【旺角】E2出口具体路线在p15…Read More