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法國小屋的味蕾漫遊：一場融合創意與浪漫的美食邂逅在繁華都市的一隅，「法國小屋」以其別緻的法式風情，為食客打造了一場兼具創意與浪漫的味蕾盛宴。近日探店，從餐品到氛圍，處處都有驚喜。主食：明太子蟹肉意粉（升級套餐）—— 鹹鮮與奶香的曼妙共舞這份意粉堪稱創意與美味的結晶。明太子的鹹鮮與蟹肉的清甜相互交織，在奶香濃鬱的醬汁包裹下，每一根意麵都吸飽了風味。頂部鋪陳的柴魚片隨著熱氣輕舞，增添了獨特的香氣與口感層次，每一口都是鹹鮮、奶香與海鮮風味的曼妙共舞，意麵的嚼勁也恰到好處，是主食中的驚喜之作。甜點：士多啤酒窩夫—— 視覺與味覺的雙重甜蜜暴擊上桌時便被其顏值驚艷，金黃酥脆的窩夫上，鮮紅的草莓如寶石般點綴，淋上的焦糖醬與草莓醬交織出誘人的色澤。入口時，窩夫的酥脆與草莓的清甜、焦糖的醇厚完美融合，奶油的絲滑更是為這份甜蜜錦上添花，每一口都是法式甜品的浪漫與精緻，是結束餐食的甜蜜收尾。飲品：奶蓋白桃茶－ 茶香與奶蓋的清爽碰撞這款茶飲將白桃的清甜與茶的醇香結合得恰到好處，頂部的奶蓋綿密醇厚，撒上的桂花增添了一絲雅緻的香氣。喝的時候，先抿一口奶蓋的香濃，再品味白桃茶的清爽，層次豐富，是解膩的絕佳選擇，為整餐的味覺體驗增添了一抹清爽的色彩。沙拉：經典蔬菜沙拉－ 清爽解膩的開胃序曲新鮮的生菜、紅葉生菜搭配多汁的小番茄，再加上酥脆的麵包丁，淋上的沙拉醬調味適中，既保留了蔬菜的清新，又有醬料的濃鬱加持，作為開胃前菜，成功喚醒了味蕾，為後續的美食體驗做好了鋪墊。氛圍與服務：法式浪漫的沉浸式體驗店內的裝潢充滿法式風情，柔和的燈光、精緻的擺飾，營造出溫馨浪漫的用餐氛圍。服務也十分貼心，從點單到上菜，都能感受到店員的專業與熱情，讓人在享受美食的同時，也能擁有舒適的用餐體驗。總而言之，「法國小屋」是一家值得二刷的店，無論是創意十足的主食、甜蜜精緻的甜點，還是清爽可口的飲品與沙拉，都展現了其在美食上的用心。在這裡，每一道菜都是一場味覺的小驚喜，每個細節都是法式浪漫的體現，適合喜歡創意融合菜餚與法式風格的食客前來打卡。…Read More

香料与甜的协奏曲，这家店的搭配太懂食客心被朋友拽来的印度小馆，本没抱太高期待，却被一顿饭喂得满心欢喜。店面不大却干净温馨，暖光映着墙上的异域壁画，连空气里都飘着淡淡的香辛料气息，让人不自觉卸下疲惫。咖喱鸡配印度烤饼是绝对主角。咖喱汁呈漂亮的琥珀色，浓稠度刚刚好，舀一勺能看到细碎的香料颗粒，鸡肉块头扎实，炖得酥软入味，每一丝纤维都浸满了咖喱的馥郁。烤饼端上来时还冒着热气，外皮带着炭火烤出的焦香，内里暄软有嚼劲，撕下一块蘸满咖喱，香料的层次感在舌尖铺展开，微辣里裹着奶香，幸福感瞬间满格。沙拉选了印度香料花園沙律，印度洋蔥、拌芫荽、番茄、黄瓜淋上特制薄荷酱，清爽中带着酸香，刚好中和咖喱的厚重。八爪鱼小烤串是意外之喜，八爪鱼烤得Q弹紧实，表面刷了层微辣的酱料，炭火香混着海鲜的鲜，一串接一串停不下来。饮品点了馬沙拉柴沖床和粉紅色天堂飛濺，都是无酒精的水果味。馬沙拉柴沖床果味清香，清淡可口；粉紅色天堂飛濺带着清新的果香和细密，甜得纯粹，两杯换着喝，一口接一口停不下来。最后登场的甜品拖肥糖布甸—冰淇淋巧克力蛋糕直接封神！巧克力蛋糕湿润绵密，可可味醇厚不苦，上面盖着一球香草冰淇淋，融化的奶浆渗进蛋糕里，冷热交织的甜香在嘴里化开，把这顿饭的满足感推到顶峰。店员小姐姐会耐心介绍每道菜的吃法，结账时还笑着问“吃得开心吗”，亲切得像认识很久的朋友。人均四百元能吃到如此丰富的口感，下次一定还来打卡！…Read More

同朋友傾吓偈嘅時候問佢想食西餐定係食火鍋佢話想食火鍋，所以我上網search吓睇吓邊間評價唔錯，所以就去揀咗呢間嚟試吓，同埋佢嘅位置唔錯，係旺角E2出口附近。去到我哋揀咗D4套餐, 有龍蝦，雞煲，鮑魚，鱔片，蟶子，帶子，鮮蝦，東風螺，日本黑毛和件 A4，豚腩 片，澳洲M5和牛，黑豚肉，美國進口牛肉，牛肩胛，仲有刺身，包括珍寶帶子刺身，仿鮑魚片刺身，榮螺刺身，馬刀貝刺身，八爪魚刺身，希靈魚刺身，赤貝刺身，赤蝦刺身，甜蝦刺身，以及各樣天婦羅，烤物，炸物，甜品，啤酒，汽水和茶。佢頭盤嘅刺身非常之新鮮，刺身蝦也鮮甜，值得一試龍蝦配咗個醬非常之惹味，比較驚喜嘅係打邊爐之前有得食雞煲，個雞煲都非常之惹味，啲雞都滑㗎喎。打邊爐我哋叫咗冬瓜薏米湯底，朋友話想去濕喎，個湯底都唔錯，冇味精，食咗佢頭盤嘅海鮮，非常之驚喜有蟶子可以食，鱔片有鱔味，鮑魚非常嫩口，打邊爐的鮮蝦鮮甜美味。食得D4套餐當然就食A4和牛喇,和牛非常之好食，有牛味而且嫩滑。而且要讚一下服務員見我哋食雞有骨，即刻攞咗個大兜俾我哋裝骨，而且裝滿咗佢會定時幫我哋換一個碟。同埋我朋友非常大贊嘅係佢調味料嘅地方非常之乾淨企理。烤虎蝦都好好食。炸饅頭也非常之鬆脆可口，仲特登配埋煉奶俾我哋。甜品嘅話朱古力蛋糕同埋啫喱都非常之好食，朱古力蛋糕非常之濃郁美味。佢嘅朱古力雪糕都好濃味好食。飲品有好多種類，仲有加多寶同埋黑啤添。佢有個桃味汽水非常之好飲，夠凍，甜度適中。同埋佢啲枱都好闊落，仲有專門嘅地方放QR code單，非常方便。總括而言，也是一間不錯吃的店。…Read More

最近比較疲倦，所以在屋企附近揀了一間西餐吃，就是元朗富達廣場的Chef’s Stage Kitchen 。去到食咗五樣嘢食，分別係餐包，忌廉湯，煎蟹餅伴虎蝦肉沙律（$188），墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉（$188）以及美國威靈頓牛柳（8安士）（$388）。 首先，關於餐包，餐廳分別給了兩款麵包，脆多士以及香脆麵包條，兩款都非常香脆，還有少少暖，尤其餐廳給了一個餐包醬特別好食，酸酸地幾開胃。其次，關於忌廉餐湯，入口非常濃郁，同埋有層次，而且湯入邊都好豐富有蝦有貝類產品以及蜆肉，非常值得一試。再者，說一說煎蟹餅伴虎蝦肉沙律，裹面包括蟹餅，蝦沙拉，青蔥，酪梨，番茄及芒果蛋黃醬 。個蟹餅食落去個味道比較特別，而且確實係有蟹肉非常足料。而沙律都係正常發揮，也不錯吃。最鍾意呢道菜就系有我最鍾意食嘅牛油果，個牛油果整到半溶狀態都唔錯吃。將沙律菜點芒果蛋黃醬，尤其好味，值得一試。然後，論一論美國威靈頓牛柳，這道菜除了牛柳，還有很多配菜，包括烤蒜頭，新薯，蘆筍，甘筍仔 及 連枝蕃茄 配乾蔥紅酒汁。吃一口威靈頓牛柳不用點醬都非常惹味，以及牛肉味十足。甘筍仔同蕃茄非常之新鮮，甘筍仔尤其有甜味。烤蒜頭粉粉地幾好吃。最後一道吃的是墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉，這道菜是扁麵條，墨魚汁，虎蝦和扇貝組成。這道菜給人的感官非常好，因為呢個菜有高級嘅食材有虎蝦同埋帶子，虎蝦和帶子都非常有鮮味以及彈牙。但最令人印象深刻是餐廳的扁麵條，非常之夠味，扁麵條有濃郁芝士味同埋有牛油香，與我同行之人也說必要稱讚這道菜及餐廳。而且餐廳佈置也不錯，非常之精美，令人感覺良好。總括而言，景靚也有好吃嘅菜式，所以值得推介。…Read More

因為餐廳嘅名都叫生蠔與牛扒，所以專特慕名而去這間Deep Sea Oyster & Steak餐廳嚐嚐看。去到餐廳立刻比環境所感染覺得非常有格調，窗邊全是落地玻璃可以一覽無遺地看見窗外高空的景色。而且餐廳特登喺出邊整咗個Bar枱睇落去非常之有氣氛。去到專門揀咗一個套餐，係食生蠔同牛扒的。當然也有一個黑板寫明有什麼生蠔可以挑選，有出名的法國生蠔與鮮甜的愛爾蘭生蠔。而我今餐食咗嘅係美國生蠔與西班牙生蠔。而我揀的套餐名字是深海精選套餐，入邊包兩隻是日精選生蠔，是日餐湯，沙律菜，牛油煎大蝦兩隻，美國安格斯肉眼，以及價值$28嘅無酒精飲品，而我揀嘅是$38的青提梳打，需補返$10嘅差價。首先，講吓個沙律菜，都有驚喜個醬特別開胃，又鹹又甜又稍為有啲酸，令人不自覺好快就已經食晒成碗菜。另外就係講吓個湯今日嘅是日餐湯係三文魚味噌湯，非常之清甜，好重魚味，係出邊吃不到的湯。再嚟嘅就係嗰兩隻是日生蠔，美國生蠔非常之重海水味同埋肥美爽口，而西班牙生蠔味道偏淡，但係都非常爽口彈牙。牛油煎大蝦，更是一絕，最好嘅係幫手剝埋蝦殼一啖咬落去鹹淡適中，惹味非常仲食到海水味。蝦鮮味到仲啜埋佢嘅蝦頭食。接着的，就是美國安格斯肉眼扒，肉眼扒非常之Juice，佢嘅筋位更是很重肉味，另外佢嘅配菜即係薯角都非常好，係現炸嘅非常鬆脆，仲有一小角麻醬沙律菜都非常之開胃可口。而那杯青提梳打更是味道不會過甜，也有青提味道，梳打氣也十足，讓人情不自禁多飲幾啖，飲品匙羹也很可愛有貓爪圖案。總括而言，海鮮非常之不錯，新鮮味道可口，牛扒清淡健康，牛筋充滿牛肉味，環境也非常怡人，非常值得打卡，以及情侶聚餐。…Read More

因為見網上COBALT既好評如潮，所以相約了朋友去一試究竟。去咗發現確實名不虛傳，五道菜都色香味俱全，無論門口或者餐廳環境都充滿格調，低調得來又優雅無比。首先，第一道菜是Oyster $136（標準），口感爽口，充滿海水味，鮮味無窮。然後，第二道菜是吞拿魚蓉撻配三文魚籽（$88），這個吞拿魚蓉撻有配兩種三文魚籽，一種是黑魚籽，另一種是橙三文魚籽。黑魚籽的味道偏咸，橙三文魚籽咸得來鮮味爆棚，如同沉浸於海洋當中，吞拿魚蓉口感軟棉，撻皮硬脆，口感層次一絕。第三道菜是凱撒沙律（標準）配菜：風乾火腿（$116），這凱撒沙律的菜新鮮有風味，廚師更私下為沙律的菜調了味有適當的沙律醬和黑椒粉，調味均勻好味，更有有口感及松脆萬分的蒜蓉麵包脆，更是一絕。另外，沙律的配菜風乾火腿咸咸香香，配搭着沙律菜，別有一番風味，而且據餐廳職員說用的是十八個月嘅白毛火腿，也是值得一試。而第四道菜是西班牙海鮮飯（標準）（$298），這道菜有豐富的海鮮作配菜，有四款，其中有青口，魷魚圈，沙白以及龍蝦，而且款款都好新鮮，沙白尤其新鮮，每一隻都有濃郁嘅海水味，龍蝦也不在話下，肉身彈牙飽滿，以及擁有濃濃的龍蝦味。而海鮮飯既飯富有囗感，味道也不錯。然後，第五道菜是甜品—法式檸檬撻（標準）（$58），這款甜品整得非常精緻，after taste 更是豐富，是一道不容小覷的飯後甜品。總括來說，餐廳環境一流，菜品也不遜色，值得一試。 …Read More

因為很耐都冇食過雞煲，所以約咗朋友黎佐敦食百川薈。百川薈地理位置非常好，在佐敦地鐵站E出口，上兩層到地面，在恆豐酒店後面。見到店面也整齊企理，入到去空間感也很足夠，冷氣也夠，店員也很好，給了一個大枱給我們。然後我們就叫了百川秘制雞煲，手切安格斯肥牛，椒鹽軟殼蟹，紫菜餚肉蟹柳卷，檸檬利賓納，桂花圓肉菊花茶以及油麻菜。首先他是來了兩杯飲品先，檸檬利賓納（$20），入口偏酸，可以甜一點；桂花圓肉菊花茶（$30），有濃郁桂花圓肉菊花味，飲了想一飲再飲。然後，他便上了紫菜餚肉蟹柳卷（$30），夠熱，皮香脆，有口感，像是即叫即整一樣。之後，他就上了百川秘制雞煲（$168）（半隻，中辣），嫩滑甜辣香，惹味吃了越想吃。而且有老闆幫我哋炒香了才餚煮。接着便是食了手切安格斯肥牛（$168）（細），它食落有口感有牛味，伴隨着辣雞湯汁越食越想食。再者便是吃椒鹽軟殼蟹（$38），蟹有濃厚嘅椒鹽味，而且是即叫即做，香脆美味。最後叫咗一碟油麥菜（$28），也是新鮮甜美可口。總括而言，百川薈是一間想一吃再吃的店，值得推介。…Read More

因為朋友一直想試呢一間嘅餃子店，所以今日就約咗佢去食。喺門前有好多明星有同嗰度嘅老闆合照，包括食家濤哥，店面乾淨企理。入到去環境明亮，寬敞，清潔又衛生，有好多二人枱，幸運的是店員帶我們去到一張大枱度坐👍🏻，非常闊落。同埋去到嘅時候啲客人都坐咗八九成，證明有一定嘅熟客幫襯。我哋叫咗至尊松茸豬肉煎餃（$86.00）（中碗），香煎軟心芝士餃（$58.00）（中碗），韭菜豬肉煎餃（$50.00）（中碗），四川涼麵（$31.00）（小辣），蜜錢雞翼（$25.00）（小），自家制山楂雪梨（$20.00）以及蜂蜜檸檬薏米（$20.00）。首先送到的是山楂雪梨水、蜂蜜檸檬薏米水和四川涼麵。關於山楂雪梨水，一入口有股中藥味，然後便是酸酸甜甜的感覺。而蜂蜜檸檬薏米水，一入口有股檸檬味，然後清甜可口，令人飲完仲想飲嘅感覺。至於四川涼麵，麵食落有咬口，辣椒油拌埋麻醬，讓人顧不上儀態大啖大啖食。然後侍應就把香煎軟心芝士餃，至尊松茸豬肉煎餃，韭菜豬肉煎餃，蜜錢雞翼以及狀元九鼎湯。關於芝士餃，食落非常香芝士味，芝士食落去有啲甜甜地的感覺，口感綿軟，讓不愛吃芝士既我都想一個一個接著吃。而至尊松茸餃，味道清淡怡人，適合年長的人吃。至於韭菜煎餃，韭菜好新鮮，韭菜味非常濃，非常歡迎大家點它。而雞翼，不過不失，可以接受，但可以變成炸雞翼再加蜜餞會更加好食。最後狀元九鼎湯，清甜易入口，有少少蜜冬味，就算最後食得好飽都飲晒了它。總括而言，食物環境都非常好，值得推介#nomnomdumpling & 餃掂手工餃子雲吞專門店(太子)…Read More

今天與朋友來到尖沙咀既ROYAL INN 食下午茶。環境方面，乾淨企理，有巴黎特色建築浮雕，下午茶時段也是滿滿都是客人。值得一提的是侍應懂得主動為我同朋友添水，非常抵贊。雖然今次同朋友一齊食既系 tea set， 但係Menu 入面有好多吸引人食嘅菜單，有機會會再黎食正餐。而以下正是我食了的菜式，分別是龍蝦多士，蟹肉三文魚子鬆餅，黑魚子煙三文魚西米薄脆，香煎北海道刺身帶子，巴馬火腿蜜瓜，摩洛哥芝士餅乾，鴨肝蔥絲配無花果，巴斯克芝士蛋糕，迷你鮮果撻，柑橘瑪德蓮貝殼蛋糕，以及七彩馬卡龍。龍蝦多士的龍蝦肉結實，有龍蝦味同埋調味不錯。蟹肉三文魚子鬆餅食落去蟹味濃郁，此為一絕。而黑魚子煙三文魚西米薄脆，三文魚味濃厚，魚子鮮味，富有層次。香煎北海道刺身帶子，帶子啖啖肉食落大滿足，略嫌味道偏淡。關於巴馬火腿蜜瓜，蜜瓜鮮甜，火腿味道濃烈有咬勁。摩洛哥芝士餅乾，味道怡人，餅乾夠松脆。而鴨肝蔥絲配無花果，更是滿滿的鴨肝味，佐着無花果吃，美味可口。至於巴斯克芝士蛋糕，味道正常發揮，在水準上，芝士味不多不少剛剛好。而迷你鮮果撻，滿有驚喜，一口咬落去果味極濃，水果新鮮，撻皮薄脆可口。關於柑橘瑪德蓮貝殼蛋糕，本身不是我喜歡既囗味，但係，蛋糕既層次味道完成得恰當好處，表面香脆，內裏果味不斷。最後，七彩馬卡龍外脆內軟，味道甜而不膩，還有些嚼頭，吸引人一吃再吃。另外，飲品方面，我哋叫咗西柚檸檬汽水以及朱古力香蕉奶昔。西柚檸檬汽水既西柚果味濃厚，果汁新鮮，味道可口怡人。而朱古力香蕉奶昔方面在水準上，外觀更異常吸引，朱古力味再濃郁些更佳。整體而言，這間店值得來拍照打卡，環境清幽怡人，服務生會主動招待，食物中等偏上值得一試。…Read More

剛去到，女侍應非常貼心地問是否要暖水以及好人地話可換枱，換光猛啲嘅地方。之後因為我肚餓，所以我很快就下了單，值得一贊既係幾分鐘就上了主菜，蟹肉温泉蛋扁意粉。扁意粉🍝既口感不錯，有嚼口，意粉也有非常濃郁嘅蟹肉味。叫了杯熱朱古力，味道不過不失，而甜品凍餅更是一般。不過好在佢見我地兩個人也給四人枱我哋坐，確實坐得幾舒服。…Read More

路經頌富商場，本來想去隔離既日本料理，但係被屋企人說服去吃了吉野家既火鍋。去到以為$55好抵食，點知7點左右已經冇昆布鏗魚湯底，飲品都要加錢，可樂加$2，鮮檸茶加$5，好貴吖。而且除咗兩條蟹柳同買既兩盒肥牛，個湯底全部都係紅蘿蔔片、芋頭片同南瓜片，真令人滴汗😓仲有既就係冇䓤花、辣椒仔粒同蒜蓉🥲只係有醬油😓…Read More

話說之前我發現中午有大件夾抵食嘅牛扒定食，於是乎就買了返屋企試吓，發現驚為天人個牛扒嘅口感啱啱好，也Juicy，個醬雖然一般般，但係配住食都好好吃。佢仲係靚牛扒好似$70就食到我覺得唔錯幾抵食。我試過佢的晚市牛扒，我覺得仲好食過佢個晚市牛扒，晚市嗰塊牛扒太難咬🤣…Read More

話說想去天水圍食日本嘢真係難，食嚟食去都係呢間同頌富嗰間，但不可不提。佢呢間嘅西京燒非常好食就算佢價錢比較貴我每次都幾乎都嗌一次。同埋佢一開始整嘅壽喜燒都好入味好好食，鍋底也健康有很多蔬菜同埋香菇可以吃。他厲害的是可以吃時令嘅刺身魚肉。同埋佢的生蠔雖然時不時換唔同品種，但係都好夠鮮味夠海水味。…Read More

還記得我當初喺其他分店飲嘅時候候覺得驚為天人，現在我覺得珍珠奶茶只是個平平無奇既飲品，佢嘅味道一般般，但好在珍珠夠彈牙，而且也算很好可以讓客人選擇大珍珠或者細珍珠，不過佢既莊園可可可以一試，另外加Oreo粉嘅珍珠奶茶都幾好飲，最好加埋布甸佢嘅布甸係值得一試，非常好吃…Read More

話說當時新開張我見到排隊排到成行成市，幾乎嚇親，以為有多麼好吃，我爸爸也不執輸說要嚐一下於是乎我們等了很久買了返家裹去吃，發現他的套餐也很傳統，意粉配可樂，炸雞配可樂，漢堡扒包配可樂。我覺得配搭簡直很乏味，意大利粉買返去係凍嘅，我阿爸話仲要自己叮熱去吃，炸雞印象中皮肉分離，漢堡包也是很傳統的漢堡包冇咁Juicy。不是太推介吃的店舖…Read More